- 用料面粉500克食用苏打3克温水290克炒熟打碎小茴香花椒一勺生抽4勺老抽3勺香油4勺诱人的麻酱小烧饼的做法面粉,小苏打,水,和面,醒20分钟芝麻酱,香油,生抽,老抽1勺,小茴香,花椒搅拌抹在面皮上,卷起,切小块,揉成球形。(少拍几张照片)余下的老抽放半勺面粉搅拌均匀,涂抹在烧饼上边,便于粘芝...
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- 豌豆作为杂豆的一种,营养价值相当不错,在烹饪中的出场率也蛮高。豌豆可以搭配肉类、米饭、蔬菜等,做出营养均衡而且颇有颜值的佳肴。今天这道美食,把豌豆和虾肉、豆腐等食材糅合在一起,做一道简单味美的小饼,海苔装饰也让这道方子更加鲜美诱人。用料虾仁250克豌豆20克豆腐30克...
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- 妈妈教我做的时候我就用图片记录了下来,怕自己下次做会忘记用料面粉500克水300克酵母12克芝麻酱5勺盐5克十三香1勺鸡蛋黄1个芝麻适量麻酱烧饼的做法500g面粉+300g水+12g酵母和成面团,醒40分钟5勺芝麻酱+盐+十三香调好备用,如果麻将稠可加一些香油调稀一些第三步把醒好的面拿...
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- 2021年伊始,我的第一个菜谱不是热菜、凉菜,而是一道主食—烧饼。这个烧饼为了颜色好看,表面蘸料放了红烧酱油,颜色深一点,看着更加有食欲。红糖麻酱烧饼就像小点心一样甜甜的,希望2021年可以甜蜜如初恋!用料普通面粉200克水110克芝麻酱2勺五香粉2克椒盐3克白胡椒粉3克盐2克芝麻...
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- 用料厨老倌牛油底料40克厨老倌红油底料20克厨老倌牛肉面底料10克食盐2克开水500毫升荤素食材(土豆等500克麻辣小涮锅,麻辣诱人,香气扑鼻!的做法准备食材做好清洁,刀工处理,需要腌制的提前腌制入味。备佐料,准备小锅一个,打入所有调料,冲入高汤。再将食材倒入煮熟即可。成品图小贴...
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- 家中有红茶,绿茶,龙井和普洱,一到冬天,从外面回来,端起一杯热乎乎的茶仰头一喝就是倍舒服。今年南方的天特别的怪,到这阵子才微微起风,一丝凉意,也因这样,最近总有朋友抱怨胸闷头晕,喉咙疼痛,脾胃不适,整日提不起精神。今天推荐的这款小青柑是最适合这个季节饮用了。柑橘皮,又叫陈皮。...
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- 用料水盐芝麻酱勺面粉油酥芝麻酱椒盐发酵粉香油老抽植物油麻酱烧饼的做法和发面,静置20分钟,拿出面团,揉捏光滑,继续静置。这个时候可以去准备油酥,芝麻酱料油酥--准备1/3碗面粉备用,炒锅加热,放植物油烧热,热油直接倒入准备好的面粉中,汤匙搅拌均匀即可。芝麻酱料--好吃的芝麻酱...
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- 突然想吃甜丝丝的麻酱烧饼了。从做到吃20分钟搞定!动手试试吧!甜口的是红糖,香油,芝麻酱搅匀咸口的是花椒粉,盐,香油,芝麻酱搅匀。用料水适量酵母3克普通面粉一大碗超快麻酱烧饼(懒人版)的做法酵母,白糖加水化开倒进面粉,和成软软的面团,醒10分钟,不要发过了(天太热)手上抹油把饼摊开,红...
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- 小时候要说我们家谁烙饼烙的最好吃,那我大姑说第二没人敢说第一,也不知怎么的,我妈在家就是弄不出大姑的味道。记得小时候最喜欢吃甜的,但是糖吃多了坏牙,大姑就自己给我烙糖饼吃,调好的芝麻酱在加上香甜的红糖,外面焦焦脆脆的,里面香香甜甜的。小的时候一次能吃好多呢!后来长大了...
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- 今天做了这款小饼子,松软可口。这个饼是有层次的那种,如果做没层的发面馍就可以直接揉出小圆饼状,直接烙就可以了。做了四种口味:麻酱烧饼,红糖小饼,白糖小饼,油盐小饼。外焦里嫩,松软口感,很适合家里有宝宝d和老人的。用料芝麻酱2勺面粉300克水250克红糖适量酵母3克盐适量白糖适...
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- 老北京的芝麻酱烧饼是主食控们的最爱,白嘴儿就能吃掉俩😏用料面粉300克酵母2克芝麻酱3勺水若干克黑芝麻若干克白芝麻若干克盐1克花椒碎末若干克芝麻酱烧饼的做法高筋面粉(或中筋面粉)加水,干酵母揉到不粘手,面粉不挂盆,面不要太软,一点一点的加水比较好控制。面团放在一个盆里,盖...
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- 有木有把你吸引进来,进来了就跟着我做呗~💋用料麻酱2勺盐小半勺生抽两勺蒜三瓣白芝麻一勺耗油1勺香醋两勺白糖半勺生抽两勺葱两指干辣椒5个宽粉1袋鸡精小半勺巨诱人~麻酱宽粉💋的做法准备好材料,如图,葱、蒜🧄、宽粉、芝麻酱、若干辣椒🌶️、辣椒粉、白芝麻,我比较爱吃辣,所以辣椒...
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- 疫情在家变花样做吃的,意外的好吃。用料面粉克糖克馅料克黑芝麻克清水克香脆诱人甜烧饼的做法大家蒸发面包子,有时候陷子用完了还剩点面。大家可以把面团擀圆,里面包上芝麻白糖馅,或者花生白糖馅…都行,像包包子一样包起来,捏紧,按扁,擀圆。刷层蛋黄液,上面撒芝麻,花生碎,椰子粉…放...
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- 北方人都爱吃面食,烧饼是最爱的面食之一,芝麻酱富含营养,香喷喷根本停不下来,懒人做饭100%成功....用料芝麻酱勺水克酵母克中筋面粉克盐克温水克白芝麻克五香粉勺细砂糖克植物油克香喷喷懒人麻酱烧饼的做法所有材料除了芝麻酱、芝麻,全部倒入面包机和面,发酵,1⃣️个小时后取出面...
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- 本来我厨艺是零基础,得到家里两位大帝对食物的挑食,只能不断学习提高用料葱花10克鸡蛋1个三全手抓饼底1块水果青瓜1条黑椒肠1条丘比沙拉酱(香甜味)3勺李锦记番茄酱3勺生菜1片诱人手抓饼的做法煎锅大火,感觉有烫手的热感,把香肠放下去,把火🔥调到慢火。与此同时可以准备青瓜,纯净...
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- 老北京情节(虽然我不是北京人)大学的时候和101的狗狗们(室友)偶尔跑去西单吃呷浦呷浦的时候吃到最后我会点个麻酱火烧北京麻酱火烧是涮羊肉的配搭但是我一次也没吃过涮羊肉😌接下来会陆陆续续把我想念的北京早点做一遍记录一遍来满足我这他乡的的胃三角饼夹火腿发面饼夹土豆...
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- 辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。1健胃、助消化。2预防胆结石。3改善心脏功能。4降血糖。5缓解皮肤疼痛。6辣椒有减肥作用。7防感冒。8挡...
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- 选用肉的部位很重要,(我用梅花肉),口感好,在烤的时候油脂一滴一滴往下流,叉烧肉发出哧哧的声音,让你垂涎欲滴。用料梅花肉500克蚝油10克叉烧酱60克姜、葱白适量白糖少许蜂蜜少许诱人叉烧肉的做法除蜂蜜外,全部财料放在一起腌制我用的是小美(美善品)称的,先放肉称重,再归零,以此类推。...
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- 感谢君之老师的方子,第一次做,自己又改良了一下,做个记录。用料饼胚12只中筋面粉(普通面粉)200克水120克酵母2克泡打粉1克盐2克细砂糖(可不放)3克玉米油20克馅料芝麻酱50克香油10克盐2克五香粉2克蘸料装饰部分熟白芝麻适量蜂蜜(细砂糖)5克水5克麻酱小烧饼的做法揉面:将面粉,酵母,糖,...
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- 用料小龙虾5斤啤酒瓶糖5克盐2克豆瓣酱2勺八角2个大蒜半斤青瓜1个洋葱1个花椒10粒超级诱人的蒜香麻辣小龙虾的做法把大蒜打成蒜蓉配菜切好备用小龙虾洗干净备用,一般买的时候老板会杀好,回来要再清洗一下刷干净爆炒蒜蓉葱花洋葱花椒,加入豆瓣酱炒香倒入小龙虾一直炒啊一直炒,...
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- 山楂,是秋冬季特有的食材,女子适当吃红果对身体特别有益,有活血化瘀的功效。今天赶上有不错的山楂卖,特意买了来做红果酱,跟自制吐司是绝配!做果酱选面果最好,只是前期的去核去蒂过程慢点,做起来真的挺快的,喜欢的小伙伴们可以试试。用料山楂(面果)1250克(处理后)白砂糖500克清水适量...
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- 诱人小餐包🍞自从会做一些糕点、甜品后,早上习惯了喝点粥,再吃上一份自制的饼干、面包之类给早餐增添生机,所以每天做点好吃的备着成了家常便饭。最近天气暖和,真的是玩面粉的最佳季节,不用发愁发面时间控制不好,早上揉好的面团上午就已经发的差不多了。今天又找到了完美面包的...
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- 做为面食爱好者不管馒头还是各种饼都是我的最爱😜今天又做了这个超级好吃的麻酱烧饼咸口的这次用的烤箱烤的表皮更酥脆方子是用一个厨友的但我稍有改动😊用料饼皮的用料:普通面粉一碗盐半勺温水适量酵母小半勺麻酱馅料:麻酱一大勺香油适量(化开麻酱就好)盐适量十三香半勺饼皮...
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- 用料面粉275克食用油(猪油最佳)30克水170克酵母粉3克泡打粉0.5克麻酱盐香油五香粉生抽麻酱烧饼坯的做法制作:60克一个饼胚,电饼铛刷油将饼胚用中大火上下面加热3分钟翻面共6分钟,铲子按压可回弹时取出,此时烧饼为9分熟,凉凉后装到保鲜袋放冰箱冷藏。想吃的时候放烤箱220度7分钟...
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- 校友送了一些澳洲小龙虾,马上撸起袖子做了一次麻辣小龙虾用料澳洲小龙虾1.5斤啤酒1瓶麻辣小龙虾调料半包青椒2个麻辣诱人澳洲小龙虾的做法校友送的小龙虾到货了洗刷干净,澳洲小龙虾确实比较干净,很容易清洗加花生油、大蒜炒香,然后加小龙虾炒至红色,加麻辣小龙虾料继续翻炒,加...
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