- 从来没有想过,大蒜也可以和面包完美地搭配在一起。对于那些以面包为一日三餐主食的国家,也许就像我们的馒头花卷一样,体现的也应是各色各样不同的粮香甜香咸香……各种香~~用料面粉250g蛋清45g牛奶125g细砂糖10g盐6g酵母3g橄榄油20g蒜20g香葱适量熟芝麻适量蒜蓉手撕包的做法...
- 22878
- 【分享时光的烘焙配方】总面团610克分割两个305克的面团擀成正方形抹蒜蓉4*4分切16块每四块叠一摞间隔放入模具温度32湿度75二次发酵约40分钟发酵至7-8分满,烤箱底层烤26分钟20分钟上温200℃下温190℃后6分钟上温195℃ 下温185℃三能300克定制模具2个用料高筋面粉350克...
- 21306
- 😋原方子是因为吃不了那么多,所以做了几乎等比例的减少份,有需要的朋友可以参考。🌹烘焙小白,仅作记录,肯定没有原作者做得好🥞加了25克的全麦粉,比较健康。因为全麦比较硬,所以用了烫面法。用料面团部分金像面粉150克全麦粉25克100度开水30克牛奶98克橄榄油15克盐2克糖8克酵母...
- 33244
- 用料高粉200g全麦粉100g水200g酵母2g黄油50g糖12g盐2g植物油24g蒜头1个葱白1把鸡蛋1个停不下来的咸味蒜蓉手撕面包的做法称取2g酵母加入200g的常温水,搅拌成酵母水。混合高筋粉和全麦粉,加入t2g糖、2g盐,加入酵母水和24g的植物油,用刮刀混合、搅拌。用手揉成面团,醒20分钟。排...
- 22174
- 这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即可。原方来自@yanyanfoodtube,链接地址:用料【面团】单位:g高粉200奶85~95全蛋液30糖25酵...
- 10825
- 最近特别痴迷各种蒜香面包吐司,自己也来搞了一个,柔软拉丝的吐司,配上浓郁蒜香合着黄油的香气,一家人一出炉就干掉一个,简直太香了,好吃(「・ω・)「嘿450克低糖吐司盒两个#032用料【波兰种】高筋面粉100克水100克酵母2克【主面团】高筋面粉400克,河套:山茶花5:3奶粉20克盐8克糖45克干酵...
- 19949
- 用料高筋面粉(中种)350克酵母3克牛奶145克全蛋2只高筋面粉(主面团)150克细砂糖90克盐6克淡奶油100克炼乳20克酵母3克黄油40克椰蓉馅椰蓉50克全蛋1个黄油20克细砂糖30克椰蓉手撕面包(70%中种)的做法中种混合,揉面机1档10分钟,收圆室温发酵1小时,冷藏17-24小时(或室温发酵4小时左右至...
- 11469
- 下饭神器必备🤘🏻🤘🏻🤘🏻用料茄子适量小米椒适量葱花适量蒜蓉适量味极鲜酱油适量食用油适量蒜蓉手撕茄子🍆的做法🍆茄子洗净备用,葱花适量,🧄蒜头切成蒜蓉,小米椒切碎备用。锅中加入适量冷水,放入茄子,盖上锅盖,煮开。水烧开后关中小火继续焖煮5分钟左右(具体看茄子大小胖瘦)煮...
- 18840
- 用料包菜1个蒜适量葱姜适量生抽适量蚝油适量盐适量蒜蓉蚝油手撕包菜的做法包菜一定要手撕成一片一片。葱姜蒜剁成沫备用。锅内加适量的油,放入葱姜蒜沫炝锅。放入包菜,大火翻炒。加入适量的生抽,耗油,盐。加入适量的排骨汤,口味更好。小贴士1.葱姜蒜剁成沫可以更好的入味。2....
- 27124
- 虾头油配啥啥啥都好吃😁用料包菜1个虾头适量只蒜3瓣盐2克蒜盐4克糖2克虾头油蒜蓉炒手撕包菜的做法包菜撕片浸泡清洗干净后捞出沥干水备用锅里热油倒入虾头放入蒜蓉、盐煸炒出香气倒入包菜片炒均匀,大火炒2分钟放入适量蒜盐继续炒均匀最后放入少许糖翻炒一下即可上盘虾头油...
- 13937
- 不仅夏季炎热干燥,秋老虎也一样!茄子富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑促进美白。秋天吃些茄子,不仅皱纹变淡了,色斑、黑眼圈也渐渐消失了!茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热镇静,而且能调节机体,有效抗疲劳,还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族,一定要多吃...
- 25325
- 4连汉堡模用料椰蓉馅油黄油32克细砂糖28克蛋黄一个椰蓉60克牛奶20克面团高筋面粉240克低筋面粉80克细砂糖64克鲜酵母9克牛奶164克盐3克黄油39克全蛋48克焙可美-手撕椰蓉面包的做法椰蓉馅制作:黄油软化和其它食材混合均匀就可以了①除黄油其他材料倒入厨师机,先开低速混合均...
- 27742
- 之前买材料,总喜欢顺带买点椰蓉啊,杏仁粉之类的,作为一个孕妇,好久没有亲自下手做好吃的面包了,再不做,等宝宝出生,机会就更少了,趁着清明节假期,赶紧消耗消耗原材料,不然过期就后悔了。温馨提示:1,我做的是两个450g吐司模具的量,如果你只有一个模具,那就所有用料都减半吧。2,我用松下面...
- 29520
- 不喜欢把茄子下油锅炸,直接炒,又经常炒的半生不熟。蒜蓉手撕茄子,把做茄子变得很简单,而且很下饭。蒸的软烂的茄子条,吸足了料汁,变得酸酸辣辣,还有蒜蓉的香味。跟烤茄子味道有点像。用料茄子1个蒜瓣4个辣椒面,蒜蓉适量生抽2勺,醋1勺,糖半勺需要总时间22分钟蒜蓉手撕茄子的做法材料...
- 17111
- 可以手撕着吃的面包,外酥里软的面包,一个面包吃出不同的口感,青花椒的香➕黄油的香➕蒜香➕葱香结合在一起。这次用手揉,好多厨友家都没有揉面机,想吃面包只能观望,我写了快速手揉套膜的方法,希望能帮到大家。用料高筋面粉200克盐2克糖15克耐高糖酵母3克鸡蛋50克牛奶85克无盐黄...
- 30029
- 用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1个蒜6瓣青条椒2个小米辣3个木姜油1勺开水3勺快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上锅蒸15分钟放凉用手撕成条状准备配料蒜蓉加酱油醋糖香油,有条件加一点木姜油,加3勺开水淋上去...
- 28963
- 最近宝贝又爱上了面包店里的手撕面包,在下厨房查了一下,发现手撕面包也是高油高糖,想想自己也吃了不少,罪恶感油然而生!为了宝贝和自己的健康,决定亲自动手!看了下厨房的很多方子,椰蓉馅不仅要放很多黄油,还要冷冻,实在不适合我这种崇尚低糖少油的懒人!本方用炼乳代替黄油和白糖,保留...
- 18302
- 想用最省力的办法来做,又想低糖低油,又想做好吃!用料高筋面粉200克酵母4克椰蓉20克黄油20克鸡蛋2个盐2克细砂糖2克奶粉25克牛奶75克面包机版椰蓉手撕包的做法面粉奶粉糖酵母粉放在面包桶里面包机开自定义和面20分钟搅拌30秒搅拌均匀后暂停加入一个鸡蛋牛奶揉面停止加入10g黄...
- 12222
- 炎热夏天菜谱的首选哦,简单清爽用料1、包菜500g2、蒜蓉3-4个3、食用油、盐、鸡精、酱油蒜蓉手撕包菜的做法撕好包菜洗净;锅下油,油温热后放入剁碎的蒜蓉(个人喜好,这道菜需三颗左右大蒜子);待蒜蓉变微黄,倒入洗好的菠菜,翻炒片刻后加入盐、少许酱油、少许鸡精,继续翻炒片刻,倒入半碗...
- 17041
- 用料小茄子若干大蒜一头芫芜三五棵芝麻少许生抽3—4勺红油(辣椒油)一小勺白糖一小勺麻油一小勺盐适量手撕蒜蓉茄的做法茄子洗净,根部用刀切上几刀(方便蒸熟),上蒸锅蒸15分左右,熟后凉凉,用手撕成细条,装盘备用蒜去皮,拍碎、切成蓉,芫芜切碎,装在碗中将调料分别加入到碗中拌匀,浇在茄子...
- 33515
- 简单的低糖美味用料高筋面粉260克蛋液40克牛奶100克浓稠酸奶35克绵白糖25克盐3克高耐糖酵母4克黄油20克椰蓉馅材料#####黄油28克白砂糖30克椰蓉50克蛋液30克椰蓉手撕包的做法所有材料除黄油外,放入和面机调至14包子馒头程序,十分钟后放黄油,揉至手套膜,发酵至两倍大。发酵期...
- 26000
- 这个也太太太好吃了吧,一定要试一下呀,半夜烤完完全抵挡不住诱惑,吃了三个小面包呀......老爸也忍不住吃了三个建议用深盘方烤盘来烤哦,强推这个高粉组合,山茶花+河套,做出来的组织太细腻了,松软棉糯,真的太好吃了^ω^2盘9只的小面包,或2只450克吐司盒,或4只250克水立方#030用料【...
- 25015
- 此方可以做2个6寸或者1个8寸中空模具。用料椰蓉内陷:黄油(切小块)30克细砂糖30克椰蓉50克鸡蛋1个(53-63克)面包面团:牛奶110-120克(以面团吸水性调整)鲜酵母9克(干酵母3克)高筋面粉240克细砂糖30克鸡蛋1个(约53-63克)盐3克黄油(室温软化)20克黄油,涂抹金属模具用牛奶,刷面用小美|椰蓉手撕...
- 23228
- 甜面包吃腻了,来点蒜香咸味面包吧~真的是好吃炸了,一片一片吃起来很方便~大蒜和黄油经过烘烤散发出的香味和香肠真的太搭了😋模具为六寸中空圆模~用料面包体高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖15克牛奶135克酵母4克盐3克黄油20克蒜香酱大蒜15克黄油30克橄榄油10克香肠30克罗勒叶...
- 10882
- 图和方子仍旧是来自于哈奇0328的微博,忘记传在面包方子里了,老年痴呆啊用料黄油95克糖70克蛋液40克椰蓉130克手撕椰蓉面包之椰蓉馅的做法看图就成看图完成...
- 12374