- 人生学会的第一道菜。用料牛肉1000克土豆1个八角1个桂皮适量姜3-5片干辣椒适量花椒适量料酒1勺盐适量香叶1片酱油1勺白糖1-2勺大蒜5-6瓣食用油适量土豆烧牛肉🐂(家常版)的做法牛肉切块,冷水下锅,撇除血沫,沥干备用。热锅冷油放入白糖,不间断搅拌至冒泡,放入沥干的牛肉,炒糖色。放...
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- 红烧肉,解馋,简单粗暴的大肉,吃完满足感100分👏,配上一碗香喷喷白米饭🍚,美味😍。用料肉(五花肉)500克土豆1个冰糖少许葱2根姜3小片蒜2-3瓣酱油3勺红酱油(上色)2勺耗油2勺豆瓣酱2勺盐适量小米辣1个八角2个桂皮1小块家常红烧肉(土豆红烧肉)的做法1.准备食材肉:精肉或五花肉都可以,依个...
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- 无肉不欢,而牛羊肉更是最爱,每每到周末都会下厨做各式美味佳肴,看着咕咕翻腾的肉肉,那袅袅上升的热气,什么烦恼都没了,吃货的世界,哈哈用料牛肉克葱适量蒜瓣姜片八角个料酒适量花椒适量糖克盐适量酱油适量家常烧牛肉的做法牛肉切块焯水,锅底放油加葱姜蒜花椒八角炒香倒肉牛肉加生...
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- 用料牛腩2斤八角2个郫县豆瓣1勺糖1勺料酒1勺花椒20粒生抽半勺姜一个干辣椒4、5个鸡精2勺家常烧牛肉的做法牛腩切成2.5厘米方块,冷水,刚好没过牛肉,紧肉。血泡出来后就着水开,把肉块捞出来热水滚冲血沫(关好噬元兽)热锅下油(油多好吃,后面要加菜或者下面更要多放)姜拍碎加进牛肉加...
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- 今天是一期家常菜,来做我最最喜欢吃的土豆烧牛肉。从我开始做公众号的第一期,第一个浮现在脑海里的菜就是土豆烧牛肉。我真的是太太太喜欢这道菜了。不过之所以到现在才发,主要是觉得那会儿拍照水平有限,肯定会毁了这道菜。用料牛腩300克土豆3个八角2个姜3-5片花椒5-8粒大葱1...
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- 吃吃牛肉挺好用料配料适量牛腩克土豆个豆瓣酱2勺老抽半勺家常版土豆烧牛肉的做法主材料:土豆,牛肉配料:豆瓣酱,干辣椒,花椒,陈皮,八角等所有配料下锅爆香(先下豆瓣酱翻炒后下其他)牛肉焯水后切块下锅裹着配料翻炒大约1分钟加水,烧开后转小火烧40-50分钟(有高汤也可以用高汤)然后加...
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- 用料酱油盐醋番茄酱料酒家常炖牛肉(胡萝卜土豆版)的做法牛肉切块后,凉水下锅焯2分钟,捞出,用热水冲洗干净。葱姜蒜、配菜(胡萝卜、土豆、番茄、洋葱)切块备好。放油,炒肉,放酱油、料酒、醋。放西红柿、洋葱翻炒。随后挤入番茄酱、撒些黑胡椒粉。翻炒均匀。放葱姜蒜,配菜,加热水。大...
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- 用料五花肉克蒜瓣葱根姜片生抽勺土豆个料酒勺冰糖克八角个老抽勺土豆家常版红烧肉烧土豆的做法1、五花肉冷水下锅焯水。2、锅中加入冰糖,炒出糖色,加入五花肉煸炒至上色。3、加入八角、葱、姜、蒜、生抽等煸炒。4、加入开水炖煮收汁。5、出锅前15分钟加入土豆。即可。开吃...
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- 家常版,用料少!用料牛肉1000克西红柿1个料酒2勺胡萝卜1根桂皮1块酱油1勺盐一小勺生抽1勺土豆1个八角1个香叶1片西红柿土豆炖牛肉(家常版)的做法姜切成丝或片,留着备用,牛肉焯水时用;用途:去腥!牛肉切粒冷水下锅,倒入2勺料酒,焯水十分钟捞出焯水的牛肉,用热水过滤血沫;热水的用途:炖时牛...
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- 用料土豆八角香肠胡萝卜青椒家常烧土豆的做法香肠切滚刀块土豆推刀切滚刀块,往前推着切胡萝卜推刀切滚刀块小火,热锅温油下几个八角,小火慢煸八角一变色,下香肠火稍微大点,煎至上焦壳,大概40秒下土豆土豆中火翻煎30秒,下胡萝卜,葱段,姜片翻炒90秒,加1勺生抽,1勺料酒,大火翻炒下加清水...
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- 家常的做法,做法简单,没什么难度,耗时半个小时,有肉有菜,很扎实的一顿。用料五花肉500克郫县豆瓣3勺姜或泡姜3片八角等香料5个干辣椒或泡椒适量,看各人口味干花椒约20粒大蒜6-8瓣老抽2勺酱油500克料酒2勺盐适量土豆3个豆角家常豆角土豆红烧肉的做法备料:姜片、蒜瓣、豆瓣酱、辣...
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- 结合了新疆大盘鸡的做法。吃过的人都说好吃!用料牛肉1000克土豆2个八角3个花椒20粒葱半根蒜5瓣姜5片干辣椒10个料酒1勺酱油1勺盐10克桂皮1小块冰糖10克香叶5片家常版土豆烧牛肉(西北风味)的做法焯水。牛肉切成麻将块大小,凉水下锅,水开后从锅中间沸腾的地方用漏勺捞出,沥干水备...
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- 一般会炖牛腩。但我是一个比较能对付的人,每次都是把手边的食材凑一凑,就做一个菜。所以就有了这版牛肉炖土豆,下饭神器,这一个菜请准备两碗饭!用料牛肉250克土豆1个姜2片葱微量蒜瓣2瓣花椒粒5粒冰糖3-4小块生抽2-3勺老抽2-3勺豆瓣酱1-2勺料酒4-5勺家常版红烧牛肉炖土豆的做法...
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- 哈哈哈哈,今天是勤快的大丸,要发两道菜哦~红烧肉是我常做的一道菜,每次做都没有失败,肥而不腻,这次准备分享一下做法~这道菜的确也很简单,各位宝宝别害怕尝试😀️用料五花肉450克小土豆6个豆角300克老冰糖30克八角一个姜一个生抽两勺老抽一勺盐5克藤椒油一勺料酒两勺大葱一根青椒...
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- 之前在餐厅吃过黑椒牛肉小土豆这道菜,一直念念不忘,今天在家试着做,牛肉很香嫩,土豆绵软,超级好吃!喜欢的一定要试试!祝大家吃得开心用料牛排,土豆,黑胡椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉家常版黑椒牛肉土豆的做法备菜1️⃣牛排用厨房纸吸干血水,切成小块,加1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,少许黑胡椒腌...
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- 经典家常菜,曾经点盖饭时的最爱。好吃到爆好吗用料牛肉250克土豆2个八角4个生抽3-4勺姜3片干辣椒4个花椒10粒蒜2瓣料酒2勺糖2勺家常土豆烧牛肉的做法准备好所需食材,将土豆切块,姜蒜切片将牛肉碎放入锅中清水煮至表面熟将水倒掉,牛肉盛出放置一边备用起锅倒入食用油,油热后放...
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- 哈喽,我是爱吃爱笑的女孩苏陌璃。寒冷的冬日,需要吃点肉肉来补充能量和营养。羊肉和牛肉是最佳的首选。用料牛腩肉500克土豆4个葱1根姜4片蒜3瓣八角3个香叶2片老抽1勺料酒1勺白糖1勺盐3克味精3克家常菜·红烧牛肉土豆的做法买来的牛腩肉洗净后切成块儿,冷水下锅,煮出血沫儿捞...
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- 红烧是最日常的一种做菜方式。这道菜老少皆宜,每次都是光盘。用料牛肉500克土豆2个葱半根姜1块八角2颗花椒若干粒生抽2匙老抽1匙料酒1匙蒜半头料酒1匙家常红烧牛肉土豆的做法牛里脊一块,约500克,切块,别切太小太碎。锅中放清水,将牛肉块放入水中,烧开煮出血沫即可。葱切段,姜、...
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- 用料牛肉1000克土豆2个八角1个姜10片干辣椒4个桂皮1小块香叶2~3片芹菜2~3根洋葱1个盐适量白糖2~3小勺蚝油1小勺豆瓣酱4小勺老抽4小勺生抽5小勺啤酒1瓶家常土豆烧牛肉(软烂)的做法将食材洗净切块,较肥的牛肉可以先挑出放在一边备用。起油锅,油可以稍微多一点(但是也不要太多,自己...
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- 用料牛肉300克土豆1只耗油1-2勺料酒2勺海盐黑胡椒(现磨)根据自己的口味,适量桂皮1块八角1个姜4-5片(黄焖汁)(可用可不用)【牛肉炖土豆】家常版的做法食材、调料📸全家福牛肉切1.5cm左右小方块牛肉焯水【小tips:我习惯将料酒加在焯水这一步,可以去腥】断生后捞出,2min即可,不用...
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- 家里买了新鲜牛腩,用来红烧最美味。用料牛肉500克姜4片大葱桂皮香叶大料花椒海天黄豆酱1勺料酒3勺+1勺生抽2勺老抽1勺冰糖盐1勺宴客家常菜红烧牛肉炖土豆的做法牛肉冷水入锅,加料酒焯出血沫今天的牛肉很干净,浮沫不多。将牛肉捞出热水冲洗干净。开最小火,冷锅下冰糖。我一般...
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- 2020年的这个春节应该很多人都会忘不了。一场疫情让曾经我们习以为常的一切都变得弥足珍贵。如果痛苦真的有意义,愿风平浪静后,我们能更懂得爱与珍惜……用料土豆2个五花肉400克冰糖100克料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1茶匙姜一小块葱一小段家常炖肉之土豆烧肉的做法五花肉切成2...
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- 饭店里烧刀豆土豆,必是将食材在大油锅里炸八分熟再炒制调味的,家里起大油锅不方便,于是因陋就简慢慢焖煮入味,也很好吃。和我一样喜欢这两样食材的厨友,不妨一试。用料土豆两只(中等大小)刀豆250g盐适量白糖一勺老抽一勺生抽量勺耗油一勺刀豆烧土豆(家常版)的做法土豆洗净去皮,切成...
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- 又是一道家常大菜!记得以前我家每次来客人,我爸都会做个土豆烧牛肉!🤣嗯,我记住了!用料牛腩500克土豆1个料酒若干其他用料都在步骤里面🏠家常版土豆烧牛肉的做法牛肉切成小方塊(不要切太小,牛肉缩水严重)焯去血水。冷水下锅,放料酒去腥…水烧开后,中火煮几分钟…牛肉焯水后冲水洗净...
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- 用料土豆2个牛肉适量红萝卜1根洋葱半个料酒1勺八角1个姜片5片干红椒3个老抽1勺耗油,生抽1勺盐,味精,白糖适量低脂餐土豆炖牛肉家常版的做法1牛肉切丁,土豆红萝卜切块2锅中加水烧开,倒入牛肉和适量的料酒,去除血沫,捞出清水清洗干净3锅中加油烧热,放入生姜,八角,洋葱,红椒炒香,放入牛...
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