- 用料面粉650克酵母3克白糖10克菜籽油120克温水260克歪嘴火勺的做法500克面粉,3克酵母,10克糖,260克温水,揉成光滑面团,醒十分钟。120克油加热倒入150克面粉中,做成油酥。面擀成两毫米厚薄片抹上油酥,卷起!整形,一头捏死对折按扁,成偏口加入豆馅,封口,按扁,盖上保鲜膜,静止15分钟饼铛锅...
- 7214
- 方便面一种独特的吃法。用料方便面1包空心菜适量肉丸子5、6个火腿肠一根小番茄3、4个青柠檬(没有就用黄柠檬)1个鱼露半勺小米椒2个(根据各人口味增减)蒜瓣2瓣糖10克(根据口味增减)挡咪歪歪(舂方便面)的做法方便面面最好用这款冬阴功口味的,没有就用其他方便面。(用别的方便面适当增...
- 32686
- 甜甜的又软又煊,好吃用料面粉200克温水110克白糖5克酵母2克糖火勺的做法温水融化糖再加酵母,揉面发酵好后分割成八份揉圆像包包子一样加糖,擀成饼,也可以不加糖直接擀成圆饼,不要擀的太大,跟第一个大小差不多最好圆饼擀好醒二十分钟,加油小火烙制,时间不要太长,会蒸发水份使饼变硬...
- 12489
- 不错不错用料鱿鱼芥末酱油白火勺鲜鱿的做法把鱿鱼洗干净!!把鱿鱼放进开水里面!煮到变成白色,通常两分钟就可以啦捞上来,用凉白开冲洗一下!切就这样小贴士忘了拿芥末!哼...
- 12469
- 一直喜欢吃粘火勺,姐姐给了糯米粉,煮上红小豆,放入红糖做成小豆泥,用汤勺量五勺糯米粉,一勺面粉合成面,包了五个粘火勺,,粘粘糯糯的,馅香甜可口,实验成功了用料糯米粉克粘火勺的做法一,先把红小豆洗净放高压锅煮好,放入红糖,做成红小豆泥放冰箱冷藏。二,用汤勺五勺糯米粉加一勺面粉和面...
- 16454
- 用料普通面粉500克鸡蛋2个牛奶210克白糖20-40克酵母6-8克玉米油10克红糖100克面粉50克红糖火勺的做法牛奶加热到30度,加酵母白糖把酵母先泡一下。加入面粉,鸡蛋,油。开始揉面面揉光滑。发酵发到2倍大。排气,分割,滚圆。我分了11个收口向上擀皮发面时把红糖和面粉拌匀包包好红...
- 15353
- 猴子哥哥到了这个年纪超级爱甜食外面的冰淇淋已经成了挡不住的诱惑了老母亲只能换个法子哄你买了最迷你的模具用最健康的材料和老母亲一颗爱你的心健康过完你的一个夏天作为你幼儿园第一个星期的奖励😘用料芒果2个酸奶200克奶油80糖8克蔓越莓少量爽歪歪的芒果酸奶冰淇淋...
- 19383
- 火勺为延庆特色、放假回家就馋这一口、现在特殊时期就决定自己在家做啦~用料面粉适量酵母适量盐适量花椒适量芝麻适量食用油适量香油适量延庆火勺的做法面粉中加入酵母、温水和面至面团、盖上保鲜膜醒面30分钟。趁着醒面的功夫、我们来炒花椒、锅中不放油、炒花椒至香味溢...
- 18541
- 用料糯米500克红糖适量普通面粉适量糯米红糖饼(火勺)的做法糯米粉500克(实际我的用量能多些).这就像自己蒸馒头一样,多些少些都可以,不限用量。烧壶热水,一定要用开水活面,一边放开水,一边用筷子搅拌。无干面即可。烫好的面放入蒸锅,冷水下锅,开锅20分钟即可关火。蒸好之后是这样的...
- 24153
- 记录用料心坚持歪歪的戚风作品记录的做法天然气伯爵茶戚风配方,牛奶换红茶液,额外加茶碎,烤箱显示160度45分钟。蛋黄糊偏稀...
- 16744
- 中午用新炸的猪油做了猪肉火勺,原本没想出方子的,可做好后香的不得了,外加群里的朋友嚷着要方子,所以临时拍了图片,不全的部分大家见谅!用料面粉克猪油糖等猪肉火勺的做法咱先说水油皮的配方哈:中筋面粉450克、水240克、糖30克、盐15克、猪油150克。将所有材料放入面包机,启动和...
- 5946
- 一滴水都没有放进去,超好吃用料排骨两根姜三片生抽一勺老抽办勺洋葱半个料酒两勺干辣椒两个盐一勺火锅丸子300g火锅底料半包青红辣椒两个土豆一个好吃到歪嘴的干锅排骨的做法排骨去腥捯水,过程中放入姜片和料酒准备辅料油锅加热后,放入辣椒,姜片和底料放入排骨翻炒然后加入土...
- 33784
- 香而不腻的豆馅火勺,随便搭个蔬菜汤、豆腐脑亦或酸辣汤。营养健康香而不腻。用料面粉400克酵母5克牛奶270毫升豆馅火勺的做法发好面擀皮包豆沙馅豆沙是自己炒的(红豆泡一下,高压锅30分钟,加适中糖料理机打碎,橄榄油炒干,猪油也可以的)包好压扁入烤箱180度15分钟小贴士面不要发的...
- 32457
- 用料红豆馅50克/个糯米粉500克温水370—400克食用油(抹手上防止面团粘手)少许克东北粘火勺的做法温水和好面(根据面粉吸水量添加水75%—80%)分割面团,每个60g豆沙馅也团好每个50g(喜欢大馅可增加馅料克数,觉得50g不好包可适当减少)手里抹少许食用油防止包豆馅里面团粘手包好后团...
- 14561
- 对没错,就是“火勺”不是是“火烧”,火勺是延庆最为普遍也是最具延庆特色的食物,火勺可以和太多食物搭配,可以用火勺夹一切,而且火勺既可作早点又可当正餐。在2011年,入选延庆“十大特色文化遗产”(非物质文化遗产第一名)。我还特意查了火勺的由来:据说明朝时期,永宁古城驻有军队,由...
- 10792
- 用料沙拉酱1勺牛油果1个鸡蛋个奶油奶酪20克面包2片苏歪歪早餐开放式三明治的做法香菇自制百香果猕猴桃芒果牛奶炒蛋西柚沙拉小贴士牛油果鸡蛋各种蔬菜西柚蓝莓猕猴桃千岛酱对早晨的热爱欢迎关注我的微博苏八六耶...
- 16160
- 因为爱,所以热爱面粉,水,酵母,盐将健康生活进行到底来自福建的热爱烘焙的奶爸用料[中种]王后高筋粉175克安琪耐高糖酵母2.5克牛奶75.5克蛋黄50克[主面团]王后高筋粉75克细砂糖40克雀巢淡奶油50克安琪耐高糖酵母2.5克盐4克黄油30克冰水(0-3°)25克【歪歪の牛奶吐司】的做法【中种】1...
- 12626
- 用料面粉克酵母克白糖克牛肉克洋葱克盐,十三香,鸡精生抽,耗油生姜大豆油,玉米油水火勺饼(牛肉火勺)的做法温水酵母白糖和面至醒发牛肉剁馅(我的不是鲜肉,解冻一半后切片切丝切丁再剁碎)半个洋葱或者小点的一个发好的面擀圆饼(厚点)包馅后再醒发15分钟下锅烙饼至两面金黄成品小贴士个...
- 15062
- 舟山人叫这个为歪嘴蛤利,宁波人叫这个为错一,其实意思是一样的就是这个蛤蜊的壳是对不起的,错位的.长的跟海瓜子差不多,身价可是差多了,不过这肉肥肥的,加上葱爆的香味,也是日常生活中的一道美食用料新鲜活的歪嘴蛤利半斤葱白段切碎若干生姜切碎若干红椒切碎若干酒一点点葱花若...
- 19207
- 开始想叫它绿豆尖,但厨友说黄豆这么大的芽叫“黄豆嘴”🤔,要不我们也管这个叫绿豆嘴?虽然它其实是尾巴😂豆芽是吃芽,这个是吃豆子。这货生吃的,很好吃,口感是酥脆的,惊艳级别。而且豆子在这个阶段是最有营养的,这时候的营养还最好吸收。*就是生吃的,不要怀疑。一天就能做好,也不需...
- 16159
- 我们家是隆盛园火勺常客,主要是去了就可以吃,方便。今天自己在家琢磨一下,高还原哦!用料手抓饼4张猪肉馅3两左右葱花适量香油2滴酱油1勺盐适量食用油1勺肉火勺-仿隆盛园火勺的做法肉馅:猪肉末、葱末、香油、食用油、盐、酱油,搅拌均匀。手抓饼放置几分钟,变软,平均分成4-5份,取一...
- 27120
- 方子:三才一汤用料高粉450克蛋2个120克糖80克盐5克奶粉20克酵母4.5克黄油30克葡萄干100克枣100克刷表面的蛋黄1个歪嘴果仁列巴的做法材料一览表液体全部倒进去干粉搅拌后再倒进主锅,全部2档6分钟面团好了一发40分钟左右一分为二的分开两个面团擀开面团一个对折再擀开放果料...
- 27204
- 指导老师:许老师。还没实操,图片先空白。300克面做两种火勺,各出8个。用料皮面普通面粉300克泡打粉3克酵母5克糖10克温水180克(夏天20度,冬天40度)油酥油75克(冬天80)面粉150克糖酥馅糖30克芝麻20克(一半做馅,一半用于沾面)熟面粉60克油30克水15克糖酥火勺/布袋火勺的做法先做油酥。...
- 22378
- 用料面粉500g糖15g盐5g酵母5g温水270g猪大油25g(黄油色拉油均可)火腿丁玉米粒适量(备用)盘瓤火勺的做法包面打窝,加白糖酵母,盐撒在面粉周围少量多次加入温水和面(稍微软点)看面吃水程度加入25g大油继续揉成面团以后,盖保鲜膜或盆常温醒发20-30分钟即可面发好了不揉面,直接擀成见方...
- 23340
- 清明节前期,去摸螺蛳、歪歪(老家方言)是件美好幸福的事情。关于怎么吃又是一件值得学习的事情啦~花甲也可参考此做法,简单明了味道好。用料油适量葱、姜、蒜适量干辣椒、花椒适量生抽质量黄酒适量盐适量火锅底料个人口味而定香辣花甲/歪歪(歪歪方言)的做法准备好佐料、如上图把...
- 14475