- 赣版家常豆腐不像川版家常豆腐,有浓香的郫县豆瓣酱来提味,它的配料也简单。虽然如此,赣版家常豆腐仍不失它的美味。用料干黑木耳5克鲜贝露豆腐260克青椒半个红椒半个大蒜2瓣姜2片黄酒盐生抽老抽味精赣版家常豆腐的做法把豆腐对角斜切成0.8厘米左右厚的小三角片;取一平底锅烧...
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- 一般家常豆腐需要油炸,这是一个免炸版本,同样好吃,更加健康用料五花肉豆腐笋木耳豆瓣酱葱姜蒜料酒油水生抽家常豆腐(懒人版)的做法五花肉切片,笋切片,豆腐切成三角块葱姜蒜热锅大火爆香,放入肉片,炒至变色,加入料酒继续炒几下把肉片拨到锅边,锅底热油中放入一汤勺豆瓣酱,酱煸香后,和肉...
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- 用料豆腐1块鸡蛋1个生抽、蚝油、白糖、清水见步骤3家常豆腐【快手版】的做法豆腐切三角块。煎至两面金黄。如果是嫩豆腐,可以裹上鸡蛋液再煎。调料汁:生抽1勺、蚝油1勺、白糖1g、清水半碗。(清水我留了一部分,等会儿把料汁倒锅里后,再把剩下的清水倒碗里冲下,再倒锅里)起锅烧油,...
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- 家常豆腐一道我爱吃的家常菜之一!临时起意决定周末做一做,满足一下自己的胃,家里没有五花肉,将就来个少油少辣“纯素版”哈哈哈😄用料卤水豆腐1块胡萝卜1/2根木耳适量青/红椒各1个大蒜苗1根蒜1瓣鸡蛋1个辣豆瓣酱1勺淀粉适量生抽2勺蚝油1勺糖3克黄酒1勺家常豆腐(纯素版)的做法备...
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- 家里的大宝贝小宝贝都爱吃的一道菜,简约不简单。豆腐是一道有营养的食物!多吃有益于身体!用料豆腐味极鲜油葱葱烧豆腐(家常版)的做法大豆腐切片锅放油煎两面发黄放葱味极鲜盐。好吃不腻。...
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- 在外连吃了三天湘菜,来大姨妈果然就是很放肆,结果肠胃又反抗起来了,之前说好的开始减肥打了两天渔晒了三天网,hai……都怪天气不好🤔本来周四打球的,就没有这么罪恶了😂一大早起来去医院,湿疹又复发了,心塞,问了医生,好多毛病都是饮食作息导致的,掉发啊,湿疹啊巴拉巴拉的,老老实实回...
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- 家常豆腐又可分红味和白味,这是放郫县豆瓣酱红味的做法。又称其为“烂肉豆腐”,简单易做的快手菜!用料豆腐1块豆瓣酱2勺碎肉100克小葱少许家常豆腐(简易版)的做法豆腐切小块备用。热油下碎肉,炒散。加入郫县豆瓣酱,炒匀,然后加入半碗清水,将豆腐倒入,放适量盐。中火煮5分钟左右,之后...
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- 喜欢外焦里嫩的豆腐,酸酸甜甜的西红柿用料豆腐块6-10块西红柿1-2个花生油酱油盐香煎豆腐(家常版)的做法西红柿洗净切块,大小合适就好把锅烧热放入花生油,盐(因为放油后放入盐油就没那么容易溅起来了)再把油烧热,调为小火,加入豆腐,轻轻翻面,直到豆腐变金黄色。然后加入切好的西红柿,...
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- 来自西北的家常豆腐,小时候经常吃,后来看到各种菜谱的家常豆腐(肉炒豆腐)都是煎(炸)过的豆腐,很少有鲜豆腐炒的,还是喜欢吃鲜豆腐,所以就把家里的手艺上传,希望能帮到大家。小菜不值一提,大神不喜勿喷。用料猪肉150克豆腐半块西红柿一个木耳8朵青椒半个蒜2瓣姜2片生抽2勺料酒2勺盐1...
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- 今天和大家分享高蛋白的家常菜——家常豆腐用料嫩豆腐大蒜葱小米椒青椒豆瓣酱料酒生抽盐清水家常的家常菜——家常豆腐的做法材料:嫩豆腐、大蒜、青椒、葱、小米椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、清水大蒜、小米椒、葱切段,青椒切丝豆腐切片(后面需要煎一下,不要切太厚)起锅烧油,放...
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- 鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调一碗料汁开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味...
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- 豆腐的性价比很高,价格实惠,营养又丰富。特别是所含的豆腐蛋白,都属于完全蛋白,不仅有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。另外,豆腐中丰富的大豆卵磷脂,吸收后也有益于神经、血管、大脑的发育生长。所以说,偶尔吃一些也挺好的~用料主料北豆腐1块木耳适量青...
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- 简单易做,美味好吃。用料豆腐1块木耳5朵青椒1个盐3勺柱候酱2勺糖2勺家庭版家常豆腐香煎豆腐的做法准备食材豆腐,青椒,木耳,柱候酱建议使用老豆腐或者香豆腐出来,味道会好。锅里倒入适量油,两面煎至金黄。颜色不用太深,接触空气后颜色会进一步加深。煎好的样子。热锅倒油。加入木...
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- 我喜欢呆在厨房里看着食物在锅里舞蹈,是件幸福的事٩(๑❛ᴗ❛๑)۶为那些我爱和爱我的人做饭,让家里充满了食物的香气生活也就沾染了烟火气,变得可口可亲起来(•̀ω•́)✧家常豆腐,大米饭,最平易近人的饭菜,却能给予人最真实的温暖就像清晨的阳光一样,照亮我前行的路(๑╹◡...
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- 豆腐真的是我最爱的素菜之一。哈哈,感觉可以做N种不同口味用料豆腐2块青椒2-3个蒜3瓣姜3片生抽1大勺淀粉1小勺白糖1小勺盐少许红椒1个葱4根油适量清水适量家常豆腐(双椒版)的做法1.备料:豆腐切块(一块豆腐,侧切两刀,横切一刀,纵切一刀。切成12小块最佳)双椒切丁。香葱切碎葱,姜蒜...
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- 赣榆本地所产的虾酱,是劳动人民的美食。原材料廉价易得,经过用心烹制后搭配当地的煎饼卷食,使异乡人起莼鲈之思。这菜谱是妈妈告诉我的,有母亲的味道。希望大家会喜欢。用料虾酱2勺熟花生碎一小碗青椒两个尖椒三个大蒜七到八瓣葱花若干糖两勺醋一勺植物油一小碗赣榆虾酱的家...
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- 用料青椒一根豆腐一盒干辣椒三颗小的葱姜蒜适量芹菜三根油盐鸡精酱油适量红油豆瓣酱一小勺家常豆腐。的做法1.油锅烧热,切片好的豆腐放入油锅煎至金黄色,捞出装入盘中。2.将切好的葱姜蒜倒入油锅中,翻炒数秒加入一小勺红油豆瓣酱,继续翻炒数秒后倒入切好的青椒、芹菜,然后倒入...
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- 用料豆腐适量五花肉适量大葱1根生姜适量大蒜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐适量家常豆腐的做法准备所需食材。先将豆腐切成小块。烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。大葱切片,姜蒜切成沫备用。将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来,都切成小块。瘦肉部分剁成肉沫。起锅热油,先放入肥肉,...
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- 偶然作出的家里人都还挺喜欢。记录一下以备以后翻查。用料瘦肉半掌大小一块北豆腐1块鸡蛋1个黑木耳几朵胡萝卜小半根韭菜(或辣椒、彩椒)几根(一个)调料淀粉适量酱油2-3勺盐糖蒜2瓣家常豆腐(豪华版)的做法豆腐切三角块焯水捞出沥干。木耳焯水。鸡蛋打散备用。胡萝卜切片。韭菜切...
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- 年三十吃豆腐,都有福。用料豆腐,木耳生抽,老抽葱,姜,蒜鸡汤糖家常豆腐(鸡汤版)的做法豆腐在锅里蒸一下。(这样比较硬实,好切)切成一页一页的。放油里炸成金黄。葱姜蒜切成末,炝锅。放入豆腐,木耳,鸡汤(或者其他高汤),少量生抽,老抽,白糖和盐。小火慢炖到熟。...
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- 非常喜欢吃家乡味道的豆腐用料水适量红薯粉适量生抽适量盐适量葱1根豆腐2块红烧豆腐(江西赣南版)的做法买两块豆腐(要买这种嫩豆腐,5毛钱一块,这里1块钱)准备一根葱锅中热油放入切三角的豆腐就这样四只角,角对角切豆腐两面煎至金黄色,放入适量的盐放入适量的清水煮开煮豆腐的时间...
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- 煎豆腐肉沫豆腐家常豆腐用料老豆腐一块五花肉300克蒜瓣6个蒜苗2根蚝油2勺酱油1勺家常豆腐007版的做法锅烧热下油,放入切好的豆腐块煎至硬面金黄。翻面,煎至两面金黄剩出锅备用五花肉加蒜瓣剁碎,利用煎豆腐的油煸香肉末加入蒜片和蒜苗头,加入蚝油和酱油提香上色放入煎好的豆腐...
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- 立冬后,每年都要做霉豆腐,老妈说,霉豆腐就酒,就像喝茅台,越喝越有。哈哈,哈哈,每次我都捂嘴笑用料豆腐,辣椒粉,甘草,姜块,红曲粉,盐,高度白酒,稻草赣南霉豆腐的做法早上菜场买豆腐(最好买老豆腐),我买的是1板水豆腐,回来就忙着晾干水份,太阳大就晒了一天,下午就切小块,赶着霉制。切好块后,就...
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- 豆腐最好选那些嫩豆腐,不要选择老豆腐,用料豆腐2块葱一根油适量豆瓣酱适量生粉适量家常豆腐,的做法豆腐切好放水泡。这样不会很容易煮烂。先下油,放蒜爆炒10秒,然后放一勺子的豆瓣酱,把豆腐放下去,最好煮这个菜不要用铲子,直接摇焕锅子就好,用生粉勾芡,大概这个菜5分钟,放葱,盐,酱油,出...
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- 用料豆腐一块葱一段淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺盐少许家常豆腐的做法豆腐切成厚片,大葱切葱花备用准备一小碗水中加入淀粉,生抽,蚝油和盐搅拌均匀备用锅中倒油,油温6成热时放入葱花炒香倒入豆腐翻炒片刻后倒入碗中的调料汁大火烧开后转中小火慢慢收汁入味,即可出锅!热热的炒豆腐,超满...
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