![广式点心角仔糍做法烹饪大全 地道广式点心角仔糍如何做]( "广式点心角仔糍做法烹饪大全 地道广式点心角仔糍如何做")
- 在我们广东早茶是必不可少的，点心是必点，不经常去饮早茶，点上两件点心，美名“一盅两件”，这款是以饺子粉为主。用料饺子粉1斤糯米粉半斤水适量虾米1把冬菇5朵萝卜干半斤盐适量生抽2勺油3勺葱2根老抽一小勺广式点心角仔糍的做法配料备好（炒馅料）放油爆香葱粒冬菇。爆香冬菇后放萝...
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![广东角仔如何做才美味，怎么做广东角仔简单又好吃]( "广东角仔如何做才美味，怎么做广东角仔简单又好吃")
- 地道美食小吃角仔用料鸡蛋2个生抽1勺盐5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克酱油1勺萝卜，西芹，瘦肉，腊肠广东角仔的做法把菜切好，全部切成小粒的加入盐，糖，生抽，炒7.8成熟就可以了，把菜盛出，再煎两个蛋即熟就可以了，再把菜倒入翻炒一篇就可以了！把粘米粉+生粉扣在一起，加入烧开...
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![艾糍广式如何做才美味，怎么做艾糍广式简单又好吃]( "艾糍广式如何做才美味，怎么做艾糍广式简单又好吃")
- 用料糯米粉500克鸡蛋2艾草适量艾糍广式的做法将艾草择干净，焯水，过冷水，把艾草拧干后加水打成汁，注意加水不要太多，水不够后面还可以慢慢加把艾汁，鸡蛋，倒入盆中，搅拌，揉好，这一步可以加入糖，因为我的馅甜，体重也不允许吃那么甜，就没加糖揉好后就是这样我用的黑芝麻馅，你可以根据自己喜...
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![广式点心--芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心--芋头糕方法]( "广式点心--芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心--芋头糕方法")
- 第一次写食谱，多多包涵用料芋头3.5斤（1750克）粘米粉1.8斤（900克）澄面4两（200克）水（与粉类一起）2.5斤（1250克）水（与芋头虾米等）2.5斤（1250克）盐8钱（40克）糖2.5两（125克）味精（可不加）1两（50克）鸡精5两（250克）五香粉（与芋头绝配）2.5钱（12.5克）胡椒粉2.5钱（12.5克）麻油适量生油适量冬菇1两（50克）虾米1两（50克）腊...
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![广式发糕糍如何做才美味，怎么做广式发糕糍简单又好吃]( "广式发糕糍如何做才美味，怎么做广式发糕糍简单又好吃")
- 我是客家人，这是小时候我奶奶做给我吃的发糕糍，奶奶每次在家里做这些东西都是非常开心的。用料高筋面粉130克低筋面粉180克玉米淀粉40克鸡蛋4个猪油60克牛奶150克红片糖280克酵母10克（分两次5克）泡打粉8克盐几粒温水20克（50度）柠檬几滴广式发糕糍的做法第一，高筋面粉和低筋面粉，...
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![广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)方法]( "广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)方法")
- 不喜欢各种花式备菜，懒🐷妹子看如下🌝用料米个人喜欢新鲜糍菇个人喜欢南瓜200克腊肠1根葱1根生抽酱油少许广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)的做法普通电饭煲(咳咳~非智能的)，平时煮饭怎么放米就怎么放，把南瓜、腊肠切好在水面上，注意，是水面上，不要搅拌在米里。原谅没分步骤拍图🌝，糍...
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![广式早茶点心〖咸水角〗-珍珠泡的关键分享的详细做法，广式早茶点心〖咸水角〗-珍珠泡的关键分享做法技巧]( "广式早茶点心〖咸水角〗-珍珠泡的关键分享的详细做法，广式早茶点心〖咸水角〗-珍珠泡的关键分享做法技巧")
- 作为广东人，从小就喜欢饮早茶，饮夜茶。除了干蒸烧卖那些，还有一个小吃是必点的，也是我妈妈的最爱之一——咸水角。可以说……我是为了做妈妈吃而去调试配方的。外脆里糯的皮，带着淡淡的甜味，和咸香的冬菇虾米馅，有着特别的"味蕾体验"，咸甜交集真的非常好吃。珍珠泡的关键就是皮冷...
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![广东点心咸水角~佷酥佷酥食谱大全及做法，烹饪好吃的广东点心咸水角~佷酥佷酥方法]( "广东点心咸水角~佷酥佷酥食谱大全及做法，烹饪好吃的广东点心咸水角~佷酥佷酥方法")
- 用料皮糯米粉250克白糖75克温水180克澄粉75克开水100克猪油75克馅料五花肉250克葱花30克冬菇60克萝卜干30克虾干30克广东点心咸水角~佷酥佷酥的做法皮部分：1.糯米粉加白糖加温水搅拌成絮状，有颗粒的样子，2.澄面用开水烫熟，3.澄面和糯米粉混合在一起分次加入油，揉匀。4.柔好的...
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![角仔又名广式酥角做法烹饪大全 地道角仔又名广式酥角如何做]( "角仔又名广式酥角做法烹饪大全 地道角仔又名广式酥角如何做")
- 时隔九年，终于又有了娘家的年味……每一年的过年，我都要有角仔，有汤圆，不是因为特别喜欢吃，是因为思念娘家的年味……结婚九年，今年是我这么多年来第一次带着两个孩子做的角仔，就像小时候妈妈带着我和我哥做一样，还时不时偷吃一口馅，记忆犹新……如今我已为人妻为人母，父母已年迈，当...
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![广式角仔如何做才美味，怎么做广式角仔简单又好吃]( "广式角仔如何做才美味，怎么做广式角仔简单又好吃")
- 用料普通面粉1千克鸡蛋6个啤酒220g炸好的猪油130克花生米350克白砂糖300克广式角仔的做法肥猪肉切好入锅炸油炸好装盆冷却成这样花生炒熟，去皮搅碎成这样加入白砂糖调味，大概一半糖一般花生面粉加入鸡蛋，搅拌成絮状，啤酒少量多次加入，不能太软也不能太硬，然后擀面，弄成大概2毫米...
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![广东点心--珍珠咸水角教程食谱大全及做法，烹饪好吃的广东点心--珍珠咸水角教程方法]( "广东点心--珍珠咸水角教程食谱大全及做法，烹饪好吃的广东点心--珍珠咸水角教程方法")
- 广东点心用料A:料三象糯米粉500克糖150克冰水400克B:料白鹤澄面150克滚水160克色拉油150克广东点心--珍珠咸水角教程的做法A料：倒入500克糯米粉加入150克棉白糖加入400克冰水活成面团把面团揉至糖融化备用B料：倒入150克澄面倒入160克滚水烫熟A.B混合AB混合揉至光滑边揉边加...
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![广式艾糍粑如何做才美味，怎么做广式艾糍粑简单又好吃]( "广式艾糍粑如何做才美味，怎么做广式艾糍粑简单又好吃")
- 每到清明前后，鲜嫩翠绿的艾草总是让人看了就垂涎欲滴。由于清明有做艾糍粑拜祭先祖的习俗，所以看见艾草也不免馋艾糍粑…买的艾糍粑总是觉得差点什么灵魂，那就自己做做看吧！身在市区，想自己摘艾草是不太可能了，幸好市场有售，让我可以一解馋瘾用料糯米粉750克芝麻适量水500ml白砂...
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![中式点心广式叉烧酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心广式叉烧酥方法]( "中式点心广式叉烧酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式点心广式叉烧酥方法")
- 叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥，也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥，也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点心中多用猪油开酥，但是也可以用黄油，无味植物油代替，效果稍微弱点点。用料猪油/黄油/植物...
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![广式点心：水晶虾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：水晶虾饺方法]( "广式点心：水晶虾饺食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：水晶虾饺方法")
- 粤港早茶点心必不可少的一道点心就是虾饺，大人小朋友都爱吃，可是茶楼点一份好贵的，而且虾饺还比普通饺子要小只，一般一笼三个，有的四个，一口一个，根本不够吃，点多几份的话，在这样的物价下也是挺心疼的。有时间自己动手做也未尝不可，我几乎翻遍了厨房里的所有方子，结合我的实际情况，就...
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![广式芋头糍如何做才美味，怎么做广式芋头糍简单又好吃]( "广式芋头糍如何做才美味，怎么做广式芋头糍简单又好吃")
- 我是海南人，但美食是不分国界和地域的！家有三个小猪崽，所以当妈的总喜欢变换口味，只为让他们胃口大增又补充营养、重点是自己做的安全卫生！用料芋头1个（两盘的量，做一盘就半个够了）五花肉150克（随个人喜欢）粘米粉350克酱油1勺腊肠半根火腿肠1根虾米6克（吃就放，我这里不放）蒜头适量盐适...
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![广式点心：干蒸烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：干蒸烧卖方法]( "广式点心：干蒸烧卖食谱大全及做法，烹饪好吃的广式点心：干蒸烧卖方法")
- 小时候别人都爱吃虾饺，而我却不，反而最喜欢的就是这道干蒸烧卖，肉吃起来很爽，带有冬菇的香味，有些还会放虾仁装饰，跟其他地区的糯米烧卖不一样，话不多说了，这周一口气做了好几道广式点心系列，有虾饺、有牛肉丸、有凤爪、有拉肠，有兴趣的请看我的其他菜谱。用料虾仁300克猪瘦肉300克...
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![「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心方法]( "「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心方法")
- 在说这个角仔糍之前，先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品，但在我的家乡珠海斗门，除了会把糯米制成的食品叫糍，也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区，特别是讲五邑方言的地方也如此。（粤语的发音跟普通话中的cei字很像，这字打不出来...
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![广式传统油角仔的详细做法，广式传统油角仔做法技巧]( "广式传统油角仔的详细做法，广式传统油角仔做法技巧")
- 回忆童年时过年一家人围在一起包油角的情景，可惜母亲已经永远的离开我，无限的思念在心中。用料鸡蛋10个（皮）花生700克（馅）猪油适量（忘记称了）（皮）水适量（皮）面粉1500克（皮）白糖（馅）700克芝麻700克椰蓉150克广式传统油角仔的做法先把面粉加猪油和水揉面，揉到光滑，我用压面机压的，用模具压出大...
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![广式早茶点心芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶点心芋头糕方法]( "广式早茶点心芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶点心芋头糕方法")
- 芋头榚，萝卜糕都是广式早茶常见点心，一起分享心得用料芋头适量个腊味（腊肠腊肉适量虾米适量粘米粉500克玉米淀粉50克水1200克盐少许五香粉少许广式早茶点心芋头糕的做法准备好所有材料，芋头还是广西荔浦芋头比较香，粉把所有材料切成丁爆香除粉的所有材料将粘米粉和玉米淀粉加...
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![广式小点心---白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式小点心---白糖糕方法]( "广式小点心---白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的广式小点心---白糖糕方法")
- 今天给大家分享一个广东的小点心---白糖糕，白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，是广东的一种传统特色糕点，因此也得名伦教糕。白糖糕加入了酵母，吃起来弹牙，味道清甜而且带有酵母发酵后的酒香味，不论大人还是小孩子，都很喜欢吃哦。双十一新入手了米博料理机，忍不住拿白糖糕来开光...
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![角仔糍如何做才美味，怎么做角仔糍简单又好吃]( "角仔糍如何做才美味，怎么做角仔糍简单又好吃")
- 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉，放盐，放油调好（放暖锅保温）鸡蛋炒碎调味，待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香，待用萝卜叮用少量水煮，放盐糖料酒豪油调味（注意别煮太干）所有馅拌均匀手工开始（角仔卷边很重要，以防蒸熟散开）...
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![广式名点——鸡仔饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式名点——鸡仔饼方法]( "广式名点——鸡仔饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式名点——鸡仔饼方法")
- 如同老婆饼没有老婆，红烧狮子头没有狮子，虎皮青椒没有虎皮，鸡仔饼也没有所谓的鸡仔。腌制做鸡仔饼的冰肉通常需要20天，在我看来真的跟孵小鸡的时间一样长了，而我竟然腌制了3个月，放冰箱里一直腌着到前几天才想起这么一回事，于是赶紧的动手做了起来用料中筋面粉200克冰肉120克转...
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![粤式点心「糯米糍」的详细做法，粤式点心「糯米糍」做法技巧]( "粤式点心「糯米糍」的详细做法，粤式点心「糯米糍」做法技巧")
- 一款合适厨房小白的甜点，材料简单，不用烤箱，轻易做出高颜值。用料糯米粉100克牛奶180克椰蓉适量芒果一个玉米淀粉30克白砂糖75克黄油或植物油35克粤式点心【糯米糍】的做法除了椰蓉和芒果之外，其它材料全部混合，搅拌均匀。PS.黄油要提前融化。搅拌至无颗粒后，大火蒸20分钟至蒸...
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![白糖米发糕 广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖米发糕 广式点心方法]( "白糖米发糕 广式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖米发糕 广式点心方法")
- 爸爸说想奶奶的发糕了，可是奶奶在爸爸十几岁的时候就不在了，于是我昨晚出去买了粘米粉，尽量满足爸爸的愿望用料粘米粉200克白糖40克酵母3克温水200-250克白糖米发糕广式点心的做法第一步，用少量温水化开酵母第二步，将所有材料混合均匀，静置等待发酵，起泡就是发酵好了第一次，会发...
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![广式艾糍如何做才美味，怎么做广式艾糍简单又好吃]( "广式艾糍如何做才美味，怎么做广式艾糍简单又好吃")
- 艾糍每年清明前后最常做，因为这个时候的艾草最嫩，还有是我们的清明习俗用料水克糯米粉克花生米克白砂糖克广式艾糍的做法采摘艾叶，只要叶子不要枝清洗干净这个是用豆浆机打碎的这个我是直接切碎用锅煮的，水量就刚好够和粉的量就可以了，如果怕苦可以加点糖煮开的艾叶连同水一起...
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