- 记得小时候,那时还没有肯德基麦当劳,每次逛滨江道,都要到康乐吃一份15块钱的番茄牛肉饭,那种美味到现在还经常怀念。所以,这道菜是我最喜爱的菜之一。用料牛腩500克西红柿3-4个土豆1-2个胡萝卜1-2根洋葱1个葱1根姜2-3片蒜4-5瓣生抽适量冰糖适量料酒适量老抽少许蚝油随缘勺鸡粉...
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- 大口吃肉的时候就想起这道菜,而且很费米饭😂用料排骨500克冬菇10朵黄花菜30克胡萝卜半根蒜5瓣姜5片香菜2根老抽1勺蚝油2勺盐3克特费米饭的黄花菜冬菇焖排骨的做法排骨斩约3厘米长一段,加冷水上锅焯一下,洗干净。干冬菇和干黄花菜先洗干净再泡发,大约泡一个小时,泡发的水留着。...
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- 专用产品~仅包含纯肉馅的制作方法,未加入辅料或调味。用料肥瘦均匀的羊肉1.47千克水0.1千克特别费原料的无筋羊肉基馅的做法取冻羊肉一块分切并粗去筋膜(过程需两手配合所以没拍嗯Tips:左侧筋膜位于皮肉连接处,外观连续、难以撕扯,一定要用刀剔除。右侧筋膜则处于肌肉之间,与肉...
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- 湖南特产白辣椒+阳江特产豆豉+老家特产土猪肉😍这一完美的结合就注定是米饭的天敌🍚用料湖南白辣椒大手抓一把土猪肉300克豆豉小许蒜45678瓣姜345片葱2根料酒1口生抽小许老抽小许淀粉一点点特别费米饭的小炒肉的做法把配料切成丁,土猪肉切薄片(放生抽生粉抓匀)生粉只要一点...
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- 或者叫下饭特辑。用料香椿鸡蛋费馒头特辑的做法蒜蓉辣酱,清香型辣椒酱,蒸茄子蒸海鲜炒笋子都好吃酱香型费馒头,费米饭费面条!优点:好吃,确定,太费。油香椿鸡蛋蒜...
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- 连果皮和果核都不放过的方子用料橙子1只梨子或苹果1只冰糖少许,不放更好喝茶包(红茶最佳)1只水700-1000毫升特别不浪费的水果茶的做法今天打算吃掉的水果1-3只,品种任意。以我实验的结果,苹果梨子橙子都可以,但是最好有柑橘类的水果,因为精油含量高。另外,茶包最好用好一点的红茶...
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- 看过好多教程,做过好多次茶叶蛋,大多数的方子,最后煮的一步都要煮20分钟到40分钟不等,费火又费时。我有一次还差点烧干,煮成一锅炸弹。经过多次煮蛋经验,发现想要入味,不在煮的时间有多长,只要泡久一点就很入味。所以,我都是提前一天晚上煮好,只需要30分钟就可以完成。用料鸡蛋12个...
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- 还是日本“烤箱小哥”的视频用料蛋白275g上白糖275g有盐黄油275g蛋糕粉105g泡打粉3g玉米淀粉10g杏仁粉105g【费南雪】的做法蛋白加糖搅匀,黄油焦化,把粉类过筛加入蛋白中搅匀无颗粒,再倒入焦化黄油搅匀,过筛,烤箱上火210°c,下火200°c烤12分钟,再9分钟的时候调炉一次,上色金黄即...
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- 汤汁拌饭真的是最爱了~用料土豆2个肉末150克葱盐小米辣生抽3勺老抽2勺蚝油1勺糖1勺特别费米饭的肉末土豆球的做法土豆蒸熟压成土豆泥加淀粉揉成球备用。肉末炒变色,葱姜蒜小米辣爆香。生抽、老抽、蚝油、白糖。加水,煮开后下土豆球。大火收汁,出锅。看看~流口水了吗?小贴士淀...
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- 逛菜市场看到不少卖豆角的,想着最近做饭太清淡了,搞点略重口的改善下口味。用料四季豆500克大葱1段蒜5瓣干辣椒段1小把花椒1小撮油盐费气费油的干煸豆角的做法四季豆去筋、洗净、掰段、焯水(煮至颜色变深),捞起控干。热锅倒油,下豆角,中小火煎。煎至豆角表面起皮变皱,控油捞出。...
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- 这道快手蚝油杏鲍菇简单易做老少皆宜唯一的缺点就是特别费米饭😁用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽3滴生姜少量大蒜头2瓣王中王火腿肠1根青椒少量特别费米饭的蚝油杏鲍菇的做法杏鲍菇切丝备用生姜大蒜切碎火腿肠和青椒都是配色用的,因为家里有孩子吃,能吃辣椒的可以多放点青椒红椒...
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- 腐竹大家吃过吗?一般都喜欢什么做法呢?今天给大家分享腐竹最美味的吃法之一——“番茄腐竹煲”,调味和步骤都很简单,但味道却酸甜适中,浓郁鲜香,特别受小朋友的青睐~腐竹不是直接下锅炖,而是先加蛋液拌匀之后,再把表面煎至金黄,这样煮出来的汤会更加香浓。番茄切丁爆炒出汁水,加入...
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- 我和小猪的爱情零食,只为记录点滴快乐而生,以后将会是小猪和小小猪的快乐美味。以简单阐述记录过程,给自己留个谱以便往后查阅。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油40~50克玉米油40克蛋黄2个或全蛋1个糖35~40克盐1克玛格丽特饼(低油版,附蛋黄不用过筛蛋白也不浪费的办法)的做法...
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- 这个方法耗时比较长,但是毛豆十分入味儿,而且超级超级超级简单!还能保证毛豆的鲜绿,而且有嚼劲,不那么面~用料毛豆1000g八角3个花椒适量香叶3片干辣椒4~5个葱段4~5段姜片3~4片桂皮少许冰糖4~5小块【费时不费力】的五香毛豆的做法准备好香料,也可以根据自家调料进行调整,但是八角和花...
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- 在人挤人的假期独辟一份心情,找一个角落品秋天的第一份奶茶,别有一番滋味!英国人奇思妙想的将奶和糖加入茶里创制了奶茶,让凉秋有了暖意更具浪漫精神的法国人将车轮的造型与泡芙相结合成就了一款列为法国非物质文化遗产的甜点用料泡芙克重(g)纯净水150纯牛奶150黄油138谷本糕点...
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- 小朋友不爱吃白煮蛋的蛋黄怎么办?可以试试留下蛋黄简跟孩子一起动手做个小饼干吧。减油减糖加了点牛奶,适合孩子吃。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油80克牛奶30克糖粉40克(按需增加)盐1克熟蛋黄2个玛格丽特饼干(不浪费被孩子抠掉的白煮蛋蛋黄)的做法黄油切小块软化到可以手...
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- 来自《贵气金砖蛋糕费南雪》,适用于8.4x2.1模具三十个分量三个方子其实都一样……我懒,大家都这么聪明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜谱图是咖啡费南雪~欢迎来try用料蛋白265g(大号八个)上白糖70g糖粉105g杏仁粉105g蜂蜜10g水麦芽30g香草精5g低粉...
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- 用料咖喱酱1包洋葱半个胡萝卜半根鸡半只土豆1个特别费米饭的咖喱鸡块的做法半只土鸡砍成小块。土豆,胡萝卜,洋葱分别切好(今天切好这些时没拍照,借了以前一张照片,大家忽略图中的西红柿,葱蒜😅)。因为土鸡比较有油,所以我是直接把鸡和姜片放锅里干炒,等鸡肉炒得不见血水了,就放水,水...
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- 用料牛腩300克土豆1个八角料酒5勺洋葱1/5个胡萝卜1根费时不费力西红柿牛腩的做法1水烧开加料酒姜放入牛腩煮3分钟焯水2加入少量油加冰糖炒糖色再加入八角香叶姜料酒盐爆炒5分钟3加入多一点的水大火烧开后转小火后慢炖2小时4另起锅少量油分别倒入洋葱胡萝卜土豆进行翻炒再...
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- 因为喜欢浓浓的奶味小点心配下午茶,又因为自己太懒,只想简单快速地吃上甜点,看到君之提供的方子,自己做了改良,简单零失败,只需一大一小两只碗,半小时搞定,配红茶配绿茶黑茶白茶都特别合适,还等什么,赶紧做起来吧~用料鸡蛋1个(带皮50g左右)黄油30克低筋面粉45克细砂糖45克奶油奶酪15克...
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- 用料做蜜豆过滤后的红豆水糖适量淡奶油适量吉利丁片2片(10克)不浪费的做法凉水泡软吉利丁片,捞出放入红豆水中融化,加入适量糖(煮蜜豆的时候已经加过冰糖了,但我觉得不够甜又放了点)。打发淡奶油至有纹路能流动状态,和红豆水混合,冰箱冷冻30服装,完成!...
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- 伯爵红茶费南雪(适用于学厨WK9838可做一盘8个)用料低筋面粉25克伯爵红茶碎8克杏仁粉25克泡打粉1.5克蛋清60克幼砂糖45克无盐黄油60克盐1克伯爵红茶费南雪!独特的风味!的做法首先准备好所需的材料锅中放入无盐黄油和盐,开小火将黄油和盐融化至液体转中火煮黄油,煮至焦糖色,锅中沉...
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- 风一样婶子的方子位置在大眼仔那用料黄油120克蛋清125克水饴3克糖120克低粉55克杏仁粉55克泡打粉2克费兰雪的做法,小贴士,...
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- 我想番薯是小时候最常吃到的糖水了吧。我妈反正是经常给我煲,满满的回忆感。手脚冰凉,喝一碗足够暖。秋冬季喝再合适不过了用料红薯1个芋头1个冰糖适量红枣几颗芋见番薯——不费时,不费力的做法番薯和芋头切一样的大小。最好是切小粒一点更容易熟。我觉得这样刚刚好。下锅加...
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- 用料牛腱1000克卤料包1袋大酱(黄豆酱)1勺甜面酱1勺柱侯酱1勺盐适量酒糟1勺生抽老抽适量特别费时间但又特别简单的“酱牛肉”的做法下午下班买了一条新鲜牛腱子,大概1000g切成大块新鲜腱子肉特别漂亮不用焯水,加冷水泡出血水,大概2—3个小时加入生抽,老抽,一勺东北大酱,一勺甜面酱...
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