- 用料青笋若干雨润腊肠2根胡萝卜4-5片蒜1瓣玉米油少许黑胡椒粉少许鸡精少许生抽适量蚝油1/2勺腊味青笋的做法1、食材准备(青笋、雨润腊肠、胡萝卜、蒜)2、胡萝卜和蒜切片,笋切成段,腊肠切成片。3、锅里少放油。(笋不吸油,腊肠本身有油),油热后,把笋放入翻炒。4、炒绿后放入一大勺生...
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- 用料莴笋半根腊肉1块生抽1勺青笋腊肉的做法青笋去皮切小块,腊肉切片加盐调味,根据个人口味翻炒至几分熟...
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- 用料腊肉适量莴笋一根干辣椒一个凤球唛鸡粉适量青笋炒腊肉的做法腊肉切片,辣椒切圈,大蒜切碎。青笋去皮切片,加少许盐腌5分钟后,洗净控干水热油,放入切好的辣椒和大蒜爆香。加入腊肉大火煸炒腊肉卷边了放青笋翻炒。放盐和鸡粉调味炒匀即可。出锅。...
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- 时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料青团皮菠菜50g糯米粉100g澄面30g开水40g无盐黄油10g水0.1ml细砂糖15g馅料香干2片腊肠2根春笋2根食用油5ml盐一小撮腊肠笋丁青团的做法洗净后的菠菜汁焯水;笋去皮切丁后焯水,备用。称取后的澄面倒入开水,用筷子搅拌,备用。澄面面团放...
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- 我很喜欢吃北京“小菜园”的腊味雷笋,每次去必点,吃不够。但是这次疫情居然倒闭了,因为吃太多次了凭着记忆自己来做,味道有9成像,笋好吃汤又很鲜美。有点像腌笃鲜,但是这个加了鸡汁,鲜味更浓郁些。用料笋干300克咸肉一小块五花肉100g蒜三瓣姜5片小葱三根生抽1勺花雕酒2勺蚝油1勺...
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- 用料腊肠1根青笋干适量蒜适量生抽适量盐适量腊肠青笋干的做法青笋干用热水泡半小时后洗净控干。腊肠切片。蒜拍压后中间切一刀。热锅凉油,放一半蒜爆香,放腊肠,中火煸腊肠至肥肉变透明,放其余的蒜,放青笋干中大火翻炒3分钟左右,加生抽、盐,翻炒均匀出锅。小贴士生抽、盐按个人口...
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- 山里的孩子,每到这个季节都会想念笋焖饭的味道,今日买菜正好看见了小野笋,于是就开始吧用料笋500克大米适量腊肉适量韭菜一小把腊味笋焖饭的做法所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时腊肉切片待用野笋轻拍切段后入水焯一下腊肉炒出油后放入焯好的笋子,加酱油加水中火闷烧(...
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- 用料自制腊肉一小段莴笋1根蒜苗1根芹菜1根葱1根六月鲜轻盐原汁酱油适量盐适量油适量腊味炒莴笋的做法1⃣️准备食材2⃣️腊肉蒸熟切片3⃣️莴笋切片,少量盐腌制10分钟左右后,清水洗三次,晾干水分。4⃣️热锅下莴笋炒干水分5⃣️莴笋炒干水分后,下所有配菜、六月鲜轻盐酱油等调味料翻炒...
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- 10分钟搞定爽口下饭菜,太香!满满的过年味儿用料冬笋2颗腊肉1块干辣椒适量青椒1个大蒜适量生姜适量冬笋炒腊肉-笋鲜味香,腊肉味浓。的做法腊肉洗净放入锅中,加入适量水。煮好后捞出切片。冬笋去根剥皮切片,放入沸水加入少许盐焯烫2分钟捞出沥干备用。干辣椒切丝,青椒切丝,大蒜去...
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- 用料莴笋根蒜瓣姜片盐克红辣椒9个腊肉1块腊肠1蒜叶4莴笋炒腊味的做法将莴笋切成片红辣椒切碎腊肉腊肠切片蒜拍碎锅放油先将腊肉炒一会再加入腊肠蒜红辣椒爆炒加入莴笋继续炒加入蚝油盐鸡精酱油。最后放蒜叶出锅...
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- 莴笋的味道清新带点苦味,可刺激消化酶分泌,增强食欲,还能提高人体的消化功能,改善肠胃之气不致宣通的症状。莴笋中的钾含量较高,可以促进尿液排出,缓解水钠潴留引起的水肿、血压升高等表现。莴苣中的维生素、磷与钙含量较高,适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育,预防佝偻...
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- 青笋和腊肠炒在一起,尤其美味。快手家常菜……用料莴笋1根腊香肠适量红辣椒半个葱蒜适量蚝油1勺生抽2勺盐适量克腊肠炒青笋的做法青笋切斜刀,熟腊肠切片。葱蒜切片。热油锅下葱蒜炒香。两勺生抽炒香下香肠翻炒。将切好的红辣椒和笋片倒入正在翻炒香肠的锅中翻炒均匀。加入...
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- 春天来了,念念不忘的是那条竹笋,尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了,那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味,一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡,这种叫冬笋,只有那种毛竹笋我们才叫春笋。把笋外壳剥掉,底部老的那些削掉。竹笋...
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- 用料春笋(大的那种)1根香肠1根腊肉1块姜丝少许辣椒酱或新鲜的指天椒根据自己口味春笋腊味蒸的做法春笋去皮切片,用水加盐泡几分钟去除苦涩味,或用开水焯一下。香肠,腊肉切片。将春笋放入盘底再放香肠腊肉摆好。根据自己口味可放辣椒或不放,最后放上姜丝即可。无需放盐与油,因为...
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- 春天芦笋正嫩,用来炒菜刚好了!用料芦笋10根腊肠半条腊肉一小块姜两片蒜头三瓣葱段适量酒适量生粉适量酱油1勺盐适量糖适量芦笋炒腊味的做法芦笋,选越粗的越好,要先撕外面的皮,好硬,不好吃切片烧开热水煮两分钟腊肠腊肉放在饭里面蒸10分钟,饭准备熟了再放进去,拿出来切块香料下过...
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- 用料桂叶红米酒糟一碗笋一根腊肠一条腊鸭胗两个蒜瓣生抽白糖八角辣椒糟香腊味笋的做法油锅烧热,下蒜瓣、桂叶爆香,倒入笋块翻炒,接着倒入酒糟再翻炒一会倒入开水过面,加适量生抽、白糖、八角、辣椒、腊肠、鸭胗焖煮,煮到汤快干加鸡精即可出锅...
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- 山里农家收来十几斤春笋,又细又嫩,家里正好有好多春节剩下的火腿腊肉咸肉,放在一起绝配。腊肉的油脂与香气渗透进竹笋里,鲜美可口,浓香四溢~用料咸肉适量薄片腊肉适量薄片火腿适量薄片香肠适量薄片春笋适量料酒适量糖小勺腊味蒸春笋的做法春笋剥开后竖着对半切片,形状和扁尖差不...
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- 芦笋和莴苣是最喜欢的两样蔬菜比起焯水后淋汁的清淡做法还是更偏爱热锅炒沾染了油脂气息的芦笋口感变得十足温柔呢。用料芦笋腊肠或腊肉酱油花生油盐蚝油清水腊味炒芦笋的做法芦笋洗净后切段,锅子热好后倒入花生油先加入腊味翻炒至微微焦黄倒进芦笋同炒,适量地加入一些清水...
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- 用料腊肉块莴笋根大蒜瓣盐克朝天椒腊肉炒青笋的做法腊肉泡热水两小时热锅冷油,加入腊肉翻炒,加入蒜末加入朝天椒,翻炒,至辣味扑鼻加入青笋翻炒,加入酱油、十三香炒至青笋熟了即可!...
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- 用料笋子腊肠蒜辣椒腊味笋子的做法腊肠切片,笋切段,一颗蒜切碎,先炒腊肠,然后剩下的油炒笋子...
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- 用料鲜笋酒糟腊肠腊猪舌腊鸭胗清水香叶花椒八角辣椒干盐糖腊味糟卤笋的做法鲜笋切块,开水焯过。腊肠、腊猪舌、腊鸭肫用热水洗净酒糟、清水、香叶、花椒、八角、辣椒干、盐、糖调成糟卤汁把笋和腊货都放进锅里卤煮,大火烧开,小火慢煮。卤汁量以能浸住材料为好,不够的话可加水...
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- 看了王小丫的《回家吃饭》青笋回锅肉,姐今天做个青笋腊肠。用料莴笋根香肠根大蒜瓣盐适量青笋炒腊肠的做法腊肠莴笋洗净切薄片腊肠下锅炒至八分熟,爆蒜,下青笋,翻炒片刻,出锅...
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- 用料冬笋克腊肉块腊肠黄酒克荷兰豆蚝油料酒冬笋炒腊味的做法备料:冬笋切片黄酒泡5min,开水汆烫3min,捞出浸泡在冷水中(以上都是为去除生冬笋的涩麻味);荷兰豆洗净摘筋,开水汆烫1min,颜色全部变翠绿了就可以捞出,浸泡冷水中口感更脆;腊肉切3-4片,腊肠7、8片;油温不要太高,下两种腊味,煸...
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- 记忆中有一碗青笋炖腊鸡的味道,那是家乡的味道,还夹杂了许多温暖与幸福的味道吧,脑海中一直有一个画面,小小的土砂罐,在炉火上咕嘟咕嘟的冒着泡泡,裹挟着香味的蒸汽从气孔里慢慢升腾着,那是来自一碗汤的幸福感。今天做这道菜的时候,似乎闻到了家乡的味道,还有年少的味道!用料腊鸡1...
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- 用料春笋1根腊肉150g广式腊肠150g小葱1根调料六月鲜特级原汁酱油1勺猪油1小勺腊味笋丁的做法准备所需食材。腊肉用水煮5分钟左右,去掉大部分的咸味,切丁。腊肠洗净,切丁。春笋剥去外皮,用水煮5分钟左右,捞出,切丁。小葱洗净,切葱花,热锅下油,放入部分葱花爆香锅。加入腊肠,翻炒一下...
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