![北美酱牛肉如何做才美味，怎么做北美酱牛肉简单又好吃]( "北美酱牛肉如何做才美味，怎么做北美酱牛肉简单又好吃")
- 秘制酱牛肉，简单好做！材料好找，适合北美的朋友们👍⛔请注意本菜谱不放大料（八角）！⚠️用电压力锅最好（instantpot之类的）用料焯水与原材料---------金钱腱4条花椒30-50粒左右料酒1大汤勺生姜4-6片大葱1根干料包---------------卤料袋（可选）1个干辣椒2个黄酱（黄豆酱）0.5大汤勺干茴香20粒...
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![正宗老北京古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京古法酱牛肉方法]( "正宗老北京古法酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京古法酱牛肉方法")
- 转自新浪博客@大炒勺用料牛腱2500克六必居干黄酱100克草果1枚（5克）桂皮3克八角3克良姜5克甘草5克花椒3克小茴香3克胡椒粒3克香叶2片陈皮5克砂仁3克丁香3克山奈3克毕及3克白芷3克老姜50克冰糖25克绍兴黄酒50克盐30克老汤（没有老汤，所有香料加倍）1L水4L正宗老北京古法酱牛肉的做...
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![美味牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的美味牛肉酱做法]( "美味牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的美味牛肉酱做法")
- 再好的香水抵不过一碗牛肉酱拌面🍜用料牛肉350克黄豆酱2勺甜面酱2勺大蒜1个洋葱半个香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5颗老干妈1勺美味牛肉酱的做法准备好所有食材香菇先煮熟、煮到软烂更好吃炒香大料倒入姜蒜末，炒出香味倒入牛肉煸炒⚠️注意，炒到牛肉变色后继续用中小...
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![北京炸酱面（牛肉碎）食谱大全及做法，烹饪好吃的北京炸酱面（牛肉碎）方法]( "北京炸酱面（牛肉碎）食谱大全及做法，烹饪好吃的北京炸酱面（牛肉碎）方法")
- 家里没有五花肉了，用牛肉碎代替的，酱料和做法是一样的。因为牛肉碎比较瘦，做出来有点干，还是使用猪五花丁或猪五花碎比较好吃。用料黄豆酱100克甜面酱20克盐2勺糖半勺料酒50克黄瓜1根猪五花碎300克小葱或大葱1根姜3片油50克北京炸酱面（牛肉碎）的做法1.调酱：在空碗中加入黄豆酱和...
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![小美牛肉酱如何做才美味，怎么做小美牛肉酱简单又好吃]( "小美牛肉酱如何做才美味，怎么做小美牛肉酱简单又好吃")
- 转载用料牛肉克小美牛肉酱的做法好...
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![好美味的卤牛肉（酱牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的好美味的卤牛肉（酱牛肉）方法]( "好美味的卤牛肉（酱牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的好美味的卤牛肉（酱牛肉）方法")
- 小美卤的牛腱子好美味，牛腱子的卤汁可浸泡鸡蛋或鹌鹑蛋，又是一道大菜，剩余的汤汁煮面又是一碗完美的红烧牛肉面，小美好棒👍用料牛腱500克～1000克姜2片生抽75克老抽65克盐5克料酒50克八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒1个好美味的卤牛肉（酱牛肉）的做法牛键焯水：放入网锅，水没过牛键，5分钟...
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![东北肉酱如何做才美味，怎么做东北肉酱简单又好吃]( "东北肉酱如何做才美味，怎么做东北肉酱简单又好吃")
- 大学时期，室友带回自家做的肉酱，无比怀念。趁着今年国庆，特意去跟室友妈妈学了。用料大酱适量猪肉2斤花椒适量八角4个大葱1根姜5片东北肉酱的做法新鲜的猪肉洗净，切成肉沫（也可以绞成肉馅）。猪肉看个人，精肉也可以，稍微带点肥肉更有滋味热锅凉油，放入肉沫小火翻炒。将肉沫中水份炒...
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![小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法]( "小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法")
- 用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和...
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![北京酱牛肉如何做才美味，怎么做北京酱牛肉简单又好吃]( "北京酱牛肉如何做才美味，怎么做北京酱牛肉简单又好吃")
- 特点：北京最早制作酱牛肉的，是马家的月盛斋，到现在将近250年的历史。制作虽简单，但选料很讲究，鲜肉必须腰窝或腿肉，酱必用三伏老酱，香料也要经过认真选择。尤其重要的是它那一整套传统制作技巧和掌握火候的技巧，以及用了100多年的那锅老卤。故而制成品具有独特的风味，不仅誉满北京...
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![美味牛肉酱如何做才美味，怎么做美味牛肉酱简单又好吃]( "美味牛肉酱如何做才美味，怎么做美味牛肉酱简单又好吃")
- 用料食用油530克牛肉400克黄豆酱100克甜面酱25克郫县豆瓣酱50克蒜末100克姜末25克辣椒（我用的线椒，因为孩子要吃不是太辣，根据自己的口味选择辣椒）430～530克五香粉20克花椒粉20克白糖15～25克熟芝麻（可换成熟花生或两种都放100克盐适量美味牛肉酱的做法准备好食材，牛肉切成大约5毫...
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![减脂|仅265卡‼️香菇牛肉酱北非蛋🍳美味食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂|仅265卡‼️香菇牛肉酱北非蛋🍳美味方法]( "减脂|仅265卡‼️香菇牛肉酱北非蛋🍳美味食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂|仅265卡‼️香菇牛肉酱北非蛋🍳美味方法")
- 无碳减脂餐🍳高蛋白低脂简单懒人快手get✔️👩🏻🍳想吃北非蛋了番茄味吃腻了来试试这个香菇牛肉酱都吃过吧？是不是超好吃超下饭‼️这个是少少油低卡低脂健康不长胖版的🍳裹满香菇肉酱的溏心蛋太太太美味了用料干香菇6朵洋葱半个牛肉150克鸡蛋1个减脂|仅265卡‼️香菇牛肉酱北...
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![酱神～牛肉酱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱神～牛肉酱（小美版）方法]( "酱神～牛肉酱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱神～牛肉酱（小美版）方法")
- 这个季节为了吃口蘑还要从网上买，买回来一箱子📦也没办法长时间保存，做成牛肉酱吧用料瘦牛肉500克料酒2勺辣椒15个口蘑或者香菇10个豆瓣酱5大勺糖适量葱姜适量冰糖20克油50克熟花生芝麻适量生抽适量酱神～牛肉酱（小美版）的做法牛肉和辣椒🌶️洗干净牛肉切小丁牛肉放葱段、姜片、...
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![四川麻辣牛肉干（北美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉干（北美版）方法]( "四川麻辣牛肉干（北美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉干（北美版）方法")
- 用料牛肉900克花椒粉4勺辣椒粉勺油克生抽勺白芝麻克姜片八角老抽勺料酒勺糖醋鸡精各种香料四川麻辣牛肉干（北美版）的做法选牛肉，牛肉一般用无筋无肥肉的部位，一般是用的腿肉，beefroundeyeround顺着牛肉纹理把肉切成四块放到冷水里，开火煮，煮开后把血水倒掉加入干净水，放入姜片，香...
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![小美酱牛肉如何做才美味，怎么做小美酱牛肉简单又好吃]( "小美酱牛肉如何做才美味，怎么做小美酱牛肉简单又好吃")
- 用料牛腱1700克八角个姜4片老抽勺花椒6粒冰糖3粒香叶6片料酒小半碗生抽4-5勺大料1粒白芷1粒丁香3粒豆蔻1粒草果1粒红辣椒2个葱半根料酒小半碗花雕小半碗黄豆酱2-3勺小美酱牛肉的做法备好料，因为家里花雕没有了，用黄酒代替左一依次是白芷，丁香，豆蔻，草果，香叶，花椒，大料放入牛键（分...
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![小美之酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美之酱牛肉做法]( "小美之酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美之酱牛肉做法")
- 留存自用用料牛腱适量小美之酱牛肉的做法无无无无...
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![小美冷吃牛肉（东北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美冷吃牛肉（东北版）方法]( "小美冷吃牛肉（东北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美冷吃牛肉（东北版）方法")
- 受不了火烧火燎～那试试东北版的冷吃牛肉吧～更适合东北地区的热辣程度～不上火～当零食都没问题～用料牛肉（黄瓜条）500克（腌渍用）料酒50克大葱（切段）2根花椒5克（腌渍用）盐1茶匙（炒制用）姜10克蒜6瓣老抽10克油220克生抽30克盐1/4茶匙花椒5克糖粉10克五香粉1茶匙辣椒面10克干辣椒70克（酌情减）小...
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![酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉方法]( "酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉方法")
- 有时候酱很多牛肉吃不完，第二顿可以拿来烩一个汤，和主食一起吃，尤其是冬天，热乎乎的一大碗。酱牛肉的汤是好东西，要留下来😘用料卤牛腱500克土豆粉条200g尖椒2个西红柿2个豆腐1块韭菜20克香菜2根辣椒粉2-3勺平菇400克酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法胡麻油烧热，加入2勺辣椒...
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![东北酱牛肉(梅太太)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱牛肉(梅太太)方法]( "东北酱牛肉(梅太太)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱牛肉(梅太太)方法")
- 姥姥姓梅，做的一手好菜，能让儿孙吃得满意是她最自豪的事，可惜她在世的时侯我就没做过菜，对做饭也不感兴趣。现在年纪大了，有了自己的孩子，为了让他们吃得健康，开始研究做饭，常常想起姥姥的菜，那记忆中的美味，常让我朝思暮想，那时她常常说:“你什么家务都不会，以后怎么办?”我就满不在...
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![美味酱牛肉如何做才美味，怎么做美味酱牛肉简单又好吃]( "美味酱牛肉如何做才美味，怎么做美味酱牛肉简单又好吃")
- 好吃易做的美味酱牛肉，是我常做的拿手菜哦。吃过的朋友们都喜欢，也跟着学会做了😀，好不得意。方子是爸妈传授的，酱香、鲜香、橙香、胡椒香，怎一个"香"字了得。用料麦德龙采购的板腱牛肉1大包黄豆酱2勺姜或姜汁3~4片老抽生抽2勺红烧汁2勺盐、糖3克黑胡椒汁2小勺蚝油1勺葱姜料酒...
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![酱牛肉 | 北鼎焖煮小圆锅食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉 | 北鼎焖煮小圆锅方法]( "酱牛肉 | 北鼎焖煮小圆锅食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉 | 北鼎焖煮小圆锅方法")
- *本食谱出自@卡卡用料牛腱子1份(约880g)香叶1片大葱2段姜片4片八角1个花椒1小把(约18粒)桂皮1小块冰糖8g老抽1大匙生抽3大匙酱牛肉|北鼎焖煮小圆锅的做法准备食材将牛腱子切成2-3大块，放入锅中，加入冷水(没过肉,水的高度约到锅的凹槽部分)，中火煮开，撇去浮沫；加入八角、桂皮、...
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![媲美牛街张记的老北京酱牛肉方子食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美牛街张记的老北京酱牛肉方子方法]( "媲美牛街张记的老北京酱牛肉方子食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美牛街张记的老北京酱牛肉方子方法")
- 我对肉是无比尊敬的，认为做的不好就是糟蹋食物，那么多的快手卤牛肉并不能真正发挥牛肉的价值。酱牛肉就一定要做出老北京的味简单、味道正宗、肉质口感好。我为什么用了野格来腌制牛肉是因为我家里没有料酒了。李锦记卤水家里没有老卤的建议你买一瓶。只要你按照这个方法做...
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![兰州牛肉面（北美家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州牛肉面（北美家庭版）方法]( "兰州牛肉面（北美家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的兰州牛肉面（北美家庭版）方法")
- 简略北美家庭版的兰州牛肉面，在外苦于吃不到，只能自己diy一下，味道还是不错的不过确实做不出100%国内馆子里的味道，还原度80%左右吧。用料牛肋排（其他有骨头的部位也行，如果带骨而且肉多就可以省略大块牛肉）大块牛肉（可能是牛腱更好，我没买到就用了ribeyeroast）葱姜八角香叶桂皮花...
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![东北酱牛肉如何做才美味，怎么做东北酱牛肉简单又好吃]( "东北酱牛肉如何做才美味，怎么做东北酱牛肉简单又好吃")
- 老公不爱吃炖菜，最爱吃酱牛肉，所以学习下怎么做，试了一下还不错，非常入味。用料牛腱1400g黄豆酱3汤勺大葱半根八角3个姜6片老抽60ml生抽150ml桂皮1根花椒50粒香叶4片东北酱牛肉的做法牛腱子一大块洗干净，先来一刀割成两竖条，再各横着来一刀，凉水下锅，煮出血水，时间大约是开锅后5-8...
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![三代单传老北京酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三代单传老北京酱牛肉方法]( "三代单传老北京酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三代单传老北京酱牛肉方法")
- 酱香料香，都不能遮住这牛肉香用料牛腰窝4斤大葱2根鲜生姜1块料包白芷1大把良姜1大把花椒1大把大料1大把党参1根干黄酱澥好大概100ml三代单传老北京酱牛肉的做法大葱切段，生姜切片，干黄酱澥水，备用牛肉清洗干净，放入冷水盆中浸泡3-5小时（越大块泡的时间越长），中间换2-3次水，把血水...
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![西北酱牛肉（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的西北酱牛肉（超简单）方法]( "西北酱牛肉（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的西北酱牛肉（超简单）方法")
- 家是兰州的～在国外总是很想念咱兰州的酱牛肉，今天跟爸妈要了这个方子，做了一下真的很简单！味道好极了！用料牛腱800克姜片3，4片葱段总长两根手指料酒2勺桂皮两个指节长八角半个花椒十来粒干辣椒1个（根据辣度调整）老抽加到汤色为暗红色盐适量西北酱牛肉（超简单）的做法牛腱凉水下锅加...
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