- 一直对中医中的中草药感兴趣,可惜明白的太晚,现在才重新来慢慢的学习。家里原先有长辈是草药医生,所以家里人多多少少都会认一些常见的草药,也从小用到大。后来工作后反而用的少了,再加上城市里很少能采到这些野生的常见草药,现在回到老家,出县城后就是一座座大山,这些草药随处长...
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- 街边小吃臭豆腐一直是我的心头好,但是现在街上越来越少,想吃都不知去哪里找,所以,自己有了手艺怎样都可以了,想吃就吃!用料豆腐1块臭豆腐(王致和)2块葱1小段香菜1小把辣椒面孜然芝麻香香臭臭的臭豆腐的做法将豆腐切成7-8cm厚的方块(厚度,大小随自己的喜好来切,厚的话吃起来口感比...
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- 臭豆腐生胚是在淘宝买的,哈哈哈,就是有点小块。用料豆腐24块水200克调料包3包(酱料包,粉料包,辣椒包)蒜末一丢丢葱花一丢丢香菜一丢丢『家庭版』臭臭臭豆腐的做法炸之前开袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏层2小时,缓解发酵。将酱料包+粉料包+辣椒包同新鲜蒜末+葱花+香菜加200...
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- 用料白糖克蒿蒿适量糯米粉适量油蒿蒿饼的做法找来蒿蒿,只要嫩叶!洗净后捞水切成细末!把白糖放在水里,把蒿蒿糯米粉放在一起,加水适量,调到糯米粉不粘手,备用!油适量起锅...
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- 云南美味用料臭豆腐1块油多茼蒿一把茼蒿臭豆腐的做法茼蒿洗净,切碎,碎哦!姜、蒜毛毛的臭豆腐臭豆腐切小条放入加了姜和蒜的油锅中,用锅铲搞碎。中火炒,炒个一两分钟,倒茼蒿,再翻炒,继续两三分钟后起锅!简单吧,无技术含量,试试吧...
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- 望而生畏的小吃😵💫,朴实无华的外表😳,与众不同的气味😖,出其不意的味道😋,给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场!!!用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺辣椒面1勺孜然粉2勺五香粉2勺芝麻酱适量香臭香臭的家庭...
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- 春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法烧开水,焯几秒,变色捞起用料理机打碎和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团...
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- 自己动手,在家复制的美味!用料鳜鱼6条盐100g大葱3根姜1大块辅助工具:保鲜膜似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼的做法在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼,请鱼贩师父宰杀清理好鳜鱼,回家后用清水冲净血污,用厨房用纸抹干鱼身备用;大葱切段,姜切厚片备用。用盐将鱼周身涂抹一遍,鱼腹塞满葱和姜片...
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- 用料芦蒿克芦蒿根炒臭干的做法洗净,加盐腌制一会三块臭干切成丝,姜沫,红尖椒香油入锅,姜沫辣椒入锅,干子入锅翻炒,菜入锅,加半勺糖,炒一下下就出锅...
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- 爱吃螺蛳粉和炸臭豆腐用料盐克螺蛳粉臭豆腐生胚臭中加臭螺蛳粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐,最后放进去还放了炸豆蔻结...
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- 用料大白菜Napa臭豆腐Fermentedtofu猪肉片Slicedpork金针菇FreshEnokimushroom鱼豆腐Fishtofu手打猪肉丸Handmadeporkball蛤蜊Clam鹌鹑蛋Quailegg猪血Porkblood大肠Porkintestine韭菜Nira榨菜Preservedvegetables番茄Tomato香菜Cilantro臭臭锅的做法鸡汤100克,清水400克,所...
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- 用料臭水潭新鲜泥巴500g臭臭泥的做法挖起来赶紧吃,趁新鲜...
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- 从小吃到大的南京家常菜~用料芦蒿克姜片盐克干辣椒个【南京特产】臭干炒芦蒿的做法芦蒿去根、去叶、摘好、掐段、洗净。臭干生姜干辣椒切丝备用热锅热油炒生姜丝、干辣椒出香味加臭干爆炒一会加入芦蒿炒出香味加盐关火出锅~~小贴士芦蒿只取嫩枝~~...
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- 用料芦蒿适量蒜瓣适量臭干适量辣椒适量玉米油适量盐适量鸡精适量㊙️😍家常小炒—芦蒿炒臭干的做法芦蒿洗干净,去掉叶子,切成段。锅中倒入适量油,油热后倒入蒜瓣爆香倒入芦蒿翻炒至断生倒入臭干适度翻炒倒入辣椒适度翻炒后,倒入盐、鸡精调味即可。...
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- 用料芦蒿克糖克盐克芦蒿800克肉丝200克臭干4块正宗老南京芦蒿肉丝炒臭干的做法芦蒿买野生带红色茎的,摘去叶子和老根。洗净后加一勺盐用手抓匀备用臭干买好点的洗净切丝带肥肉丝化冻洗干净控水热锅冷油下肉丝炒至发白色加入臭干翻炒片刻后盛出。干子都是熟的,不用过久。锅...
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- 嘻嘻外面的臭豆腐还没开门自己做一个试试吧用料豆腐1斤香菜3根蒜3瓣水适量生抽1勺葱三根糖5克王致和臭豆腐乳三块蚝油1勺孜然粉适量辣椒粉(可用小米椒)1勺香香臭臭小吃臭豆腐来一份吗的做法拿出三块王致和臭豆腐碾碎加入水搅匀豆腐切块泡入上面说的水中,密封好放入冰箱泡制...
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- 特殊时期.可真是突显我的本事了.大菜小吃.统统拿下.用料豆腐1块臭豆腐1块蒜5瓣烤肉酱适量孜然适量辣椒粉适量街头小霸王-香臭香臭的臭豆腐.的做法豆腐切成块儿.五成油温小火炸的外面硬些.捞出沥油.放在厨房用纸上.吸吸油.蒜剁成碎碎.放盐.加些纯净水.做成蒜水臭豆腐一块...
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- 用料馒头适量鸡蛋若干王致和臭豆腐若干块香油一小勺臭臭馒头片的做法馒头切片备用臭豆腐➕香油搅拌备用(喜欢这个味儿的就超喜欢)抹上臭臭酱料,涂厚点两片粘好备用鸡蛋打散备用,馒头片外面裹上一层蛋液,低温炸制出锅即食,美味可口(闻着臭吃着香)...
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- 台湾同胞在食物上的智慧向来令人叹为观止。虽然臭豆腐和火锅的结合光是想想就觉得很好吃,但还是给第一个发明这东西的人点个赞好了。之前慕名去沸点吃过一次,没有很臭我还嫌不过瘾,自己在家煮放了四块臭豆腐,总算过瘾了,可现在整个厨房都是臭的。我室友回来会不会以为我杀了人...
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- 因为自己喜欢吃,然后也喜欢做吃的!对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿!然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下锅炸!两面金黄炸好后装盘,中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿,盐少于,鸡精少于,生抽少于,孜然粉一克,白胡椒少于,蒜...
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- 蒿蒿馍馍从古至今一直流传,每年桃花盛开的时候也是石棉花茂盛之时,老一辈都会在踏青时采些回家做蒿蒿馍馍,淡淡的清香,糯米的软糯滋和,酱香的肉味……真是不错的美味。以前总是吃现成,今年有幸自已来做一次,还改良了一下,还是好吃的不要不要的……用料石棉花1大把汤圆粉200克大米...
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- 突然发现的秘密有一次在下厨房买了一种特别不咸,芯特别油的咸鸭蛋。好吃到什么菜都想放一点。意外放了几次,放入咸鸭蛋的汤非常鲜美。茼蒿臭豆腐是云南的家常小炒,因为我是蛋素宝宝,菜里面不放五辛。脾气暴躁的宝宝也可以试着戒五辛(葱蒜韭菜洋葱香菜)有助于性格变的柔和用料臭...
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- 女儿的恶趣味,还真有人喜欢,那么喜欢的人都做来搞笑一下吧!用料面粉240克无糖可可粉10克干酵母一小勺5ml细砂糖10克全脂奶粉10克臭臭?便便?馒头!!!的做法南瓜切小块,蒸熟或者放微波炉叮熟,用筷子搅拌成泥,放到微温。10克细砂糖,10克全脂奶粉,一小勺干酵母,放到南瓜泥中拌匀,和入面粉,成柔...
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- 网上购买了臭豆腐,油炸没吃完,还剩点,突然想起之前在台湾花莲吃过一家臭臭锅,是臭豆腐和大肠为主料的小火锅,于是大众点评搜了下发现大陆很少,搜下厨房方子也只有两个,只好自己发挥着做了哈哈,闻着臭臭的,但是味道香喷喷的。用料臭豆腐10块大肠250g火锅底料半包金针菇少许把卷心菜...
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- 暮冬初春的芦蒿嫩、清甜。用料芦蒿500克臭干3块姜2片盐适量芦蒿炒臭干的做法芦蒿去叶,洗净,折成长短相似的。臭干切成如图所示的样子。热锅冷油,放姜片爆香,煸炒臭干,炒出香气即可,视火候大约2-3min。放入芦蒿,煸炒。放盐调味,酌量从锅边四周淋水,炒至芦蒿断生变色即可装盘。小贴...
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