- 因为我们用动物形奶油,抹面蛋糕很麻烦,而且成功率不高,但又想吃带奶油的小蛋糕,怎么办?这款新手草莓蛋糕解决了这个问题。随意中透露着春天的气息,春天的味道,只要会做戚风蛋糕,这款草莓🍓蛋糕就会很容易。(只需做个六寸蛋糕,方子查我的菜谱里的裸奶油巧克力蛋糕的方子,把巧克力粉折...
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- 用料蛋黄糊部分蛋黄6个白砂糖20克低筋面粉65克玉米油50克牛奶50克蛋白霜部分蛋白6个白砂糖30克馅料自制草莓酱100克新手也不容易失败的草莓蛋糕卷的做法六个鸡蛋(我用的冷藏过的),分离蛋白蛋黄备用,蛋黄放入大碗中(无水无油),蛋白放入无水无油主锅备用。首先准备蛋黄糊,六个蛋黄...
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- 用料鸡蛋2个牛奶200克低筋面粉100克糖30克淡奶油100克草莓几个黄油30克草草莓迷你你千层蛋糕(新手篇)的做法1:先把黄油融化成水状1:把2个鸡蛋打散后加进白砂糖。2:加入面粉搅拌。3:再加上牛奶和黄油混合均匀,细心的搅拌刚开始会有点水油分离,慢慢搅拌就不会4:过滤掉小颗粒。5:...
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- 6寸冻草莓芝士蛋糕用料奶油奶酪270g淡奶油200ml糖粉40g草莓(打成浆液)250g草莓(切丁)50g消化饼干90g黄油50g吉列丁片12.5g新手的草莓冻芝士蛋糕的做法吉列丁泡冰水,同时奶油奶酪隔水加热融化,黄油加热融化,草莓打成浆,切丁饼干弄碎,加黄油,冷冻,可以适量减少饼干和黄油的量,否则饼底...
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- 生日蛋糕,自己做的,安全放心无添加。用料低筋面粉150克牛奶200克鸡蛋4个黄油15克糖粉30克淡奶油200克柠檬汁3滴草莓蛋糕(新手版)的做法准备好所需材料后分离蛋白和蛋黄蛋黄打散加入糖,牛奶,软化的黄油搅拌均匀慢慢筛入低粉,搅至无颗粒状搅好的蛋黄液体如图往蛋黄液里分两次加入...
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- 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖75克奶油250克新手也能做的草莓蛋糕卷的做法主锅无油无水,蛋清蛋白分离,主锅内加蛋黄,玉米油,牛奶,设置30秒,速度3混合。加入50g过筛低粉,设置5秒,速度3混合,然后将锅壁上的粉刮下来,再设置5秒,速度3混合。结束后将蛋黄糊取出备用。...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克奶油250毫升细砂糖45克蛋白用15克蛋黄用炼乳适量草莓7个低粉50克色拉油45克新手草莓奶油蛋糕的做法蛋清放在一个无油无水的容器内蛋黄分开,将色拉油,牛奶,低粉,玉米淀粉拌匀后加入蛋黄搅拌成蛋黄糊备用打发蛋清,提起打蛋器有尖勾,就可以了蛋白和蛋黄糊搅拌...
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- 香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会,或者家庭聚会少不了的主角儿,不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”,虽然感觉不卫生不健康,但是自己做总是觉得很难,又要抹面又要裱花,没有点技术真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天雨妈教大家一款非常简...
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- 用料玉米油30克牛奶40克低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖145克柠檬汁几滴盐一丢丢淡奶油200克细砂糖220克新手草莓戚风蛋糕6寸零失败的做法准备东西哒哒哒上下150度预热20分钟玉米油,牛奶混合加低粉,搅合搅合蛋白蛋黄分离,蛋白冻一会,蛋黄加在步骤4的面糊里专家说要蛋白冻出冰碴打...
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- 你陪我长大我陪你到老岁月从不败美人更何况你是女神妈咪,母亲节快乐,祝愿您身体健康,平安喜乐,女儿君敬上!😘用料奶油奶酪240克消化饼干100克黄油50克细砂糖80克鸡蛋2个玉米淀粉15克牛奶100克柠檬汁10克朗姆酒15毫升香草精1.25毫升草莓🍓适量甜筒1个ins风草莓重芝士蛋糕(新手一...
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- 用料鸡蛋1个黄油20克芒果1个(200~250g带皮重)草莓10个展艺班哉粉(低筋面粉也可以)100克奶粉(这个奶粉和温水可以直接换成200g牛奶)40克温热水160克淡奶油150克细砂糖15克草莓芒果千层蛋糕(新手成功版)的做法准备材料草莓洗好,泡淡盐凉开水备用。黄油隔水融化。鸡蛋打散。40g奶...
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- 新手会烤戚风蛋糕后,总要入手一款奶油蛋糕,现在是草莓季,不妨试试这款草莓奶油蛋糕。用料六寸(或八寸)戚风蛋糕胚1个淡奶油400g-800g草莓(你喜欢的水果)适量草莓奶油蛋糕--(新手必学)的做法烤一个戚风蛋糕胚打发淡奶油把戚风蛋糕胚分成三片抹上奶油,摆好草莓一层一层摆放好,上面裱花...
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- 用料8寸威风蛋糕胚1个草莓500克皇帝柑3个动物奶油400克炼乳25克糖粉15克适合新手草莓威风生日蛋糕的做法威风分2片,炼乳跟糖粉加动物奶油打发,不要打太硬,比较好抹☞我也是新手,把奶油抹平对我来说还是高难度……☜😂😂😂😂抹上一层奶油,如图摆上一层草莓,🍓夹层用的我是一个分...
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- 草莓🍓是很多小仙女都会喜欢的水果之一,但有时候买到的草莓🍓比较酸不太好吃,又不想浪费掉,那怎么办呢,今天就让豆豆儿来教你如何解决掉这些不想被浪费掉的草莓吧,let‘sgo.用料草莓500克冰糖20克柠檬汁8克(可以用小半个柠檬🍋)白砂糖40克新手草莓酱的做法把材料准备好,草莓🍓洗...
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- 新手一枚,干啥啥不行的那种手残党,做蛋糕胚成功真的让人意外,抹面对我来说太难啦,而且我也没有转盘。不需要专业工具,也不需要技术,所以这款真的很适合新手baby,如果你会抹面也可以抹平,都可以哈!6寸蛋糕胚是参考小荷悠悠青莲雨的,真的很适合新手!链接直达:淡奶油打发随便搜搜也可以...
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- 朋友聚会自己动手有心意!用料鸡蛋6个牛奶60克白糖70克玉米油60克低筋面粉125克香草精4-5滴下面是奶油装饰部分:淡奶油600克奶粉50克白糖60克草莓一盒哈密瓜半个新手小白草莓蛋糕的做法鸡蛋白和黄分离先把蛋清放冰箱冷藏蛋黄搅碎后加入牛奶、玉米油、香草精、搅拌均匀筛入面...
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- 蛋糕胚是6寸无油海绵蛋糕,口感上会偏干,也不如戚风软绵。但是成功率较戚风蛋糕来说会高一些,比较适合(像我一样的)新手-w-。新手也可以为朋友做美美的蛋糕啦!用料低筋粉60克鸡蛋120克(约2只)牛奶30克细砂糖(蛋糕胚用)60克糖粉(奶油用)18克香草精(也可不加)1-2滴大锅1只,料理盆2只草莓、...
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- 生活明朗,万物可爱,人间值得,未来可期。“少年初长成,自在恰如风”愿孩子们健康快乐的成长,如同风一样无拘无束、自由自在。儿子的小伙伴今天满12周岁了,认识了6年的好朋友第一次为他庆祝生日,儿子让做一个蛋糕祝福小伙伴,必须安排。用料蛋黄部分玉米油20g牛奶20g细砂糖15g淀粉5g...
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- 武汉1月23日封城到现在快两个月了,而我马上会迎来我今年的生日。老公和萌乖表示要送我一个美味的草莓蛋糕,于是我们全家开始了这次特别的蛋糕制作。开始前,我们搜索了各种资料,但鉴于当前购买食材还是不太方便,我们最终重新编辑菜单,确定了这套操作最简单的方法,真正的0失败!(因为...
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- 春节实现草莓自由用料蛋6个(50克)糖(加入蛋白)85克低筋面粉65克牛奶80克葵花籽油65克玉米淀粉20克草莓200克装饰草莓适量糖(草莓酱里)30克淡奶油200克糖(奶油打发)25克草莓蛋糕(新手友好)的做法草莓200克,切块,放入15克白砂糖,搅拌均匀,放置半小时。牛奶和葵花籽油一起加热到微微热...
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- 一直都很喜欢的千层,今天来录个教程用料鸡蛋3个低筋面粉100克牛奶280克白砂糖30克玉米淀粉40克黄油30克淡奶油400克糖(放奶油里)40克千层蛋糕~草莓新手教程的做法鸡蛋➕糖混合均匀加入面粉玉米淀粉加入牛奶,搅拌均匀面糊过筛,薄饼机预热,沾面糊晃两圈,有泡泡用硅胶铲沾面糊填满,全...
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- 这是我第一次做的慕斯蛋糕🍰用料草莓500g牛奶100g奶油200ml黄油40克糖50g丁吉利粉10g消化饼干4包新手草莓慕斯蛋糕(6寸)的做法饼干压碎越碎越好40克黄油隔热水融化成液体,把饼干碎倒入黄油搅拌倒入模具中,饼干压平,边角压倒,防止漏底,然后把饼干放冰箱冷藏半小时把10克吉利丁粉...
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- 用料草莓5个零卡糖7克(平时的白砂糖就可以,用15克。不喜甜的减量即可)淡奶油150克蛋糕胚1个(见本人蒸蛋糕食谱)蓝莓8颗免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法用我蒸蛋糕的方法,制作蛋糕胚。将蛋糕胚切成三片150克淡奶油打至八分发,期间分两次加入8克糖(白砂糖用量15克,不喜欢甜的可酌情减量)...
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- 草莓配蛋糕,可以说是最经典的奶油蛋糕搭配下文还附上了涂抹奶油的好办法用料8寸戚风蛋糕1个淡奶油400ml草莓适量糖珠适量草莓奶油蛋糕(新手技巧)的做法将烤好的8寸戚风蛋糕或海绵蛋糕底一个,并将蛋糕平均分成2-3片将奶油放入冷冻过的打蛋盆中,打至7分发后将奶油装入裱花袋中取...
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- 对于我来说,最难的就是蛋糕抹面!因为我们这些业余选手不像专业的蛋糕达人,一把抹刀唰唰唰就把蛋糕抹得平整好看!这时候就要借助一些工具,当然也要工多艺熟,多试几次,掌握诀窍。图片上是六寸的蛋糕,要是做八寸,蛋糕的材料除以0.6用料鸡蛋3个糖45克牛奶30克色拉油30克低粉51克淡奶油...
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