- 「下厨房自有品牌口味捞」\川香鲜蔬火锅粉/热辣一锅,蔬菜多多超满足红薯宽粉|不用泡发,开袋即煮,根根弹糯川香底料|香辣牛油,不呛喉,不糊口蔬菜包|木耳、笋片、藕片、土豆片、海带,水浴杀菌,吃到新鲜口感天猫「下厨房旗舰店」已经上线,点击下方链接,即可选购!用料红薯宽粉150克川香底...
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- 我最喜欢米发糕,但是做了好多次全部失败,发现这个米发糕松软,口感极佳,此米发糕和传统不一样,是我吃过最好的,和大家分享。这个是我按照美国视频翻译过来的。用料水3cups酵母10克-15克米粉450g椰奶1厅糖1cup特色米发糕的做法2cup水,米粉,酵母混合拌匀,发酵一小时,成蜂窝状1cup水,糖,...
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- 气孔大,组织松软湿润,甜度合适,还有淡淡的紫薯味,偶尔能咬到浓郁的黑加仑葡萄干果肉。用料面粉200g紫薯1个清水100g酵母3g黑加仑葡萄干10g调料:细砂糖20g紫薯发糕(伊莱特能量土锅)的做法备好材料;紫薯切厚片,黑加仑葡萄干用清水泡软紫薯蒸熟,去皮,放入料理机,加少许清水搅打成细腻的...
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- 用料泡打粉2克酵母2克水200克白糖适量克大米粉100克面粉50克孩子特别爱吃的大米发糕的做法先把酵母放进20克水中花开大米粉,面粉,泡打粉,混合,到入酵母水,剩下的水也倒进去搅匀,等发酵至两倍大,蒸锅水烧开,放进去大火蒸15分钟,关火闷分钟出锅...
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- 大油饼和凉皮是绝配,于是中午做了免洗凉皮配着吃。用料面粉300克盐或糖3克或30克酵母3克无铝泡打粉3克鸡蛋1个水140-150克油15克特别好吃的发面大油饼的做法爱吃咸放3克盐爱吃甜放30克糖凉水最好,温水也可以揉成光滑面团,揣面2次,5分钟一揣,醒发两倍大,直接下成小剂子用手揉圆...
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- 食材放一起搅一搅就好特简单。用料酵母4克温水245克白糖3克鸡蛋1个中筋面粉340克盐适量十三香适量葱花适量芝麻适量这么做葱花五香发糕饼特好吃(发面大饼)的做法食材除了葱花和芝麻,从上到下依次放入盆中,用手动打蛋器搅匀。发酵40一60分钟2倍大(也可放冰箱冷藏6一8小时)发酵好...
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- 我的家乡在安徽黄山北大门脚下,常年在外打拼,心心念念的就是那数不清的特色小吃,其中最受喜爱的就是那当作下午茶的各种饼,从高中到现在二十年,老板的饼子从五角涨到现在1.5了😀酸菜陷、炸酱馅,粉丝陷,现做现煎,每次经过都是长长的队伍在等,十五分钟能轮到算是比较快的了。经过几...
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- ❤️2022.2.15用料千林自发粉面粉115克南瓜泥(放凉后搅拌到面粉里)85克温水(化开酵母用)25克酵母1克糖3克黑芝麻1克南瓜发糕(特)的做法酵母糖用水化开面粉加入南瓜泥酵母水搅拌均匀这种粘稠的状态倒入模具撒上芝麻或者葡萄干蔓越莓干………下面放40度左右的温水盖上盖子醒发两个...
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- 最大化凸显spelt风味的包方子来自Howtomakesourdough.用料spelt斯佩耳特小麦粉500gsproutedspelt发芽斯佩耳特小麦粉(贴士)100g盐10g天然酵种30g水300gsproutedspelt发芽斯佩耳特小麦sourdough的做法混合除盐以外的所有原材料,自解30分钟左右,然后加入盐用手掐匀,一发三到四小...
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- 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一!发布南昌冰糖发糕的做法快一年了,很多朋友问我,要不要放酵母?你们的发糕怎么不需要发酵?等等问题在这里先解释下,冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵;说白了就是冰糖米糕,发酵的米糕叫做:白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法!用料大米25...
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- 家人都很喜欢,孩他爸一次吃3个,孩子吃了一个多。也算是一个简单美味的早餐了,每次都是晚上发上面,早上烤,不耽误时间,味道也丰富,香香的发酵风味用料普通面粉300克全麦粉100克水240克酵母1.5克发面烧饼~全麦,独特发酵风味的做法所有原料混合成面团盖保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天早上面...
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- 做了饼干才想起来这个饼干有个爱情故事。就一起纪念他的生辰吧用料低筋面粉100克玉米淀粉90克抹茶粉10克黄油100克熟蛋黄2个海藻糖70克玛格丽特饼干(免打发)的做法基础粉200克,加抹茶或其他粉就占10克,其他相应调整就可以。全部混合备好黄油隔水融化,成液态也没事,最后不还是回...
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- ❤️2021.11.10吃不完的放在保鲜袋里储存尽快吃完要想更软温温热的时候就放进保鲜袋里用料千林自发粉60克胡萝卜25克苹果60克炼乳5克玉米油5克水适量苹果胡萝卜发面饼(特)的做法苹果胡萝卜切块打成泥加入炼乳果泥(果泥大概51克)搅拌成絮状加果泥的时候我忘记了加炼乳来插个队加...
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- 米国农村的超市里很难找到豆芽,但自从学会了特殊的发豆芽技巧(就连最热衷机械化的国民都不用豆芽机,我不明白为什么天朝怎么那么流行那东西)在家六天可收成,方法超简单啊!此法同样适合苜宿芽等等(等我试过其他的再告诉大家。)用料广口瓶子一个纱布一张橡皮筋一条绿豆4~5勺水每天...
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- 吃多了,市场上各种饼干,还是这个东北儿时的老味道最好吃用料普通面粉450克鸡蛋4个酵母9克泡打粉6克食用油79克砂糖120克东北特色发面大饼干的做法首先说明,用的面粉种类,我用的是普通面粉,但是我这个面粉的吸水量非常大,所以用了3个全蛋一个蛋清。大家可以一点点试试。如果不喜...
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- 最近用淡奶油准备打发后做冰淇淋,因为做得比较急,家里只剩下一盒雀巢淡奶油了,可纳闷倒出后怎么是固态的呢?于是就在网上搜索,有的说需要隔热水熬化,我就照做了,但最终还是没能打发成功。后来经高手解释才知道雀巢这个牌子的淡奶油必须在常温下保存,打发前还必须在冰箱中冷藏至少...
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- 不知道是哪个亲友的方子真的很好用存起来方便自己用❤️2021.1.26用料鸡蛋仔粉30克米粉10克酵母0.3克千林自发粉(或馒头粉)10克水白色瓷勺大概4-5勺发糕(特)的做法调成可流动酸奶状扣保鲜膜放在温暖处发半个小时有气孔发糕的样子下一个视频可以看到气孔搅拌排气模具你牛油果油...
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- 一次发酵比较省时牛奶奶粉淡奶油的加入又让吐司口感特别浓郁非常适合当作早饭来吃用料牛奶➕一个鸡蛋一共110克淡奶油80克奶粉10克高筋面粉260克盐2克细砂糖40克酵母3克黄油20克一次发酵特浓椰蓉吐司的做法按顺序把除黄油之外的材料放进盆里我是用厨师机两分钟二档混合到...
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- 肉切,也是闽南小吃,各家卖花生汤的早餐摊都有配着卖哦!它是用面粉和猪肥肉做成的,类似于馒头的做法。早餐喝一碗热腾腾的花生汤配一块冒着热汽的肉切,好惬意!用料普通面粉200g牛奶50g水55g砂糖20g酵母2g猪肥肉80g砂糖(淹猪肉用)50g六寸圆模一个闽南特色肉切(发糕)的做法提前把...
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- 最浪漫的爱情,是一屋两人,三餐四季,执子之手,与子偕老。愿终有一人,陪我们尝遍柴米油盐的平淡,与我们说尽风花雪月的浪漫,将每日平凡的十二时辰化作温暖的记忆。一万年太久,爱你只争朝夕。愿爱你的人和你爱的人白头到老。亲们七夕快乐!🌹🌹🌹❤❤❤用料普通面粉400克冰水200克奶粉...
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- 用料豆子1把纳美水适量特百惠果蔬篮发豆芽的做法第一天晚上取一把豆子放盆里,开水和冷水分别放到两个杯子里,同时浇到豆子上,用开水的目的是为了让豆子加速泡起来第二天早晨把泡豆子低水倒掉,然后用纳美水冲洗豆子两次,然后把水倒掉,盖上盖子第二天晚上用纳美水冲洗豆芽,可以让...
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- 用料绿豆2精灵杯特百惠发豆芽的做法果菜篮生豆芽发法:1,任何豆类,黄豆,绿豆,黑豆都可以,洗干净,精化水浸泡5个小时以上2,浸泡5小时候,投一遍净化水,然后用果菜篮滤净水,盖好盖子3,室内温度高的需要每半天用水冲投一遍,一定要冲投彻底。室内温度低的,5-6小时左右彻底冲投一遍4,3天都这样...
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- 小时候学校加餐,发糕都是圆形切成三角,也就觉得发糕就那样,现在看看,发糕也可以装扮的很漂亮呀。用料蒸好的发糕一块蒸好的花形馒头若干特别的发糕们的做法首先你得蒸块发糕,我今天用的是加了芡实粉,茯苓粉,山药粉,苡米粉的,所以有些小点。反过来这是馒头,蒸好的花形馒头,要小一点,才...
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- 小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点,从小就爱吃。那充满弹性,又凉又Q的发糕,吃在嘴里满满儿时的回忆!用料水400毫升大米250g冰糖100g(可酌情增减)木薯淀粉70g老南昌特色---冰糖发糕的做法大米预先浸泡6个小时,看大米品种再适当调整,一般大米变白(跟糯米样的雪白不透明)...
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- 在你没有找到更好的发面技巧之前,请参考我的一点心得用料面粉两碗酵母5克,直接买5克一包的,每次只用一包白糖1至2勺水适量特别赠与淼的发面技巧的做法首先是把酵母化开,用一碗温水(温度在30度左右,就是把手放在水里,感觉不到水烫),把酵母放进去,再放1至2勺白糖。搅匀后静置十分钟,发...
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