- 夏末初秋是吃小黄鱼的季节,新鲜的小黄鱼只要清蒸就能体现出它的鲜美🐟。用料小黄鱼5条葱2根姜2片料酒1勺油1勺生抽1小勺盐适量鲜味-清蒸小黄鱼的做法1、小黄鱼清理干净沥干水份,加入所以调料和葱姜2、晚上电饭锅煮饭,直接放上蒸架,和饭一起烧就可以了,是不是超级方便😊...
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- 非常方便简单,快速,味道很鲜美!从未下过厨房的亲们相信也能操作!哈哈用料蒜剁椒葱姜料酒盐鲜酱油雪菜雪菜蒸小黄鱼(鲜咸美味)的做法小黄鱼清洗抹盐、加黄酒腌制10分钟左右腌好后,蒜末、姜丝、雪菜、葱段、剁椒少许依次铺上去用热锅开始蒸,大火蒸六七分钟后,开锅把里面的腥水倒掉,淋...
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- 今天宝贝说想吃鱼了,准备买条鲈鱼蒸着给他吃的,去晚了点小区菜店没了,所以就买了黄骨鱼,主要考虑刺少,肉嫩适合孩子们吃。黄骨鱼我们这又叫黄鸭叫,肉质细嫩、味道鲜美,不管是干锅,红烧,水煮等都深受大家喜欢,老少皆宜!今天做给宝宝吃,特意用清蒸,原汁原味,营养健康。喜欢的朋友们赶紧学...
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- 上海疫情封控在家的第37天,被封控的有些怀疑一切,想法再多,饭还是要吃,翻翻冰箱,补充点营养,做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因,无法出去采购新鲜的食材,冰箱提前取出冰冻的小黄鱼拿出来充分解冻。生活小妙招,...
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- 用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼(味极鲜)的做法1.鲈鱼,洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下,夹入姜片,适当的容器,放入鱼,倒入适量料酒(建议多一点,去腥),放入葱段,几粒花椒。腌制1小时左右,期间翻动一下鱼,避免一面有料一面风干。2....
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- 我们家很喜欢吃鱼,特别照顾9岁女儿怕刺,所以特意选用黄鱼,因刺少、肉嫩,营养丰富健康。用料黄花鱼1条(洗净后368克)油2大匙香葱10根姜10片蒸鱼豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黄鱼的做法将冰冻的黄鱼洗干净,最好用新鲜的黄鱼。后院菜地摘香葱洗净备用,姜切片和丝备用。黄鱼上抹上胡椒粉...
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- 鲜香美味,鲜嫩美味,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料黄花鱼条葱根料酒勺盐克姜片清蒸黄鱼一鲜香美味的做法把买来的鱼洗干净,沥干水分备用,把生姜葱都洗净,生姜切成片备用,把鱼的两面用斜刀切成几刀,在料酒和盐,均匀抹在鱼身上盐至15分钟左右,蒸锅水...
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- 黄花鱼做清蒸真是是太美味了,不像红烧那样把它本身的鲜美都盖住了,清蒸黄花鱼,用的是最简单的腌一腌蒸一蒸,时间用不了很长,你就能品味到超级鲜美嫩滑的肉质,口感细腻,真心是一种享受,入口的那一瞬,幸福感爆棚。食材也很重要,黄花鱼买冰鲜即可,看上去新鲜就没问题啦。用料黄花鱼2条...
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- 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸大黄鱼,清蒸所有鱼的做法清洗鱼,我在盒马买的杀好去内脏...
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- 用料小黄鱼条盐克海鲜酱油/生抽适量清蒸小黄鱼的做法用盐腌制一会,加入少许海鲜酱油或者生抽,放入蒸锅,5分钟即可...
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- 用料石斑鱼1条姜6片葱1根生抽少许盐少许蒸鱼豉油少许清蒸小黄鱼8分钟快手菜鲜美的做法鱼身划几刀,鱼身上薄薄摸一层盐。等十分钟入味。锅中水开,鱼蒸七分钟,端出。把姜葱水分汤汁都倒掉,重新切入姜丝小葱,倒入蒸鱼豉油,锅中热油,倒入鱼上,ok!小贴士1.如果有蒸鱼鼓油,最好咯。2.盐...
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- 用料小黄鱼条蒸鱼豉油4-5勺料酒勺姜片葱根清蒸鱼(小黄鱼版)的做法鱼清理干净,用料酒和姜稍微腌一会儿。腌好之后,将料酒倒掉。等锅里的水煮沸后,将鱼放进去(隔水蒸与否无所谓),开始蒸鱼。大概蒸8分钟左右即可(鱼皮起泡表示鱼肯定熟了)。把鱼汤倒掉,不倒会很腥。姜也全部挑出来。只剩...
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- 做法简单,原汁原味,这个做得比较草率了,就记录一下。用料小黄鱼3条姜5片葱几根盐一点料酒1勺糖1/3勺蒸鱼豉油2勺蒸箱快手清蒸小黄鱼的做法把小黄鱼清理干净,厨房纸擦干,葱姜铺摆在鱼上下,料酒和盐均匀在鱼上抹匀,腌制10分钟,其余调料搅匀淋在鱼上面蒸箱预热100度,放入蒸6分钟。吃...
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- 用料鲫鱼几条姜几片料酒1勺盐少许生抽少许蒸鱼豉油1勺葱几根味精少许白糖少许红椒几个清蒸小鲫鱼,鲜甜味的做法准备几条野生小鲫鱼现杀,野生,现杀更加能够体现鲫鱼自带的鲜味准备几根葱段,部分切细,部分打结放置最顶端。依次倒入白糖,盐,姜片,味精,滴入几滴生抽,最后调上蒸鱼豉油。...
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- 鱼最好的做法就是清蒸什么盐啊糖啊都不需要必须画重点记得要放柠檬汁酸酸的清香的味道感觉一下子来到了夏日🍋🍋🍋用料黄花鱼一条姜适量葱一根柠檬半个蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸黄花鱼(小清新柠檬味🍋)的做法买鱼的时候可以让老板帮忙杀好,但是回到家还是要再清洗一下,在鱼...
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- 黄鱼的鲜美,无需多言,清蒸能够最大限度释放它的海味,浸润的鱼肉,入口的时候,你能感受到它摇曳在大海里,穷极一生的那个梦,在你嘴里融化了。用料小黄鱼,大葱葱白,红辣椒,姜丝清蒸小黄鱼—鲜美二字扑面而来的做法小黄鱼去内脏和鱼鳃,洗干净,泡在水里,加两勺盐,静置半小时左右。把鱼拿出来...
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- 石浦海鲜市场采购的新鲜的小黄鱼和小鲳鱼,鱼虽不大,绝对的新鲜和正宗的东海正品用料姜5片黄花鱼6条鲳鱼3条料酒5勺葱根油30克盐20克蒸鱼豉油10勺醋1勺大蒜4瓣清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)的做法把黄鱼,鲳鱼改刀洗净,抹盐腌制十五分钟腌制完后水洗,摆盘,放入适量的料酒,姜丝,大蒜头,一勺子...
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- 周末,跟心爱的人一起搞好卫生,处理了部分工作的事情。下午,把冰箱里的黄花鱼拿出来~蒸了。用料小黄鱼10条(两人量)葱3根姜6片料酒1勺盐2克糖00.8克蒸鱼豉油1勺小米椒2根蒜头3瓣简单好做有味的清蒸小黄鱼的做法洗净:小黄鱼清洗干净,洗的时候先把鱼背和鱼肚上的鳞瓜干净。然后用剪...
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- 每次孩子从外地回来,婆婆常买条黄鱼给孩子打牙祭。黄鱼太贵,上次试着留下半条冷藏在冰箱里,爱人笑我生鲜活鱼不吃,冰冻了吃,味道大打折扣。婆婆告诉我个办法,把冰鱼做出了鲜活的味道。用料黄花鱼1条油3勺蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐适量葱4根姜4片蒜3瓣比原味还鲜的清蒸冰黄鱼的做法...
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- 用料小黄鱼5条小葱3根红椒1个姜丝若干克鲜嫩可口,葱油清蒸小黄鱼的做法黄鱼清理干净,用姜片、盐、料酒腌制15分钟。然后隔水,大火蒸15分钟。另起锅,小火,少许油,爆葱蒜丝和红椒丝,加生抽或味极鲜,少许水,调汁葱油撇去鱼盘里蒸出的汤汁,将调好的葱油浇淋上即可上桌...
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- 用料小黄鱼姜葱蒸鱼豉油油泼【清蒸小黄鱼】清香鲜美,百吃不厌的做法小黄鱼去鳞,去内脏清洗干净。用厨房纸吸干水分。盘子铺上姜片,摆上小黄鱼。水开上锅蒸八分钟出锅,放葱丝,蒸鱼豉油。泼热油。...
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- 在家的时候是爸妈给我做的,在异地工作只能自己给自己做了,简单易操作,一次就能上手,是家里的味道!用料大黄鱼1条葱2根姜6片盐适量料酒2勺酱油适量胡椒粉适量食用油适量清蒸大黄鱼(鲜美!)的做法1.大黄鱼杀好,洗干净,两面改刀好入味,擦干水分2.加入少许盐(盐不用太多,出锅的时候还要上酱...
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- 清蒸杂物,最大限度保留了鱼的本味用料小黄鱼2条鲳鱼1条玉秃鱼1条盐10克味精3克姜2片料酒10克葱花10克清蒸杂鱼,鲳鱼,黄鱼,玉秃鱼,清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味的做法买回来的鱼清洗干净去内脏去塞,去鳞,改上花刀撒少许盐腌制半小时,每条鱼三克盐腌制好的鱼用...
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- 天气渐热没胃口,每天吃什么是最发愁的问题。如果有简单美味更开胃的菜,一定会让家人胃口大增,也能轻松解决做饭的烦恼!今天跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黄磊老师同款清蒸鱼。这道菜最大程度保留了鱼肉的鲜美度,而且操作起来非常简单快手,适合上班一族。用料大黄鱼1条葱1根姜...
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- 用料鲜鱼1条姜片适量小葱适量料酒1勺味极鲜酱油适量白糖适量白胡椒粉1勺清蒸鲜鱼的做法清蒸的鱼,一定要新鲜,处理要干净!!鱼的种类没要求,按个人口味,淡水鱼的话肚子里的黑膜一定要洗干净!!!鱼的切法很多种,尽量把鱼身切两半可以平铺在盘子上或者是鱼背上切花刀,比较容易熟透~用一勺...
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