- 小时候特别喜欢吃,也不贵,但外面买的偏甜,我不太爱吃甜,孩子也不用吃太甜,所以自己做了用料鸡蛋2个糖48克低筋面粉65克牛奶16克玉米油16克小时候鸡蛋糕的做法两个鸡蛋加20克糖用打蛋器打到提起打蛋器纹路不轻易消失(抱歉,当时没拍照,)少量多次放入低筋面粉,用翻拌的方式搅拌牛奶和...
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- 用料鸡蛋6个细砂糖120克糯米粉(低筋粉也可以)240克泡打粉8克牛奶80克食用油80克香草精几滴柠檬汁几滴盐1克喜欢也可以外放些蜂蜜。小时候的味道~鸡蛋糕的做法备料中……将6鸡蛋打入盆中。将120克白糖加入全蛋液中,1克盐,柠檬汁和香草精几滴可以一并加入。(喜欢蜂蜜味道可以再加...
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- 小时候最开心的就是爸爸妈妈领着一小袋鸡蛋糕回家了,那一刻感觉自己是最幸福的人,现在已有自己的孩子,也想感受下当年我们的快乐。用料鸡蛋4个低筋面粉130克糖粉30克蜂蜜50克植物油(无气味的)40克小时候的鸡蛋糕的做法准备好食材,把四个全蛋液和蜂蜜,糖粉全部倒在一起。充分搅...
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- 偶尔也会特别想吃老式无水脆皮鸡蛋糕,干脆自己做,控制一下糖油量,这个是小型玛芬12连模的量,模具是35.5×26.5的大小,可以按照模具调整材料用量用料脆皮脱模油面低筋面粉5g油5g蛋糕材料鸡蛋2个低筋粉60g糖20g油10g柠檬汁适量塔塔粉(可不放)适量泡打粉1g小时候的味道:无水脆皮鸡蛋...
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- 早前几天突然有点想念小时候的小蛋糕,今天正好婆婆买了好些农家鸡蛋,明天还能收到农场主朋友寄过来的一盒。仗着“货多”,开造!用料鸡蛋330克6-7个紫罗兰低粉60克法芙娜可可粉15克玉米油65克炼奶55克糖35克白醋或柠檬汁3-5滴迷你小蛋糕|小时候的回忆的做法低粉和可可粉过筛玉...
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- 古早味十足的蜂蜜蛋糕是我人生中的第一口蛋糕我还记得那些方方正正的一小块一小块的蜂蜜蛋糕是童年放学时的最爱不知道你是不是也是这样?蜂蜜蛋糕的制作用到的是全蛋法也就是海绵蛋糕体同戚风的制作一样打发鸡蛋是成功的关键海绵的打发没有什么技巧就是打发这一步需要比较...
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- 这款老式无水鸡蛋糕食材和做法都很简单,非常适合新手,只要鸡蛋打发好了,成功率百分之百~配方中的糖减量了,吃起来没那么甜,口感绵密,吃出了小时候的味道😋用料鸡蛋4个植物油30克低筋面粉100克糖60克泡打粉2克(可不加)白芝麻适量小时候的味道~老式无水鸡蛋糕的做法鸡蛋打入无油...
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- 😍是小时候的鸡蛋羹味道😍是甜度适中,口感滑溜配方是两碗的用料哦~用料鸡蛋三个黄糖两块(根据口味调整)水适量日常保鲜膜一个炖蛋✅小时候的鸡蛋羹/鸡蛋花的做法把两个鸡蛋去壳放入碗中顺同一方向打成鸡蛋液。鸡蛋液用漏勺隔渣,这样口感更滑哦~制作糖水,也就是黄糖加热水融合...
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- 2020年3月29日写这款蛋糕配方发出也有一个多月了,普遍反应都还不错。但也有朋友说鸡蛋难打发。在这里,我说一下,鸡蛋其实一点也不难打发,在这之前,我一直是在海南居住,鸡蛋是直接从冰箱里取出的,用了不到十分钟就打发好了,没用任何辅助工具。现在我回到北京了,今天同样的方法,一样...
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- 鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。用料鸡蛋115g清水160ml盐适量酱油...
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- 及其简单的鸡蛋面,记得小时候生病,大了以后坐月子,妈妈做上这一份鸡蛋面,满满地都是爱。❤️用料葱花。盐。生抽。蚝油。香油。面条。鸡蛋。鸡蛋面。小时候的味道的做法葱花切碎。放入盐,生抽,香油。备用鸡蛋打散,备用。备好材料后,起锅煮面条。同时,另起一锅水,烧开,浇入鸡蛋。浇入鸡...
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- 小时候最喜欢的那一口,柔软劲道,香味十足的牛肉鸡蛋饼用料鸡蛋1个面粉300克盐适量克生抽三勺葱适量克水200克酵母3克牛肉150克老抽1勺小时候的牛肉鸡蛋饼的做法1.面粉倒入盆里,用35℃温水化开酵母粉2.将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,因为是做柔软的饼子,面稍微和的稀一些1.将步...
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- 口感赛过稻香村论斤称的红蛋糕,满满的回忆,老少皆宜~方子来自杨猫,可以去微博围观,我来操作一下,好方要推而广之✌️用料鸡蛋4个蛋黄2个糖120克低筋面粉110克黄油56克(可做12-14个)无水蛋糕,小时候的味道的做法烤盘放纸托,烤箱预热150度,黄油隔水融化。蛋黄+鸡蛋+白砂糖加热到40-45度,...
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- 儿童时记忆中的简单吃法,热腾腾的饼,香喷喷的炒鸡蛋。也是给地里农忙无暇回家吃饭的家人送的最多的充饥食物。炒几个鸡蛋,烙两三张饼,鸡蛋夹入饼里后放入小篮筐里,用干净的搌布盖好,送过去就是一顿最好犒劳劳累的吃食。用料面粉300克鸡蛋4只白糖少许花生油适量食盐适量小时候吃...
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- 非常想念小时候吃的鸡蛋糕,没有什么添加剂,满满的都是鸡蛋和面粉的香气但是现在的蛋糕店里却再也买不到小时候的味道于是就想自己尝试做一下喜欢能吃到小时候的味道方子是用了厨友的方子进行的改变这个是我们小时候吃的鸡蛋糕不是需要打发蛋白的戚风蛋糕,可能口感没有那么软...
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- 这个我是做给孩子吃的不添加任何添加剂用料鸡蛋3个糖25克蜂蜜15克低粉87克植物油10克小时候回味无穷的鸡蛋糕的做法1:先准备一个打蛋盆擦干的打入三个鸡蛋放入糖粉,一般为了糖能尽快融化会选择隔温水打我是偷懒用开水先烫下盆在用电动打蛋器打成糊打到花纹能维持两秒钟即...
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- 初中一年级的夏天才第一次见到肉松蛋糕卷卖六元一小卷,馋到掉牙葱香配上肉松的咸甜,抹着厚厚沙拉酱,咬上一口大大滴满足没想到很多年后的夏天,能亲手复刻记忆里的味道只可惜已过了敢甩开腮帮子大吃的年龄了😂#喜宝家小厨房,肉松蛋糕卷用料牛奶40克低粉40克细砂糖/代糖40克玉米...
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- 【想起小时候-全蛋海绵蛋糕】说说蛋糕。蛋糕的神奇,在于自带快乐的能量——香甜、松软,或许是因为这样的口感能让人联想到很多美好的事物,或许人类本身就把这种感觉叫做“美好”。蛋糕据说诞生于十三世纪的欧洲,最早只有王室才能享用。自从自己学会了做蛋糕,我完全明白了为什...
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- 用料低筋面粉150g鸡蛋5个细砂糖94g玉米油22g蜂蜜19g熟白芝麻适量黄油适量脆皮鸡蛋糕|外酥里软,小时候的味道~的做法称量准备好所有食材备用。鸡蛋打入料理盆里,加入细砂糖和蜂蜜,先低速混合均匀,再转高速打发至蓬松发白,提起面糊画8字不会马上消失。接着加入过筛好的低筋面粉,...
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- 用料鸡蛋3个盐适量克蒜瓣3瓣芝麻香油适量鸡蛋蒜-小时候的记忆的做法蒜瓣剥好洗净,放入蒜臼,加适量盐捣碎。盛出备用。如果不喜欢太多蒜,可以加凉白开把蒜泥和稀。鸡蛋放入冷水中,水开再煮8分钟煮熟。这里不能用糖心蛋,所以要煮熟。然后剥皮也放入蒜臼中捣碎。捣好的鸡蛋盛出,放...
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- 老式鸡蛋糕,曾是儿时记忆中最好吃的点心了,如今从开始烘焙,便一直追随在戚风蛋糕之路,渐渐淡忘了那最醇香的鸡蛋糕的模样。直到有个朋友说:“我不喜欢吃软的戚风,我喜欢吃小时候那种鸡蛋糕。”朋友说的是老式鸡蛋糕,关于儿时的那些记忆便一起涌了出来,放学后,总会觉得饿,妈妈还没有...
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- 浓浓的鸡蛋饼,唤醒的是童年的味道!用料鸡蛋4个玉米油100克白糖80克普通面粉220克小时候的味道——鸡蛋饼!的做法玉米油100克+四个鸡蛋+80克白糖搅拌均匀,加入面粉面粉搅拌到没有任何气泡,像这种糊状即可用勺子根据自己想要的大小,舀到铺好油纸的烤盘里。(面糊会自己延展到一定的...
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- 商用配方都是添加剂,弄了个健康的家用配方用料鸡蛋4个低筋面粉200克盐2克糖80克泡打粉5克炼乳20克牛奶200克黄油20克小时候的梅花小蛋糕的做法黄油液化所有材料搅拌一起,放置一旁第一锅没经验,颜色不够好,锅烧热改中火用毛刷刷油倒入蛋液迅速翻面一面两三分钟小贴士锅热不会...
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- 世间蛋糕千百种,而我独爱这种小蛋糕,因为这是我童年的味道……用料鸡蛋5个白糖四勺蜂蜜一勺油2克面粉一小杯(打米桶)小时候的小蛋糕的做法把五个鸡蛋、四勺白糖、一勺蜂蜜一起放入盆中,用温水隔盆温至四十度左右,开始打发,打蛋器开到最高档,打十分钟左右,打至提起来不会掉即可(如图...
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- 松软香甜,蛋香浓郁。8寸蛋糕模一个量。用料鸡蛋4个(去壳约55~58每个)白砂糖120克黑糖果露/蜂蜜10克低筋面粉130克牛奶55克炼乳20克玉米油20克蒸蛋糕——小时候的味道的做法鸡蛋去壳,和砂糖、蜂蜜一起放在一个干净的无水无油的大碗里备用;低筋面粉称量好,过筛一次备用;牛奶、蜂蜜、...
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