- 用料猪肝300克黄瓜1根半葱姜蒜若干干辣椒3个蚝油2勺海鲜捞汁1勺蒸鱼豉油1勺黄瓜片炒猪肝的做法猪肝泡一小时泡出血水。然后凉水下锅,飞出血沫。直到没有血沫产生,撇血末的过程,大概有七八分钟。就没有血沫了。八角花椒,小茴香,料酒,桂皮香叶加水,和猪肝一起放入锅中。大火煮开。...
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- 禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。相克:苦瓜+南瓜:会破坏维生素C苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压苦瓜+猪骨:会阻碍钙质吸收苦瓜+虾:会易中毒苦瓜+山竹:身体不适苦瓜+辣椒:会功效降低宜搭:苦瓜+小米:可清热解暑苦瓜+青椒、苦瓜+彩...
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- 这道菜的特点是:猪肝嫩滑,口感香甜糯又不会腻到,是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟(又名米酒、甜酒)尽量用自己做的,不要汤汁,只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜,搅拌均...
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- 买的甜木瓜,本来想当水果吃,谁知这个太硬了,吃起来有点涩,所以决定试一下网上没有的菜谱!用料猪肝适量番木瓜半只生姜5片料酒4勺糖少量盐3勺淀粉3勺酱油2勺蒜头1瓣木瓜炒猪肝的做法生猪肝切成2-3mm的薄片(很滑比较难切,建议放冰箱冻一下)反复用水冲洗,待血色淡下去后浸泡30分钟以...
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- 🌟记录老妈教自己做的日常做的美食都是一些家常味道非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料猪肝适量泡椒,姜,蒜,淀粉,大葱,盐,酱油,郫县豆瓣,花椒适量黄瓜,青辣椒适量泡椒猪肝炒黄瓜的做法🌟猪肝切薄片,用水清洗两次,挤干水分,加入适量淀粉,郫县豆瓣和酱油拌匀备用🌟姜...
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- 现在土猪极少,已经多年没吃猪肝。今寄到乡下的乡下好不容易买到一小块土猪的猪肝,做盘快手莱《热拌猪肝片》。用料猪肝三两酱油二小匙醋一小匙黄酒二小匙姜葱蒜泥一点麻油一小匙淀粉一匙红糖一小匙热拌猪肝片的做法将酱油、醋、料酒、红糖、麻油、姜葱蒜放入一盘,用微波炉叮...
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- 宝宝生病了不能吃油腻的东西,只能自己做点清淡的又有营养的用料猪肝180克黄瓜2根生抽3勺黄瓜炒猪肝的做法猪肝过下水,煮开的水放猪肝过下水捞起不要太久不然会老黄瓜切薄片,锅里放油烧热先放猪肝翻炒均匀加点味极鲜,在放黄瓜翻炒不要炒太软加入适量味极鲜,喜欢咸的多加些,只放...
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- 用料黄瓜1根猪肝250克淀粉1勺姜3片盐1克生抽1勺蚝油1勺嫩猪肝炒黄瓜的做法黄瓜切片猪肝切片猪肝加入姜片加入淀粉后抓匀油热后加入猪肝,快炒,变色后盛出来另起锅放油,炒黄瓜。炒的时候加入一丢丢的盐。倒入炒好的猪肝搅拌。加生抽,蚝油,感觉黄瓜炒软后就可以装盘啦。可以吃了...
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- 现在正是苦瓜当季的时候,要多吃哦!夏天正是吃苦瓜的好季节,不但便宜,还确实是配合季节来的,天热,吃苦瓜可以清热,解毒,清心火!今天炒着吃,加了补铁补眼的猪肝一起炒,更有风味!用料凉瓜350G猪肝100G姜蒜末生粉料酒油盐猪肝炒凉瓜的做法凉瓜洗净去头尾,对半切开去瓣,特别是里面白色的内容...
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- 简简单单吃点肉用料猪肝适量瘦肉适量酱油适量花雕酒适量油适量猪肝肉片的做法洗好的猪肝瘦肉切片,锅内放入花生油,放入切好的猪肝肉片炒炒,炒至6分熟放入适量的花雕酒,可盖锅盖稍微闷一下,注意不要烧焦,出锅前放入适量豉油调味。小贴士我是配的小米绿豆粥吃的...
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- 颇爱猪肝,但在外面吃又怕不干净。天气渐热,黄瓜清火,猪肝养肝,做起来又方便,何乐而不为。第一次传菜谱,过程中忘拍照啦。用料猪肝200g黄瓜一根葱头3-5根花椒几粒料酒一丁点淀粉少许快手菜之黄瓜炒猪肝的做法猪肝洗净切片,薄一些。猪肝片用清水泡一泡,去血水后用淀粉料酒腌渍一会...
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- 家常美味,偶尔吃一下补补维生素A。猪肝不需要蛋清,现炒现腌哦~用料韭黄250克猪肝250克料酒(腌)若干盐(腌)若干胡椒粉(腌)若干淀粉(腌)若干郫县豆瓣一勺(看个人口味增减)盐,糖,鸡粉,酱油若干勾芡的淀粉,少量醋最后用韭黄炒猪肝的做法猪肝清洗泡水,泡出血水,切片备用。准备韭黄,切段。准备姜葱...
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- 用料盐少量猪肝适量橄榄油几滴香油1勺豌豆淀粉2勺胡椒粉少量花椒粉少量酱油1勺烤箱猪肝片的做法1.猪肝切片,清洗后泡水30分钟,然后滤掉水。2.把上面所有调料倒入猪肝碗中,搅拌均匀,然后静置30分钟(可以更长时间)。3.烤箱230度,15分钟,搞定。香香脆脆的好好吃,这是目前吃过最好吃...
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- 用料猪肝300克日本小青瓜3条红尖椒3个生粉生姜生抽大蒜胡椒粉芝麻油料酒葱适量青瓜炒猪肝的做法猪肝洗净沥干后切片,放入少许生粉、盐、胡椒粉、料酒、几滴芝麻油拌匀腌制三十分钟小青瓜切成片,红尖椒斜切成圈,生姜切丝,大蒜拍扁、葱切花热锅放油,下入红尖椒圈与姜丝、大蒜,大...
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- 这道菜非常好吃,就是辣,怕辣的小伙伴们可以酌情少放一些辣椒。用料猪肝300克料酒1勺青椒1-2个盐1勺姜5片淀粉5勺生抽1勺蒜6瓣黑胡椒1点点香油/花椒油1勺蒸鱼豉油1勺泡椒6个大蒜苗1-2根朝天椒4-6个黄瓜1根超辣黄瓜炒猪肝的做法1.猪肝切片后,过冷水清洗。2.然后加入各种调料:盐,...
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- 用料黄瓜1根猪肝150克蒜1瓣生姜2片蒜叶1根黄瓜溜猪肝的做法1.黄瓜切片2.猪肝洗净切片,加入料酒、生抽、生粉腌制十分钟。飞水10秒捞出沥干备用。3.蒜切片,姜切丝,蒜叶切段。4.起锅烧油,油温八成热加入黄瓜、猪肝、姜丝蒜片爆炒两分钟,期间加入适量食盐。出锅前10秒加入蒜叶段...
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- 好吃的家常菜,配菜可以放黄瓜、胡萝卜、柿子椒等任何喜欢的蔬菜。我今天是放的黄瓜两根,如果喜欢胡萝卜可以放一根黄瓜、一根胡萝卜。用料猪肝1叶黄瓜2根料酒适量淀粉2-3勺盐1勺生抽1锅铲家常炒猪肝(黄瓜炒猪肝)的做法猪肝一叶、黄瓜两根(如果喜欢吃胡萝卜,就一根黄瓜、一根胡...
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- 猪肝滑嫩不腥,葱黄新鲜翠绿,鲜香可口。用料猪肝382g葱黄78g配料泡菜(含泡椒、泡姜、芥菜等)115g蒜25.5g/5瓣干辣椒5根花椒20~30颗八角2颗大料3颗调料酱油适量郫县豆瓣10g辣椒油2~3勺淀粉糊(使用前倒掉水)淀粉20g水适量淀粉水淀粉5g鸡精2g酱油适量醋适量水适量爆炒猪肝·自种葱黄...
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- 用料地瓜300克猪肝200克蒜苗、葱姜适量生抽1小勺料酒1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺淀粉1大勺地瓜炒猪肝的做法猪肝流水冲洗后淡盐水浸泡半小时切成薄片,地瓜洗净去皮切成片。猪肝片放入容器加入盐、淀粉、料酒、葱姜抓匀后腌15分钟。清水烧开,倒入腌好的猪肝,一变色立刻...
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- 用料猪肝黄瓜老干妈豆豉辣酱自制酸蓉酱蒜苗青椒干红椒花椒老干妈黄瓜炒猪肝盖码饭的做法猪肝用白胡椒粉料酒生抽淀粉腌制半小时。然后在滚水中烫30秒捞出。再加老干妈(尽量撇去油)和自制酸蓉酱腌制。小火下花椒干红椒煸炒出香味,加入蒜苗青椒煸炒。适量盐。加入黄瓜继续翻滚...
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- 用料猪肝200克黄瓜1根蒜2瓣青椒3个盐适量料酒2勺生抽适量鸡精适量辣椒黄瓜炒猪肝的做法黄瓜切片青椒切条根据个人喜欢把猪肝炒的老或者嫩!小贴士1把油烧开放入猪肝2猪肝炒至3分熟倒入料酒盐,鸡精生抽蒜炒至7分熟放入黄瓜3炒至9分熟倒入青椒炒熟出锅即可...
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- 猪心炒黄瓜这个特别好吃!清爽,浓郁,用料猪心黄瓜猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法猪心对半切,洗干净黄瓜切片油热,放姜片和蒜片,炒一下,倒入沥干水的猪心,翻炒,加入料酒,老抽,翻炒,倒入黄瓜翻炒,黄瓜味道出来后撒盐OK。特别的香,门外狗狗开始抓门了!...
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- 熘肝尖是一道名菜,咸鲜可口,味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素,还可提供血红素铁(每100克猪肝中其含量高达226...
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- 下米饭的猪肝土豆片安排起来。用料猪肝500克土豆1个香料适量盐1勺料酒1勺黄豆酱油1勺辣面1勺猪肝土豆片的做法猪肝洗干净。切成小块。泡30分钟,期间换一次水。凉水下锅汆一下血沫。水开捞出洗干净,二次凉水下锅加入香料,来点料酒,盐,葱姜蒜,煮20分钟。我买的配好的香料。煮好捞...
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- #寻找记忆中的味道#丝瓜炒猪肝是想家时会做的一道菜,丝瓜甜,猪肝嫩,略带汤汁,在家的时候我都会吃到光盘,把汤汁拿来拌饭。用料猪肝全手掌大小一块本地丝瓜1条姜、蒜、花椒花椒只要3、4粒盐,料酒、生抽、生粉、鸡精、醋丝瓜炒猪肝的做法猪肝切2mm左右片,反复清洗,沥干,加少许盐、料...
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