- 终于放假了,得回归贤妻良母了!哈哈用料打野公鸡1只松姬茸随喜欢鲜茶树菇随喜欢白灵菇随喜欢鸡枞随喜欢泡发榛蘑随喜欢泡发黑木耳随喜欢葱段7cm3段姜片同长7片大料2整个花椒一小把粒菌菌们与公鸡的做法其实看着一只雄赳赳的大红公鸡,一会儿就变成这样,心里很是疙疙瘩瘩的。因...
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- 自己去捡的,洗干净回来做美餐用料鸡蛋3个雷公菌200克雷公菌炒蛋的做法第一步鸡蛋3个打碎,搅拌均匀,放少量盐。雷公菌洗干净,锅里倒入油,先炒鸡蛋,盛出碗里。然后倒入少许油,炒雷公菌,炒不多放入炒好的鸡蛋。少许盐,出锅。...
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- 野生羊肚菌,营养丰富,味道鲜美,是国内外公认的高级食用菌~羊肚菌的功效嘛,有益肠胃,强身补肾,增强免疫力,预防感冒,还是消化不良,痰多气短,肿瘤患者等的上等食疗药膳~哈哈哈好吧,我承认只是冲着羊肚菌的鲜美吃的~😁😁😁这是两人份的方子~人多按比例递增就行~用料野生羊肚菌10克鸡1/4只水两...
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- 云南的菌类品种繁多,无论哪种总是逃不过一个“鲜”字,作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗干净洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡油,因此得名。将大蒜和青椒分别切碎待用,鸡油菌用手捏碎...
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- 一道家常菜~用料鸡腿2个海鲜菇100g青椒1个葱适量蚝油1勺糖半勺油2勺黑椒适量生粉1勺姜4片菌香鸡的做法鸡腿去骨切件,海鲜菇洗净切好,准备好姜片、葱段、青椒片。将鸡肉与蚝油、糖、料酒、黑椒、生粉搅拌,腌制十分钟。锅中倒入油,葱段、姜片、青椒和鸡肉下锅炒。放入海鲜菇,倒...
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- 纯野生天然雷公菌草丛里捡来的!用料酸辣椒适量雷公菌400g肉米姜适量大蒜适量料酒适量盐适量酸辣雷公菌的做法1雷公菌,洗净。烧热水,雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开,洗掉里面的沙子。2肉米姜,蒜,料酒,盐,腌制。3姜,蒜,酸椒切末备用。起锅热油~到入肉米翻炒~炒开肉米后依次倒入切末...
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- 家有男孩,一般我就给炖公鸡汤了,也不知是听谁说的,反正已经习惯了用料品牌黑公鸡,或土公鸡都行,那种肉鸡就别炖了半只菌菇两种,爱吃哪个放哪个各二、三两就行笋一个枸杞6粒盐适量料酒一勺白胡椒粉适量菌香黑公鸡汤的做法鸡剁小块,冷水下锅,加料酒出血沫后洗净,取砂锅重新放清水料...
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- 用料茶树菇香信菇竹荪鸡料酒姜片盐菌菇公鸡煲的做法菌菇冷水泡发好,我用了茶树菇,香信菇我喜欢吃竹荪,泡一会就可以用了将鸡洗干净之后冷水下锅倒入料酒,姜片,煮开撇去浮沫,加入菌菇小火慢炖1个小时就可以了竹荪我是在煮了40分钟才放的,盐在出锅的时候放...
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- 用料材料:1-2人份洋葱1个新鲜西芹半把约50g新鲜墨角兰3根隔夜面包30g牛奶50ml温水50ml小牛肉肉末(用牛肉,猪肉,或者猪牛混合的也行)全蛋液半个鸡蛋新鲜鸡油菌200g黄油1勺白葡萄酒50ml烹饪奶油100ml小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁的做法新鲜鸡油菌洗净面包切掉边缘,用牛奶与温水一起...
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- 用料羊肚菌30只土公鸡1只姜适量花椒适量料酒适量生抽适量羊肚菌烧土公鸡的做法羊肚菌泡水清洗,泡出的汤千万不要倒掉,留待焖鸡的时候用。倒入足够多的油,因为公鸡没有油,姜和花椒爆香,下鸡入锅,把水炒干,炒出香味。把泡羊肚菌的水倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖。炖一两个小时等...
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- 很嫩,这个鸡卷真的嫩到过分,温度控制好的话就是豆腐的感觉!加上用野菌汤料炒制的菌菇馅,还有用野菌鸡骨汤冷泡了一夜,入口鸡肉一抿就开留下的是淡淡的鸡味和浓郁的菌香,作为凉菜就很₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾虽然是菌汤底料但是却没有油腻的感觉,剩下的冷泡的汤我还煮了...
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- 用料巴楚菌,羊肚菌红菇,冬菇鸡枞菌,姬松茸杂菌汤~怎一个鲜字巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法清洗干净红菇很漂亮大火煮开慢火煲怎一个鲜字...
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- 😳想吃小鸡炖蘑菇…然鹅,😭木有榛蘑🤕好吧,好吧,好吧…对于吃货来说,这算不上什么太大的问题哈!🤓改良一下,吼吼吼!😏去超市划拉划拉,买到了香菇🍄白玉菇🍄双孢菇🍄蟹味菇🍄…😚嗯嗯,有这些…🤔再把做法修改一下,😝吃,就在于折腾!😝体验一下新口味儿喽!秉承鲁菜的酱香的特点,😜做出了这...
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- 用料猪肉100克羊肚菌8个葱少许盐少许蚝油少许生抽少许料酒少许糖少许羊肚菌与鲜肉的碰撞的做法先选一块半肥半瘦的猪肉将肉手工剁碎后加入全部调味料蚝油,盐,糖,生抽,料酒将羊肚菌清洗干净将调配好的肉塞入羊肚菌内装入盘中放入蒸箱蒸至十分钟后放进葱丝即可完成...
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- 雷公菌其实就是立春后,长在田间地头的菌类。小时候听长辈说,只有打雷后才有的。长大后生活在水泥森林中,这样一道可口美味实在难得。待疫情过后,不知田间地头的雷公菌还在等着大家吗?用料姜1片酸辣椒6个大蒜苗1根生抽0.5勺盐克酸爽雷公菌的做法雷公菌很嫩,用盆装满水,耐心慢慢漂...
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- 记住食物的搭配用料鸡只枸杞粒姜片羊肚菌羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤的做法1.鸡焯水洗净放入材料。鸡+菌+姜隔水炖两小时+枸杞.+调味...
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- 用料巴楚菌,羊肚菌,姬松茸,鸡枞菌红菇,冬菇杂菌汤(巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法洗干净,大火煮开小火慢煲...
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- 用料姜半片花椒十粒左右料酒适量生抽适量蒜瓣四瓣酱油老抽适量,可不放小米辣两个不吃辣可不放土公鸡半只(鸡比较大,正常一只即可)干羊肚菌十几个家常版土公鸡烧羊肚菌的做法土公鸡洗净斩块,羊肚菌先用清水多冲洗几遍,竖着剪开再冲洗,最后用温开水泡发。锅烧热直接把鸡倒入,不用放...
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- 大海的味道与山野的气息交相呼应,味香浓郁中带点小清新!用料活虾750克鱿鱼350克海鲜菇75克金针菇75克泡发的黑木耳75克小香葱250克南瓜250克炒熟的白芝麻30克藤椒水煮鱼料250条克料酒3勺味精1勺鸡精1勺白糖2勺食用油250克水煮大虾,鱿鱼与菌菇的做法将海鲜菇,金针菇洗净,南瓜切...
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- 刷盒马看到有小盒的鸡枞菌羊肚菌,赶紧下单,顺便一起买了杏鲍菇,煲一锅鲜美的鸡汤。用料鸡只姜片羊肚菌克盐克杏鲍菇个鸡枞菌肥猪肉两小块鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法鸡焯水,两块肥猪肉放铁锅里小火煎出油,把焯水后的鸡,还有姜片一起翻炒至鸡也有点油。加水大火煮开。羊肚菌,杏...
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- 小时候的味道用料雷公菌350克盐5克酸辣椒3个姜3片蒜2根炒雷公菌的做法先用高压锅煮熟。再放锅里加油翻炒。加入姜,辣椒,盐,蒜。...
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- 用料蒜瓣鸡纵菌的做法将鸡纵菌洗净,焯水6分钟。油锅下葱姜蒜爆香,加入沥干水的鸡纵菌翻炒。加一点酱油,加一点焯菌的水,然后根据咸淡加入适量的盐。剩下的焯菌水取一点加入淀粉,勾芡,即可。...
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- 小时候大人们说雷公菌只有天上雷公打雷时才有的,后来才知道它也是菌类的一种,每到春季雨后,草地、长有青苔的石头上满满都是,是真正的无污染、纯天然食材。用料盐少量菌公雷300克酸萝卜少量蒜一瓣油30克姜2片小红椒1个蒜花少许家常雷公菌的做法雷公菌用清水冲洗干净后,和冷水...
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- 记录一下猪肚菌的搭配,第一次煲还没想多,单纯的知道菌汤提高免疫力,家里老少都能喝,没想到这个汤喝出菌好像肉的香味🤩词穷,真的很好喝!推荐大家都试试。两份菌的重量都是直接买盒装没有称重的,应该加起来有半斤,骨头超半斤差不多到一斤,这个量是4口之家每人两碗差不多,汤渣另算。...
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- 用料鸡枞菌400克鸡油300克油泼辣子2勺盐5克姜一块葱结2扎鸡枞菌的做法盐水浸泡手撕双手挤干水份,晾干鸡油加入鸡油,姜块,葱结,鸡枞菌小火慢慢炸放凉装罐...
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