- 这是一道跟婆婆学来的美食~搅拌好半熟的淀粉糊即可上锅蒸制,解决直接炒制熟化的刷锅难问题。蒸好的焖子可以放冷后直接蘸酱油食用,也可以冷藏后切小块用油煎一下做炒焖子,加芝麻酱、辣椒面、蒜泥、白醋、白糖等调料适量拌匀即是美味的炒焖子~我不是大厨,方子是分享,喜欢可以尝...
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- 每年年底家里都会做焖子,无论炖菜还是炒菜,完全好吃😋用料焖子适量辣椒1个焖子炒尖椒的做法准备好焖子和青椒。焖子切块儿,青椒切丝,准备花椒和葱。热锅凉油,放入花椒和葱。放入焖子和青椒翻炒。然后放入生抽和蚝油继续翻炒。最后也可加入焯好的豆芽,更加美味。小贴士如果家里...
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- 同学来我家做客....居然带了一根五斤的大焖子```把我吓傻了哎这焖子可是她们定州的特产淀粉和肉做的跟香肠类似...怕路上坏了她妈还给冻了三瓶水保持低温..真是辛苦了...但始终不能旧放啊来炒菜来夹饼来凉拌都OK的用料焖子一大片黄瓜一根盐少许醋3勺糖2勺剁椒水淀粉少许...
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- 我的姐姐极少买🍆但她并不是不爱吃她的理由很简单就是觉得我烧的茄子最好吃来我家吃是最佳选择想来想去我烧茄子大概有一点与众不同就是不额外加水全靠🍆自己出的汁水焖熟自己加水的话🍆味道会寡淡很多呢用料茄子个盐克油克大蒜瓣肉末蚝油豆瓣酱勺生抽勺肉末烧茄子可别加...
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- 可乐鸡翼、酱油鸡都吃多了。可怜焖鸡自己倒很小做,偶尔试试也不错.用料鸡半边姜片3片可乐2大碗酱油半碗盐适量可乐焖鸡的做法鸡原边不用砍件,放在可乐和其他料的酱里腌半小时.放锅里再大火烧开,慢火焖半小时.捞起来砍件淋点汁....
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- 许老师指导。我还没尝试,先借用老师的图片。用料焖子原料地瓜粉200克水800克炒焖子调料芝麻酱蒜泥生抽三鲜焖子原料鱿鱼虾仁干贝丁、海参、鲍鱼...木耳胡萝卜片西葫芦片自制焖子/三鲜焖子/炒焖子的做法做焖子:把地瓜粉倒入盆里,加入水,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒,倒入不沾...
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- 懂的啦~宿舍悄咪咪用锅~记得锁门呢!!!弄面条其实还挺简单只需要心情好都是自己随意做的,加什么都是自己随意的,啊~要是问我能不能加什么要不要加什么,其实我也不知道,你们可以自己做做看嘛哈哈哈哈用料水看着加面粉超市买的面粉,不知道什么面粉玉米面可以不加,为了面条黄黄好看...
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- 童年回忆大连人都爱的当地小吃用料芝麻酱2勺水5勺蒜2瓣酱油2勺盐半勺焖子1.5斤大连炒焖子快手煎焖子的做法市场买来的焖子切薄块(熟的快)开始煎,不时翻动(即使碎了也没关系)边煎边水溶芝麻酱(温水会快一些)加入大蒜末,酱油,盐(按照个人口味调整,注意要偏咸,因为还要与焖子中和)至全部...
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- 从小到大去外面饭馆的必点菜!!上学以后每年放假回家爸爸都会提前打包好一份,下车就给我递过来吃,哈哈!用料红薯淀粉焖子(买现成的)400g二八酱(花生芝麻酱,没有可以用芝麻酱)1勺味极鲜酱油2勺大蒜5-6瓣醋1勺小海鲜(花蛤肉,小鱿鱼,虾仁等)300克炒焖子|烟台人教你胶东特色海鲜焖子的做法花...
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- 小时候总是爱吃这道菜,现在过年的时候吃够了大鱼大肉,想起妈妈做的炒焖子,真是别有一番风味啊。用料淀粉一小碗葱花一小把胡萝卜一小节尖椒一小块家常炒焖子的做法淀粉放在小碗里,妈妈说不能用玉米淀粉,其他的都可以。淀粉里加温水搅拌搅拌到粘稠为止将胡萝卜,葱,尖椒切成丁备用...
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- 过年,我们家就会自己做粉条焖子,也有地方叫皮渣。可以炒着吃,炖着吃,凉调吃。但我觉得还是炒白菜或者蒜苗好吃,喜欢吃辣配上青辣椒更香。用料白菜若干片焖子一块葱适量姜适量蒜适量生抽适量醋少量白菜炒焖子的做法白菜洗净,切成小块。焖子切成片。锅中倒入炒菜用量的油,放入切好...
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- 用料土豆粉一碗清水5-6碗香菇5朵红萝卜半根青椒半个姜末克花椒适量生抽一勺豆瓣酱一勺芝麻酱一勺素炒焖子的做法土豆淀粉或红薯淀粉先用一碗水打湿搅拌,再加入剩下的水调匀,视吸水性不同增减水量。做多几次就能把握水量了。也可以加点盐,拌匀至无颗粒状后后静置一会,让粉水充...
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- 晒干的茄子和豆角泡发之后散发出迷人的味道~冬日里吃到,仿佛是储藏了夏日里的阳光,有滋有味!多做一点,不仅下饭而且还是超级棒的拌面菜~用料排骨姜片干豆角丝干茄子八角,桂皮,冰糖,葱白,姜片料酒生抽老抽盐干豆角茄子焖排骨(可拌面)的做法茄子干提前一晚上浸泡入清水里豆角丝干提前...
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- 用料迷你茄子2个番茄2个鸡胸肉面条(也可以做成菜)鸡蛋可加可不加蒜末生抽蚝油老抽盐糖淀粉料酒小米椒番茄茄子焖面(也可以下饭)的做法鸡胸肉我切丁了也可以用肉沫用生抽油盐淀粉糖抓匀腌制食材备好茄子我事先用盐腌制出水然后用手榨干茄子水分温水洗净这样比较容易吸汤汁先热...
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- 去丹东出差,临走的时候在菜场转了一圈,买了块焖子回来吃了两顿。第一顿做的吉林煎粉也很好吃哦,在吉林上班的时候干妈经常做给我吃,煎粉也是吉林的老特色小吃啦。剩了半块妈妈说吃炒焖子。和馒头一起吃,在来一碗鸡蛋柿子汤,完美✌️用料尖椒1个生抽适量盐适量蒜4瓣生抽适量葱1根...
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- 太怀念的家乡小吃。用料芝麻酱勺蒜8瓣水4杯红薯淀粉1杯盐适量香菜3根大连炒焖子的做法选择粗粒蕃薯粉一杯加两杯水搅拌均匀。拌匀后过筛,这样做出来的成品更细腻。另外两杯开水直接倒入锅中,锅内水沸腾后,瞬间倒入过筛好的番薯粉和水的混合物。选择一个有力的餐具(铲勺之类),不...
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- 锅太大,有时候只想煎个蛋,热个小菜真心不方便。用料用处多多的小锅1只可煎可炒可焖的货的做法鸡蛋肉末一煎大小刚刚好,底锅抹油一点不粘。煎花菜也很不错👍煎个小肉也极好热个小龙虾也是极好的。...
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- 老家最美味地道的炒焖子!今天给大家分享下!用料焖子适量蒜苗2猪肉适量青椒3姜片1酱油适量豆瓣酱适量盐十三香鸡精适量糖适量炒焖子的做法老家特色蒸出来的焖子猪肉切片准备青椒切段准备姜片葱段准备焖子切的不要太厚不然口感会差蒜苗个人口味!也可以来点蒜!起锅烧油下猪肉,翻...
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- 超级想吃炒焖子,外卖送不到,自己做吧。这个方子试过了几次,都还挺成功。😄这是能做四人份炒焖子的量。用料地瓜粉一碗水四碗麻酱五汤匙味极鲜酱油三汤匙陈醋四汤匙白糖三汤匙蒜五瓣辣椒粉适量盐适量味精适量油适量葱适量炒焖子(自制焖子)的做法l准备一碗地瓜粉(碗是家常盛米饭...
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- 尹正的焖菜很红,今天我也利用家里现有的菜来做一个,感觉就是万物皆可焖啊…味道也挺好的!用料虾仁5只荷兰豆50克胡萝卜小半根生菜6片杏鲍菇半个鸡蛋2个茭白1根黑胡椒海盐少许食用油少许绝绝子的焖菜(万物皆可焖,哈哈)的做法先极少油煎2个荷包蛋;虾仁洗净去虾线,用料酒等腌制3-5分...
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- 用料鸭肉半只姜几片蒜头几粒生抽1勺八角2个盐少许可乐300毫升酱油1勺陈皮3片可乐焖鸭的做法姜切片,蒜拍碎鸭肉洗好滤干水份锅热,不用放油,直接倒鸭肉,中火翻炒翻炒,把鸭肉炒出油放入姜片、蒜、八角、陈皮继续翻炒,炒出香味放入1勺酱油、生油,一点点盐。继续翻炒炒成这样倒入可乐...
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- 🕒用时:30分钟💓份量:2人逛超市偶然看到有卖成品焖子,买回来试着按个人口味做了一次喜欢麻酱的人应该会喜欢这道菜煎焖子口感和煎豆腐很像→外焦里嫩配菜依喜好即可,家常炒菜在与创新用料焖子500克(两人份)香肠适量虾仁适量蒜末2瓣尖椒(或小米椒)半个香菜适量◽️调味汁↓芝麻酱2...
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- 参考妈妈平常做的,稍微改动了一下,对于不爱吃炒茄子的小伙伴们来说,这个味道应该可以接受~~菜谱里的调料可根据自家口味改变哟😊用料长条茄子四根猪肉250g(可多可少)韭菜一小把土豆一个大的生抽蚝油花椒大料面(十三香)盐鸡精家常焖茄子~~也可以叫茄包的做法剁肉馅,切韭菜,加入一勺盐,一...
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- 用料土豆2颗面粉葱葵花油酱汁(根据自己口味调配)土豆丸子(可蒸可炒)的做法将土豆切成丝(不要切的太短)土豆泡水5分钟,去除淀粉倒入适量面粉,搅拌均匀将拌好面粉的土豆放到蒸屉上,蒸10分钟左右即可蒸熟后盛入碗中,加入酱汁搅拌即可食用小贴士蒸熟后的土豆丸子也可以用炒的方法...
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- 很香很鲜,口味稍微带一点点甜用料可乐大半瓶,1L那种鹅一只酱油大半碗大蒜3—5瓣可乐焖鹅的做法把锅烧热,放入少量花生油,然后把鹅放下去滚几下直到皮变色,然后倒入酱油和可乐,放入大蒜,大火烧开十分钟改中火一直焖,直到汤汁浓稠,如图中这样即可起锅到碟里等放凉一点就可以切成小块...
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