![雪花鸡焯如何做才美味，怎么做雪花鸡焯简单又好吃]( "雪花鸡焯如何做才美味，怎么做雪花鸡焯简单又好吃")
- 此为川菜馆外食到的，偏油腻。但偏偏下厨房没有所以建一个菜谱，高蛋白哈，也可以用植物油只不过就不那么香了用料鸡胸肉125g蛋清3个豌豆淀粉20g盐2g味精10g猪油50g装饰：火腿丁（简易）或咸蛋黄（蟹黄味）勾芡雪花鸡焯的做法鸡肉洗净去筋，捶成茸或打细碎，装碗用清水调散，加盐、蛋清、味精、...
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![香辣炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣炒花甲（不焯水）方法]( "香辣炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣炒花甲（不焯水）方法")
- 1.花甲泡盐水两小时左右，洗净。2.花甲直接倒锅里，锅里不加油不加水。3.煮至花甲都爆开后捞出。4.炒香姜、蒜、辣椒后放入花甲，稍后放入葱段，放入调味，翻炒均匀出锅。用料花甲一斤姜、蒜适量葱一大把小米辣3只油适量调味料（我一般放蚝油、生抽、鸡精、老抽）随便放香辣炒花甲（不焯...
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![蒸雪花鸡如何做才美味，怎么做蒸雪花鸡简单又好吃]( "蒸雪花鸡如何做才美味，怎么做蒸雪花鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只姜20片料酒2勺盐20克淀粉5勺红枣20颗猴头菇3个枸杞20粒蒸雪花鸡的做法清洗干红枣……提前一晚上泡发猴头菇，新鲜的也行，但是干的更香土鸡块，加料酒、淀粉、老姜粒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟奶锅烧水，开了之后，均匀落入鸡块，煮开即可。另一个蒸锅，准备好水，把煮开的鸡块倒...
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![不用焯的炒花菜（西兰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用焯的炒花菜（西兰花）方法]( "不用焯的炒花菜（西兰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用焯的炒花菜（西兰花）方法")
- 省点时间不好吗？不焯的花菜同样好吃。用料花菜半个青椒1个不用焯的炒花菜（西兰花）的做法花菜用刀帮忙分成大小合适的朵，清洗两遍。梗子嫩的部分其实可以吃，但我一般都丢掉了。青椒洗净去把去籽切丝。（没有可以不加，或者换成胡萝卜也行）起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，花菜倒进去翻炒。调入...
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![雪花鸡排如何做才美味，怎么做雪花鸡排简单又好吃]( "雪花鸡排如何做才美味，怎么做雪花鸡排简单又好吃")
- 用料雪花鸡排两只雪花鸡排的做法买的现成的用室温稍微解一下冻，夏季五分钟左右平底锅油温六成热，开小火，放鸡排，需要耐心，慢慢炸到两面金黄开小火慢慢炸，可以一边可以烧菜，一边炸，炸至两面金黄就可以快能盛的时候，用刀慢慢切开，别把锅子切到哦，继续再小炸一下装盘即可...
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![鸡块焯水法如何做才美味，怎么做鸡块焯水法简单又好吃]( "鸡块焯水法如何做才美味，怎么做鸡块焯水法简单又好吃")
- 红烧鸡块的前期鸡肉处理方法，用这种方法处理完鸡块，做完后，鸡肉鲜嫩，有弹性。用料鸡块适量清水葱，姜鸡块焯水法的做法起锅焯水，将锅中放入一些清水，烧至清水中从锅底冒出一些泡泡，就将鸡块开放进去，然后放几块葱结和姜片，这样能给鸡肉好好除除腥味儿，当锅中开起浮出一些黑色杂质和一...
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![烤雪花鸡块如何做才美味，怎么做烤雪花鸡块简单又好吃]( "烤雪花鸡块如何做才美味，怎么做烤雪花鸡块简单又好吃")
- 无需油，健康儿童餐，减肥的亲也可以吃的鸡胸肉用料鸡胸肉1料酒几滴鸡蛋液1面粉适量奥尔良粉适量盐1勺胡椒粉适量烤雪花鸡块的做法1.将鸡胸肉解冻，切成块状，或者条状2.加入料酒，奥尔良粉，盐，胡椒粉，腌制20分钟以上3.将鸡块一个一个裹面粉，然后裹鸡蛋液，最后裹面包糠4.烤盘垫一层油纸...
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![雪莲花炖鸡如何做才美味，怎么做雪莲花炖鸡简单又好吃]( "雪莲花炖鸡如何做才美味，怎么做雪莲花炖鸡简单又好吃")
- 去西藏旅行时朋友送的雪莲花，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。对治疗肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症状有明显效果用料翻毛鸡一只雪莲花一朵枸杞10g黄芪15g党参30g雪莲花炖鸡的做法把鸡除毛除内脏洗干净雪莲花和黄芪，枸杞党参洗净，和鸡块一起放入汤煲里，大火煮开，小...
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![可乐/雪碧鸡翅根（不腌制 焯水版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐/雪碧鸡翅根（不腌制 焯水版本）方法]( "可乐/雪碧鸡翅根（不腌制 焯水版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐/雪碧鸡翅根（不腌制 焯水版本）方法")
- 用料鸡翅根2000g可乐/雪碧1000g味极鲜调和酱油200-300g姜蒜辣椒碎少许可乐/雪碧鸡翅根（不腌制焯水版本）的做法1234...
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![雪花鸡柳如何做才美味，怎么做雪花鸡柳简单又好吃]( "雪花鸡柳如何做才美味，怎么做雪花鸡柳简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块雪花片适量低筋面粉适量鸡蛋2个五香粉适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量酱油适量蚝油适量蛋清半个雪花鸡柳的做法准备好需要的食材。鸡胸肉洗净，对半切开，再切成小手指粗细的条。开始腌制，加入适量的五香粉，盐，酱油，蚝油，半个蛋清，抓匀腌15分钟。腌好的鸡胸肉条裹一层...
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![香嫩雪花鸡如何做才美味，怎么做香嫩雪花鸡简单又好吃]( "香嫩雪花鸡如何做才美味，怎么做香嫩雪花鸡简单又好吃")
- 看郝大厨的视频学做的用料鸡胸肉500克盐适量胡椒粉适量淀粉2大勺生粉1大勺蛋清1个油适量蔬菜适量葱半根姜3片香嫩雪花鸡的做法两面打一字花刀，切块，用盐和胡椒粉腌制用蛋清，淀粉，生粉，3克油调成蛋清糊腌制好的鸡肉加淀粉，加蛋清糊拌匀水烧开，下鸡肉煮至定型鸡肉放开水里，加葱，姜，盐...
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![辣炒花蛤(免焯水)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤(免焯水)方法]( "辣炒花蛤(免焯水)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤(免焯水)方法")
- 突然想吃辣炒蛏子了自己炒的更实惠更安心用料花蛤2斤蛏子1斤葱姜蒜适量干辣椒8个洋葱半个郫县豆瓣酱1大勺黄酱1勺生抽4勺料酒4勺老抽3勺糖3勺辣炒花蛤(免焯水)的做法下述量勺大小买来的2斤花蛤和1斤蛏子提前放点盐和油吐沙～泡一宿或几个小时取决于买的干净不干净3大片姜切...
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![雪花鸡淖如何做才美味，怎么做雪花鸡淖简单又好吃]( "雪花鸡淖如何做才美味，怎么做雪花鸡淖简单又好吃")
- 用料鸡胸肉雪花鸡淖的做法鸡脯肉去筋，用刀背捶茸，用牙签挑尽茸中筋络，装入碗内，先用冷鲜汤调散，再加入水豆粉、盐、味精、胡椒粉搅匀，同样加入蛋清，打成的蛋泡。炒锅置旺火上，下猪油烧到三成热，倒入鸡浆，炒熟起锅，盛盘撒上火腿末即成。...
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![干锅花菜虾(花菜不焯水)食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜虾(花菜不焯水)方法]( "干锅花菜虾(花菜不焯水)食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜虾(花菜不焯水)方法")
- 先生不喜欢吃虾，但这样炒的虾他吃得停不下来。😂用料花菜一个虾10只洋葱半个红椒2个姜蒜若干油10克盐5克生抽1勺郫县豆瓣1勺干锅花菜虾(花菜不焯水)的做法花菜掰成小朵洗净，虾开背处理干净，洋葱，辣椒切丝，姜蒜切末。锅里不放油开火放入花菜炒干水分直到微黄盛出。这样比焯水后...
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![白焯西兰花如何做才美味，怎么做白焯西兰花简单又好吃]( "白焯西兰花如何做才美味，怎么做白焯西兰花简单又好吃")
- 用料西兰花一颗盐少许食用油少许白焯西兰花的做法西兰花切小朵洗净备用烧开一锅水，少许盐和油，下西兰花，沸腾1分半钟即可小贴士1、一定不能盖盖子，西兰花会变黄，其他蔬菜同理2、一定要加入油，会让西兰花变得翠绿油亮...
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![鸡蛋花雪耳如何做才美味，怎么做鸡蛋花雪耳简单又好吃]( "鸡蛋花雪耳如何做才美味，怎么做鸡蛋花雪耳简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个鸡蛋花若干朵冰糖适量百合适量生雪耳半只鸡蛋花雪耳的做法把新鲜鸡蛋花洗干净，把花骨剪掉（因为花骨有苦涩味）放入水中泡十分钟。生雪耳去掉根部，切碎。要碎一点，口感更好😊将雪耳、百合放入锅中，加入适量的水，开火，水开后，转中火煮25分钟，再放入冰糖加入鸡蛋花，煮至鸡蛋...
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![水焯西兰花如何做才美味，怎么做水焯西兰花简单又好吃]( "水焯西兰花如何做才美味，怎么做水焯西兰花简单又好吃")
- 因为昨天中午剩下一份米饭，选了很久很久不知道点什么外卖（昨晚：因为一碗米饭活活饿着的故事），今天奋而买菜（也是因为多点说有口罩卖但没法下单，去了物美发现这个门店没口罩...）人生第一次一个人在家做饭...用料西兰花1朵盐一些克水焯西兰花的做法西兰花切碎浸在盐水里五分钟，注意...
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![爆炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲（不焯水）方法]( "爆炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲（不焯水）方法")
- 很喜欢吃花甲，嫩嫩的口感深得我心，而且又便宜。冲它！用料花甲1斤干辣椒4个酱油1勺蚝油半勺料酒1勺葱2根生粉1勺盐少许鸡精少许爆炒花甲（不焯水）的做法花甲买回来用水泡着，里面加上一勺盐和一勺油，让它吐沙一小时。吐干净沙子后，多清洗几遍，稍微用双手揉搓它、摇晃它，多换几次水，直到...
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![椒盐雪花鸡柳的详细做法大全,简单又营养的椒盐雪花鸡柳做法]( "椒盐雪花鸡柳的详细做法大全,简单又营养的椒盐雪花鸡柳做法")
- 对我这种资深的美剧党来说，自然也少不了煲剧的吃食了。而说到煲剧美食，我自然要首推雪花鸡柳了。外表的雪花面包糠颗粒分明，加上我们自制的椒盐吃起来麻香刺激。惬意的煲剧时光，也不要冷落了寂寞的嘴巴。用料鸡胸肉2块粟粉适量雪花面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个红甜椒...
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![鸡汁雪花酥如何做才美味，怎么做鸡汁雪花酥简单又好吃]( "鸡汁雪花酥如何做才美味，怎么做鸡汁雪花酥简单又好吃")
- 爱乐薇淡味黄油，和鸡汁饼干组队雪花酥，够味够浓，真的够特别。用料爱乐味淡味黄油90克落基山棉花糖300克鸡汁澳洲饼干300克奶粉90克坚果240克蔓越莓果干120克鸡汁雪花酥的做法所有食材黄油小火融化加入棉花糖小火炒之融化加入奶粉完全融合加入饼干和坚果和果脯炒均匀用手撕拉...
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![干锅花菜「不焯水」食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜「不焯水」方法]( "干锅花菜「不焯水」食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜「不焯水」方法")
- 因为我用的是猪油所以我没用五花肉，直接用的瘦肉，如果用五花肉先把五花肉炒出油用料花菜半个大蒜2瓣胡萝卜四分之一根蚝油1勺盐鸡精瘦肉100克大蒜苗一根干锅花菜【不焯水】的做法冷锅下猪油，油热倒入腌好的瘦肉(加一点盐腌好更入味)，翻炒至熟，铲出备用锅中余油看量多少酌情再...
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![干锅花菜（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜（不焯水）方法]( "干锅花菜（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅花菜（不焯水）方法")
- 看了很多干锅花菜的做法都是要焯水，但自己做的一直是不焯水的，口感特别香脆，家人都说像外面店里吃的，很好吃，所以也发个步骤记录一下吧用料份量我就不细说了，反正都是差不多就行，凭感觉用料花菜1/2个五花肉250g干辣椒适量豆瓣酱一勺姜，蒜，料酒，葱适量干锅花菜（不焯水）的做法配料切好...
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![雪花鸡如何做才美味，怎么做雪花鸡简单又好吃]( "雪花鸡如何做才美味，怎么做雪花鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿生抽料酒姜胡椒粉盐糖糯米淀粉蛋清雪花鸡的做法提前将糯米浸泡4个小时备用将鸡腿洗净，剃骨将鸡腿肉切成3cm的小方块放入生抽、料酒、姜、胡椒粉、盐、糖、将鸡块腌制几个小时入味在蛋清中放入少许淀粉搅打均匀，将腌制好的鸡块裹上蛋液在泡好的糯米中打个滚，使其均匀...
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![炒菜花（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒菜花（不用焯水）方法]( "炒菜花（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒菜花（不用焯水）方法")
- 用料花菜半个五花肉适量酱油1勺盐适量青椒1个花椒10粒蒜2瓣葱1根洋葱半个料酒3勺油少量生抽2勺蚝油1勺红色干辣椒4-6个炒菜花（不用焯水）的做法1.处理菜：菜花切小块清洗泡盐水。葱切段，洋葱切条（没有就多放葱），蒜切碎，五花肉切片，青椒切条，干辣椒切小段。2.中火热火少油，下五花肉片，一...
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![不焯水 红烩带骨雪花牛小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水 红烩带骨雪花牛小排方法]( "不焯水 红烩带骨雪花牛小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水 红烩带骨雪花牛小排方法")
- 鸣谢食材供货商（欧老板）用料带骨雪花牛小排六块1600克洋葱1个蒜片若干片冰糖25克桂皮1块香叶3片八角3个红辣椒2个姜片5片花椒20粒不焯水红烩带骨雪花牛小排的做法不焯水的做法，冷冻的牛小排提前一个晚上拿出冷藏解冻。烧制前3小时泡去血水，每半小时换一次水。洋葱切丝，大蒜生...
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