- 强力高粉在打面的时候包裹性非常好,可以加入大量的颗粒配料,但通常强力高粉的口感撕扯性较高,断口性不佳,解决的方式一般是加入更多的糖和油脂来软化面团。那么是否可以尝试一种新的办法呢?不添加面团中的糖和油,让包裹了大量配料的强力高粉一样柔软如云朵,并且断口性也让人满意...
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- 等待这个词是有着很多种面孔的,有时候是焦急、无奈,有时候是孤独、历练,有时候是安静、淡然……而等待一块面团的发酵于我而言则像极了某种温存。花两天时间,就为了做一个这样看上去平淡无奇的吐司?是的,在立冬后第一天,一个并不温暖的日子,慢慢地等待二氧化碳撑起面筋的气巢,让白...
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- 夏天都过去了买的冰激凌模具都没有拆封手头上刚好有搭配的东西试着尝试醇厚而且无冰渣用料脱水酸奶(含糖)385g淡奶油285g细砂糖20g糖浸橙皮适量醇厚的酸奶橙皮雪糕的做法脱水酸奶用电动打蛋器打匀准备一个干净的盆子,倒入淡奶油和糖,打发至浓稠的状态(略微流动)1和2混合,加入橙...
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- 周末的时候约了朋友来家里小聚,想了很久也不知道做些什么,总觉得夏天应该吃一点口感清新的东西,所以决定做个朗姆橙皮蛋糕试试,没想到口感令人惊喜,一点也不腻,很润、香,还有混合进橙皮的清香,一点一点绽放在你的味蕾.用料低筋面粉70g泡打粉2g黄油80g细砂糖50g鸡蛋黄1个鸡...
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- 妈妈经常做的一种薄饼,健康又美味。自己搞了一下,叭错叭错,味道好极了😄用料西葫芦2个鸡蛋4个面粉500克盐适量十三香适量老抽少许芳芳牌,薄摊摊,好吃啊😍的做法西葫芦擦细丝,或者韭菜切小段等,喜欢什么菜,都可以试打入4个鸡蛋加入适量盐,十三香,老抽王加入两勺面粉加入适量水,搅拌均...
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- 用料花蟹3只姜葱少量油、盐、酱油适量胡椒少量🌸芳芳牌—姜葱花蟹的做法热锅后,放油,姜、葱爆香倒入花蟹,煮到8成熟后,放调味料,再盖盖焗5分钟,最后放葱,收汁,出锅...
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- 全国代理的网红美食长沙陈小鹿芝士条你们知道吗?98元的大概8-9根的样子,大概250克。这是其中一种口味,当然,这不是陈小鹿的方子,这是我吃过之后自己琢磨的而已芝士的做法有很多,烤的不烤的,由于我孩子要吃的,我选择做烤熟的,比较稳妥这里面我用到的是爱媛果冻橙,没有籽,而且真的像果...
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- 用料白醋3汤匙糖适量盐适量老抽适量麻油适量蒜茸2瓣芫茜喜欢可以多放辣椒油少量鸡精少量🌸芳芳牌—凉拌莲藕的做法把莲藕切薄,一定要切薄,才能把味道快速入味把所有材料准备好,均匀搅拌,一定要试味,不够咸加盐、不够酸加醋……试到自己喜欢的味道就ok了...
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- 死海盐是浴盐的最佳选择,平时除了做菜剩余的大部分,可以考虑量身定做一款有清洁力的浴盐。用芳香治愈身心甜橙精油作为清洁有神器效果,所以一般强力去污成分里有这位天然成分。用料死海盐300克甜橙精油1ml橙花精油1ml香橙芳香盐(可以吃的入浴剂)的做法选择优质粗粒死海盐,放入...
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- 利用中种法降低吐司中常有的酵母味,得到芳醇的香气,紫米与蜂蜜混合,使得紫米不会干硬。配方出自《欧式面包的下个时代》,我自己增加了汤种和鲁邦种,为了得到更湿软的面包体用料中种用料:高粉700克盐2克鲜酵母25克水420克无盐黄油20克吐司主面团用料:高粉300克糖80克盐16克新鲜酵...
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- 工作的地方食堂不好吃于是开始了自己带饭的生涯……丼其实就是盖饭……另:家里没有味淋味淋的话主要是为了好看也并没有那么重要的说……于是做了个简单版的米饭的话看自己饭量我是小盒一层底用料洋葱1/2个鸡腿1/2只料酒1小勺糖3克淡酱油1小勺盐少许鸡蛋1只米饭1碗西兰花(...
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- 【芳香橙条】抵挡不住的橙香在其他地方看来的,觉得很诱人,做法也不难,所以分享给大家!烘焙工具七寸方形活底模一个一次烘焙中层上下火170度20分钟左右二次烘焙中层上下火170度40分钟左右用料A酥底黄油170g糖粉40g低筋面粉200gB橙酱鸡蛋230g细砂糖150g橙汁160g橙皮15g低筋面粉...
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- 其实做香橙蛋糕卷的时候,就有打算再做个翻转香橙蛋糕,因此预留了香橙片和香橙糖浆。做这款布朗尼,我也是有bear来的。布朗尼蛋糕,即使是放在甜品界也是数一数二的热量炸弹(看下材料就知道了,而且这个方子减了一半的糖,还一点都不甜。),做这款蛋糕,会有种“明知道是犯罪还铤而走险一...
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- 芳华释义:1亦作“芳花”。香花。《楚辞·九章·思美人》:“芳与泽其杂糅兮,羌芳华自中出。”南朝梁简文帝《梅花赋》:“折此芳花,举兹轻袖。”宋范成大《光相寺》诗:“峰顶四时如大冬,芳花芳草春自融。”明陈子龙《上巳城南雨中》诗:“春甸摇芳华,长林縈幽壑。”2美好的年华。闽王...
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- 中种可在当天制作完成,合理安排时间的话,一天时间就可以做出一款中种吐司啦。因为紫米的加入,面团会有偏紫的色泽,各种辅料,风味口感丰富。来自欧式面包的下个世代用料中种高粉210g盐0.6g即时酵母粉2.5g水126g黄油6g主面团高粉90g砂糖24g盐4.8g即时酵母粉0.3g水66g黄油15g熟紫...
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- 自己做的饼干,放心又美味!❤用料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉(柠檬味🍋配方粉)200克橄榄油2勺牛奶少量蜂蜜1勺低筋面粉100克橙皮丁1个橙子🍊橙皮“柠”聚芳香🍋“橙”心“橙”意🍊夹心饼干的做法第一步准备好配料食材,第一次尝试以橙皮为主要原料来做饼干。橙皮白瓤部分去除干净,...
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- 用料鱼姜蒜葱料酒盐巴味精醋白糖番茄酱芳baby的做法把鱼洗干净正反面都划几刀肚子要洗干净用鱼表面涂盐巴不容易煎碎鱼肚子放蒜头和姜去腥味用面粉面粉料酒水弄成面糊均匀涂抹到鱼全身锅里放淹没鱼的油热了后放入鱼差不多1分钟翻一次面翻两次就熟了夹起锅里留一点油放入...
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- 酪梨也就是牛油果啦,它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,有“森林奶油”的美誉。不过它生吃起来口感比较黏腻,味道也比较不甜,很多人一开始不能接受它,其实用它切面夹在面包里会很好吃哦。今天跟大家介绍这个酪梨芒果奶昔是跟一位台湾阿嬤学的,芒果...
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- 作为一名国际注册芳香疗法师,做菜除了用各种香料,还会搭配其他灵魂有香气的材料们……用料大米1杯小米0.5杯橙花纯露10毫升芳香厨房之橙花小米饭的做法电饭煲中放入米和水,淘米。在淘米水中加入橙花纯露,一股清新的橙花香扑面而来。浸泡两小时。我做饭比较喜欢让米都能沉淀和...
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- 本产品上手就会,多种吃饭烤、炸、直接吃都可以,也可以用各种果蔬汁来调色做成各种颜色奶冻小芳,多种颜色的小芳可以找我哦。用料鸡蛋1个纯牛奶250克白糖25克玉米淀粉40克面包糠、椰蓉奶冻小芳的做法250克全脂牛奶,纯牛奶也可以哦我们选用全脂是因为它便宜。25g绵白糖细沙唐都...
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- 用料面糊低筋粉200克泡打粉2teaspoon橙汁(一个橙子)50克柠檬汁(一个柠檬)50克君度橙酒20克朗姆酒40克砂糖40克蜂蜜40克黄油30克糖渍橙皮(糖和橙子橘子柠檬皮碎)20克topping糖渍橙皮5克燕麦片或坚果碎3克砂糖17克盐一丢丢,洒在秤上都没变化那种芬芳橙柠马芬的做法黄油融化成液体,...
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- 银耳性平,能滋阴润肺、养胃生津润肺、除烦解渴、开胃醒酒,以及清理肠道,是非常好的低热量瘦身又养生食物。茉莉花极香,辛、甘,温。理气,开郁,和中。可愈下痢腹痛,目赤红肿,疮毒等。是春季养生的绝佳食材。此道银耳茉莉花羹,营养丰富,含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等物质...
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- 口味很浓郁,纯正果浆,杏和桃的香甜非常美妙的融合在一起,酸甜爽口~如果喜欢,还可以冷藏一下再饮用,更清凉~~用料杏5个桃1个杏桃芬芳的做法将杏洗净去皮掰成两半儿桃洗净去皮切成块将杏块、桃块用料理机打匀即可小贴士桃养人,杏伤人,李子树下埋S人,所以,杏还是少吃,李子也要少少吃~...
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- 前几天蒸馏玫瑰纯露剩下的玫瑰花瓣也没浪费,做成了玫瑰花酱。然后,又拿这个玫瑰花酱做成了这个充满香浓玫瑰气息的玫瑰醇奶吐司,物尽其用,你说我是不是个好当家呢?这款吐司,揉面的时候,带着丝丝红色的玫瑰花瓣在里面,烤好的面包有着美美的焦糖颜色,吐司中的《芳华》,推荐。用料面...
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- 第一次尝试做泰式鸡脚。我是一个很喜欢吃鸡脚的女孩,所以决定一试,同事们都赞不绝口用料鸡脚5斤柠檬一个半芹菜少量芫茜一小束洋葱2个陈醋1瓶半盐3汤匙糖4汤匙🌸芳芳牌—泰式鸡脚的做法添加图片上所有材料,切片切丁放一瓶半陈醋,再加水放煮好的鸡脚,搅拌均匀封好,放冰箱12小时...
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