- 用料奶油奶酪105克/135g鸡蛋3个166g黄油20克/30g牛奶30毫升/50ml低筋面粉30克/25g糖粉35克/45g芝士蛋糕6寸(新手)的做法奶油奶酪加黄油加牛奶隔水加热搅拌倒没有颗粒状。分三次加入三个蛋黄。低筋面粉过筛加入预热烤箱,烤盘加1/3的热水,上下火130度。蛋白加入柠檬汁,全程低...
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- 重度芝士爱好者,又可以消耗奶油奶酪和饼干用料奶油奶酪300克消化饼干70克淡奶油55克柠檬半个鸡蛋2个黄油30克细砂糖50克重芝士蛋糕(6寸)的做法整理模具,六寸蛋糕模具底部垫剪成圆形的合尺寸油纸,模具壁围上一圈比模具略高的油纸,活底模具底部需要包裹足够的锡纸,防止水浴烘烤时...
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- 这是一个超级偷懒的菜谱,不过还算靠谱。。。对了,没有图片,因为太懒没拍用料奶油奶酪240克鸡蛋5个低筋面粉50克玉米淀粉10克柠檬汁数滴细砂糖80克牛奶100克新手的八寸芝士蛋糕的做法准备两只大碗,把蛋清和蛋黄分开,蛋清那个碗一定要特别干净打发蛋清,加几滴柠檬汁,打出大泡泡后,...
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- 一个完美的轻芝士蛋糕,表面光滑,上色均匀,没有坑坑洼洼,没有裂痕,脱模光滑,侧面没有缩腰,切开后蛋糕体细腻光滑没有太大的空洞,没有结块的面糊和没拌匀的蛋白霜,没有沉底的奶酪糊,上下蛋糕组织一样细腻,接下来就跟我一起做这款轻芝士蛋糕吧!今天这款是不需要淡奶油的配方哦~用料鸡蛋3...
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- 轻芝士蛋糕入口即化,口感十分细腻。蛋白冷冻10分钟后打发,效果好。芝士糊量不易多,6分满即可,否则会拱起成蘑菇状。用料奶油奶酪125克中等大小鸡蛋2个牛奶50克黄油30克低筋面粉30克柠檬汁5滴细砂糖50克轻芝士蛋糕(6寸)的做法奶酪隔水软化,用打蛋器搅拌均匀加入蛋黄,一个一个加入,...
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- 这个是我第二次弄的芝士蛋糕,第一次跟着原创的方子做,觉得芝士未不重,所以我改了份量,个人比较喜欢重芝士味。用料奶油奶酪270克鸡蛋(蛋白蛋黄分离)3个无盐黄油40克细砂糖55克纯牛奶70克低筋面粉35克柠檬汁5克6寸+4寸(8寸)芝士蛋糕的做法奶油奶酪+黄油+牛奶混合在一起,蛋白蛋黄分...
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- 这是我微博上看到的~非常简易方便~甚至不需要打发蛋白霜~不会出错~味道口感也很细腻~👍新手必备成功的~因为第一次做家里烤箱不太均匀所以不是特别好看~但对于新手我来说已经很满意了~这个方子做6寸的很适合~用料鸡蛋3个奶油奶酪400克牛奶100克细砂糖100克低筋面粉40克简易半熟芝...
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- 在吐司那边受挫,蛋糕就简单多了,第一次就能成功!这款特别简单,用料少,既不用揉面也不用打发淡奶油,只要按部就班就可以了。用料奶油奶酪227克鸡蛋2个黄油30克细砂糖28克&20克淡奶油200克柠檬汁15克奥利奥(去夹心)90克新手一次成功的『纽约芝士蛋糕』6寸,详细图解的做法准备阶...
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- 此方子没!问!题!做之前请先把文章从头到尾看清楚细节步骤注意事项,尤其是文末的小!贴!士!做之前先去蛋糕店买一块来尝尝,不要拿芝士蛋糕和戚风海绵蛋糕比较,它们的口感是完全不一样的哦!给大家科普下,不同类型的芝士用法各异。芝士蛋糕用的奶油奶酪又名奶油芝士,英文是(CreamCheese),有...
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- 第一次试做芝士蛋糕,😄,看了几个食谱,觉得有点难,感觉会糟糕,但最后还是OK哦哦!纪念下第一次!!🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶油奶酪,牛奶(一起搅拌均匀,到没有颗粒)然后分别加入三个鸡蛋黄,继续搅拌均匀,我是分三次加入...
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- 品.时光“品”,一个家三张口,享受一家人围坐在一起吃着美食的幸福时光。4寸抹茶加2克,低粉减2克,6寸抹茶加5克,低筋面粉减5克。8寸25银用料奶油奶酪50/120克/250克牛奶45/50克/100克低筋面粉6/25克/35克玉米淀粉4/5克/15克黄油0/30克/60克糖17/40克/72克蛋黄1/3个/5个蛋清1/3...
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- 成品做了五次以上总结出一个好吃易操作不耗费材料的重芝士蛋糕制作教程用料消化饼干80克黄油35克奶油奶酪265克老酸奶100克牛奶25克细砂糖70克低筋粉17克6寸活底磨具1只锡纸若干6寸重芝士蛋糕(新手教程)的做法265克奶油奶酪室温软化80克消化饼干套保鲜袋压碎(越碎越好)30...
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- 重芝士厚重绵密的口感在口中化开…这就是幸福的味道!(新手第一次做就完美)用料消化饼干60克黄油30克奶油奶酪300克淡奶油55克糖粉60克鸡蛋2个新鲜柠檬汁数滴6寸活底模具锡纸、油纸6寸重芝士蛋糕(简单操作新手零失败)的做法经消化饼干放在保鲜袋(套2个不然会破)用擀面杖压碎(越碎...
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- 细读几遍流程,再制作要看清楚注意事项。反复读,反复读,反复读再制作,保证成功。用料😋😋😋😋:制作饼底消化饼干75克黄油25克😛😛😛😛:DIY酸奶油柠檬汁15毫升动物淡奶油100毫升😝😝😝😝芝士蛋糕糊奶油奶酪250克细砂糖100克牛奶85克鸡蛋85克香草精5毫升中筋面粉16克自制酸奶115...
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- 这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清香,回味悠长🍋教大家自制酸奶油,淡奶油160克,新鲜柠檬汁16克,把柠檬汁倒入淡奶油中,不要搅...
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- 重芝士蛋糕是一款很容易做成功的蛋糕,鸡蛋和奶油都不用打发,只要把原料按顺序混合好就可以啦。用料奶酪芝士230g白砂糖5g全蛋1个淡奶油150ml低筋面粉20g柠檬汁半个朗姆酒5ml重芝士蛋糕--6寸的做法准备好原料奶酪芝士我用的安佳牌的,价格挺便宜。奶酪芝士再常温下软化。加入...
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- 仅供自己参考用料奶油奶酪120克牛奶80克黄油18克鸡蛋2个低粉15克玉米淀粉10克糖15克柠檬汁1滴5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法奶油奶酪和牛奶隔水搅拌化开加入黄油一起搅拌加入蛋黄筛入面粉十字/Z字搅拌放入冰箱烤盘注入自来水150℃预热10分钟糖加入蛋白中,打发蛋白到中...
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- 用料奶油奶酪120克鸡蛋。3个黄油10克低筋面粉15克玉米淀粉15克奶油100g糖45克柠檬汁10多滴芝士蛋糕6寸的做法如图1如图奶油奶酪120g➕黄油10g微波加热2分钟。➕三个蛋黄搅匀➕玉米淀粉15克低筋面粉15克搅拌均匀无颗粒状态(我用电动打蛋器)。2取3分一打发的蛋白加入1中搅匀...
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- 用料奶油奶酪250克酸奶180克淡奶油100ml黄油30克朗姆酒7ml柠檬汁15ml牛奶50ml鸡蛋1个吉利丁片10克砂糖60克奥利奥饼干100克冻芝士蛋糕(6寸)的做法先做饼干底,将饼干压碎,有条件可用搅拌机颗粒越细越好黄油隔水加热至液态和饼干碎搅拌均匀,放进模具内压实后放入冰箱冷冻一小时...
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- 第一次买奶油芝士,收到货后迫不及待做了个蛋糕,带公司去给同事做早餐,颜值和味道都很赞。一周后再次做了一个,还是和第一次一样完美。用料1、奶油芝士125克2、黄油30克3、牛奶50克4、鸡蛋3个5、低筋面粉30克6、细砂糖50克7、柠檬汁几滴零失败6寸芝士蛋糕新手食谱的做法准备好...
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- 快手冻芝士蛋糕(6寸)(麻烦诬陷我盗图那位,我可以发你那家店铺客服的记录,请你对没弄清楚情况直接说我盗图道歉!!!!!)用料消化饼干100克黄油55克奶油奶酪240克淡奶油130克细砂糖55克纯牛奶90克吉利丁片(或吉利丁粉)10克快手冻芝士蛋糕(6寸)的做法消化饼干用擀面棍碾碎,加上隔水融化后的黄...
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- 用料鸡蛋3个奶油奶酪130克黄油33克牛奶54克玉米淀粉18克低筋面粉10克细砂糖50克柠檬汁3滴芝士蛋糕(奶酪蛋糕)6寸的做法奶油奶酪,黄油混合,剁成小块,加牛奶。锅底加热水,开小火,倒扣个碗,将容器放在碗上搅拌至融化无颗粒。容器用大一点,这次用的碗有点小了,搅拌不开。等融化后温度冷...
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- 圣诞节快要到了,今天教大家烤一款重芝士蛋糕,大家可以一家人一起庆祝圣诞节。重芝士蛋糕是相对轻芝士而言的,芝士含量约80%,配方中奶油奶酪用量大,属于烤类重芝士口味的蛋糕。吃起来,口感较浓郁和醇厚。相比较轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕成功率更高一些,可以作为芝士蛋糕的入门款。用...
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- 这两天总做重芝士,而且发现比较受身边男性朋友的欢迎,感觉还是自己把方子搬过来用起来比较方便。顺便逐步讲一下容易踩的坑吧。用料蛋糕底消化饼干(或奥利奥)80克黄油30克蛋糕瓤奶油奶酪250克牛奶70克糖60克鸡蛋2个柠檬汁适量玉米淀粉15克重芝士蛋糕6寸新手蛋糕男士爱的甜...
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- 很早以前就想学习做蛋糕,东西都买好了,就差时间,这回疫情在家不能出门,终于把这事放上日程😃,这个用料吃起来不腻不甜刚刚好。第一天一家人👨👩👧👧吃了一半,放冰箱后第二天拿出来我一个人搞定了全部😂用料奶油奶酪250克糖35克(分2次使用,第1次10克)牛奶70克玉米淀粉15克黄...
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