- 家里的库存食材非洲鲫(罗非鱼)并不好吃,为了不浪费食材,不辱此鱼作为食材之使命,我决定做成PlanB——啤酒鱼。(以后再告知大家PlanA哈)第一次吃啤酒鱼,是在广西阳朔,五味陈杂却又好滋味,啤酒麦香,亦不损鱼肉之鲜美,加上那段青春年少的快乐旅程,阳朔啤酒鱼给了我美好的回忆。用料非洲鲫...
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- 番茄浓汤意面和绿豆粥,最近总跟队友拌嘴,太上火了。用料如图1工作午餐便当治愈一切食欲不良的做法如图呀...
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- 15分鈡就搞掂用料鷄蛋1隻火腿3片BabySpinach一把白面片一片GoatCheese一駝橙子一個煎茶一包日式烘焙芝蔴醬适量不良主婦的15分鈡早餐的做法起床伸個大懶腰,煮水泡茶去洗手間前,將面包丟烤箱200℃5分鈡,鷄蛋連殼冷水下窩,開大火煮橙子皮剝一下,我懶,不會剝得那么干淨,整个很快就...
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- 以JuliaChild在美国主妇界经久不衰的地位来讲,初尝她的食谱无异于一次“通过仪式”(riteofpassage)。而这份韭葱土豆羹令人发指的简单及其微妙的美味很难不让人眼(she)睛(tou)一亮,仿佛一扇打开西式汤羹料理的暗门,一再宣告Child女士“教会美国人做菜的”的历史功勋。我把原谱分量...
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- 爱生活用料爱吃的心要有关于不良君的日常生活的做法用一颗心来享受美食...
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- 这期李大师做的是炒饭+盖浇饭,而且感觉比较慌,输了有点可惜。食谱没什么特别的,估计这里一堆筒子们都做过类似的。就发下金风的吧,感觉做法比较新奇,而且很容易模仿呢。用料火腿罐头速食饭泡菜辣椒酱芝麻啤酒面粉美乃滋鸡蛋淡芥末酱【拜托了冰箱151102】金不良——不良食风的...
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- 一只鱿鱼觉得天气夭寿热身体一直无法降温于是它变成了——不凉鱿鱼咳咳~我还十年陇右兵,九年不良帅呢ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~用料①红米椒10g洋葱10g葱白3段②鱿鱼须250g③冬腌菜50g青椒15g④生抽3勺耗油1勺料酒半勺红烧酱油半勺橄榄油1/3勺胡椒粉3g白砂糖3g...
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- 小子想吃奥尔良烤鸡翅,家里没有烤翅料,正好有多余的干碟,试了下,口味不差,而且很简单。用料鸡翅6个(可根据自己需要数量)海底捞香辣干碟10克(一包)酱油适量蜂蜜适量不放奥尔良调料的奥尔良鸡翅的做法鸡翅洗净,肉上划两刀,方便入味。将香辣干碟、酱油和鸡翅一起抓匀,腌制30分钟。烤箱2...
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- 临时给同学和姐们儿记录个做法,供参考,所以没拍步骤。我家公子不喜欢吃煲仔饭,嫌油大,嫌汁腻,嫌有锅巴。。。还嫌热。但为娘我喜欢吃,尤其是喜欢做。不用炒几个菜刷几回锅了,多好啊。于是,只好改良了一下,只针对我家公子的口味,以期雅俗共赏,和平共处。1、用铸铁锅或砂锅更好吃,但如...
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- 很喜欢吃奥尔良鸡翅,自己在家做比外面的还好吃,又特别简单!用料鸡翅10个酱油1勺奥尔良粉2.5勺奥尔良鸡翅(不用烤箱)的做法将鸡翅洗干净,两面划几刀更好入味(如图的鸡翅,图我没有拍,用别的菜拍的鸡翅看看,两面划几个口子哈)把奥尔良粉,酱油放鸡翅上,用手抓均匀,抓几分钟,让调料更好进去。...
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- 猪肉价格是飞天了,但,有枚无肉不欢的熊🐻孩子,她上桌轻轻一句:我的肉呢?得,咱买肉!买肉!买肉!奥尔良鸡腿吃腻了,今天换个食材,试试排骨。不用煎不用炸少上火,很适合孩子配饭有木有(敲黑板,电饭煲版的操作很省工,还可以预约开煮时间,太适合辛苦工作回家做饭菜的麻麻啦)用料排骨500克奥尔良...
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- 最近猪肉价格上涨,猪肉吃不起啦,那就吃鸡呗~于是上下厨房搜了一下关于鸡的菜谱找找灵感😜发现好多黄焖鸡菜谱,自己也是没做过,这道菜也适合上班族带饭,所以就决定尝试一下。大多菜谱看着都是比较多的辣椒,本人不怎么吃得了辣,只能适当调味,所以做了一个改良版,适合自己只能接受微辣...
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- 很多人一听到五花肉的第一反应就是太肥腻,不敢吃,今天分享一道用大喜大烤肉酱(奥尔良风味)烹饪的超好吃不油不腻的五花肉,入口鲜香浓郁,完全停不了口用料五花肉750克料酒1勺大喜大烤肉酱奥尔良风味1袋奥尔良五花肉不油不腻超好吃的做法食材准备:750克五花肉洗净去皮切片加一勺料...
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- [来源]明·《奇效良方》。方中生姜健脾胃,散风寒,前人有延年须“不撤姜食”的说法;大枣能益气血,补脾胃,医书中有“久服不饥仙”的记载,为果中仙品,维生素含量为百果之冠,近代有“活维生素丸”的称谓,民间有“日食三枣,肥健不老”的谚语。用料生姜500g大枣250g白盐100g甘草150g丁香...
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- 用料鸡翅7个鸡蛋2个奥尔良调料1包不用烤的奥尔良鸡翅的做法1、鸡中翅两面各划两刀,倒入奥尔良调料(没注意多少克,买的最小包,完全可以用两次),按摩抓匀后装入保鲜袋中,放到冰箱中冷藏24小时以上(时间我也没多想,隔了一天一夜才开始后面的操作)2、鸡蛋搅拌匀称,家里没有面包糠啥的,只...
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- 做了很多次戚风,不是塌腰就是中间塌,要么就是矮。真的气疯。所以尝试一下纸杯蛋糕,这是第二次。第一次也发生了塌陷和粘腻的车祸现场,甚至还糊了底。好在味道还可以。就在这个基础上改良了一下第一次的配料,成品非常完美~记录一下。用料低筋面粉85克鸡蛋4-5个细砂糖蛋黄用25克...
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- 用料意大利面200克洋葱半个香肠3根圣女果适量番茄酱适量黑胡椒适量生抽1勺蚝油1勺盐少许香芹碎适量芝士粉适量那不勒斯意面(改良版)的做法意面煮熟,我这个面比较粗,水开加盐煮了10分钟捞出备用!圣女果对半切开洋葱切碎香肠切片锅中放少许底油,放入洋葱碎爆香,加入番茄酱炒出香味...
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- 用料面粉200酵母5温水50凉水65馅儿可以diy荷包蛋生菜番茄酱卤肉割包(不断改良)的做法酵母用温水调开。准备面粉和凉开水酵母水与面粉调和后慢慢加入凉水、取出揉团成光滑面团面团稍抹干粉(防粘)、放入保鲜袋入烤箱醒发(下面放置热水、温度、湿度有助醒发)醒发至两倍大小、取出...
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- 电饭煲美食,最大程度保留肉的汁水,肥美多汁,比烤箱烤的好吃用料鸡腿2只奥尔良腌料30克料酒2勺水5勺【奥尔良烤鸡腿】不用烤箱的奥尔良烤鸡腿的做法1.鸡腿用料酒和奥尔良腌料均匀涂抹表面。1.皮朝下,放入电饭煲内,加4分之一碗水,水不能太多,鸡腿本身也会出一部分水。2.煮饭按键,会...
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- 清晨的菜市场是个淘宝的地方,热热闹闹、熙熙攘攘。捧回一块漂亮的猪五花,切块烧黄,爆香蒜头老姜,炸好葱酥,再顺手扔几颗冰糖八角香叶,淋入烧酒生抽,然后只需要加入半壶沸水,静静地等待酱汁浓稠,肉块酥烂。嗜甜的多加几颗冰糖,嗜辣的再丢几条辣椒。我以为家常菜的魅力不止于好吃,还...
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- 用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉,没有可不下20黄油..必须有20不用改良剂制作面包的做法1.除了黄油都一起搅拌,打到成团,然后加黄油,打到起筋,出手套膜,第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长,我是一米长),然后拿出来做吐司模样再放进去发到原本两倍大,大概一个小时,然后...
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- 清淡不油的地三鲜做法~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料长茄1个土豆2个圆椒1个蒜3瓣小葱1段汁:生抽2勺,米醋2勺,白砂糖1勺,清水5勺盐半勺玉米淀粉适量改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)的做法长茄去皮滚刀切大块,过水捞出,滚上淀粉,锅中放少量油,一个个摆入锅里,...
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- 因为考虑到孩子一起吃,所以做了改良版的辣子鸡,味道也很不错。一种简易版,一种复杂版,各取所需。复杂版看详情介绍简易版:姑娘鸡半只切小块洗净沥干水份,加蚝油半勺、酱油一勺、料酒半勺、盐、味精、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉各少许,抓匀腌制一小时左右。配料:大蒜瓣5瓣...
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- 大家好!我家里有两个宝贝,做妈妈的肯定都想孩子们有胃口吃饭…下面介绍奥尔良鸡翅不用奥尔良料粉的做法,我家孩子都说好吃…比外面的鸡翅好吃多了用料鸡翅6个全翅冰糖20g酱油20g盐少量(平时做菜的量)奥尔良鸡翅(不加奥尔良料)的做法1、买回来新鲜的鸡翅先煮一下去腥,可以放两片生...
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- 疫情期间,吃饭困难,好几天没有好好吃蔬菜了,所以周末准备恶补蔬菜。麻辣烫绝对是个好选择!可是家人都不吃辣,于是就有了这道不麻不辣烫,蔬菜种类丰富,汤很鲜,最重要是营养健康。用料娃娃菜、油麦、菠菜、小油菜、冬瓜、豆腐、皮渣、土豆、香菇、豌豆苗、火腿肠、三文鱼丁葱姜蒜、...
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