- 根据蔓越莓饼干自己添加了奶粉,调整了其他原料的用量,还算成功。参考数量:15块用料低筋面粉90克黄油60克鸡蛋半个奶粉适量,我用了10克糖粉30克蔓越莓20克奶味蔓越莓饼干的做法原料大家庭,少了奶粉黄油软化,我是用微波炉的,但是也就半分钟,不能化成液体加入糖粉,充分搅拌,不用打发打...
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- 用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200克低粉,同时加入切碎的蔓越莓,按压式搅拌,直到没有干粉整形成长条,放入冰箱冷冻,40分钟左右...
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- 用料黄油77克低筋面粉150克鸡蛋1个白砂糖35克淡淡蛋奶香味道的饼干(没有蔓越莓的蔓越莓曲奇)的做法软化黄油至室温。分别加入白砂糖,蛋液,拌匀。加入过筛的面粉,当然你也可以选不过筛。(说实话我就没有过筛,只不过是为了显得专业一些)拿模具弄成蔓越莓曲奇的样子,没错。放到冰箱里...
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- 用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将加有泡打粉、苏打粉的低筋粉筛进蛋液中,翻拌均匀,加入蔓...
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- 做曲奇剩下了蛋白液,就想做蔓越莓饼干,因为蛋白液多了一点点,所以放入了一点点抹茶粉,味道竟然还不错,轻微的抹茶味不会苦也不会太浓,刚刚好的味道,全蛋液当然也是可以的,量稍微少一勺那样就行了用料低筋面粉120克黄油75克蔓越莓30克蛋白液1个去黄的蛋白液糖粉60克抹茶粉5克蔓越...
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- 小朋友喜欢吃曲奇。好吃是好吃,但总觉得腻,正好家里的吃完了,就准备自己做。单纯黄油的太腻,所以选了加淡奶油的方子。下面是借鉴了别人的方子,再加上自己失败经验的总结。用料黄油80克糖粉40克淡奶油70克低筋面粉150克切碎的蔓越莓干40克蔓越莓饼干(淡奶油)的做法来一张原材料...
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- Q弹的口感,咬一口就像果冻一般,浓浓的奶香味加上酸酸甜甜的蔓越莓,开胃促食欲,让人不自觉的想多吃几口。遇到宝宝食欲不振,不防来上一小块,很快就会看到效果!用料蔓越莓适量低筋面粉70克牛奶120克鸡蛋1个蔓越莓奶味糕的做法准备好所有食材将鸡蛋打入低筋面粉倒入牛奶搅拌成浓稠...
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- 这是第二次做这个蔓越莓饼干了~这次通过对君之的方子进行改良~口感酥脆适中~甜度也刚刚好~还会再接再厉~不断完善这个配方~希望考出的饼干会越来越完美~按照这个用量~我考出了大概60块~仅供参考~用料低筋面粉(推荐美枚)230克黄油(总统)150克全蛋液(搅打均匀)30ml糖粉(太古)60g细砂糖30g蔓越...
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- 用料低筋面粉130克全蛋液一大勺糖40克蔓越莓40克奶粉适量黄油70克奶香味十足的蔓越莓饼干的做法黄油软化加糖加蛋液搅拌均匀加奶粉搅拌均匀加蔓越莓干搅拌均匀加入面粉拌均揉成上图光滑的面团即可整形,放冰箱冷冻45分钟,冻硬即可冷冻好,切片,烤箱预热,165度烤20分钟,表面微金黄...
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- 用料黄油110克糖粉24克全蛋液20克低筋面粉180克蔓越莓20克双味蔓越莓曲奇饼干的做法黄油提前从冰箱取出,切成片放在盆里室温软化。蔓越莓切碎备用。黄油软化到能用手指轻按出一个坑,把糖粉筛入黄油中,刮刀压拌均匀。全蛋液10g加黄油中低速打匀,再加10g蛋液打匀。低粉筛入黄油...
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- 蔓越莓饼干真的是撸了一遍又一遍试了各种方子调整了用量最后完成了配料用料黄油150克糖粉105克蛋液30克蔓越莓80克低筋面粉210克奶粉30克预热烤箱170℃/10min奶味十足的蔓越莓饼干的做法【一张用料大集合】【黄油软化加入糖粉】打蛋器搅拌不用打发【黄油软化小贴士】黄油...
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- 圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋液拌匀,加入越蔓莓干拌匀,分三次筛入低粉,拌匀。面团放入...
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- 疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量做的,但是没有称,就是大概量下,没有黄油,食用油替代,也没有...
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- 超级适合烘焙新手小白的一款甜点饼干容易又好吃用料鸡蛋1个黄油98克低筋面粉200克糖粉60克没有蔓越莓的蔓越莓饼干🤷♀️的做法黄油提前拿出来先软化我用的安佳黄油就是那种一小个7克装的用了14个一个鸡蛋打散黄油搅拌一下加入全部糖粉混合均匀鸡蛋液分两次加入每次都要...
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- 我是徒手定型,没有饼干模,所以样子会不好看,记录下来让自己看的,方便下次做用料低筋面粉120克黄油70克糖粉30克蔓越莓30克奶粉8克全蛋液15克蔓越莓饼干,超奶香的做法准备材料,黄油放置室温软化,蔓越莓提前切碎(我用的水果搅拌机)黄油软化到可以用手戳动,然后放入糖粉用电动打蛋器打...
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- 诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材先把65g蔓越莓干切碎把室温融化好的黄油倒入无水的容器中用打蛋器低速打发均匀把蛋液分...
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- 简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干,消灭蛋黄好方法的做法黄油室温...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 用料黄油170克淡奶油120克低筋面粉340克蔓越莓干50克糖粉60克蔓越莓饼干(奶油)的做法黄油提前软化,淡奶油提前回温。软化后的黄油分三次加入糖粉打发,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分离)拌匀。加入过筛后的面粉搅拌至无干粉。加入蔓越莓碎,揉成团。整形成长条,包好保鲜...
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- 用料黄油75克白砂糖65克奶粉25克蛋黄3个半(剩下的半个刷表面)低筋面粉185克蔓越莓75克奶香蔓越莓饼干(62)的做法黄油室温软化成膏状,电动打蛋器打发至黄油颜色稍变浅。再加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀。再加入糖,用电动打蛋器搅打均匀。将剩余材料倒入并用硅胶铲搅拌均匀。将面...
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- 还剩一大包蔓越莓干和黄油,便买些面粉回来试试做蔓越莓饼干,发现即使配料简单也可成功做出~用料低筋面粉350克黄油250克糖粉120-150克鸡蛋1个(带壳约50-75g)蔓越莓干120-130克抹茶粉10-15克原味&抹茶味蔓越莓饼干(无淡奶油)的做法1、把黄油放置室温软化至可以轻易用手指戳洞...
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- 给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火放入棉花糖(硅胶锅铲好用)棉花糖小火融化(小火哦)关火,放入...
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- 休息日的下午,沉浸一段香甜的时光被牛奶浸泡过的蔓越莓干充满浓浓的奶香味儿,进烤箱经过温度的淬炼,很快香浓四溢🤗用料蔓越莓30克低筋面粉150克糖粉50克黄油100克鸡蛋1个牛奶50ml盐1克奶香味蔓越莓饼干的做法材料准备黄油切块后常温软化,天气冷可以隔温水软化,天气暖和可以就...
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- 家里剩余的炼乳和蔓越莓快过期了,趁机消耗掉~用料蔓越莓适量(随个人喜好)多美鲜无盐黄油60克低筋面粉110克白砂糖10g雀巢鹰唛炼乳50g香浓奶味蔓越莓饼干的做法1.准备(1)备齐所需原料,低筋面粉称重过筛备用。(2)黄油切小块便于室温较快软化,至手指戳一下有弹性即可。2.做法(1)在软化的...
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- 在蔓越莓饼干的基础上造型做出小猪饼干应景。用料低筋面粉150克黄油90克蛋液20克糖粉40克蔓越莓50克蔓越莓饼干(多口味)的做法(软化黄油+糖粉)打发加入(蛋液+过筛面粉)依次搅拌。整形后冰箱冷冻,切片摆盘。盖锡纸防上色过度,烤箱170°,20-25min。晾凉后密封保存。(抹茶:120°50min)小...
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