![山东烧肉（鲁式红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东烧肉（鲁式红烧肉）方法]( "山东烧肉（鲁式红烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东烧肉（鲁式红烧肉）方法")
- 其实比起上海人，山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜，在北京所以用的是精气神的猪肉，堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂的，两个人一盘不够吃要打架抢哈哈~用料精气神五花肉300g八角一颗的四分之一草蔲2颗冰糖...
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![鲁式“四勺”白菜虾食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁式“四勺”白菜虾方法]( "鲁式“四勺”白菜虾食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁式“四勺”白菜虾方法")
- 因为各种调料的用量是味道的关键，我就从“台式三杯鸡”中借点儿灵感，叫它“鲁式四勺白菜虾”，保证你也能做出一样好吃的白菜炒虾~~真的是非常鲜香爽口，而且汤汁拌米饭，那是相当滴好吃啊~~~而且我发现最近我吃虾什么都嚼了吃了，连壳也不吐了，因为炸过的虾每个部位都很香脆，钙那是...
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![鲁式红烧肉如何做才美味，怎么做鲁式红烧肉简单又好吃]( "鲁式红烧肉如何做才美味，怎么做鲁式红烧肉简单又好吃")
- 家庭煮夫的生活:鲁式红烧肉，加了豆腐乳汁儿口味很独到!同时，加了花生米、山药等辅材，吸收了肉的油腻。让红烧肉肥而不腻，QQ弹牙，花生米和山药也是软糯具有肉香味儿……用料五花肉500克姜3片葱1根冰糖10克生抽2勺盐1勺老抽2勺花生米3两山药250克辣椒2个大料3个酱豆腐1块鲁式红...
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![鲁式四勺虾如何做才美味，怎么做鲁式四勺虾简单又好吃]( "鲁式四勺虾如何做才美味，怎么做鲁式四勺虾简单又好吃")
- 在我的印象裏，山東用料冰凍對蝦一份白菜小顆蒜蓉蠔汁露莎士橄欖油適量魚露，代替了生抽適量鎮江香醋適量綿白糖適量鲁式四勺虾的做法白菜沖洗乾淨，去掉尾巴一小部分。蝦提前拿出，放冷藏解凍。調料汁。四勺蝦關鍵在於一勺生抽，2勺醋，1勺糖。最近，迷戀上了魚露，生抽改用魚露替代。然...
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![鲁式糖醋里脊做法烹饪大全 地道鲁式糖醋里脊如何做]( "鲁式糖醋里脊做法烹饪大全 地道鲁式糖醋里脊如何做")
- 用料猪里脊克番茄酱勺太麻烦看下面步骤吧鲁式糖醋里脊的做法1.大肉块按纹路斩断成短纤维，切成粗细1.2×1.2㎝，约长6㎝左右长条，盐和料酒腌制，2.淀粉和面粉（中筋或低筋）1:1比例，拌匀，打散的鸡蛋一个，适量植物油，加水搅拌成糊状，3.盐制好的里脊肉放面糊里，依次下到六成油温的锅内，先不要...
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![保罗版经典英式面包🍞～布鲁姆食谱大全及做法，烹饪好吃的保罗版经典英式面包🍞～布鲁姆方法]( "保罗版经典英式面包🍞～布鲁姆食谱大全及做法，烹饪好吃的保罗版经典英式面包🍞～布鲁姆方法")
- 非常好的基础欧包，大师级的配方，熟练以后可以变换各种口味。国外配方一般使用的是粗盐，如果我们使用细盐可以减半。用料高筋面粉350g全麦粉150g（可选）酵母7g粗盐10g（细盐减半）冷水320ml橄榄油40ml油整形揉面用面粉整形揉面用保罗版经典英式面包🍞～布鲁姆的做法把所以材料放一起，盐...
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![Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼方法]( "Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼方法")
- MaisonDandoy比利时最好吃的华夫饼用料蛋黄4个蛋清4个牛奶500克温水500g新鲜酵母粉25g面粉600g黄油200g香草香精1茶匙BrusselsWaffle布鲁塞尔式松饼的做法首先在容器里融化黄油在新的容器里把牛奶、水、酵母粉混合将蛋黄打到起泡，加入香草精，然后把之前所有东西混合在一起...
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![粗鲁但又想装逼之泰式凤爪篇食谱大全及做法，烹饪好吃的粗鲁但又想装逼之泰式凤爪篇方法]( "粗鲁但又想装逼之泰式凤爪篇食谱大全及做法，烹饪好吃的粗鲁但又想装逼之泰式凤爪篇方法")
- 做鸡脚重要的是鸡脚的心情用料鸡脚买了15块小米辣要多拉有多辣洋葱这个真的好吃香芹必须的啊还要我说嘛小番茄几个泰式柠檬小小的绿色皮的那种蒜！！很重要米醋凉拌醋鱼露盐看着放粗鲁但又想装逼之泰式凤爪篇的做法鸡脚放进有姜或者料酒的锅里焯水捞出来放到水龙头底下冲到它...
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![哈鲁哈鲁如何做才美味，怎么做哈鲁哈鲁简单又好吃]( "哈鲁哈鲁如何做才美味，怎么做哈鲁哈鲁简单又好吃")
- daybyday用料锅碗瓢盆哈鲁哈鲁的做法12...
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- 保罗教你做面包里面的最基础款的面包，无黄油版发酵版，味道很不错哟。做的时候忘了拍照了步骤我会详细说哈用料高筋面粉500g安琪酵母7g盐10g橄榄油两大勺适量水320ml英式布鲁姆面包的做法将酵母和盐分开放在面粉两侧，加入适量水开始和面等面完全和开后（和的时候注意不要把盐和...
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![鲁菜如何做才美味，怎么做鲁菜简单又好吃]( "鲁菜如何做才美味，怎么做鲁菜简单又好吃")
- 用料淀粉勺醋勺胡椒粉克盐克酱油勺生抽勺料酒勺蚝油勺鸡精勺糖克蔬菜干9鸡蛋十个鲁菜的做法黑乎乎黏糊糊油乎乎...
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![日式布鲁贝利做法烹饪大全 地道日式布鲁贝利如何做]( "日式布鲁贝利做法烹饪大全 地道日式布鲁贝利如何做")
- 改自《面包创意秀》用料蓝莓汁蓝莓果干15水40主面团取做好的蓝莓汁全部取第一步骤做的烫种30高粉200糖32盐3奶粉6蛋20黑白淡奶30水28酵母2黄油20馅料软化的奶酪40糖8黄油5淀粉2日式布鲁贝利的做法首先制作烫种桂园养生包黑芝麻包日式布鲁贝里日式绿豆包我们用的都是同一...
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![安达鲁西亚式炖鸡［Andalusian-style chicken］食谱大全及做法，烹饪好吃的安达鲁西亚式炖鸡［Andalusian-style chicken］方法]( "安达鲁西亚式炖鸡［Andalusian-style chicken］食谱大全及做法，烹饪好吃的安达鲁西亚式炖鸡［Andalusian-style chicken］方法")
- 方子改自《GoodFood》Jun2015P88.这道菜为西班牙菜。安达卢西亚（西班牙语：Andalucía）是组成西班牙的17个自治区之一，首府为塞维利亚。安达卢西亚菜肴以清新和色彩丰富为主，多采用橄榄油、蒜头。秉承了阿拉伯人的烹饪技巧，以油炸形式烹调，特点是清鲜食味、口感香脆酥松。特产有...
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![法式面包鲁邦种制作（续）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式面包鲁邦种制作（续）方法]( "法式面包鲁邦种制作（续）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式面包鲁邦种制作（续）方法")
- 鲁邦种是每一个法式面包的灵魂也是其发酵麦香味的来源用料面粉（t65）克90水克100原始种（旧鲁邦种）100法式面包鲁邦种制作（续）的做法准备好器具旧鲁邦种倒入加入生饮水（烧开后放凉的水没有杂菌）倒入面粉t65搅拌至无颗粒保鲜膜密封好放入醒发箱29度湿度702小时左右搅拌掉气泡放入冰...
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![葡式炖章鱼腿#克苏鲁食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式炖章鱼腿#克苏鲁方法]( "葡式炖章鱼腿#克苏鲁食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式炖章鱼腿#克苏鲁方法")
- 在碧丽霞的推荐下购买了一本葡式料理书，在此基础上调味略做调整用料章鱼腿500-600克红腰豆400克香叶2片香肠1根橄榄油4勺红洋葱1个大蒜3瓣芹菜叶子100克胡萝卜2根披萨香草碎5克黑胡椒粉5克红酒125ml冠农番茄碎1罐250克翠宏干蘸辣椒粉1小包葡式炖章鱼腿#克苏鲁的做法备料开...
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![可鲁可鲁培根金针菇卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可鲁可鲁培根金针菇卷方法]( "可鲁可鲁培根金针菇卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可鲁可鲁培根金针菇卷方法")
- 培根和金针菇是好朋友，把它们凑在一起，加入日本酱料就可以做出一道创意料理。用料金针菇适量培根适量酱油1.5大勺小葱适量味霖1大勺熟白芝麻（点缀用）适量清酒2大勺白砂糖1小勺可鲁可鲁培根金针菇卷的做法把金针菇处理下，洗干净。用培根将它包住，用牙签固定。平底锅放点油，加入步...
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![阿鲁如何做才美味，怎么做阿鲁简单又好吃]( "阿鲁如何做才美味，怎么做阿鲁简单又好吃")
- 哦不打用料蜂蜜勺水克阿鲁的做法哦大家啦咯啦小贴士呢吧来了额...
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![鲁鸡爪如何做才美味，怎么做鲁鸡爪简单又好吃]( "鲁鸡爪如何做才美味，怎么做鲁鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪图片上35只鲁鸡爪的做法鲁鸡爪原料：鸡爪、豆瓣酱、酱油、老抽、白糖、鸡精、姜、蒜头等适量、干辣椒1个。作法：1、鸡爪洗净焯水洗净去爪尖，姜拍碎，蒜头剁碎。2、热锅加些油加热，放白糖、姜，化糖至金黄色。3、放入鸡爪、豆瓣酱炒均匀，放入水（与鸡爪一样高的水量）、酱油、老...
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![傣味泰式甜点—泡鲁达食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味泰式甜点—泡鲁达方法]( "傣味泰式甜点—泡鲁达食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味泰式甜点—泡鲁达方法")
- 云南省著名小吃—泡鲁达，起初在泰国等东南亚地区流行，后来传到云南瑞丽等地方。一杯泡鲁达，杯底有珍珠，椰果，西米，红豆等食材，杯口点缀面包或法棍，装入清凉的椰汁和牛奶，清凉一夏。用料西米适量珍珠适量牛奶适量椰奶适量面包适量椰丝少许傣味泰式甜点—泡鲁达的做法锅中装一半水，烧...
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![超越安德鲁的葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的超越安德鲁的葡式蛋挞方法]( "超越安德鲁的葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的超越安德鲁的葡式蛋挞方法")
- 用料牛奶100克稀奶油180克炼乳10克鸡蛋2个蛋挞皮10-12个白糖35克超越安德鲁的葡式蛋挞的做法准备好所有材料先倒入100克左右纯牛奶➕35克糖搅拌，再用一个鸡蛋➕一个蛋黄搅匀倒入，再倒入10克炼乳，最后倒入180克淡奶油，搅匀。过筛2次左右，这个配方可以配10-12个蛋挞皮正好，用的俏...
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![消耗鲁邦|鲁邦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗鲁邦|鲁邦吐司方法]( "消耗鲁邦|鲁邦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗鲁邦|鲁邦吐司方法")
- 为了无糖无油把吐司做香，可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作为记录，不断调整没错，我第一次用了家里存了好久的中筋粉，总之，就是爱尝试新鲜的玩意儿，总有意外惊喜，真香用料中筋粉290g鲁邦种60g低糖干酵母0.3g冰水210g盐7g老面包粉+水43+43g消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法材料...
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![网红日式白吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红日式白吐司（鲁邦种）方法]( "网红日式白吐司（鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红日式白吐司（鲁邦种）方法")
- 收到了面包达人朋友送我的鲁邦种（用T65养的），赶紧撸个🍞~天然酵种面团自带的既松软又有韧劲儿的口感，还有蜂蜜淡淡的清香和奶香的醇厚完美结合，实在是让人无法抵挡~以下方子是一个450g吐司盒的分量~用料鲁邦种（原种:水:粉＝1:1:1）100克高筋面粉200克盐3克奶粉10克炼乳30克淡奶油40...
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![格鲁吉亚式鸡肝沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的格鲁吉亚式鸡肝沙拉方法]( "格鲁吉亚式鸡肝沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的格鲁吉亚式鸡肝沙拉方法")
- 转自：@北极熊美食部用料鸡肝500克西红柿350克红洋葱60克香菜30克大蒜2瓣黑胡椒粉1/2茶匙盐1茶匙核桃碎50克橄榄油2汤匙红辣椒半个红石榴粒格鲁吉亚式鸡肝沙拉的做法鸡肝洗净切小块用厨房用纸吸干水分撒面粉抓匀下油锅，中火，每面煎3分钟，装盘晾凉西红柿切片洋葱切片，香菜切碎加...
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![裸麦农夫欧包（硬式鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的裸麦农夫欧包（硬式鲁邦种）方法]( "裸麦农夫欧包（硬式鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的裸麦农夫欧包（硬式鲁邦种）方法")
- 选自日本面包之神~仁瓶利夫的配方此配方可以做三个580克的圆形或者椭圆形的欧包。也可以分割做成8个215克的橄榄形的小欧包。硬式鲁邦种是50%水粉比的，如果你用的是百分百100水粉比的鲁邦种，需要事先转换成硬鲁邦种才能做这款面包，硬鲁邦种的风味会更浓郁些，乳酸的香味也更重...
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![泡鲁达如何做才美味，怎么做泡鲁达简单又好吃]( "泡鲁达如何做才美味，怎么做泡鲁达简单又好吃")
- 用料牛奶200ml小西米10克炼乳30克椰浆30克纯净水30克白糖15克（也可以10克）椰丝适量杏仁片适量面包干二片水果适量，（梨、苹果、芒果）都可以泡鲁达的做法取一个锅，多放点水，等水开了，把小西米倒入，用筷子不断的搅拌，防止它粘锅，烧15分钟，关火，有一点点小白点，没事的，焖15分钟，然后用水把小...
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厨趣阁
