- 甘醇鸡肉串用料鸡腿肉250克洋葱100克红甜椒100克万字甘醇酱油2大匙白糖20克甘醇鸡肉串的做法用刀将鸡腿一侧划开,然后剔骨备用。将鸡腿肉切成2厘米的块状。红甜椒、洋葱切成2厘米的块状。取竹串依序串上洋葱、红甜椒、鸡腿肉,最上端再用一片洋葱固定。串好所有的肉串,摆放在...
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- 用料鸡胸肉1块葱1段姜2片黄酒1勺可用料酒代替酱油1勺蚝油1勺十三香少许白胡椒粉适量普通面粉4勺玉米淀粉1勺鸡蛋1个玉米油适量鸡肉小串的做法鸡胸肉切条,葱、姜、酱油、蚝油、白胡椒粉、黄酒腌制15分钟4勺面粉、1勺淀粉、一个鸡蛋、少许盐、适量清水调成糊状腌好的鸡肉穿...
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- 对我们来说没有啥是1顿烤串解决不了的,如果有那就2顿!大家天南海北的,口味肯定不一样,但这个鸡肉小串,我敢说,没人sayno。鸡肉的可塑性实在是强,没有牛羊肉特别膻味,宝宝特别容易接受。重点在于这个灵魂干料,牛肉丝+牛肉粉的强强组合,真是鲜到爆炸。虽然说是烤串,但一口平底锅就代替...
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- 健康用料鸡腿肉300g蚝油1汤勺生抽2汤勺(不要盐)孜然粉黑胡椒粉青椒红椒(圆椒)1整个料酒1汤勺烤鸡肉串的做法1.鸡腿肉腌1小时,酱油用1生抽1老抽上色。串好后撒孜然粉!刷油!2.烤箱预热200度,烤10分钟后翻面,再烤8分钟(上次烤10分钟薄青椒个别有点糊)原椒厚一点才不会烤糊!!!到椒软了就差...
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- 甘醇马铃薯用料马铃薯500克口蘑200克甘醇酱油1大勺葱花适量黄油20克甘醇马铃薯的做法1、口蘑去蒂洗净待用。2、马铃薯去皮,切滚刀块;在清水中洗2-3次,去掉多余的淀粉。锅烧七成热,放入黄油或橄榄油。放入马铃薯煸加盐煸炒2分钟。加少许清水焖盖烧15分钟,再加入口蘑。倒入甘醇...
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- 许久不见的小伙伴们,决定云喝酒!想到曾经开怀畅饮的日子就特别想撸串呀!那就来吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋葱半个橄榄油1勺蚝油4勺生抽1勺盐1小勺黑胡椒1勺糖1小勺温度:230°C,中,上下,25-28分钟蜂蜜猪肉串:猪后腿肉300克猪五花肉250克红、黄、绿彩椒各小半个葱1-2根大蒜6瓣姜1小...
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- 用烤串征服了一家人的胃,每一口都留汁……用料生抽15g鸡胸肉500g彩椒3个辣椒粉1勺孜然粉1勺盐5g胡椒粉1勺蚝油10g料酒5g油10g烤鸡肉串-的做法鸡胸肉切成均匀大小的块状。加入所有调料,抓匀后腌制2小时(夏天放冰箱)。彩椒洗净去蒂,切成小块。一片彩椒一块鸡肉依次串成串。电饼...
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- 甘醇寿喜烧用料肥牛200克豆腐100克娃娃菜200克菠菜50克万字甘醇酱油3大匙盐1大匙味醂50m清酒50ml甘醇寿喜烧的做法将豆腐切成1cm左右的方块。洋葱切细丝,娃娃菜切块备用。碗中倒入2勺甘醇酱油。调入味醂,清酒,水。所有调味料混合成汁备用。锅中水烧开,放入适量盐,下入娃娃菜焯...
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- 玩烘焙一年多,做面包一直都是手工揉面。自己感觉这揉面的基本功应该是炼扎实了。有了祈合938S桶式打蛋器后,偶尔也会用它打面团。随着气温升高,感觉打蛋器打面团越来越不好,面团温度上升很快。开始对厨师机疯狂长草,南京的烘焙小店正好组织团购,这草就要除了,期待啊,我的健伍厨师...
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- 用料里脊肉250克鱿鱼300克土豆100克胡萝卜50克韭菜100克百合50克万字甘醇酱油2大匙料酒适量甘醇百合鲜鱿的做法韭菜洗净切段,胡萝卜去皮切片土豆去皮切片,碗中适量水,加入一勺盐,将土豆浸泡水中待用。(这样不仅不容易发黑,还能给它增加韧性。)百合剥好,去掉黑色部分,冲洗干净后放...
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- 查了无数资料后迎来了烤箱版烧烤处女座但是真的是好吃到飞起来各种串儿猪肉鸡肉蔬菜海鲜丸子都做了一点不知道大家吃没吃过东北的烧烤作为一个资深东北撸串儿咖我负责任的说就是这个味儿!!用料猪肉嫩脊鸡胸大虾鱿鱼菜花韭菜平菇香肠墨鱼丸烧烤酱1勺烧烤料1袋蚝油1勺鲍鱼汁...
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- 用料鸡胸肉一块生抽一咪咪盐一咪咪胡椒粉一咪咪鸡蛋一只黄秋葵一包火腿肉少许鸡肉串串串便当的做法在超市卖了一块鸡胸肉,回家洗洗洗然后把水分尽量弄干~切成条条再切成块状(具体看自己需求)我切成二至三厘米这样一咪咪盐和胡椒粉、因为我好喜欢白胡椒,所以以白胡椒粉为主,量的...
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- 甘醇栗子烧用料五花肉500克生板栗200克甘醇酱油3大勺冰糖20克姜片2片葱3颗八角2粒料酒1大勺甘醇栗子烧的做法五花肉清洗干净,表皮有剩毛的要拔干净,然后切大小适中的方块。建议切大一些,因为翻炒之后的肉会回缩。生板栗用剪刀开一个小口。放到水中煮上十分钟左右。煮过的板...
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- 把能串起来都串起来~加上鸡肉,煎一下~又简单又美味~用料鸡小腿肉7只五香粉0.5勺料酒1勺酱油2勺耗油1勺白糖2勺大葱1/3根姜2片大蒜5瓣洋葱1/3个鸡肉串的做法我用的冷冻鸡小腿,大家可以买冷鲜大鸡腿,味道会比冷冻的好一点~剔骨,只留肉的部分,切成小块,方便穿串准备好腌制配料,蒜,姜...
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- 事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障,其次选的...
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- 虽然有一个烧字但是就是煎。比较简单适合想突然来杯小酒的时候用料去骨鸡腿肉2个、彩椒、圆葱、香菇盐、酱油、味淋、清酒、黑胡椒、蜂蜜鸡肉串烧的做法味淋、清酒各一勺、酱油两勺、蜂蜜2勺的比例调成一碗酱汁备用。七味粉是最后根据个人喜好撒上即可鸡肉切成合适大小,撒...
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- 甘醇韭菜酱淋肉片用料五花肉300克韭菜100克甘醇酱油2大勺糖1小勺醋1/2勺香油1/2勺甘醇韭菜酱淋肉片的做法1、锅中适量水,放入整块五花肉汆汤,至肉片变白后捞出。2、五花肉切薄片。3、肉片转盘。(装盘造型按自己喜欢。)韭菜洗净沥干水分,切粗末状备用。碗中加入白糖、甘醇酱油...
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- 健身达人走过来,想撸串又怕胖的小伙伴们福音来了,低卡美味的鸡胸肉串让你过足瘾!用料鸡胸肉1块彩椒1个青椒1个洋葱半个奥尔良腌料适量生抽1勺老抽半勺料酒1勺淀粉1勺鸡胸肉串的做法准备一个彩椒、青椒、洋葱和鸡胸肉一块把鸡胸肉切成一厘米见方的肉块,加入调味料抓均匀腌制1...
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- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
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- 从朋友妈妈那里偷师学来的鸡肉烤串。用烤箱炙烤出来的鸡肉串锁住了鸡肉的水分,用酸奶腌汁过的鸡肉肉质更嫩。不但好吃还特别的快手。开趴体的时候还是一道高颜值的菜。用料去骨去皮鸡腿肉2只老北京酸奶1/2盒柠檬1/4只大蒜盐适量辣椒粉适量Za’atar适量黑胡椒粉适量黄椒1个...
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- 用料乌冬面2包肉丝100克胡萝卜1/4根鸡毛菜250克蚝油1勺生抽1+1勺料酒2勺黑胡椒粉适量老抽2勺盐1茶勺鸡精1茶勺糖1茶勺万字甘醇酱油菜谱~~肉丝炒面的做法肉冲洗干净,切成肉丝,加入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,2勺食用油,和适量黑胡椒拌匀!面煮至八成熟撩起放入冷水热锅冷油,煸炒肉丝...
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- 甘醇黄瓜嫩鸡片用料鸡胸肉150克小黄瓜120克胡萝卜80克干木耳30克万字甘醇酱油2大匙淀粉30克料酒适量甘醇黄瓜嫩鸡片的做法胡萝卜去皮切薄片;黄瓜切片,木耳泡发后改小刀。(干木耳泡发,期间换水2-3次,去除杂质。)鸡胸肉切薄片。碗中倒入1大匙万字酱油。再倒入淀粉,料酒,用筷子搅拌...
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- 疫情期间尽量减少外出就餐,在家做比外边的烧烤还要好吃!用料牛肉三两鸡胸肉半斤羊肉串三两圆葱半个淀粉1勺料酒1勺食用油适量盐适量另外准备辣椒面,孜然面作为沾料鸡肉串,羊肉串,牛肉串(烤箱版)省时,好吃!的做法将羊肉,鸡肉切小块,牛肉切1厘米厚条状,放入食用油,盐,淀粉,料酒,圆葱带一次...
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- #餐餐有数据~鸡胸串串#减脂期间每天的蔬菜摄入尽量多种类,多颜色。用料鸡胸肉120克各类蔬菜,洋葱,西兰花,香菇鸡肉串串的做法鸡胸肉切块,孜然粉生抽腌制,蔬菜切成好串的就行,刷橄榄油,生抽,孜然粉,烤箱预热,200度烤15分钟,出炉后撒黑胡椒粉...
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- 朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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