- 奶奶的爱春节前爸爸寄来奶奶特意给我的腊鸡知道我远在北京吃不到家乡的味道用料姜1片腊鸡一盘料酒1勺葱1根蒸腊鸡的做法下午就把腊鸡拿出来用清水泡为了不那么咸沥干后装盘和姜丝拌匀家里缺葱花了就没有放隔水高压锅蒸20分钟就好了很好吃家乡的味道...
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- 用料鸡中翅8个广式腊肠2根姜适量蒜适量生抽、蚝油、料酒适量【北鼎蒸炖锅】腊肠蒸鸡中翅的做法准备好食材。鸡中翅洗净,对半切。姜、蒜、生抽、蚝油、料酒腌制10分钟;广式腊肠切片,铺入盘底;然后摆上腌入味的鸡中翅;入蒸锅,20分钟。即可。香菜段装饰一下,腊肠蒸鸡中翅完成!Yummy!...
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- 腊味十足,原汁原味。用料腊鸡姜葱料酒清蒸腊鸡的做法买了一只农家自制腊鸡。用开水泡了一宿。切成块,放入葱姜、料酒。高压锅小火压30分钟。...
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- 高中门口有家店叫,咸肉菜饭骨头汤,点套餐可以选腊鸡配菜饭吃,那时候第一次吃到可真是惊为天人,因为小时候妈妈是不给吃腌制肉的,可真是记忆里的味道。现在在空运海运好发达,运了沈大成的腊鸡来,蒸个腐竹回忆下记忆中的味道。用料沈大成无骨腊鸡1包(一只腿)腐竹4-5根糖1/2tsp娃娃菜...
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- 用料鸡蛋2个大蒜1瓣腊肠若干盐少量腊肠蒸鸡蛋的做法鸡蛋打匀。加温开水适量及盐搅拌均匀。秘诀就是温开水。上锅蒸一会半凝固了,加腊肠。继续蒸。一共10分钟不到。热油,大蒜加小尖椒切末,炒香,加盐或少量酱油。鸡蛋出锅后放在上面即可。...
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- 荷香芋头蒸腊鸡,用的是腊鸡腿、芋头,腊鸡腿瘦肉多,腊过之后,味道偏紧,但是在荷叶的包裹中,经过蒸之后,重又变得舒展,容光焕发,春风得意马蹄轻。再添加进芋头,使得不易入味的芋头,在腊味很强烈的渗透下,恰好地承载了腊味的浓郁和鲜香,让整道菜骤然显得贵气逼人了。用料腊鸡腿1只干荷叶1...
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- 时间:约25-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿3个广式腊肠2根鲜香菇5朵生姜2片料酒1小勺生抽1大勺蚝油1大勺糖1小勺白胡椒粉0.5小勺淀粉1小勺腊肠香菇蒸鸡的做法鸡腿肉从腿骨上剃下来,切成大块。加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐和淀粉,抓拌均匀,腌制1小时以上。腌...
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- 用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片,腊鱼切小块方便入味,焯水捞出,加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油,加少许白糖,胡椒粉生抽,陈醋,豆豉,带上手套抓匀,上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜,真的闻着就要流口...
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- 简简单单的美味!夏天就是要吃些咸咸香香的东西!用料腊肉适量素鸡适量糖少许葱花少许腊肉蒸素鸡的做法素鸡切片,均匀码放盘中腊肉切薄片,铺在素鸡上面,均匀撒上少许白糖上蒸锅,水沸后,大火蒸20分钟最后点缀少许葱花小贴士1.腊肉一定要切薄,这样更容易出香味儿,且不会蒸老2.腊肉如果...
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- 用料鸡腿只姜片料酒勺盐克葱根蒸腊鸡腿的做法娃娃鱼,百叶切丝,两个水里焯一下,放盘里,腊鸡腿切块,均匀铺上面,老姜,葱,黄酒,糖。上锅蒸20分钟出锅...
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- 长时间在厨房烹制食物是件很难受的事情,主妇们最大的心愿就是能够远离油烟高温的困扰,又能为家人做上可口的饭菜;现在生活节奏加快,身为职场女性有很多无奈,既要忙工作,又要照顾一家老小,怎样让家人吃的既美味又营养成了一个大课题,因此开发一些省时省力又美味健康的菜式势在必行...
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- 小王有点能干用料鸡腿一只少许糖料酒生姜清蒸腊鸡腿的做法成品成品...
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- 用料去皮芋头400克蒸肉米粉130克甜辣酱30克去骨鸡腿肉350克腊肠2条红辣椒片1条粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法洗净的芋头对半切开,切长条,装入碗中。倒入甜辣酱,放入少许葱花,倒入蒜末,加入盐,将材料拌匀。倒入蒸肉米粉,拌匀,摆在备好的盘中。去骨鸡腿肉洗净,沥干切小块,放入所有调...
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- 为什么叫湿蒸腊肉?因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸,我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法,个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动,所以此配方蒸出来腊肉是软的,更香,也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块,分...
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- 这道菜有两个烧法,还有一个是蒸好以后放到锅里去拿葱姜蒜小泰椒,放糖烧酒爆炒。也是我婆婆的独门创作。我老公巨爱吃,我就也学了这道菜,今天发的是简单版本,但是,已经很好吃了。炒不炒都可以。用料腊鸡半只姜少许辣椒丝选放适量姜丝蒸腊鸡的做法腊鸡开水烫一下,再用温水洗干净,放...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡翅中300g腊肠2根生姜5g蒜10g生抽10g老抽3g糖2g盐1g葱花根据口味添加腊肠蒸鸡翅的做法鸡翅对半切。腊肠切片。鸡翅加姜片、蒜片、生抽、老抽、糖、盐,腌制20分钟。将鸡翅和腊肠摆入盘中,上锅蒸20分钟。撒葱。小贴士「懒饭App」现...
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- 拍照都能感觉到香味,浓浓的思乡情怀用料腊肉1小块大米适量杯蒸腊肉的做法方法:如图把腊肉切片,皮连着,一定要连着皮,不要切断。放煮饭大米上面,饭好了,再把皮切开。米饭好了,腊肉也好了。小贴士热水清洗腊肉,切薄片,肉皮不要切断。需要好的腊肉。来自李总姐姐的推荐方法。果然好香,...
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- 零厨艺也能做的快手美食,爽滑Q弹,咸鲜下饭!用料腊鸡腿1只鸡蛋2个腊鸡腿蒸蛋的做法腊鸡腿先水里煮5分钟,去除过多盐分将腊鸡腿切丁或切丝铺在盘中打入2个鸡蛋与腊鸡腿丁搅匀,喜欢吃整颗蛋黄的可以不搅(注意:不要加一滴水)上锅蒸20分钟完成!小贴士腊鸡腿蒸蛋与平时的蒸嫩鸡蛋不同,不...
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- 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料:腊肉,生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,花椒油,麻油,细辣椒粉。1:将腊肉放到炒锅里,水漫过腊肉,水开之后,煮...
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- 荤+荤的搭配,但是完全不会油腻,两种香味融合得相当好~~用料腊肉一块切成薄片鸡腿一只剁成小块葱花一把干辣椒面适量干豆豉(不是湿的豆豉酱哦)适量鸡精一丢丢腊肉蒸鸡块的做法鸡块剁好冲洗干净之后,码在下面,撒一点点鸡精腊肉片码在鸡块上面,再加点干豆豉和辣椒面上高压锅蒸20分...
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- 用料湖南腊肉250克鸡四分之一只茶树菇适量豆豉辣椒生姜蚝油料酒胡椒粉葱适量腊肉蒸鸡的做法鸡肉洗净斩成块,加入适量的盐、两小勺料酒、少许蚝油与胡椒粉,拌匀后腌制20分钟茶树菇剪去根部洗净,用清水浸泡约20分钟后捞出挤干水分,剪成约5厘米长的段;3.腊肉洗净后放入沸水中煮约...
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- 用料料酒勺淀粉1/2茶匙广式香肠1根切片约50克鸡腿1只去骨去皮切薄片四川香肠,洗净,切薄片(约50克)或1根肝肠,洗净,切薄片(约50克)1根盐1/4茶匙酱油1汤匙米酒1汤匙葱1根切丝水500克腊味蒸鸡的做法1将鸡腿薄片、盐、米酒、酱油和淀粉在碗中混合抓匀,腌渍10分钟。2选择一个平盘,交...
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- 喜欢吃鸡肉白切、酱油、盐焗……也喜欢香菇蒸滑鸡但是最近吃多了香菇滑鸡总想着换换口味正好备菜的时候切了半条腊肉炒荷兰豆所以……剩下的半条不要浪费也切吧切吧拌鸡肉里面鸡肉的味道混合着腊味&腊肠特有的香味让人食指大动呢用料鸡肉600克广式腊肠一条腊肉半条盐...
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- 用料腊肉小块腊鱼几块腊肠一条腊排骨几块姜蒜几瓣老干妈豆豉一勺辣椒粉少许腊合蒸的做法腊肉腊肠这些可以下水开后煮10分钟左右,把腊鱼腊肠这些垫在底下,腊肉切成薄片盖在上面,放入姜蒜,辣椒粉,老干妈,再加入少许味精,生抽,就可以下锅蒸了,多放点水,水开后蒸30分钟即可。...
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- 用料生抽铺满碗底糖少许葱装饰用姜3片蒜2瓣黄酒少许土豆一只腊鸡一条腿土豆蒸风鸡(腊鸡)的做法土豆滚刀切,装盘倒入生抽,黄酒适量摆上腊鸡(有的地方叫风鸡)撒上葱姜蒜糖放蒸锅上蒸20分钟,完成...
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