- 用料豆沙1000g黄油50g柠檬汁5g豆沙叶子糖的做法混合以上材料挤成树叶形状,烤箱预热100度烘烤20--25分钟,烘干水分。小贴士吃去口感是脆脆的。要在油纸上裱叶子。然后放入烤箱烘干。密封储存。...
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- 用料红豆克陈皮片糯米粉克红糖克花豆桂花水克芝麻陈皮红糖豆沙小圆子的做法红豆花豆洗净,加少量水,没过红豆一厘米,新会陈皮撕成小块放入锅中,高压锅选择豆/蹄筋模式进行焖炖糯米粉倒入碗中,少量多次加入热水,和成面团,糯米粉容易干,和面及搓圆子过程中可以随时加一点水保持湿润...
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- 马上过年了,为了增加节日气氛,准备点柚子皮做的糖果。用料柚子1个糖和柚子皮1:1水和糖1:1反沙柚子糖的做法柚子用盐洗干净去皮切丝用盐水浸泡换水的时候把水分挤干给柚子皮称重,放等量的糖和水煮糖浆放入柚子皮熬到干翻炒至出沙装盘晾凉小贴士浸泡了一天,还是有点苦涩的味道...
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- 因为从老家带来的2斤苜蓿,在厨房忙活了两天。做馅儿挤出的苜蓿汁颜色浓绿,估计营养都在里面,所以做了苜蓿吐司、苜蓿豆沙包,哈哈,多么神奇的组合!今天来上一个四叶草(苜蓿汁)豆沙包的方子,顺便刷一下自己的无糖豆沙馅方子[愉快]用料高筋粉200g苜蓿汁100g新鲜酵母7g自制无糖豆沙馅2...
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- 这是一款象征了幸运和幸福的酥饼,非常适合做给自己珍视的人。我很喜欢抹茶清新的颜色和味道,做过各种抹茶点心,但是觉得都不能充分利用抹茶灵动的颜色,四叶草的造型并不稀奇,但是在下厨房里还没有找到用这种造型的酥皮点心,于是就想是否可以充分抹茶天然的绿色,制作一款四叶草酥...
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- 我会做很多种沙拉,尤其喜欢做不同的酱汁沙拉。但最近由于家里的食材有限,我开始做简单的油醋汁沙拉,也越来越喜欢上了它!今天我介绍一种最简单而有营养的。颜值也高,绿色➕紫色是最高级的补色搭配。用料羽衣甘蓝一半生菜一半紫甘蓝少量橄榄油少许黑醋或红酒醋少许枫糖浆少许柠...
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- 用料鱼香豆豉叶子鱼姜蒜香葱彩椒豆豉叶子鱼的做法豆豉铺在鱼上面,加姜丝,蒜末蒸三四分钟把香葱花和彩椒摆上,用热油烧在上面...
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- 心心念念的终于迎来了我的假期,天气炎热不想出远门,在家无聊又开始嚯嚯面粉了。虽然自己开始掌厨已经一年有余了,但是各种面点的精髓还未掌握,还在不断摸索学习中。今天做点红豆沙的柳叶包做早点,样子还不错吧。用料面粉500克豆沙馅适量水适量酵母4克白糖5克柳叶豆沙包的做法5...
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- 制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后...
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- 广东中山,有个小镇叫小榄,那里有一种树,叫频婆树,树上长的叶子,用来垫着蒸的糯米包红豆沙,俗称频婆子。小时候逢年过节,家家户户皆备的甜点。用料三象糯米粉250克豆沙200克水210克+-频婆叶15块油两三滴南方茶果糯米豆沙叶仔(频婆子)的做法准备好所有材料。频婆叶摘下剪好,水里加...
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- 童年美食,“叶”。凤眼果叶子有一种独特的香味,家里的老人家会在大喜日子里做这种美食。婆婆通常叫这美食“叶”。馅可是豆沙馅儿,也可以是猪肉碎豆角粒馅。甜的咸的都超级好吃。记得小时候可连吃5,6个。用料红豆沙适量糯米粉半包凤眼果叶子适量片糖(冰糖)2-3块糯米豆沙叶子的...
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- 超级清爽的美味用料豆叶1小捆茄子1条蒜6粒花生油适量水适量麻油适量盐适量豆叶茄子的做法茄子切片,豆叶切段,蒜蓉准备好热锅下油,油要多点,茄子很吸油。加入蒜蓉,稍爆后加入茄子翻炒茄子变色变软后加入适量清水煮,水开后加入豆叶豆叶煮软后,加入盐和麻油调味即可。煮出来的茄子...
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- 用料柚子1个冰糖100克红糖30克盐20克清水500克糖沙柚子皮的做法柚子皮洗净去瓤尽量把瓤去除干净按个人喜好切丝水煮五分钟捞出盐水浸泡挤压换水循环操作数次目的去除苦味冰糖红糖入锅加水煮化放入挤干后的柚子皮翻炒炒至水干出沙糖沙柚子皮出锅装盘小贴士去瓤和去除苦味...
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- 这道菜是妈妈做的,好吃!用料椰子肉适量千叶豆腐适量香菜适量腰果碎适量盐适量油适量沙姜适量沙姜粉适量纯素·椰子千叶豆腐拌沙姜的做法1.喝完的椰子留下,用勺子把椰子肉挖出来,切条状备用2.千页豆腐切好,用开水煮熟。香菜切段,沙姜切碎。3.油爆沙姜,放盐和沙姜粉调味。把千页豆...
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- 秋天很想吃栗子面包,参考博主今日はパンの日的方子调整了用量和馅料,做了低糖少油的版本,面包体基本不甜,甜味来自豆沙和栗子,自用来记录一下。用料面团高筋面粉200克水100克干酵母3克蛋液30克盐2克糖15克黄油12克馅料栗子50克核桃(可选)适量豆沙65克淡奶油/牛奶5克芝麻(可选)适量...
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- 一直以来,我看到的食谱上青团子都是用艾叶做的,可我还是觉得我的南瓜叶青团子好吃😋,今天买了南瓜藤,嫩杆子炒着吃,叶子就用来做园子了,一点不浪费,哈,允许我自恋一下,感觉自己真是会持家啊……用料南瓜叶250克糯米粉100克梗米粉100克赤豆250克冰糖70克食用油40克南瓜叶咸豆沙园子...
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- 早餐喜欢吃包子或者馒头因为方便快捷适合上班族提前做好的包子早上蒸个十分钟就可以吃了喜欢吃素包之前吃了好长一段时间紫薯芋泥包腻了这几天就想试试豆沙包看了很多亲的做法要加麦芽糖跟油这两种东西让我这种喝水都会长肉的人望而却步今晚试了下无油低糖的红豆沙怕不好...
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- 我是个北方人,以前真不知道南方有个叫青团的东东,并且是在清明前后吃的小食!网络时代就是无境界,青团做起来,清明小假的最后一天,6点多起来,就想做青团[色]家里只有红豆沙馅,清汁用的家里的日本大麦若叶,青团面团用的椰子油,不喜欢猪油,40分钟8个青团就好了!吃不完用保鲜膜包裹,防止干...
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- 清明春始食艾叶用料粘米粉50克糯米粉50克咸蛋黄8个猪油两汤勺红糖80克红豆100克陈皮1片艾叶200克小苏打10克陈皮豆沙蛋黄青团(艾叶团子)的做法先处理豆沙部分,红豆提前泡2-3小时加150g水,一片陈皮,两大勺红糖在电饭煲里焖熟(如果用高压锅就少一些水,大概100g左右)红豆加汤水放破...
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- 用料豆渣培根韭菜虾米蒜鸡蛋淀粉胡椒粉盐豆渣叶子饼的做法将豆渣中加入少量面粉和小苏打,倒入一点熟豆浆,拌匀后醒10分钟左右备用培根切成碎丁,韭菜切末,虾米用水泡软后沥去水分,再切碎,蒜头切末锅内留底油,煸炒蒜末,虾米末爆出香味,接着加入培根碎丁,胡椒粉、盐炒出香味,盛出备用将...
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- 艾草与中国人的生活有着密切的关系,它不但可以辟邪,还是一种非常常见的中药,也是大多数旅游名地的招牌特色美食,这种神奇的植物就是艾草。艾草分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国,生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植...
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- 低糖低油版生面团共1937克(面团987克,豆沙950克)共热量3844大卡,蛋白质157克,碳水797克,脂肪38克一共出了19个包子,每个包子100克,面团50克,豆沙50克,一个包子热量198大卡用料面团中筋面粉600克泡打粉6克白砂糖5克干酵母6克(用20g温水化开)牛奶300克水适量(看面团状态)红豆沙红豆400克...
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- 快到端午节,对于我来说,包粽子是一件很难的事情,那就来做一个粽子豆包吧!用料红豆适量水适量面粉500g发酵粉4克菠菜粉适量红曲粉适量巧克粉适量没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的做法发好的面直接开用三个颜色大概的比例,巧克力的面团用了一半有剩余把面团做成70g...
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- 女生调经养颜必备单品,好吃好做,20分钟搞定,吃完整个人热乎乎地😋用料姜汁红糖适量豆沙适量糯米粉一小碗,跟面粉用量一样枸杞没有也无所谓红糖豆沙圆子--柚子厨房的做法平时和面多少总量就取相同糯米粉量,基本一小碗,慢慢加入清水和好成面团揪出来一小团放在两手心之间相互搓圆...
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- 用料新鲜艾叶、薄荷叶适量面粉200克干酵母5克红豆100克红糖适量艾叶豆沙包的做法将艾叶和薄荷叶洗干净,搞下叶子剁碎拌在面粉里干酵母用混水化开将干酵母水倒进面粉里揉成光滑的面团盖上盖子等它发酵将红豆煮成豆沙加上红糖粉拌成豆沙馅备用将发酵到一倍大的面团分成若干...
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