- 在我小时候三爷爷从洱源带了乳扇回来给我们吃,吃了一口就爱上了这种牛奶味浓浓的美食,这个乳扇沙琪玛是我做了两次以后第三次做才成功的,一直以来就喜欢做各种美食看各种美食节目,今天发出第一道美食菜谱希望大家会喜欢!用料乳扇260克麦芽糖150克细砂糖80克蔓越莓30克(或不放)熟...
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- 外面买的沙琪玛太甜,试试在家做简单的沙琪玛,不会太甜,酥脆可口,有淡淡的鸡蛋香和油香味,全家人都爱吃用料鸡蛋3个高筋面粉200克低筋面粉50克水(面团干就加些)适量细砂糖50克麦芽糖50克水50克葡萄干100克黑芝麻5克油适量🌸沙琪玛的做法盆内放入面粉打入鸡蛋,用鸡蛋和面团搅成面絮...
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- 很久没有上新啦,6.7月份的时候一直在全国各地旅行,没错!🎎我结婚啦~是和我先生自驾旅行结婚的🚗,这两个月期间我们品尝了很多地方的特色美食也琢磨着做些什么新品好吃的发给大家~🤗回来后就开始忙着打包📦东西搬家,现在我们定居在杭州啦,在新家的第一次制作首选了:沙琪玛,甜而不腻...
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- 2019年底去了一趟大理,除了美丽的风景以外,最让人念念不忘的就是大理的美食了。烤鱼、玫瑰饼、喜洲粑粑……还有这一道香甜美味的乳扇沙琪玛。乳扇应该是一种牛奶中的提取物吧,有着黄油一般的乳香,但是因为富含蛋白质所以可以凝固成片状。这道小吃非常简单,但是味道确实会让喜...
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- 炼乳人见人爱花见花开特别深得小朋友的喜爱其实我家是不买这玩意的因为太甜但是想做个咖啡炼乳吐司......不得不屈服........楼下小店木有卖跑个腿光买个炼乳精打细算的我觉得划不来哈哈哈哈哈哈哈哈可我怎么可以被一瓶炼乳所扼喉.........自己打打吧半个小时搞定与市售...
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- 乳扇在云南大理很有名气的,乳扇延伸吃法很多,近几年流行吃乳扇沙琪玛,好吃的确实有几家,不过纯乳扇的吃多了腻口!为了解决我的这个心头好也就研究了新的做法,乳扇混合面制作的沙琪玛,好吃不腻!正好赶上2021的春节前,爱动手的盆友可以做了送亲戚友人,是一个很独特好吃的节日伴手礼!不...
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- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料高筋面粉355g全蛋210g泡打粉16g小苏打1g熟白芝麻35g葡萄干115g水122g砂糖280g麦芽糖280g高筋面粉适量色拉油适量原味沙琪玛的做法打蛋盆中放入高筋面粉、全蛋、泡打粉、小苏...
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- 寒假在家很无聊,自己做点小零食。很简单的配方,适合新手,很健康,适合给小朋友做着吃。第一次做,或许有些不足,给朋友拿了一块儿,她说很好吃耶~嘻嘻ʚ◡̈⃝ɞ用料普通面粉150克鸡蛋1个牛奶油白糖/红糖黑芝麻,坚果简单易做沙琪玛(红糖沙琪玛)的做法150g面粉,1个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入适...
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- 沙琪玛属于小时候的味道,有可能是小时候没有东西吃,没有这么多零食。小时候干吃奶粉,干吃麦片都非常开心。现在吃的东西花样特别多。前几天看到路边有老人现做沙琪玛和炒米糖的。所以回来我想了一下,自己可以做做看。外面做的,要么自己带糖,而且有的只放糖精。甜的要命,而且这个...
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- 用料鸡蛋个蜂蜜勺白糖克葡萄干克黑芝麻自制沙琪玛的做法安排...
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- 新年要吃沙琪玛呀用料鸡蛋4个面粉300克麦芽糖180克细砂糖180克清水80克泡打粉2克沙琪玛呀的做法四个鸡蛋跟面粉泡打粉混合揉匀醒面十分钟擀个面条吧切开切成面条撒面粉防粘中小火扔一根面条马上浮起来就可以下锅炸了微黄就好熬糖麦芽糖白砂糖水混合我没有温度计熬开后稍...
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- 最近突然想吃沙琪玛了,看网上有买半成品沙琪玛条的,就买了几包回来试试,果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛(沙琪玛条版本)的做法黄油倒入不粘锅中融化(最好不要用平底锅,因为后面的沙琪玛条体积太大了)倒入称好的棉花糖(记得开小火防止...
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- 由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀!由于糖和油含量比较高,不要多吃用料面粉180...
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- 小时候就特别喜欢吃沙琪玛,每次上街都买,趁这次疫情朋友圈好多人秒变面点大师,不甘落伍的我也加入了朋友圈面点系列,记录一下方法,下次方便找到用料面团材料:普通超市面粉150克鸡蛋(一大一小)2个泡打粉3克盐1克糖浆材料:水50克黄冰糖粉(买来的时候顺便就打成粉了)90克麦芽糖90...
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- 很多妈妈都想做沙琪玛吧?!但是却忘油却步。我当然也是其中之一。现在,你只需要一个电饭锅,不用油也可以做出美味的沙琪玛咯,当然,比起传统沙琪玛的酥软,这款更有嚼劲哟~事先声明一下,此方不是我想出来的~是我在浏览网站的时候无意间看到的,所以决定试一试,没想到成功啦~好东西当然...
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- 好吃的沙琪玛,传统的甜味糕点,过年看春晚必备美食😋😋用料鸡蛋3个面粉250克泡打粉2.5克葡萄干适量冰糖适量蜂蜜沙琪玛的做法鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团,醒30分钟。将面团擀薄,约2毫米,切条状长4、5厘米,放入热油中炸至金黄捞出。在另一锅中放入冰糖适量水,熬制粘稠...
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- 一直喜欢吃沙琪玛,特别是徐*记家的酥软口感,自从看到爆光填加剂太多,用油等问题,再也没吃过,想念那种味道,还是自己做放心,周末有空做起来,可软可酥,可香可甜,只要火候掌握好,完全没问题,想吃软点的就炸得火轻点,想吃酥脆的就炸得火大点,用料简单,做法方便,记下来,以后就当家用零食小宝典~...
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- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
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- 老妈喜欢吃沙琪玛。自制零添加,吃的健康!一起学着做吧!用料面粉300克鸡蛋3个酵母粉3克白糖50克蜂蜜1勺辅料:熟黑芝麻、葡萄干、枸杞适量沙琪玛(自制无添加)的做法三个鸡蛋🥚,三克酵母粉,搅匀分次加入300克面粉搅拌成絮状揉成光滑面团,不用醒发,盖上盖让面团松弛半小时松弛好的面团...
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- 认识豆妈的人,都知道豆妈闲不住的,不止手闲不住,嘴也闲不住,超级吃货一枚,但是却经常犯懒,于是硬生生把一个不会做饭的豆爸锻炼成了别人眼中的大厨,呵呵,我能说豆妈其实也很贤惠的好么?今天看豆妞表现超好,给她做个小零食吧,是什么呢?嘿嘿,沙琪玛!你们爱吃么?爱吃的跟着豆妈的教程做起来...
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- 超低卡的沙琪玛配方,浓郁的豆乳味,自制的蜜渍橙皮增添风味,是小朋友喜欢的下午茶。用料沙琪玛酥条200克中筋粉80克牛奶50克酵母1克玫瑰海盐0.5克蛋1个包裹沙琪玛酥条的料无糖棉花糖300克熟黄豆粉60克黄油60克综合果仁果干150克防粘手粉(土豆淀粉)50克左右炸酥条的花生油200克...
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- 用料面粉500克鸡蛋7个细砂糖300克麦芽糖250克泡打粉1小勺水170克盐1/2小勺黑加仑干50克蔓越莓干50克黑芝麻20克《沙琪玛》的做法面粉中加入打散的鸡蛋、泡打粉;先用筷子搅成絮状;揉成面团,松弛30分钟;分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定);...
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- 每次去超市总趁打折面老徐的沙琪玛这不自己做的也是非常简单😄而且货真价实坚果和红糖味道特别正宗😋零食也很有营养的说一定要都做做沙琪玛,真的太简单了用料面团鸡蛋2个面粉220克清水15克苏打粉1克糖浆麦芽糖100克水100克红糖100克坚果适量红糖沙琪玛!实现沙琪玛自由的做...
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- 非常好做的沙琪玛用料鸡蛋2个面粉220克牛奶适量克玉米油400-500克细砂糖100克蜂蜜或麦芽糖80克黑芝麻适量克水400克沙琪玛的做法鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时切成细小条锅中放入油,炸至金黄炸至金黄捞出水,糖和蜂蜜熬制熬制拉丝,倒入炸好的面...
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- 沙琪玛好吃可是各种添加剂又让人望而却步那就动起来用料鸡蛋3个牛奶适量面粉200克麦芽糖120克细砂糖80克清水40克泡打粉2克(可不放)酵母2克芝麻适量各种果仁坚果看个人喜欢玉米淀粉适量(擀皮防粘用)玉米油适量(炸面条用)无添加美味沙琪玛的做法200克普通面粉加入三个鸡蛋2克酵...
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