- 背后故事:单纯喜欢吃小块肉肉跟小块青瓜丁,哈哈哈哈用料干红辣椒3个蒜2瓣切碎生抽2勺盐少许酱油1勺肉150g切成小块青瓜一根切成丁醋2小勺酸辣青黄丁的做法1.干辣椒跟蒜切碎后下油锅煸炒出味2.出味后加入腌制一会的肉丁爆炒,同时可以加点生抽上色。我喜欢把肉丁爆炒久一点,觉...
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- 用料花椒15-20粒蒜20瓣葱2根姜5-6片香菜15-20根料酒2勺盐10克郫县豆瓣1大勺剁椒酱1大勺白糖1勺生抽(按照个人口味)适量水煮黄辣丁(青花椒版本)的做法鱼洗干净码盐用两勺料酒腌大概15分钟。配料切好备用。这里有香菜,芹菜,大蒜,葱。大蒜我放的很多最后烧出来大蒜软糯很好吃。郫县...
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- 肉丁可换成鸡腿肉,这道菜的特点是肉质滑嫩爽口,下饭极佳。用料青椒3个淀粉1勺姜2片生抽1勺料酒1勺盐1勺糖1勺鸡精少许老抽几滴猪肉500克郫县豆瓣酱1大勺花椒几颗青椒肉丁的做法猪肉切丁,料酒、老抽、生抽、淀粉、盐、糖、花椒、豆瓣酱混合放进冰箱至少30分钟。锅中倒入色拉...
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- 用料青椒100克鸡腿肉280g鸡胸肉180g酱油适量料酒适量蚝油适量味极鲜适量花生油少许花椒粒10粒蒜5瓣姜8片青椒鸡丁的做法建议用新鲜的不要用冻的。建议鸡腿肉鸡腿肉比鸡胸肉做出来更滑嫩我今天去是鸡腿不够了买了块鸡胸。请活禽档的摊主帮忙剔骨,拿回家洗干净切丁然后有条...
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- 老爸说,好吃就不怕麻烦。做饭如此,美食应如此。用料李锦记红烧酱油2勺盐2勺葱1根姜3片五花肉5-8片干红辣椒5个勾芡(淀粉)少量鸡精1勺土豆2个菜椒3个青丁土豆的做法土豆和菜椒切成小四方块,水烧开下土豆煮至熟软(检验方法:捞出一个用手掐软了即可)准备用料:姜丝切丁儿。通脊肉或...
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- 用料长长的青豇豆一大把猪瘦肉少许大蒜三瓣干红辣椒两三个干花椒少许盐少许十三香调料粉适量青豇豆丁丁的做法青豇豆淘洗干净,切成小丁。猪肉切成小粒。大蒜拍碎,干辣椒切成两段,去籽。锅里放油烧热五成热,撒入一半蒜粒和干红辣椒,干花椒稍炸出香味。倒入青豇豆丁翻炒,变色后撒...
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- 炎热的夏季最好忌口较为油腻的菜品,青椒兔丁是个不错的选择,下面我们来看看如何制作吧。用料绿色的美人椒20至25颗兔子四分之一只姜五片切粒蒜一颗切粒郫县豆瓣1一2汤匙(根据个人口味调整)花椒10-20颗豆粉1/2汤匙料酒1汤匙青椒兔丁的做法1、兔子切丁、加盐、豆粉、料酒、姜粒...
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- 用料葱五花肉青豆香菇黄瓜盐甜面酱鸡精青豆黄瓜香菇肉丁的做法葱备好,五花肉切丁。青豆剥皮,香菇、黄瓜切丁备用。葱入锅爆香,肉丁翻炒放入适量面酱。放入青豆香菇黄瓜丁,适量盐翻炒,出锅前放适量鸡精。成品出锅。...
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- 儿子不好好吃饭,而且不太爱吃青菜,所有就把这些菜混到一起搭配米饭给儿子吃用料青豆半袋(我买的是超市卖的那种袋装的)鸡胸1块淀粉适量胡萝卜适量油适量姜适量盐适量料酒一勺适量酱油半勺适量胡椒粉适量青椒1个青豆鸡丁的做法把鸡胸肉切成小丁儿,最好是稍微小一点儿因为青豆就...
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- 最近太多人做青团了,我也来跟风一下。但是自己不喜欢吃甜的,平时又酷爱吃糯米鸡,就把他们结合了一下。恰巧家里人有高血糖,这么做也可以一起吃。糯糯的口感,晚上忍不住一口气吃了4个,以下配方可以做16个。用料🌿艾草处理艾草500克小苏打一丢丢盐一丢丢🌿面皮制作糯米粉260克艾...
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- 用料鸡胸肉1块青椒2个黄瓜1根料酒勺盐克蒜瓣糖克醋耗油淀粉勺花生米青椒黄瓜鸡丁的做法提前腌制鸡胸肉,耗油,料酒,淀粉现放油,炒青椒,黄瓜,放点胡萝卜丁应该也行,加盐,备用放油,炒鸡丁,放生抽,基本熟了,以后把刚才炒的菜倒回锅里,放盐,醋,糖,调味儿,最后想粘稠一点就勾一点欠。...
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- 因为爸爸妈妈都吃素,所以改良了别人的焗饭,其实也是把家里的剩菜拿出来清理清理!用料黄瓜1根鸡蛋2个小西红柿若干青椒1个奶酪若干鸡蛋青椒黄瓜丁焗饭的做法各种切丁!小西红柿对半切先炒鸡蛋,打碎,后加入小西红柿,后加入菜丁,米饭!奶酪擦擦擦!入碗!上下火170,15分钟!出锅儿!小贴士我个人...
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- 用料青豆150克五花肉150克蒜,生姜,葱适量盐,花椒粉适量生抽适量肉丁青豆的做法菜市场买回来的青豆洗净在开水里焯一分钟,捞出。小料备好五花肉切小丁,提前炒好。油热先炒香小料。再倒入青豆,加适量盐,花椒粉,少许生抽炒入味。再加入肉丁翻炒均匀。出锅了,下饭神器小贴士青豆最好开...
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- 用料鸭4\1只青椒6根姜几片蒜几片葱1根壕油适量料酒一匙糖适量米酒适量盐适量青椒鸭丁的做法将姜蒜切片,葱切段,青椒切圈鸭丁用料酒,盐,糖搅拌奄制l小时左右热锅,放油,爆香鸭丁至5成熟将鸭丁盛出留油,热锅,将配料爆香倒入青椒翻炒,放盐再翻炒,倒才鸭丁,壕油,米酒炒至熟上碟...
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- 用料鸡腿肉莴笋根杏鲍菇蒜青笋鸡丁的做法鸡肉切块,放酱油和淀粉腌制油,加蒜,放一勺豆瓣酱,加青笋丁和杏鲍菇丁,加一点水,盖盖子煮熟最后加入鸡丁炒熟,放酱油,盐。...
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- 爸不吃鱼,但喜欢黄辣丁,在家我们叫“黄骨鱼”(音)。通常的做法是炖豆腐,放切碎的螺丝椒,不是一般辣。北京自然买不到螺丝椒,天气太干燥,我们也尽量将“刺激”程度控制在“一颗椒”,做了改良。这样的夏天里,用爽脆的莴笋头替代豆腐,无论色与味都增添几分清凉。所谓“时令”,除去万物发...
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- 十二岁的弟弟随便创意的用料黄瓜2根火腿一根青椒半个盐一小勺生抽两勺耗油一勺火腿黄瓜青椒丁的做法将黄瓜,青椒,火腿,切丁备用热锅烧油,可以用葱花爆香,然后将黄瓜放入,翻炒。加盐。加入青椒丁,火腿丁。加入适量的水以防粘锅。加耗油,生抽。翻炒均匀后出锅...
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- 前些天去超市买水果,发现青提打折做活动,于是买了很多回家。结果发现果然便宜无好货,这个提子不太甜,味道比较淡,可也舍不得就这么丢了,于是做了一道小甜品吧。算是自己胡乱捯饬的。嘿嘿。:)但是这么弄了后,觉得挺好吃的。用料青提吉利丁片3.5g砂糖1个柠檬青提布丁的做法将提子去...
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- 很家常的一道烧菜。用料兔肉半只莴笋3~4根姜2~3块蒜2个花椒1小把豆瓣1勺菜籽油适量盐少量酱油2大勺生抽1小勺白糖1小勺青笋兔丁的做法兔肉洗净砍成如图小块(若请菜市师傅砍好的,回家后一定要洗干净,沥干水分)。姜蒜去皮切片备用。青笋去皮切条备用。热锅入油,至8分热(用一直干燥...
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- 用料藕1节盐克鸡粉胡椒粉甜椒1个蒜瓣1瓣青椒藕丁的做法1、藕切丁,甜椒切小块2、热锅冷油爆香蒜末,加入藕丁➕甜椒块翻炒片刻,➕胡椒粉➕少量蔬之鲜提鲜3、翻炒入味后最近➕适量盐翻炒出锅即可...
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- 虽然这个照片不是很好看...但是味道一定在的了和我去外面餐馆吃的味道一样还便宜很多!这个是一人多的量用料花椒粉末适量黄辣丁5只蒜四瓣姜七八片盐适量(3小勺)番茄一个水适量小青椒20个猪油菜籽油适量超下饭的青椒黄辣丁的做法把姜、蒜、番茄和青椒切丁,锅里热油,倒入翻炒片...
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- 青椒鸡丁是我家常做的一道菜。简单便宜又美味。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助...
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- 青丁是一道古老的零食,小时候没什么吃,就爱吃这个,又是一道化痰止咳的好零食!用料柚子3个盐10克冰糖880克柚子青丁的做法把柚子皮切下来,把皮上的白瑯切干净用盐洗干净表皮,再用盐水泡二小时再捞出来挤干水烧开水,把柚子皮放里面煮几分钟,然后挤干苦水剪成条,然后再泡水,泡水二小时...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜1根肉200克生抽1勺料酒1勺八角三奈适量豆瓣1勺葱、蒜适量胡萝卜青黄瓜肉丁的做法肉切丁,加豆粉,料酒,豆瓣。葱蒜切丁,备好八角三奈。油加热,加入葱蒜,八角三奈炒香。加入肉丁,翻炒,加入一勺生抽,翻炒出香味。加入胡萝卜和青黄瓜丁。加入适量水,少许盐。大火烧开,中...
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- 记录我的断糖饮食用料黄瓜1根鸡胸肉100g料酒适量盐适量酱油适量姜、蒜适量青瓜鸡丁的做法青瓜配菜切丁,鸡肉切丁后提前放调味料腌制。热锅放油,放姜蒜,再放鸡肉炒到半熟,再加入青瓜粒跟配菜炒。炒熟之后再放适量调味装盘。摆盘,宝贝们上传你的菜单作品吧!😋...
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