- 我终于对黑钻吐司下手了,种草了很久,今天终于拔草了。网红吐司,可可口味的蛋糕包裹着香软的面包,一口吃下去,双重的享受。敲黑板划重点:做之前请一定先完整阅读食谱两遍再开始做,不懂的可以微信我,搞懂了在做,食谱写的非常详细,灏妈希望每一位亲都能一次做成功。做了记得交作业哦😊...
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- 本配方是两个450g吐司盒的量,如只做一个直接减半即可。用料1⃣️面包部分:高筋面粉200克酵母鲜酵母8克(干酵母3克)全蛋液20克糖20克炼乳40克牛奶95克盐3克黄油20克2⃣️蛋糕部分:全蛋液500克(约10个)糖120克低粉100克可可粉30克牛奶40克黄油50克黑钻吐司(小美版)的做法将面团部分除黄...
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- 消耗淡奶油的方子,简单又好吃,跟着食谱做起来吧!用料高筋面粉320克蛋液45克淡奶油180克盐4克水35克细砂糖50克酵母5克美善品版淡奶油吐司的做法把所有材料加入主锅,揉面模式6分钟揉好的面团,取出揉成团放盆里发酵到2倍大取出面团排气,均分成3分,揉圆松弛20分钟,然后擀卷整型放入...
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- 咸口吐司,特别是有肉的,咱家都很喜欢吃😀今天用小美做了肉松,所以下午赶紧把香葱肉松吐司安排了,超好吃的一款吐司。记录食谱,分享给大家。我做的两条的量,食谱是一条450克吐司模具的量。用料牛奶160克鸡蛋液30克盐3克糖25克酵母3克高筋面粉260克黄油25克肉松馅:甜沙拉酱适量葱...
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- 这个算返场了吧,因为太好吃,所以要求再做的,300g三能模具两个量用料蝶豆花25g开水400g高筋粉540g糖粉60g盐6g酵母6g黄油45g内馅:干无花果葡萄干开心果星空吐司(美善品版)的做法蝶豆花用开水浸泡至手温,挤干净过滤取360g冷藏备用(颜色要深)除黄油外所有材料放入主锅20秒/速度2搅拌...
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- 想吃面包了也想吃点黑芝麻所以就撸个黑芝麻吐司吧!用料高筋面粉250克干酵母5克细砂糖20克盐5克奶粉5克冰水168克黄油25g黑芝麻馅(在第16步,可以在发酵面团时做)黄油25g砂糖25克全蛋液20克熟芝麻粉75克美善品香喷喷-黑芝麻小吐司的做法除了黄油以外的材料,全部放进主锅中,先放干...
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- 吐司面包与巧克力蛋糕的完美组合,意犹未尽的美味用料吐司材料:牛奶50克鸡蛋30克糖20克奶粉10克高筋粉125克酵母2克黄油10克盐1克蛋糕材料鸡蛋5个(约250g)白砂糖60克低筋粉50克法芙娜巧克力粉15克牛奶20克黄油/玉米油20克小美版黑钻吐司的做法牛奶+鸡蛋+酵母+糖30秒/速度3混合...
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- 2019年7月7日周日重庆阴用料烫种冲绳黑糖粉(干)50克新良全麦粉65克开水150克主面团王后柔风粉185克新良全麦粉10克奶粉10克鸡蛋液45克盐1/2茶匙酵母粉1茶匙软化黄油15克美善品黑糖全麦软吐司的做法准备烫种:将开水倒入65克全麦粉中,搅拌均匀后,再加入黑糖粉搅拌均匀,盖上盖子,放...
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- 用料🍞吐司层高筋面粉125克全蛋液30克牛奶50克炼乳20克砂糖10克(我有意减量了)酵母2克盐1克黄油10克巧克力20克🍰蛋糕层低筋面粉50克全蛋5个(大概250克)牛奶50克砂糖50克黄油15克可可粉15克黑钻吐司🍞的做法先做吐司部分。将50牛奶、30蛋液、20炼乳、125高筋面粉、10砂糖、1...
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- 具体操作看视频~这款吐司能把蛋糕和面包一网打尽,双倍的劳动换来的是成倍的满足~面包发酵约30分钟左右就可以开始制作蛋糕糊,时间温度供参考,建议在自己平时习惯的吐司烘烤温度基础上,将时间延长5分钟,避免蛋糕回缩。风炉:160度,35分钟家用烤箱:180度,45分钟用料面包体高筋面粉125...
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- 用料面团牛奶39克水25克淡奶油15克酵母3克糖10克盐1克高筋面粉116克黄油12克蛋糕部分牛奶50克油30克低粉50克可可粉10克细砂糖40克蛋3个玉米淀粉5克黑白吐司(黑钻吐司)的做法面团部分所以东西除黄油揉粗膜,再加黄油揉玩醒发两倍大揉圆放案板上松弛十分钟擀长卷起来卷起来放...
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- 同时包含蛋糕和吐司的双层口感采用了一次发酵,发酵的同时小美打发蛋糕糊一气呵成特别简单当然,颜值也是够够的哦~用料吐司山茶花(或高筋粉)125克牛奶50克鸡蛋🥚30克糖20克奶粉10克鲜酵母(干酵母1.5克)4克盐1克椰子油(黄油)10克蛋糕糊鸡蛋5个糖60克低筋粉50克法芙娜可可粉15克玉米...
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- 【份量】一个450克吐司盒。面团230g。【成本】10元【时间】2小时【烘烤】180度45分钟,下层⚠️一次发酵⚠️每次只做一个黑钻麻烦就是面团少,厨师机不好弄,要么做两个450g,要么一半面团做别的。⚠️下面图是打算做1个黑钻,2个披萨胚。每个面团230g左右⚠️下面方子是按1个面团(230g)的量...
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- 用料吐司材料.高筋面粉125克糖30克蛋1个黄油15克盐1克酵母2克牛奶50克奶粉10克蛋糕材料低粉50克鸡蛋5个油20克可可粉15克细砂糖30克牛奶20黑钻吐司小美版的做法牛奶鸡蛋酵母糖30秒/速度3,加入其他料,除黄油30秒/速度3,2分钟揉面,加黄油,3分钟揉面,发酵2倍大,再整形,加可可粉卷好...
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- 用料面团高筋面粉220克黄油20克室温软化酵母3克糖30克鸡蛋1个牛奶75克盐3克巧克力蛋糕蛋黄4个糖25克油30克牛奶30克低筋粉50克过筛无糖可可粉10克过筛蛋白4个糖40克蛋糕吐司合体的黑钻吐司(小美版)的做法准备烘焙纸,铺在吐司模具底部。加入牛奶、糖、酵母,再加入高粉,鸡蛋和盐...
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- 这款黑麦含量高,但是水量大够软浓浓麦香味,越嚼越香粗粮面包技能满足对面食的口腹之欲又算的上健康的碳水适合控制体重时的你此配方是两个450g吐司的量,做一个材料减半即可用料新良黑麦粉330克水330克主面团王后高筋面粉220克奶粉20克牛奶35克盐8克耐高糖干酵母5克蜂蜜20克...
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- 记录下最近实验成功的面团数据!忘记拍过程图了,以后补上😂😂用料吐司部分高筋面粉275克鸡蛋一个约40克细砂糖25-30克冰牛奶100克奶粉25克酵母3克黄油20克蛋糕部分鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克可可粉5克黑钻吐司的做法先做吐司部分,除黄油以外其他材料倒...
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- 不要问我为什么叫黑钻吐司,这个响亮亮的名字是大家盛传已久哒终于在忍不住的时候尝试做了这款吐司结合着巧克力蛋糕的味苦和面包里巧克力酱的甜让这款吐司的口感尤其丰富除了做起来稍微复杂了一点,其他真的无可挑剔如果也是个颜值控的你,就来试试看吧有小美,做美食,真的很难失...
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- 吐司外面包裹的是可可海绵蛋糕,这款面包在店里可是爆款。用料面包部分:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖45克奶粉16克盐3克黄油20克酵母2.5克(加5克温水搅匀)水150克蛋糕部分:鸡蛋6个(分离好)细砂糖140克低筋面粉160克可可粉40克牛奶110克黄油60克柠檬汁几滴黑钻吐司(美善品)的做...
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- 被蝶豆花的色彩惊艳到了。感谢“慧绘美食记”分享的配方,结合自身喜好,才有了“自己独一无二的星空”。用料1、蓝色汁液:开水250克干蝶豆花20克2、吐司面包材料:盐3克白糖或者冰糖粉35克高筋面粉310克鲜酵母8克总统黄油30克竹碳粉1克3、馅料:干无花果4颗葡萄干若干红松仁若干...
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- 2个吐司量。做1个吐司,材料减半,网红款。用料牛奶115克左右鸡蛋50g糖40克奶粉20克高筋面粉200克低筋面粉50克新鲜酵母10克盐2克黄油20克蛋糕材料#如下鸡蛋10个细砂糖120克低筋粉100克可可粉40克牛奶60克黄油60克小美黑钻吐司蛋糕的做法牛奶+鸡蛋+糖+酵母,30秒速度3混合。放...
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- 第一次用小美做面包过程曲折搞笑记录菜谱是为了避免再范同样的错误用料椰蓉50克高筋面粉克鸡蛋1个酵母3克牛奶210克面260克黄油55克代糖60克椰蓉吐司美善品版的做法把180克牛奶,30克代糖(或者普通白糖)、3克酵母,30秒/速度3混合加入260克面粉,30秒/速度4揉面模式3分钟。3分钟...
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- 谁能想到2020年的春节竟然如此特别,特别到多少网友说想把2020倒带重启。是啊,我们人类的能力是如此有限,一个小小的病毒竟然把我们搞得一团糟乱!在这疫情肆虐的日子里,在家静心做做美食,希望能给大家现在烦躁的心情多一丝丝的缓解吧,哪怕只要一丝丝,也是很好滴!这个黑钻吐司,颜值在...
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- 自从有了小美,不断对他的功能进行开发,乐在其中,之前用厨师机打面团做过天然气小姐在下厨房分享的波兰种面包配方,甚得好评!现在用小美揉面的方式分享给大家!(此方适合450g模具)用料波兰种:高筋面粉(新良日式吐司粉)50g纯净水50g酵母(金燕子)1g主面团:高筋面粉200g全蛋液48g牛奶70g奶粉...
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- 方子来自网络,感谢!用料面包材料:牛奶50克全蛋液25克酵母2克糖20克高粉125克黄油10克盐1克蛋糕材料:鸡蛋5个糖60克低粉50克法芙娜可可粉15克牛奶20克玉米油20克黑钻吐司小美版的做法把牛奶鸡蛋酵母糖,放入主锅,30秒/速度3混合1、加入高粉和盐,30秒/速度3—6混合。2、然后2分钟揉...
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