![蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃]( "蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃")
- 用料椒盐1勺猪肘1个老抽1勺糖半勺菜干适量蒸椒盐猪肘的做法自制椒盐：炒锅用中火烧热后转小火。倒入盐和花椒粒，小火炒到盐粒微微发黄，有明显的香气。炒好的花椒盐放入搅拌机中打碎。猪肘用刀子顺着骨头的位置剖开，但不要剖断，在内侧的肉上多切几刀。把椒盐粉和白砂糖抹到猪肘...
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![猪肘如何做才美味，怎么做猪肘简单又好吃]( "猪肘如何做才美味，怎么做猪肘简单又好吃")
- 用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。用保鲜膜包起，开...
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![椒盐蒸肘子——田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐蒸肘子——田螺姑娘方法]( "椒盐蒸肘子——田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐蒸肘子——田螺姑娘方法")
- 肘子：你终于放下鸡腿对我这个小可爱下手了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)田姑娘的菜谱，自己全程做过记录一下。用料带皮猪肘一只蒜瓣16瓣盐5克干花椒20粒白砂糖5克老抽15克小葱2根椒盐蒸肘子——田螺姑娘的做法猪肘洗净吸干水分，沿着骨头剖开但不要切断，肉内侧切几刀以便入味。炒锅烧热...
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![椒盐猪蹄如何做才美味，怎么做椒盐猪蹄简单又好吃]( "椒盐猪蹄如何做才美味，怎么做椒盐猪蹄简单又好吃")
- 喜欢的可以加点辣椒洋葱蒜苗因为我家里没有我就没放哈哈用料猪蹄1只八角6个生抽半勺姜6片香叶6片料酒半勺椒盐适量葱4根椒盐猪蹄的做法先把猪蹄洗净放入锅中煮沸捞出用凉水冲洗干净小贴士猪蹄1个椒盐粉葱姜香叶6八角6先把猪蹄洗净放入锅中倒入料酒煮沸捞出用凉水冲洗干净...
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![高汤猪肘汤面.猪肘肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤猪肘汤面.猪肘肉方法]( "高汤猪肘汤面.猪肘肉食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤猪肘汤面.猪肘肉方法")
- 菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段，姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋，生抽各1勺油泼辣子1勺高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法猪肘切块，冷水下锅，放入料酒，葱，姜冒血水煮沸撇去血水，底汤...
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![盐煎肘花如何做才美味，怎么做盐煎肘花简单又好吃]( "盐煎肘花如何做才美味，怎么做盐煎肘花简单又好吃")
- 用料带皮肘子肉1块青椒2个洋葱1/2个木耳3朵干豆豉1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙生抽5ml盐3g料酒5ml糖3g醋少许盐煎肘花的做法将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒锅中肉变色后烹入料...
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![椒盐猪心如何做才美味，怎么做椒盐猪心简单又好吃]( "椒盐猪心如何做才美味，怎么做椒盐猪心简单又好吃")
- 小时候过年都会杀猪的，第一次吃是外婆做的，刚放到嘴里口水都忍不住了。用料猪心1个花椒粉10g盐3袋(1200g)椒盐猪心的做法猪心清洗干净。可以用手用力挤压，排出里面的瘀血。沥干水分。把心脏的血管切掉，白色的部分熟了以后吃起来也会很腻。可以切成两半也可以不切。锅烧干水份...
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![猪肘炒青椒如何做才美味，怎么做猪肘炒青椒简单又好吃]( "猪肘炒青椒如何做才美味，怎么做猪肘炒青椒简单又好吃")
- 超级无敌好吃，从小妈妈就一直给我做，炒青椒或者炒尖椒都可以哦用料青椒2个猪肘子半个葱少许蒜少许盐少许料酒1勺生抽1勺醋1勺猪肘炒青椒的做法青椒手撕成块，大小适中就好。准备好葱和蒜。肘子切片，不要太薄，喜欢吃肉就多切一些。放少量油，油热后放葱花，葱花爆香，放入青椒，翻炒片刻...
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![椒盐蒸蛋如何做才美味，怎么做椒盐蒸蛋简单又好吃]( "椒盐蒸蛋如何做才美味，怎么做椒盐蒸蛋简单又好吃")
- 【原创】猫家私房菜之“椒盐蒸蛋”：营养好吃，简单方便的一道懒人菜。用料鸡蛋2~4个油（或香油）少许生抽少许王守义十三香（或花椒粉）少许蔬之鲜（或鸡精、或味精）少许美极鲜味汁两滴盐微量椒盐蒸蛋的做法干净盘子中放入十三香（或花椒粉）约2.5克、蔬之鲜（或鸡精、或味精）约1克，美极鲜味汁...
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![盐菜肘子如何做才美味，怎么做盐菜肘子简单又好吃]( "盐菜肘子如何做才美味，怎么做盐菜肘子简单又好吃")
- 和姜汁肘子一样都属于川东田席水八碗中的蒸肘子用料肘子盐菜葱姜料酒白酒红糖盐菜肘子的做法肘子火上将皮烧一下放入温水泡软刮净皮，沿骨头切一刀，放入锅内加入葱姜花椒料酒煮一个小时取出脱骨。将红糖用白酒化开，在肘子皮上均匀抹上一层，锅内油烧至七成热，下入肘子将皮炸至起...
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![椒盐猪手如何做才美味，怎么做椒盐猪手简单又好吃]( "椒盐猪手如何做才美味，怎么做椒盐猪手简单又好吃")
- 用料猪蹄2只（剖块）椒盐猪手的做法葱姜蒜切末，红椒、洋葱切丁猪手切块加3片姜、1勺料酒冷水下锅焯水后洗净干辣椒2个、八角2个、姜3片、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐少量、适量水高压锅煮熟煮熟后取出沥尽水分油锅烧热下猪手煎至焦黄起皮（这样用油少）可以加盖防止溅油煎至起...
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![剁椒猪肘如何做才美味，怎么做剁椒猪肘简单又好吃]( "剁椒猪肘如何做才美味，怎么做剁椒猪肘简单又好吃")
- 做剁椒猪肘，其实真就是嘴馋了。用料猪肘一只（约750g）酱油适量白醋适量白糖适量五香粉适量卤水适量干辣椒4-5颗红花椒8-9粒姜片4-5片大蒜3-4颗冰糖2-3块盐2-3勺食用油100g剁椒150g料酒适量水淀粉适量剁椒猪肘的做法猪肘去毛，焯水时加点料酒，去沫去腥，洗净备用；加水（一定要淹过猪肘...
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![蒸椒盐卷如何做才美味，怎么做蒸椒盐卷简单又好吃]( "蒸椒盐卷如何做才美味，怎么做蒸椒盐卷简单又好吃")
- 椒盐卷用料面粉1汤匙椒盐3克干酵母3克清水适量盐1克食用油2汤匙蒸椒盐卷的做法将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵将食用油、面粉混合搅拌均匀的稀油酥将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀将面片卷起（约8厘米宽）长卷。叠卷的方法见这里冷水上锅蒸，水开上...
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![椒盐猪脚如何做才美味，怎么做椒盐猪脚简单又好吃]( "椒盐猪脚如何做才美味，怎么做椒盐猪脚简单又好吃")
- 高风险的菜，即使晾了一下午，也要盖着炸。太恐怖😱，油热后，转小火放入，皮朝下。盖好盖，再转中大火。劈劈啪啪后会越来越少，转小火，把盖打开迅速夹出来。用料猪蹄2只姜3片大葱1/3根八角，香叶各1个花椒1把料酒2大勺盐3克老抽上色生抽1大勺椒盐适量辣椒半个葱花适量椒盐猪脚的做法洗干...
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![椒盐猪肚如何做才美味，怎么做椒盐猪肚简单又好吃]( "椒盐猪肚如何做才美味，怎么做椒盐猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚个椒盐克蒜末辣椒末孜然粉椒盐猪肚的做法猪肚处理干净，加姜片过水，煮至软烂煮好的猪肚捞出沥干热锅冷油，油不要太少，倒入猪肚，煸香猪肚炒至金黄，捞出锅中留底油，加入蒜末辣椒末，炒香倒入煸香的猪肚，撒椒盐，孜然粉，辣椒粉调味，混合均匀，出锅！...
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![猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法]( "猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法")
- 油烟挺大，以后不烤了，直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净，皮划开。调味料抹匀，放冰箱腌24小时上蒸锅，蒸熟。大概蒸了2小时，用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋，烤箱预热230℃热风循环，30分钟左右。...
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![爆盐肘子如何做才美味，怎么做爆盐肘子简单又好吃]( "爆盐肘子如何做才美味，怎么做爆盐肘子简单又好吃")
- 用料猪前肘盐花椒砖头爆盐肘子的做法肘子去骨里层断刀肉断皮不断热锅不加油直接下盐微微变黄后关火加花椒翻炒出香味花椒盐趁热倒入肘子涂抹均匀肘子上压砖头腌制三天每天翻面两次清水冲去浮盐上锅挣两个小时或者高压锅半小时出锅后趁热用砖头压实晾凉定型后起锅切片蘸料...
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![田螺姑娘 椒盐蒸肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的田螺姑娘 椒盐蒸肘子方法]( "田螺姑娘 椒盐蒸肘子食谱大全及做法，烹饪好吃的田螺姑娘 椒盐蒸肘子方法")
- 用料带皮猪肘1-2斤1盐1勺花椒20-30粒糖1勺老抽1勺2大蒜2整头葱花2-3根干辣椒（可选）几个田螺姑娘椒盐蒸肘子的做法猪肘洗净擦干，刀顺骨头多剖开几刀，内侧肉划井字。中火热锅转小火，加盐和花椒炒到发黄，放搅拌机打碎。（没有的话放椒盐或五香粉）依次抹椒盐粉、糖、（可加辣椒）、老抽到...
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![椒盐猪排如何做才美味，怎么做椒盐猪排简单又好吃]( "椒盐猪排如何做才美味，怎么做椒盐猪排简单又好吃")
- 用料猪排4块腌猪排材料生抽1汤勺老抽1/2汤勺料酒1/2汤勺胡椒粉少许姜汁1/2汤勺盐少许水2汤勺粟粉1/2汤勺配料蒜蓉适量葱花适量料酒1汤勺椒盐粉1/2汤勺粟粉适量椒盐猪排的做法猪排洗净，吸干水分，切去边缘肥肉，用刀背剁松。图片是原来的猪排和剁松后的猪排对比。把所有的腌肉...
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![豆豉蒸猪肘如何做才美味，怎么做豆豉蒸猪肘简单又好吃]( "豆豉蒸猪肘如何做才美味，怎么做豆豉蒸猪肘简单又好吃")
- 用料猪腿一条豆豉一把干辣椒一把酱油3勺老干妈1勺豆豉蒸猪肘的做法好吃的湘式蒸肘子，以前是只有过年才有的吃的美味哦。话不多说，现在想吃就做吧。猪腿买的时候让店家去骨，前腿后腿都行，前腿更好，但是一般不好买到（土猪肉当然就更好啦）。猪腿肉买回家后，皮朝下在烧热的锅里摁着烫...
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![椒盐蒸肘子/猪蹄/五花肉 by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐蒸肘子/猪蹄/五花肉 by田螺姑娘方法]( "椒盐蒸肘子/猪蹄/五花肉 by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐蒸肘子/猪蹄/五花肉 by田螺姑娘方法")
- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料带皮猪肘/猪蹄/五花肉1只大蒜2整头盐1茶匙干花椒2、30颗白砂糖1茶匙老抽1瓷勺小葱2、3根椒盐蒸肘子/猪蹄/五花肉by田螺姑...
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![椒盐猪肝如何做才美味，怎么做椒盐猪肝简单又好吃]( "椒盐猪肝如何做才美味，怎么做椒盐猪肝简单又好吃")
- 记得小时候这道菜，过年奉节才吃的上。据说还有未打鸣小公鸡，也是这样做法，肠胃不好的孩子，吃了特别好。用料猪肝250克盐50克椒盐猪肝的做法把洗干净的猪肝，水滤干，盐巴铺平，猪肝放上面。小火20分钟，关火。盐巴拿来煮东西，味道也别有一番美味！...
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![椒盐猪扒如何做才美味，怎么做椒盐猪扒简单又好吃]( "椒盐猪扒如何做才美味，怎么做椒盐猪扒简单又好吃")
- 用料红葱头葱花蒜末朝天椒猪扒我用的梅头猪扒椒盐白胡椒盐花椒粉鸡精极少量的五香粉混合均匀椒盐猪扒的做法猪扒用刀背拍松这一步不能省。然后切成5cm左右宽的小件。用腌料腌制一小时。（生抽蚝油料酒盐糖白胡椒粉。少许水生粉油。（有先后））一小时后，起油锅160度。猪扒一一沾生...
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![盐蒸肘子如何做才美味，怎么做盐蒸肘子简单又好吃]( "盐蒸肘子如何做才美味，怎么做盐蒸肘子简单又好吃")
- 怎么看……都是一道妥妥的年菜啊😄用料肘子一个盐辣椒（任何可以铺底的干菜eg.梅干菜……）适量花椒适量盐适量蒜两球豆豉适量干辣椒粉适量老抽（or味极鲜酱油）适量盐蒸肘子的做法肘子收拾干净，擦干水分，纵向剖开至整个肘子可以呈扇面打开，每个小腱子也可以纵向划几刀，方便入味。把...
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![椒盐蒸鸡如何做才美味，怎么做椒盐蒸鸡简单又好吃]( "椒盐蒸鸡如何做才美味，怎么做椒盐蒸鸡简单又好吃")
- 都说童子鸡得蒸着吃才能有效促进吸收。给小朋友换个口味蒸。用料椒盐少许童子鸡1只盐酌量小香葱2根胡椒粉酌量姜5片蚝油少许生抽少许椒盐蒸鸡的做法备：童子鸡一只，姜切片，葱随意可切🉑️不切。依次用少许蚝油、生抽、白胡椒粉、椒盐，（盐可放少许足够了）给鸡仔做个抚触按摩各一遍（...
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