![红豆小面包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（君之版）方法]( "红豆小面包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（君之版）方法")
- 在博客里学习了这个做法，原样照搬到这里，原文还附有红豆馅的做法，我直接用的成品，馅的做法省去了，水我换成了牛奶，加了20克白砂糖。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉12克水105克鸡蛋25克盐2克黄油20克酵母3克全蛋液、黑芝麻适量表面装饰用红豆小面包（君之版）的做法红豆小面包的...
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![4个菠萝包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的4个菠萝包（君之版）方法]( "4个菠萝包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的4个菠萝包（君之版）方法")
- 用料面包体高筋面粉150g奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30g酵母3g鸡蛋液1大勺水70g黄油15g菠萝皮黄油30g糖粉25g盐1小撮奶粉1/2小勺鸡蛋液1大勺低筋面粉50g4个菠萝包（君之版）的做法所有面板体的粉混合，搅匀，加入蛋液和水，面包机和面分钟。面团可出厚膜后，加入黄油，继续至手套膜出现。...
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![君之版芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版芝士肉松面包方法]( "君之版芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版芝士肉松面包方法")
- 用料高筋面粉140g水75g细砂糖25g黄油20g鸡蛋液10g盐1ml干酵母5ml奶粉5ml芝士片4片沙拉酱适量肉松适量君之版芝士肉松面包的做法做好啦小贴士黄油稍微多放了点点，好香...
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![蜜红豆面包（君之烘焙的配方稍微变了点用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆面包（君之烘焙的配方稍微变了点用量）方法]( "蜜红豆面包（君之烘焙的配方稍微变了点用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆面包（君之烘焙的配方稍微变了点用量）方法")
- 这款面包是看到君之烘焙发布的蜜豆墨西哥面包～但是家里的人都不喜好甜，加上蜜红豆本身的甜味高，所以我降低了糖的用量并且面包用量用了两倍！还有把原配方的水替换成牛奶了（纯属个人喜好⋯）第一次写菜谱，做面包的方式是根据自己的做法，也有不足的地方！如果有更好的方式可以交流～(〃&...
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![红豆面包-君焙厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包-君焙厨师机方法]( "红豆面包-君焙厨师机食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包-君焙厨师机方法")
- 在君家买了厨师机，赠送了压面器和细切面器，然而发现@君之的菜谱里没有微信上发布的红豆面包菜谱。因此特地把君之的红豆面包食谱搬到这里。蜜红豆让面包有了分外甜蜜的感觉，你还可以换成葡萄干或蔓越莓干等其他水果干，制作更多你喜欢的口味。这款面包是用一个6英寸的蛋糕圆模...
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![君之豆腐如何做才美味，怎么做君之豆腐简单又好吃]( "君之豆腐如何做才美味，怎么做君之豆腐简单又好吃")
- 用料北豆腐1盒400g郫县豆瓣酱15g酱油（生抽）20g细砂糖15g玉米淀粉4g什锦蔬菜丁100g葱姜蒜适量君之豆腐的做法1、首先准备好原料。豆腐要用北豆腐，质地结实，不要买南豆腐、内酯豆腐（质地太软了）。2、将葱切成葱花，蒜切成蒜片，姜切成小片。3、将北豆腐切成三角形的小块。4、锅里倒入...
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![君之红豆饼如何做才美味，怎么做君之红豆饼简单又好吃]( "君之红豆饼如何做才美味，怎么做君之红豆饼简单又好吃")
- 用料（参考分量：6个）中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好，要用植物油，不能用有味道的油，比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母等干性材料，搅拌均匀在倒入油水用刮刀反复搅拌，使油，水，粉类充分混合均匀，成为一个非常湿润...
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![土豆面包君如何做才美味，怎么做土豆面包君简单又好吃]( "土豆面包君如何做才美味，怎么做土豆面包君简单又好吃")
- 今天没吃午饭，刚去买菜回来，还有面包片想吃东西，然后就做了*^o^*用料鸡蛋1个土豆1个面包1片盐番茄酱土豆面包君的做法先把土豆洗净去皮，切片，洗一下，放到碟子上，均匀在每片土豆上撒些盐，放到微波炉热4分钟土豆叮了之后拿出来，在盘里加入面包片，在面包片上打一个鸡蛋，放入微波炉叮1分...
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![君之版的黄油面包做法烹饪大全 地道君之版的黄油面包如何做]( "君之版的黄油面包做法烹饪大全 地道君之版的黄油面包如何做")
- 一直很喜欢烘焙，在网上和君之，文怡学习烘焙，一点点才了解各种原料的属性。做过很多西点，最爱的是面包。面包的制作有很多技术环节，对原料也有很高的要求，同时还是少糖少油高蛋白的健康食品，因此越发喜爱……用料高筋粉300g细砂糖30g~45g奶粉20g水150g如果鸡蛋较小可适当加5~10g...
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![蔓越莓乳酪面包卷(君之版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪面包卷(君之版)方法]( "蔓越莓乳酪面包卷(君之版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪面包卷(君之版)方法")
- 君之大大的方，超级棒！作为君之方的死忠粉，在君之微博上看到这个方，但这里没有，所以赶紧做一个分享给大家。这次不会太甜(o´ω`o)ノ 哈哈。芝士可根据自己的喜好选择，不同的芝士不同的效果，切达，马苏里拉，奶油奶酪等，惊喜不断。是做四个面包的量。用料高粉160克低粉40克牛奶95克鸡...
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![墨西哥面包「君之」食谱大全及做法，烹饪好吃的墨西哥面包「君之」方法]( "墨西哥面包「君之」食谱大全及做法，烹饪好吃的墨西哥面包「君之」方法")
- 厦门外图一楼有一家帕帕罗蒂面包，我超级喜欢咖啡味的酥皮面包，每次去都要买买买！都是在烤箱里保温的，老伯伯也很和善。拿到一个圆圆厚厚的面包，一咬下去就是咖啡味的香喷喷的酥皮，然后是软得像棉花糖一样的面包，要不是在路上吃，我根本就想把袋子里面的渣渣全都倒进嘴里啊啊啊！（这一...
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![椰蓉花形面包（君之改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉花形面包（君之改良版）方法]( "椰蓉花形面包（君之改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉花形面包（君之改良版）方法")
- 第一次写菜谱还是有点小激动，因为某人喜欢吃椰蓉面包，找来找去也没有那么合适的，写下这个方便下次再做~这个方子的糖量已经减了，不需要再减。炼乳是家里还剩好多，所以放了一些进去，如果没有可以适量加细砂糖。（请忽略我一只手惨烈的拍照技术。。）为了爱的人做美食是最大的幸福！用...
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![君之版芒果奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版芒果奶酪面包方法]( "君之版芒果奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版芒果奶酪面包方法")
- 吃芒果的季节，就变着法儿吃芒果😛用料面包面粉150g水90g色拉油15g盐一小勺安琪酵母5g芒果去皮去核200g白砂糖100g奶油奶酪90g君之版芒果奶酪面包的做法首先就是做面包，揉面，发面芒果酱：将芒果去皮去核，切成小块，平底锅加热后倒入芒果，中火，边搅拌边继续加热，会发现变得比较稀，继续...
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![朗姆葡萄干面包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆葡萄干面包（君之版）方法]( "朗姆葡萄干面包（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆葡萄干面包（君之版）方法")
- 做烘焙就是休息，食不厌精，脍不厌细，考验的就是耐心与工夫，要做就做个稍微麻烦一点儿的。用料高筋面粉125克低筋面粉25克细砂糖20克奶粉6克盐1/4小勺酵母1小勺蛋液15克水75克黄油15克巧克力蛋糕馅：巧克力分蛋海绵蛋糕90克黄油15克葡萄干35克朗姆酒15克朗姆葡萄干面包（君之版）的做...
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![超柔软的奶香红豆小餐包——君之方子改良食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶香红豆小餐包——君之方子改良方法]( "超柔软的奶香红豆小餐包——君之方子改良食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的奶香红豆小餐包——君之方子改良方法")
- 网上搜面包教程的时候搜到君之在微博发布过一个软排包的方子，下厨房没有，做了一次觉得超好吃超柔软，但是每次要做起来看方子不是很方便，这次自己加了点蜜豆进去，所以在下厨房记录下，方便自己以后看。这款面包不需要中发，出膜也很快满适合下班回家做的。用料高筋面粉（金象）180克低...
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![馒头面包-君之的雪花面包食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头面包-君之的雪花面包方法]( "馒头面包-君之的雪花面包食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头面包-君之的雪花面包方法")
- 偷工减料是要付出代价的！不过这也不乏是创新的第一步。用料高筋面粉150g水65g鸡蛋25g白砂糖25g酵母5ml馒头面包-君之的雪花面包的做法所有的原料混合，混合，揉啊，揉啊，从一堆烂泥揉到一个小面团。君之说要搞出那个膜膜，不过我没搞出来。太累了，揉不动了，差不多就这样吧。发酵90min...
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![红豆小面包（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（君之配方）方法]( "红豆小面包（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（君之配方）方法")
- 最简单的红豆馅，只需要红豆加细砂糖加清水。简单的配料，却非常清甜好吃。这款小面包本身也十分松软可口，和红豆馅搭配起来，一口气吃上好几个，真的是小意思哈！参考分量：16个用料面团材料高筋面粉160g低筋面粉40g水105g鸡蛋25g奶粉12g黄油20g盐2g干酵母3g表面装饰全蛋液适量黑芝麻...
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![君之全麦燕麦面包（一个版）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之全麦燕麦面包（一个版）方法]( "君之全麦燕麦面包（一个版）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之全麦燕麦面包（一个版）方法")
- ⭐仅用来方便自己观看使用，菜谱来自@君之烘焙，转侵删⭐菜谱为两个面包版本，本菜谱为一个版，适用于新手尝试用料全麦面粉75克高筋面粉75克水95克干酵母2克盐3克代糖10克黄油5克即食燕麦片20克君之全麦燕麦面包（一个版）的做法面粉、全麦粉、干酵母、盐、糖先混合，然后加入软化的黄...
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![核桃小面包----营养又美味（ 君之 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃小面包----营养又美味（ 君之 ）方法]( "核桃小面包----营养又美味（ 君之 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃小面包----营养又美味（ 君之 ）方法")
- 这样一款小面包，每一口都是浓浓的核桃香味，细细品味，真是让人越吃越爱！君之的方子就是好~~（参考分量：6个）用料高筋面粉200克水125克细砂糖5克盐3克橄榄油5克快速干酵母1小勺（5ml,约3克）核桃仁60克核桃小面包----营养又美味（君之）的做法核桃仁如果是生的，需要先处理一下。将核桃仁放入...
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![牛奶大白面包(●—●)--君之食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶大白面包(●—●)--君之方法]( "牛奶大白面包(●—●)--君之食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶大白面包(●—●)--君之方法")
- 君之微信公众号搜索：牛奶大白面包。有改动牛奶用的3.25%，奶粉用的全脂奶粉，整个烤出来奶奶香香软软的。味道百搭，可以涂抹各种果酱。一个配方可以做4-6个长形面包（按自己喜欢的大小来就好）用料全脂奶粉7克高筋面粉160克糖15克干酵母2.5克盐2.5克全脂牛奶112克软化黄油（或植物油）1...
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![君之红薯饼如何做才美味，怎么做君之红薯饼简单又好吃]( "君之红薯饼如何做才美味，怎么做君之红薯饼简单又好吃")
- 【芝士红薯饼】（参考分量：18个）用料红薯（去皮后）300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮，切成片，放入碗里。2、切片的红薯大火蒸15分钟左右，直到红薯变得非常软。取出红薯冷却并倒掉碗里多余的水分。3、...
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![一口小面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的一口小面包（君之）方法]( "一口小面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的一口小面包（君之）方法")
- 用料高筋粉140克低筋面粉28克耐高糖酵母5克牛奶60克黄油35克鸡蛋1个盐1克细砂糖30克一口小面包（君之）的做法牛奶60克温热，与干酵母5克混合，静置五分钟。黄油35克室温软化➕1克盐➕30克糖搅打至蓬松，再加入全蛋液，打成黄油糊糊。将高筋粉140克，低筋粉28克，黄油糊糊，酵母牛奶揉成面...
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![君之版-椰蓉*小胖包（双倍量）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版-椰蓉*小胖包（双倍量）方法]( "君之版-椰蓉*小胖包（双倍量）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版-椰蓉*小胖包（双倍量）方法")
- 因为购买的椰蓉不够双倍的量，所以减量了，面粉的吸水性不一样，我感觉君之的有点湿，所以我少加了一点水。用料【面团部分】🍞高筋面粉240克低筋面粉60克水160克黄油60克全蛋液60克奶粉16克细砂糖36克高活酵母10克盐5克【椰蓉馅材料】🌀椰蓉100克糖粉50克全蛋液50克奶粉14克君之...
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![君之温暖红糖面包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的君之温暖红糖面包小美版方法]( "君之温暖红糖面包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的君之温暖红糖面包小美版方法")
- app里看到君之的“温暖红糖面包”把它改做小美制造便于和我一样的美粉们可操作。一直以来君之是我们家膜拜的师傅，从微博开始关注效仿翻版，好人一生平安！这里记录的是原配方1.5倍增量，制作纸杯面包12枚。（今天首次模仿，没有达到君之的境界，但是吃口真的很赞，我很满足了🤓）用料【按...
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![超软红豆面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软红豆面包（君之）方法]( "超软红豆面包（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软红豆面包（君之）方法")
- 用的的君之老师的方子我稍稍改动了点简单易上手就是这个方子需要耗费的时间多一些。不过是值得在周末花上一天时间可以当放松心情了👀可以早上起来做下午茶时间就可以享受这个超软超嗲的红豆面包了用料A面团高筋面粉175克水120克酵母1克B面团高筋面粉95克水25克细砂糖30...
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