- 用料高筋面粉250g黄油20~30g糖10~20g盐3g酵母3g水或牛奶170ml面包机柔软吐司的做法先液体再加盐黄油糖再加面粉面粉上挖小洞放酵母再选面包机柔软吐司即可...
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- 用东菱面包机做吐司的比较详细的步骤。因为东菱型号不一样,程序菜单对应的数字不一样,所以在步骤中我不写数字只写程序名,大家自己对照就好了。用料汤种:高筋面粉15克汤种:水75克牛奶60克鸡蛋一个盐2克白砂糖40克高筋面粉250克(共2杯)酵母3克黄油35克柔软拉丝吐司(东菱面包机)的做...
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- 纪念第一个大成功的无黄油吐司面包forPE6600自设程序,比例出自北海道吐司的方子用料牛奶120g动物性鲜奶油75g鸡蛋1个打散盐4g糖35g高筋粉270g中筋粉30g奶粉20g干酵母3-5g夏天少冬天多燕麦片少许面包机手撕柔软吐司的做法按照顺序分量投入材料设定自选程序,搅拌1:20分钟,休息1...
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- 简单过程描述:1、全部材料(黄油除外)混合,揉面20分钟;2、放入黄油,开启完整的基本面包程序;3、程序完成后拿出面包桶冷却。小贴士:牛奶必须用金典有机奶或者金典纯牛奶(或者脂肪比例在7%的牛奶),脂肪含量低的牛奶,效果不佳。用料高筋粉300克细砂糖45克牛奶(金典有机奶或纯牛奶)160克鸡...
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- 记录方子自用用料高筋面粉250克黄油20克酵母3克鸡蛋清1个糖5克蜂蜜10g盐2克牛奶105g代糖35克隔夜烫种全部高筋面粉15克水57克柔软吐司(面包机)的做法提前一天烫种,水粉混合,微波炉450w30s第二天扔面包机,液体一起加糖加盐,然后面粉再放酵母,揉面一次,加入黄油甜面包模式...
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- 用料面粉300g水120g(酌情加减)酵母3g糖15g奶粉15g盐1.5g蔓越梅芝士奶酪一片aca面包机版吐司面包超柔软的做法激活酵母:120ml水在微波炉里加热20s,将3g酵母粉添加到水中,目的是快速激活酵母,放置10分钟左右搅拌和面:面粉,糖,奶粉放在面包机里,倒入液体,使用面包机的和面功能(30分钟)...
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- 用的是柏翠PE8500W,法式面包菜单,看着软白胖的吐司,真心诱人,超级简单,除了放黄油时打开了面包机,剩下的都交给柏翠就好,ps:不会拍图,不过可以清楚看到按方子做居然长得介么高噢,组织细腻可手撕,好吃到没朋友用料液体控制在230-235之间金章全脂牛奶188g鸡蛋45g盐1g细砂糖50g金像高筋...
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- 有空补图这款吐司是黄油版,另一版更柔软的是牛奶味吐司,黄油用带奶油代替做出来更香软,大家可以看我另一个方子用料高筋面粉280克黄油40克砂糖24克奶粉12克食盐5克鸡蛋(打匀)25克(和面)水160克干酵母2.8克鸡蛋(打匀,前面和面剩下的蛋液)适量黑加仑葡萄干适量柔软又可口的吐司面包(面...
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- 找到一个好方子,一次成功,面包机做的最好的版本了,给自己记录一下,防止以后找不到。用料高筋面粉180克牛奶95克酵母3克黄油18克鸡蛋1个盐2克砂糖20克葡萄干等若干颗超柔软鲜奶吐司面包机的做法材料,鸡蛋可以是蛋白或者全蛋以上步骤以上我的成品超柔软,拉丝效果极其棒好吃...
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- 大名鼎鼎的妃娟吐司用面包机也可以做。这个方子以前也用于面包机,但是觉得自己想复杂了,操作起来不适合懒人。现在再次改良简化,比之前发的烫种版吐司更省事儿,就是口感和第二天的柔软程度比烫种版本略差一丢丢,不过两天之内吃完,还是没问题的。用料中种面团高粉(山茶花)200g低粉...
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- 用料高筋面粉250克酵母3.5克白砂糖38克盐1克牛奶120ml鸡蛋1个或者2个黄油20克超柔软的面包机吐司的做法将以上除黄油外的所有原料放入面包机里。选择单独和面程序30分钟。加入20克黄油,选择甜面包,浅烧色,750克。面包机开始自动做面包。在和面程序中途大约20分钟左右面包机...
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- 不知道为啥照片颜色大白,实物明明金黄可爱呀🙄母上大人煮了一锅南瓜!根本吃不完就各种消耗,南瓜面包也必须安排上!别人的方子很多都只意思一下放50克南瓜我觉得太少了!既然是南瓜吐司怎么也得100克起才显得诚意啊😁用料高筋面粉200克熟南瓜肉不要皮100克鸡蛋➕淡奶油60克糖30...
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- 有了烤箱之后,面包机一度闲置了好久…2020年开春之时,由于疫情严重没法出门,家里材料所剩不多,于是想起来做面包!研究了好几个方子,调整了各配料的用量,终于做出软绵绵的北海道吐司。酸奶是天然的保湿剂,虽然吃不出酸奶的味道,但是有点“回甘”哈哈…用料浓稠酸奶100克牛奶50克炼...
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- 这是我第一次写食谱。如果有不对的地方请大家,多多指教。自从买了面包机做面包已经有两年了。总想做出像别人那样,拉丝的面包。但是每次都做的,发的不大。组织也粗糙。每次揉面都揉很久。有时有一个多小时。但一直都没有做到让自己满意的面包。如不出传说中的手套膜。不管是...
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- 用料先投入面粉高筋面粉250克(如果需要调色)蔬菜粉10克后投入其他顺序随意水/牛奶/液体160克黄油/葵花籽油/葡萄籽油15~30克按需投料鸡蛋1个细砂糖/木糖醇15~30克按需投料盐3克酵母3克柔软面包庞多米/白吐司(松下面包机)的做法投入面粉投入其他,顺序随意。酵母需要放入酵母盒。程...
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- 自从第一次做南瓜吐司后,可以说一发不可收拾!很漂亮的金黄色,层层拉丝,因为加入南瓜泥,保湿度超级好,第二天还是超级柔软!材料简单,成品人见人爱啊!哇哈哈,婆婆都以为是面包店买的~用料金像高筋面粉200g蒸熟的南瓜泥70g牛奶70g蛋液24g盐2g细砂糖30g酵母3g无盐黄油7g南瓜吐司(面包机...
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- 以前用面包机做吐司,简直跟石头一样,口感非常不好。但是经过这两次的实践,改变了下方法,做出的吐司超级好吃,口感柔软醇香,省时省力,面包机终于发挥了它的作用啦~~真正解放了双手!除了外形上没有吐司盒那样的方正,其它完全媲美手工的一发二发等到死去活来做出来的吐司!用料高筋粉18...
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- 这是一款非常柔软的吐司,淡淡的酸奶味道,薄薄的外皮,让你吃上一口就很难忘掉,你没看错,她是面包机做出来的,而且所需的材料很简单用料高粉270g鸡蛋50g牛奶30g(视面团实际情况加减)糖30g盐3g酵母4g食用油(无味)或黄油20g酸奶80g柔软的酸奶吐司(面包机版)的做法把以上材料投入面包桶内,...
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- 多做一个步骤使用了液种面包机预约好也能出口感好的全麦吐司而且还用了椰子油高纤健康的吐司葡萄干可以不要个人喜好用料A液种:鲍勃全麦面粉50克水50克酵母1克B主面团:鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖10克椰子油/黄油20克鲍勃全麦面粉160克王后硬红高筋40克果料:葡萄干/蔓越莓...
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- 终于打破面包机做面包硬邦邦魔咒,希望大家也成功。高筋粉可以用我这款,也可以用山茶花,王后用料牛奶122克高筋面粉300克鸡蛋40克淡奶油80克糖45克盐4克酵母3.5克黄油20克超柔软淡奶油吐司面包机版的做法这次用的是爱特浓纯牛奶,奶香味特别浓郁先放入除了黄油以外的液体,牛奶,鸡...
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- 根据晓玮75的方子改的。用料鸡蛋2个淡奶油与鸡蛋加和190g高糖酵母3g盐2g糖30g面包机版超柔软吐司的做法将搅拌桶的搅拌叶安装在面包桶上,孔的周围粗一圈的那一边朝下。将面包桶放在天平上,按右键打开天平。三面包桶中打入两个鸡蛋,添加淡奶油至天平显示190克-210克。按天平...
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- 没有想到做的如此成功没有拍过程配方非常好不甜无敌柔软一定要切面包专用刀才能切用料高筋面粉260克酵母4克鸡蛋1个牛奶110克糖30克盐2克黄油30克夺命柔软吐司面包机版的做法所有材料先放液体{牛奶鸡蛋}再放固体{糖盐面粉}最后在角落面粉上放酵母,中间放上黄油。开启“甜面包...
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- 做面包,揉面,发酵,烘烤需要的时间往往不短,对于上班族来说,平日里需要用烤箱制作还是比较难有时间,而面包机是正确的选择。开始的时候也总会担心,面包机做的不如烤箱,实践打破了俺的顾虑哈~记录一款省事的柔软吐司~用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶130克奶粉30克盐1克鸡蛋1个酵母...
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- 自从有了面包机,还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做,当练手希望后面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黄油(橄榄油,菜仔油)26g盐2g鸡蛋1个糖26g高筋面粉240g即发酵母1.5g欧式/柔软面包吐司面包(柏翠面包机版)的做法先放液体类材料;牛奶,黄油...
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- 虽然是面包机操作大部分,但也需要自己动手整形,这样内部组织才细腻,才有层次感。连我这个极懒之人也不建议偷懒。用料【酵头】高筋面粉50克常温水50克酵母1克【主面团】高筋面粉260克砂糖50克盐2.5克奶粉15克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶60克淡奶油60克黄油30克柔软香甜奶油吐司(面...
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