- 困在家里想念撸串的快乐,就撸起袖子自己来!用料羊肉300克洋葱0.5个盐6克孜然粉10克辣椒面10克植物油10克烤箱版羊肉串,我的啤酒只等你的做法羊肉可以用羊排或羊腿,带点肥肉香气四溢。切成约3cm的方块,加入5克盐,5克孜然粉,5克辣椒面,拌入洋葱块。拌匀后放入冰箱,腌制最少1小时,最长...
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- 最近入手姜老刀的日食记卤料哇深夜看剧必备卤味用料日食记卤膏1袋鸡腿鸡爪鸡翅猪蹄藕片土豆片卤味配啤酒🍻你有我有全都有的做法入手日食记卤膏:)食材准备好:)锅中放姜,肉肉焯水备用焯好后过冷水备用1袋卤膏+800ml水+准备好的肉肉们小火开卤~卤制时间看个人哦卤好后关火浸泡一...
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- 用料鸡半只啤酒一瓶500ml毫升葱适量香菜适量生粉、糖、蚝油、胡椒粉、料酒腌鸡的食材🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️的做法半只鸡清洗干净,沥干水备用。我准备的是500ml的啤酒,牌子随便就好了。根据上面的腌鸡要用到的食材,加上半瓶啤酒,把鸡肉预...
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- 以前在住宿时候,买了那种宿舍用的电煮锅,经常会煮绿豆红豆来吃,刚开始煮的时候,觉得红豆特别难煮,总是要煮很久,去网上查教程都是教我用高压锅煮,可是我只有迷你电煮锅呀。后来慢慢琢磨(可能有参考别的菜谱的成分),就有了下面这个教程。封面我知道是绿豆,因为我以前煮红豆没拍照片,刚...
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- 超级懒的我,直接照搬公众号的图。。。。。用料土豆4个大蒜盐辣椒面迷迭香罗勒去你的啤酒炸鸡,夏天就要啤酒薯片的做法土豆4个大蒜若干(只是为了有蒜香味,不喜欢可不加)辣椒面盐糖罗勒迷迭香土豆切片尽量厚薄均匀在烤盘上铺上锡箔纸刷一层油依次放好土豆片撒罗勒和迷迭香150度-...
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- 用料鸡爪7只鸡肝200克笋,鸡蛋,腐竹等按照自己的爱好加啤酒1瓶八角,花椒,桂皮,香叶,小茴香适量山楂干10片酱油适量白糖适量葱,姜,酸适量辣椒适量啤酒卤鸡爪鸡肝等一切的做法鸡爪解冻,剪指甲,加料酒浸泡去腥。鸡肝清洗干净,加食醋浸泡1小时左右,中间换一次水。鸡蛋煮熟剥壳。猪肉切块。...
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- 《我在北京等你》在各大平台火热播出,北漂成了热门话题,剧中的人奋斗故事让人敬佩,剧中的美食让人垂涎。今天就跟着乐教授学习一道剧中同款乌鸡汤吧。原味鲜鸡鲜调味料采用鸡肉、玉米等熟悉的食材作为原料,不含味精;做菜有了ta,鲜味轻松get~购买产品请戳下方链接前往太太乐天猫...
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- 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。用料鸭子1只胡萝卜1个土豆1个青红椒2个啤酒1瓶香辛料10克盐5克味精1克...
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- 这种炖法很百搭啊可以炖一切用料鸡翅个啤酒鸡翅等的做法特价买了52元的鸡翅和之前剩的七八个鸡爪子一起翻滚吧用清水浸泡鸡翅和鸡爪子再投洗几遍沥干水分没用油。直接锅里放鸡翅和鸡爪子(但是煮出来好多水。。是我泡水太久了吗?)放材料啦蒜末胡椒粉五香粉两叶八角两片香叶两...
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- 鸭肉肉质细腻、q弹爽口,土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个(可省桂皮1块(可省花椒10粒蒜6瓣(半头)老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭:一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块,把比较肥的拿出来,骨头可以煲汤。【煸油】放一点点油,把肥...
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- 喜欢的水果扔进杯子,放冰块,倒啤酒,对于黔食同学这种不太啤酒味道的人,也无法拒绝。用料百香果2个青柠3个橙子2片啤酒1罐冰块适量蜂蜜适量不爱喝啤酒的我,也全部喝光光百香果啤酒的做法百香果挖出来,啤酒倒进去泡一下过筛,不过也可以不过筛,就是百香果和啤酒浮沫堆在杯口有点丑。...
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- 啤酒,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人,比如我😂我就觉得啤酒很难喝,喝在口里都是苦的,所以我从来不单喝,但用来做菜我确很喜欢,特别是做红烧肉和鸭子,可以不加一滴水,煮出来的味道超级香,完全吃不出有啤酒的苦味,还能增加肉的香味,所以你们赶紧试试哦!用料鸭子1只啤酒2瓶姜6片蒜2瓣八角2个...
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- 最近很火的连续剧【我只喜欢你】里的一道女主制作的美食,我们复制基本过程,电视剧里毕竟有些艺术化,很好看,但不一定很好吃,作为家庭制作,我们要求不光好看,好吃才是根本。比如炒饭一般比较油腻,配上绿色蔬菜是不是更好看且解腻。至于为什么叫耳光炒饭,应该由上海传统耳光馄饨而来...
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- 冰箱里有很多存货,于是我决定全给它卤了,一锅乱卤。一大锅可以吃两天,刚好周末不用做菜了。😋强烈推荐粉肠跟鸡爪,超级好吃的。😂粉肠一定要跟老板强烈要求要不苦的,我第一次买的粉肠有点苦,今天又买了一条回来卤。ps:本来没想发菜谱的,所以做的过程没有拍照,成品也没有好好摆盘。...
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- 冻鸭20块钱一只(3斤),啤酒2罐都过期半年了,最后味道还不错,不嫌麻烦的可以试一试,这个菜挺简单的。用料鸭1只关于我用2罐过期啤酒和冻鸭做的啤酒鸭的做法准备鸭子一只洗干净,如果是冻鸭记得冲分化冻把鸭子切块,不嫌麻烦的可以将鸭子中间的骨头肉切出来,然后骨头丢了,这样后期吃起来...
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- 重新来下厨房玩之初和现在是有些差别的,所以我决定把这个因为矫情创的菜谱换成秀恩爱的流水账哇哈哈哈!爱你们哦(´▽`ʃ♡ƪ)用料对厨房的爱!+max对食材的爱!+max对小伙伴的爱!(´∇ノ`*)ノ+max如果我只有吃的,你愿意跟我走嘛的做法我要假设所有事情都能像在这里这么不分昼夜;真正...
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- 李时珍认为粥与肠胃相得,最为饮食之妙。今天乐教授今天就请大家喝蔬菜粥吧!原味鲜鸡鲜调味料采用鸡肉、玉米等熟悉的食材作为原料,不含味精;做菜有了ta,鲜味轻松get~购买产品请戳下方链接前往太太乐天猫旗舰店购买。用料香菇3个圆白菜100g胡萝卜半个大米200g太太乐原味鲜鸡鲜...
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- 德国和奥地利的酒馆里最常见的就是桌面挂在架子上的brazel用料温水170克干酵母6克普通中筋面粉310克盐5克烘焙碱水烘焙碱与水3%的浓度我家夏日必备的碱水面包brazel喝啤酒🍺不一定只是撸串的做法170g温水+6克干酵母搅拌,等待十分钟310g普通面粉+5g盐搅拌均匀,与十分钟后的...
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- 为了吃,😋说走就走😆!走起!✌️仅以此来记录我的吃货历程。用料嘴巴一张脚一双恒心一颗等着我的做法好好吃!好好吃😋!为了吃好吃的,必须要有好身体,能走得动才成。有的好吃的在巷子、胡同里。开始逛吃逛吃模式!😋✌️2019/05/08【三元楼】在这北京您一不小心就吃的是百年老店!【三元楼...
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- Mojito起源于古巴,传统莫吉托是由:淡朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水以及薄荷,制成的鸡尾酒近年随着各类果味糖浆的普及,使得mojito的风味更加丰富用啤酒代替了苏打水,不得不说,对于不太喝酒的人来说这杯酒饮足以让你晕眩来自用料啤酒1瓶青柠檬1个薄荷叶6-8片白砂糖一勺朗姆酒30ml...
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- 初为人母,宝贝第一次生日,亲手做了这个蛋糕,也是人生中第一次做蛋糕。虽然做的并不完美,但,不完美才是最真实的~用料8寸戚风蛋糕1个半色素蓝色,红色,绿色巧克力若干等你蛋糕的做法第一个戚风抹面完成,加半个戚风蛋糕上去,继续抹面。裱花完成入冰箱五分钟,再移到蛋糕上。梯子是可可粉...
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- 用料啤酒1瓶桂皮两三小块老抽适量生抽适量白糖或冰糖适量姜片3片麻鸭1只啤酒鸭整只的做法鸭子焯水,加入所有材料,啤酒水开后转中小火,中间把汤汁浇上时间可以间隔长点,上色,半小时左右鸭子换一面,继续隔10分钟浇水上色,半小时左右继续换面,后面啤酒水越来越少,要勤快点汤汁浇上面...
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- 可乐鸡,啤酒鸭都是常见且接受程度很高的家常菜,不论是平常自己做来解馋还是在聚餐中大显身手,都是超级实用的菜品我自己前前后后做过很多次,也参考了很多菜谱,总结下来中和了这一套万能方法,可以比较好的适用于这一类菜完全适合我这种不喜欢记菜谱的懒人用料鸡/鸭小半只葱姜2-3...
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- “江南佳丽地,金陵帝王州”,说的是南京这座历史深厚的城市。上周带着老小到南京小憩,发现这座城市真的是伤感之地,悲情之城,好在有享用不尽的美食(小吃)相伴左右。蟹蟹每到一处旅游,最最关心的便是吃了,边逛边看,边看边吃,边吃边学……可是这金陵城,真是满大街吃的几乎都和鸭子有关,尤...
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- 牛肉如何炖的软烂,大家一直在探讨的话题,炖煮的手法是一方面,牛肉本身的老与嫩也是会影响牛肉的口感,所以在买牛肉的时候,要买颜色浅红,肉质细腻的!用料牛肉500克葱半根姜5片蒜5瓣香叶3片花椒15粒干辣椒3个郫县豆瓣1勺面酱15克酱油2勺蚝油2勺老抽1勺啤酒800ml笋15克老卤1碗冰糖3...
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