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红烧芋儿的精彩文章

红烧芋儿如何做才美味,怎么做红烧芋儿简单又好吃
  • 红烧芋儿如何做才美味,怎么做红烧芋儿简单又好吃

  • 一直想吃芋儿,就买来做了用料芋头6个姜6片盐适量豆瓣酱一勺干辣椒5个蒜两瓣油适量红烧芋儿的做法芋头洗干净去皮,切成块状姜蒜剁碎倒油烧热,放入姜蒜,一勺豆瓣酱,干辣椒炒一会儿,倒入芋头翻炒加入适量水,盖上锅盖,烧开后小火煮起锅前加入适量盐小贴士干辣椒不要炒糊了...
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芋儿烧鹅如何做才美味,怎么做芋儿烧鹅简单又好吃
  • 芋儿烧鹅如何做才美味,怎么做芋儿烧鹅简单又好吃

  • 妈妈特意为我准备的。用料干辣椒适量芋头随便花椒适量蒜三四个料酒两大勺姜看情况定生抽适量葱大葱适量香料八角和桂皮适量鹅鹅腿和鹅翅郫县豆瓣适量芋儿烧鹅的做法鹅腿和翅膀切块,葱,姜,蒜,干辣椒切片。油烧热后加入葱姜蒜辣椒豆瓣爆炒后加入鹅爆炒三四分钟后加入老抽爆炒。...
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重庆口味的红烧芋儿食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆口味的红烧芋儿方法
  • 重庆口味的红烧芋儿食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆口味的红烧芋儿方法

  • 因为婆婆1.99一斤买回来搁置了,我只好给办了!用料芋头20个干辣椒2个泡椒2个泡姜半小块花椒四五粒火锅底料四分之一包姜几片香叶2片八角0.5-1个桂皮四分之一块豆瓣1小勺酱油2小勺盐适量鸡精半勺重庆口味的红烧芋儿的做法锅里倒油,小火将姜花椒干辣椒放入锅中炒几下,放入泡椒泡...
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芋儿烧鸭如何做才美味,怎么做芋儿烧鸭简单又好吃
  • 芋儿烧鸭如何做才美味,怎么做芋儿烧鸭简单又好吃

  • 用料芋头1斤鸭半只料酒2勺葱3根生姜5片蒜1头干辣椒5个郫县豆瓣酱2勺冰糖少许油少许盐少许生抽少许花椒少许芋儿烧鸭的做法鸭子切块焯水,水里放生姜、葱、料酒去腥。芋头去皮切块,蒜头去皮备用。豆瓣酱生姜、葱段、花椒、冰糖。锅烧热下点油,油冒烟后下鸭肉翻炒。鸭肉翻炒几...
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芋儿烧牛肉如何做才美味,怎么做芋儿烧牛肉简单又好吃
  • 芋儿烧牛肉如何做才美味,怎么做芋儿烧牛肉简单又好吃

  • 小时候爷爷很喜欢做给我们吃的一道菜,满满的回忆。爷爷教给爸爸,爸爸再教给我。希望以后能教给我儿子~用料牛腩400克芋头一斤姜大蒜大葱适量香料:山柰桂皮香叶八角干辣椒花椒冰糖适量郫县豆瓣一勺生抽老抽各一小勺葱花或香菜适量料酒一勺泡椒3.4个芋儿烧牛肉的做法牛腩泡出血...
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红烧芋儿鸡(不辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧芋儿鸡(不辣)方法
  • 红烧芋儿鸡(不辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧芋儿鸡(不辣)方法

  • 最近胃不太好,又想吃芋儿鸡,不能吃辣,就做红烧吧用料鸡600g荔浦芋头1个中等尺寸葱姜蒜末/辣椒丝少许姜片10片蒜1头橄榄油/酱油/料酒少许红烧芋儿鸡(不辣)的做法鸡肉清水洗干净水焯后捞出备用荔浦芋头切大块蒜瓣,姜片准备好另外,准备一份葱姜蒜橄榄油煸炒葱姜蒜末➕辣椒丝炝锅放...
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川味红烧芋儿做法烹饪大全 地道川味红烧芋儿如何做
  • 川味红烧芋儿做法烹饪大全 地道川味红烧芋儿如何做

  • 好吧……我要大言不惭的说其实我最擅长的是做烧菜……尤其是跟土豆芋儿沾边的神马土豆烧XX,芋儿烧XX~~360°无死角的从食材到配料到汤汁统统味道好。用料芋头干辣椒豆瓣花椒粒八角生姜生抽川味红烧芋儿的做法芋头洗净切块泡水5分钟沥干待用,干辣椒剪段待用,生姜切片待用锅入...
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红烧芋儿素鸡做法烹饪大全 地道红烧芋儿素鸡如何做
  • 红烧芋儿素鸡做法烹饪大全 地道红烧芋儿素鸡如何做

  • 素鸡的特殊吃法——油炸+红烧。只有尝试过这样的吃法,你大概才会明白,为什么素鸡要叫“素鸡”。油炸,让素鸡的表面产生焦糖化反应,形成脆而韧的外壳。在这层“皮”的保护下,“素鸡肉”的水分没有丝毫流失,反而变得软糯可口。红烧,带给素鸡咸鲜回甜的滋味,“素鸡皮”吸饱了酱汁,变...
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红烧芋儿鸡如何做才美味,怎么做红烧芋儿鸡简单又好吃
  • 红烧芋儿鸡如何做才美味,怎么做红烧芋儿鸡简单又好吃

  • 芋儿鸡是川渝一道经典的家常菜,芋儿软糯鸡肉鲜美,是一道芋头比鸡肉还好吃的美食。芋儿鸡因其主要原料就是芋头和新鲜鸡肉而得名芋儿鸡。芋儿鸡大致有两种做法,一种泡椒芋儿鸡,另一种是火锅芋儿鸡,个人喜吃泡椒味儿,今天就给大家分享一下家庭版泡椒芋儿鸡的做法!学会这道菜,可以馋...
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芋儿烧鸡如何做才美味,怎么做芋儿烧鸡简单又好吃
  • 芋儿烧鸡如何做才美味,怎么做芋儿烧鸡简单又好吃

  • 喜欢吃辣的我,每次一炒连三岁多的女儿也喜欢,又辣又香!满足!用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块!炒!把香料,蒜粒、姜一起放入锅中炒香!水份炒干,有香气!鸡肉捞起,小火锅中放入辣...
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不汆水不放油芋儿烧红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不汆水不放油芋儿烧红烧肉方法
泡椒烧芋儿如何做才美味,怎么做泡椒烧芋儿简单又好吃
  • 泡椒烧芋儿如何做才美味,怎么做泡椒烧芋儿简单又好吃

  • 素的也超好吃,又香又糯用料芋儿8个茴香八角适量泡椒生姜适量盐巴酱油适量花椒适量泡椒烧芋儿的做法东西切好备用先放菜油在放猪油,把香料炒香,加入酱油盐巴,之后在放芋儿下去炒放水下去,大火烧开,小火慢慢熬,知道芋儿趴了就可以了起锅装盘,超级美味,汤汤可以泡饭小贴士可根据自己...
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芋儿烧鸡爪如何做才美味,怎么做芋儿烧鸡爪简单又好吃
  • 芋儿烧鸡爪如何做才美味,怎么做芋儿烧鸡爪简单又好吃

  • 不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用,鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣,倒入调料炒,加辣椒炒,再加入鸡爪倒入芋儿炒,加水漫过,然后煮到水剩下合适的汤量...
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妈妈厨房 成都的芋儿烧鸡 芋儿烧鸡!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈厨房 成都的芋儿烧鸡 芋儿烧鸡!!!方法
超简单!红烧芋儿鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单!红烧芋儿鸡方法
  • 超简单!红烧芋儿鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单!红烧芋儿鸡方法

  • 芋儿鸡,在别的城市很少看到。但在我的家乡重庆可以算是一道家喻户晓的大菜。芋头软糯下饭,辣椒在川菜中是必不可少。这道菜也是比较简单的。我第一次做芋儿鸡很失败很失败。请教了妈妈之后,这次做的自己都欲罢不能。老公吃了两大碗饭就是对我最大的夸奖啦。用料鸡半只小芋头...
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芋儿烧肉如何做才美味,怎么做芋儿烧肉简单又好吃
  • 芋儿烧肉如何做才美味,怎么做芋儿烧肉简单又好吃

  • 用料芋头猪肉剁椒八角油盐料酒酱油淀粉姜芋儿烧肉的做法猪肉切片,加盐、料酒、酱油、淀粉腌制十五分钟。芋头去皮切成块,姜切末待用。锅中放少许油爆香八角、姜末。将肉放入锅中煸炒,待闻到肉香,加入芋头、剁椒继续翻炒。加入适量水,小火煮到汁收芋儿软肉烂出锅。小贴士去芋头...
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芋儿烧肥肠如何做才美味,怎么做芋儿烧肥肠简单又好吃
  • 芋儿烧肥肠如何做才美味,怎么做芋儿烧肥肠简单又好吃

  • 用料半熟肥肠(切段)约2斤芋儿(切块)1斤郫县豆瓣2-3勺花椒20粒左右醪糟汁3-4勺蒜7-8瓣老抽2勺八角2个盐2勺山奈1-2颗香叶5-6片生抽3-4勺白糖3勺味精1勺姜片10-15片食用油3-4勺白醋1勺芋儿烧肥肠的做法热锅下油,中火烧至油微冒烟时放入花椒、姜片爆香,再加入肥肠大火将水分爆干,然...
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排骨烧芋儿如何做才美味,怎么做排骨烧芋儿简单又好吃
  • 排骨烧芋儿如何做才美味,怎么做排骨烧芋儿简单又好吃

  • 这段时间心情不好,没有心思做事,包括做饭都没心思,没创意,但唯独做饭能暂时忘记烦恼,都说做饭是做的心情,心情不好,做出来的饭菜都不香,不好看用料排骨750克芋头500克料酒1勺豆瓣酱1勺油100克生抽、老抽,葱、姜、蒜,白糖、适量排骨烧芋儿的做法排骨洗干净后,开水里面煮一下5分钟后起...
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芋儿烧排骨如何做才美味,怎么做芋儿烧排骨简单又好吃
  • 芋儿烧排骨如何做才美味,怎么做芋儿烧排骨简单又好吃

  • 张先生的小姨送了一袋自家种的毛芋,接下来一段时间会用它来烧各种菜。用料猪排骨毛芋姜片八角干辣椒豆瓣酱老抽生抽红米酒(或黄酒或料酒)花生油(可替换)盐白糖蒜苗或葱芋儿烧排骨的做法毛芋去皮洗净备用,排骨焯水备用,蒜苗切小段备用。(如果芋头太大,可切块。)焯水方法∶排骨冷水下...
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芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法
  • 芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法

  • 简单易做的芋儿鸡,鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿,真巴适,一顿吃光光!我用的半只鸡➕四个大鸡腿,主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的,为了更入味,没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的,让我哭笑不得😏削皮差点把我的手都弄废了,太累了,芋儿还是要中等大小的...
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芋儿烧鸡腿如何做才美味,怎么做芋儿烧鸡腿简单又好吃
芋儿烧白菜如何做才美味,怎么做芋儿烧白菜简单又好吃
  • 芋儿烧白菜如何做才美味,怎么做芋儿烧白菜简单又好吃

  • 芋头除了蒸着吃,做甜品,还可以入菜。这道菜用小芋头,大芋头(比如荔浦芋头)都可以。用料小芋头5个小白菜一小把猪肉少许芋儿烧白菜的做法准备材料芋头去皮,切一口大小的滚刀块。小白菜切段。猪肉切片。小葱段,葱花,姜丝。锅中倒入清水,滴几滴油水开下小白菜🥬焯水20秒捞出,冷水冲洗...
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红烧芋儿or酸辣芋儿食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧芋儿or酸辣芋儿方法
  • 红烧芋儿or酸辣芋儿食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧芋儿or酸辣芋儿方法

  • 用料芋儿一斤多老姜一小块八角2个香味2片干辣椒5个花椒十几粒生抽一汤勺老抽少许香醋半汤勺白糖一茶匙豆瓣酱2勺葱花适量鸡精少许红烧芋儿or酸辣芋儿的做法芋儿去皮洗净,放入沸水中煮至用筷子一插就能插进去的状态,然后捞出沥干水分。准备所需作料,如图。锅中倒入适量菜油加...
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芋儿红烧肉如何做才美味,怎么做芋儿红烧肉简单又好吃
  • 芋儿红烧肉如何做才美味,怎么做芋儿红烧肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克盐适量芋儿500克香料(八角,香叶,茴香,桂皮)适量豆瓣3勺芋儿红烧肉的做法准备好食材把肉切成自己喜欢的形状😂肉爆出油,加入所有的香料芋儿削好皮加入豆瓣,加入芋儿根据食材份量多少,决定食材的用时我的红烧肉30分钟搞定。你也做起来吧😊😊...
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鸡腿烧芋儿如何做才美味,怎么做鸡腿烧芋儿简单又好吃
  • 鸡腿烧芋儿如何做才美味,怎么做鸡腿烧芋儿简单又好吃

  • “芋儿烧鸡”是四川有名的一道地方菜,主要以香辣为主,工艺是烧。用料芋头个料酒勺葱根生抽勺菜籽油勺花椒粒郫县豆瓣勺八角个盐克冰糖克香叶片姜.蒜瓣青椒个洋葱个桂皮块泡椒个鸡腿烧芋儿的做法先准备6个鸡腿洗干净切小块、锅中放入葱段、料酒、八角、姜片出水(焯水)3-4分钟、...
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