- 图片拍的略丑哈,不要介意,以后会摆拍哒。每次中午做饭,总会有剩下来的,偶而晚上回去不想烧菜,想吃点带汤的食物,这时菜泡饭就派上用场了。用料隔夜饭1碗鸡胸肉1小块小青菜2颗火腿肠一片香油两滴盐适量油适量鸡丝菜泡饭的做法青菜切丝,火腿肠切小丁。将鸡胸肉洗净煮至八成熟,用手...
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- 快手菜,简单好吃,是鱼香肉丝的简易版用料鸡胸肉青椒或尖椒超市的瓶装剁椒葱蒜泡椒鸡丝的做法鸡胸肉切丝,放少许盐、酱油、料酒、糖还有淀粉腌一下。尖椒切丝,葱蒜切片。锅内放油,油足够热后放入葱蒜煸香,然后放入鸡丝翻炒,鸡肉全部变色后放入尖椒和一勺泡椒,继续翻炒。再放入一小...
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- 懒人菜谱,简单快手的咸鸡菜泡饭很鲜香,老上海的味道哦~用料鲜咸鸡适量青菜适量米饭或剩饭适量盐少许鸡精可不放咸鸡菜泡饭的做法煮熟的米饭或剩饭倒入锅内把米饭打散加适量的水,倒入少许色拉油,放入咸鸡块(外貌控的可留部分鸡块,待出锅后铺在上面拍照用),煮开后加入青菜碎放入...
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- 中国加油,武汉加油,浙江加油💪家有在疫情期间加班的家人,为了开胃特意煮了菜泡饭调理一下胃口,因为急了所以没来得及拍每步骤的照片用料青菜3颗咸肉20克米饭随意盐少许美味鲜酱油2勺仙贝20颗冬笋1颗猪油少许料酒少许勺笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法冬笋切成丝,青菜洗干净切成小段,...
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- 前几天去超市买太多泡菜了,加上家里老是有很多剩饭,所以就发明了这个吃法。用料青椒2香菇3泡菜适量虾米少许剩饭(硬一点最好)一碗五花肉适量泡菜泡饭的做法青椒两个切圈,香菇三朵切片五花肉切片泡菜剪片五花肉下锅煎出油,下小虾米煎成黄色把香菇下锅炒,再加泡菜炒加水煮开,加入冷...
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- 几年前生病了,我妈当时腌制了一只老母鸡准备做咸鸡的,后来因为我生病提前拿出来给我做了汤,也是这个偶然的机遇我发现这种鸡肉特别好吃,不像平常吃的淡而无味,后来我吃不下了就做的汤泡饭,真的跟普通鸡汤做出来完全不一样的口感用料鸡丝适量米饭适量小葱适量隔夜饭一碗麻油适量...
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- 春已至,早起一碗翠生生的鸡丝菜泡饭,把春天的味道吃到肚子里去…用料菜心一把剩米饭2碗鸡胸肉1块油、盐、鸡精适量翠生生的鸡丝菜泡饭的做法菜心洗净切碎鸡胸肉从中间剖开一分为二,放入锅中加一大汤碗清水、二片姜,中大火煮5-6分钟,撇去浮末,用筷子轻轻插入鸡胸肉中拨出没有血...
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- 芹菜不是特别爱吃,但是我要把菜谱里的菜都做一做,尝一尝,不知道下厨房的图片比例要求是多少,没有查到,自动截图的乱七八糟用料芹菜适量牛里脊200g淀粉2小勺盐适量生抽1勺油适量泡小米椒1只泡红椒1个蒜1瓣下饭菜泡椒芹菜牛肉丝的做法牛里脊肉切丝,加少量水和淀粉抓匀油四成热,下...
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- 用料泡菜200克鸡胗200克小葱5根姜7片蒜6瓣淀粉5勺料酒2勺生抽2勺盐3克辣椒粉3勺十三香少许花椒粒10粒糖半勺鸡精少许辣椒段若干超级下饭菜泡菜鸡杂的做法鸡胗切片放入葱段,姜,蒜粒。加入料酒2勺,糖半勺,生抽2勺,辣椒粉4勺,十三香少许,淀粉5勺,朝一个方向搅拌均匀,腌制10分钟以上入...
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- 原作者是台湾一位主妇,我在她出版的书上看到这道菜,试了下好下饭哦!喜欢吃泡菜的我很喜欢,和大家分享一下。用料泡菜200克鸡大腿肉2只黄豆芽300克洋葱(切碎末)5分之一蒜头(切碎末)4瓣生抽2大勺盐适量糖适量甜米酒一大勺辣椒粉一大勺芝麻油一大勺泡菜汁2大勺泡菜鸡肉饭的做法鸡腿...
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- 用料隔夜饭一碗鸡胸肉几块黑芝麻一小把青菜一小把盐香油鸡丝咸泡饭的做法鸡胸肉用手撕成条,加黑芝麻、香油拌匀(也可以在最后加黑芝麻、香油,俺是因为先拌好了)锅中放入鸡丝、隔夜饭,加一倍的水大火煮开,撇去浮沫,转小火小青菜一把,洗净,切末半小时后转大火加盐,放青菜煮至青菜软,搅...
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- 一锅鸡汤的N种用处用料鸡丝香菇鸡汤青菜盐白(黑)胡椒粉砂糖葱米饭香菇鸡丝泡饭饭的做法盛出之前炖好的鸡汤,拿出鸡胸脯、鸡腿等等,以及鸡汤,再加点水倒锅里加热,提前把肉们拿出来,撕成一条条把香菇切好入锅一起煮,1-2分钟后加入米饭,大火沸腾后转中小火,咕嘟咕嘟。这时候可以处理青...
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- 用料鸡蛋两只泡菜一点隔顿米饭盐一点鸡蛋泡菜饭的做法把鸡蛋炒熟,然后再把泡菜炒下,再加米饭一起炒,炒到差不多加入鸡蛋,一点盐就好了,盐不需要加很多,因为泡菜会咸...
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- 家常菜用料肉丝300克泡菜一小碟青椒2个蒜薹200克淀粉1勺料酒1勺姜3片豆瓣酱1勺蒜2瓣盐适量生抽适量耗油适量花椒10粒泡菜肉丝的做法先处理肉,猪瘦肉洗净切丝,装入碗中加一勺玉米淀粉,一勺料酒,三片姜抓匀。青椒切丝,蒜薹切断,蒜切片。我一搬用螺丝椒或者杭椒或者皱皮青椒,因为这...
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- 我家一直都有泡菜坛子,小时候过年最喜欢吃妈妈做的自制泡菜炒肚丝。买回猪肚后,用面、盐和酒分别搓洗完,在猪肚里塞一个盘子,焯一下水,拿出盘子洗净。再放入加了姜片、料酒(我一般会买一坛花雕做日常料酒)花椒和大料的水里在高压锅里压15分钟。然后出锅切丝或片,加入泡椒、泡姜和...
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- 广东的夏天真的是热到毫无胃口,没有汤汤水水再好的饭菜都无法下咽,汤泡饭才是最好的救赎。丝瓜清热解毒作汤可以解热生津,夏天可以做汤或拌炒肉类,也是非常棒的一个选择。用料丝瓜半根干羊肚菌或者干冬菇3个瘦肉75克陈皮丝少许鸡精小半勺香菜叶少许姜末少许胡椒粉少许快手菜....
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- 楼下饭店中秋回家了,终于下定决心自己做一回菜~用料鸡蛋3个丝瓜2根葱盐鸡精植物油丝瓜鸡蛋汤(适合泡饭吃)的做法丝瓜切丝块备用(刮外皮时小心,我手指甲带肉伤到了😰),块大小我喜欢细型~鸡蛋清黄加葱搅拌备用,自己加了少许料酒和盐放油煎蛋饼,成型后在锅里捣碎加清水至煮沸,加丝瓜切片...
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- 用料鸡胸肉泡菜酒黄瓜白酒醋香油白芝麻泡菜鸡丝的做法鸡胸肉放进冷水中加适量酒,大火煮开后换小火,慢慢咕嘟一会,这取决于肉的大小来定时间啊煮熟后,鸡胸肉用叉子拨散成鸡丝适量黄瓜切丝泡菜如果比较大,也要稍微改刀然后就可以把黄瓜丝、鸡丝、改刀后的泡菜混合在一起放少许白...
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- 剩米饭这么处理也很美味~用料丝瓜1条鸡蛋2个剩米饭一个人的份量酱油适量李锦记卤汁可有可无葱花适量丝瓜蛋泡饭的做法在锅里烧开水后倒入打散的蛋液水再次沸腾后放入切好的丝瓜,盖上锅盖等待两分钟倒入剩米饭,搅拌,并加入酱油和卤汁,再搅拌洒下备好的葱花,转小火,焖1分钟就可以...
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- 用料鸡汤一碗菠菜一小把米饭半碗新鲜绿壳鸡蛋一只鸡汤菜泡饭的做法菠菜洗净将鸡汤中的鸡脯肉撕成丝连同鸡汤倒入小锅中放入米饭调入少盐大火煮滚后放入菠菜打入鸡蛋转小火待鸡蛋呈红心时即可小贴士1、溏心蛋一定要选用新鲜鸡蛋来做2、菠菜后放,否则久煮会变黄,还会损失其...
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- 翻译自《dancyu》2022年1月刊用料鸡腿肉(鸡胸肉或者牛肉、猪肉也可)200克芹菜50克生姜30克泡姜30克豆瓣酱1⅓大匙大蒜1瓣色拉油1大匙A酱油1小匙日本酒1小匙土豆淀粉1大匙胡椒适量水1大匙B蚝油略少于1小匙日本酒1大匙盐适量泡姜鸡丝的做法准备:鸡腿肉切一口大小,加入A的调味料...
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- 用料大鸡腿泡菜汁黄瓜胡萝卜生抽蚝油料酒食用油姜蒜泡菜鸡排饭的做法鸡腿从关节处片成两片,去骨,用刀将筋膜切断,肉较厚的地方切几刀,注意不要把肉切断取一片鸡腿肉,鸡皮朝下,用【一部分泡菜汁+生抽+蚝油+料酒+姜片+蒜片】调好的腌汁均匀地抹在肉上,再将另一片鸡腿肉盖在上面,腌...
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- 有时候荤腥吃多了,想吃开胃清爽的,那就来上一份菜泡饭,真的是调理肠胃特别棒。而且特别简单。用料青菜250克肉丝100克米饭适量盐适量味精或鸡精,白胡椒粉适量生姜适量植物油适量清爽诱人的青菜肉丝菜泡饭的做法热锅热油。下肉丝煸炒。肉炒至发白,加入生姜,煸炒几下。加水,大火煮...
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- 喜欢泡菜汤的味道,又刚好有一锅剩饭,怎么办?一道“泡菜汤泡饭”轻松搞定。泡菜汤泡饭…汤泡饭泡菜…泡饭泡菜汤……让我想起麦太太的纸包鸡包纸包鸡用料剩米饭若干韩国大酱3勺韩国辣椒酱1勺洋葱切条若干土豆切块若干西葫芦切片若干大蒜切碎少许白菜若干干香菇若干金针菇若干...
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- 用料粉丝1把包菜半个盐4克老抽半勺蒜1瓣泡菜粉丝的做法龙口粉丝一把泡发后,我用的热水也就10分钟捞出,来点老抽上色,待用。包菜切丝1.锅里下油,放点蒜末,有没有都可以,放包菜炒几下,放点盐翻炒。2.放粉丝翻炒。加点生抽,炒熟后出锅。如果干就加点热水。...
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