- 用料黄油160g糖70g牛奶40g低粉170g可可粉30g美善品-巧克力曲奇的做法牛奶和糖入主锅,5分钟/80度/速度2融化,到处冷却备用黄油入主锅,4分钟/速度2打发,直到黄油慢慢发白缓缓倒入牛奶和糖溶液,打发到黄油出现纹理加入面粉和可可粉,1分钟/速度1搅拌。装入裱花袋烤箱预热170度,最后1...
- 27466
- 用料高筋面粉480克酵母5克可可粉20克砂糖70g奶粉10克盐2克水300克黄油30克巧克力豆50克巧克力软欧-美善品版的做法将盐和Butter除外,其他都放入主锅,15秒速度1-6混合。开启揉面模式3分钟,结束后将盐+butter放入主锅,开启揉面模式3分钟。结束后看看是否需要刮锅,再设定揉面模式...
- 31279
- 平时做巧克力蛋糕,用的比较多的是可可粉,今天分享给大家一款用法芙娜巧克力币做的海绵蛋糕体的巧克力蛋糕,非常好吃,记得交作业哦。用料鸡蛋4个黑巧克力50克牛奶20克白糖60克低粉60克美善品版巧克力蛋糕的做法小美主锅洗净擦干,必须无水无油,插入蝴蝶棒,加入4颗全蛋,60克白砂糖,设...
- 27648
- 美善品制作生巧克力,恒温,稳定,便捷。生巧克力中的洋酒可以提升巧克力味,淡奶油则加强了柔滑香浓,但保质期一般很短了,且需冷藏。用料水克黑巧克力120牛奶巧克力80淡奶油110蜂蜜5水饴7黄油10朗姆酒几滴可可粉若干美善品~~~生巧克力的做法巧克力入锅,时间15秒,速度7,打碎倒出备用淡...
- 10758
- ❤️曲奇好吃但对新手来说,打发黄油的状态和用花嘴挤花都有一定难度,今天珠妈跟大家一起做一款不需要电动打蛋器打发,不需要那么care黄油打发状态,不需要用花嘴挤花,甚至不那么担心烤糊的曲奇(因为巧克力反正是黑的😄)❤️而且杏仁和黑巧原本就是绝配,喜欢巧克力的你怎么能不会这款好...
- 21026
- 参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克细砂糖80克发酵黄油160克低粉200克盐1克可可粉15克奶粉2...
- 6061
- 这个巧克力奶油馅真是太好吃了,吃起来是冰淇淋的口感,但是又不会太冰,打发以后品质稳定,用来做裱花也是可以的,如果没记错配方来自HP大师巧克力一定要用品质好的,法芙娜或者可可贝瑞都可以,一般代脂巧克力就不要用了,可可比例62-70%都可以,可可比例高的糖就适当多一点用料淡奶油75...
- 31810
- 一直想做司康,总觉得手搓黄油有点接受不了,想想也麻烦,有了美善品就轻松掌握了用料黄油50克低筋粉150克法芙娜可可粉15克泡打粉3克美善品糖粉30克牛奶70克美善品TM5一台耐高温巧克力豆30克【美善品·巧克力司康】的做法利用美善品的自带磅秤主锅称出15克可可粉筛入低粉和泡...
- 30502
- 天气渐冷,这几天烟雨蒙蒙,哪里也去不了,不如给女儿做一款她特别喜欢巧克力蛋糕,不久前入手了德国美善品,对于这款厨师机极度热爱,每天都愉快的摆弄着,对于女孩子来说这大概就是最喜爱的玩具,因为忠实的喜爱这款产品,因此迫不及待的把它分享给周围的朋友们。用料低筋面粉克85可可粉...
- 24333
- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
- 18595
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全部倒入搅拌均匀。放凉备用。黄油摸起来和体温差不多的...
- 27388
- 用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面团,曲奇面团就做好啦纸杯内壁刷上黄油把曲奇面团沿杯壁压实扎上小孔排气将纸杯送进烤箱...
- 28742
- 小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次加入鸡蛋液,打发混合均匀。第三步,同时加入低筋面粉,玉米...
- 32122
- 君之的方子用小美做。儿子要吃巧克力饼干,这款饼干口感硬硬的。不喜欢黄油饼干酥油的朋友可以试试!用料低筋面粉135克可可粉15克黄油75克糖粉60克鸡蛋1个或30克巧克力饼干【美善品】小美版的做法软化黄油6分钟/50℃/小勺加糖粉,20秒/速度4,可中途用刮刀把锅壁的糖刮到锅底,或...
- 24292
- 不光是可可粉,用了融化的巧克力,厨友的方子,改了下配料,成为自己的口味,改成了小美版,不容易油水分离,整个操作过程也简单不少,再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建议用99的)40克淡奶油80克可可粉15克蛋液15克粉盐(家里普通盐减量)2克低筋粉170克糖粉(还可以减)60克...
- 26902
- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
- 17843
- 也许有很多人第一次吃软曲奇的时候对它产生误解:这曲奇没烤熟!其实想对脆曲奇来说,我比较喜欢软曲奇,曲奇柔软口感竟然像蛋糕!在歪国,软曲奇是配搭咖啡的首选!用料红糖35g热水50g色拉油40g低筋面粉100g泡打粉5g耐烤巧克力豆60g快手甜品——美式巧克力软曲奇的做法烤箱预热上下火...
- 28112
- 用料牛奶巧克力(可可含量33%)260g黑巧克力(可可含量72%)60g淡奶油166g水饴16g黄油(无盐)16g君度橙酒或朗姆酒(可省略)5-10g(依个人口味调整)可可粉适量【美善品】生巧克力的做法牛奶巧克力,黑巧克力,淡奶油放入主锅,5分钟/40度/速度1,融化巧克力。(如使用大块巧克力,最好将巧克力稍微切一...
- 16096
- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
- 17049
- 说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤完满屋子都是巧克力的香气,刚吃的有些苦,可回味无穷哦,大家可以试试。下面的方子和图片是...
- 6770
- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入黄油混合物,用打蛋器搅拌混合均匀。加入面粉和可可粉,巧克力豆,搅拌混合至无粉状,后期带手...
- 34022
- 用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇,巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍微放点香草精...
- 13810
- 孩子们天生都爱吃冰淇淋🍦,可是当妈的看见那个配料表就头疼,哈哈😄。终于让我找到一个方子,不用奶油,不用糖,纯天然,口感确丝毫不比外面的差甚至更好吃。甜度,绵度全都有了,哈哈。分享给大家,再搭配小美的快速,夏天吃到冰淇淋那简直就是妙妙钟的事😍。用料可可粉25g冰冻香蕉3根熟透...
- 33465
- 自己记录用,图随便找的,可能不太容易成功用料巧克力100克鱼胶8克牛奶250毫升淡奶油200毫升可可粉15克水40克糖30克吉利丁粉8克炼乳50克冰大量巧克力慕斯(美善品版)的做法8克吉利丁粉和水混合泡好10s/速度10打碎巧克力和可可粉加入牛奶、奶油、糖、炼乳,5分钟/80℃/速度2倒入盆...
- 29450
- 这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感一流~~~欢迎大家尝试交流(^-^)/用料总统黄油100克奶油奶酪90克蛋清或全蛋(室温)50克砂糖30...
- 22179