- 用料南眉子4-8g酸奶水果南眉子酸奶饮的做法取4-8g南眉子用温水或凉水泡开(涨满)倒酸奶至杯满加漂亮水果点缀小贴士用冰过的酸奶更好喝噢~~...
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- 用料荠菜500克猪肉300克生抽2勺盐10克面粉500克水250克鲜掉眉毛的荠菜饺子的做法现挖的野生荠菜,摘洗干净野生荠菜叶有点褐色的开水烫一下就变成绿色了包饺子的过程忘记拍了,馅料只加了五花肉,油盐适量生抽调味。非常鲜美,冻在冰箱里,明天的早餐就吃它了!小贴士荠菜野生的才好...
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- 第一次吃腌笃鲜倒不是在江南。那会儿下厨房旗下有一个“三刻”,出各种名菜的材料包,其中就有这道菜。因为是半成品,材料到手只需简单烹饪,不多时便能端上一锅可与饭店媲美的腌笃鲜。后来,三刻不再推出食材包,我也就再无缘这道美味。偶与好友聊起遗憾,伊说,不如自己在家做呀!食材易...
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- 中秋节那天婆婆准备了煮好的蛏子,突发其想用它炖了个汤,真的是鲜掉眉毛,征服了一桌子的人。食物有时侯很简单的做法反而更能展现它的美味!用料油适量蛏子一斤茼蒿一斤葱丝适量姜丝适量味极鲜酱油一瓶盖盐适量蛏子茼蒿汤,鲜掉眉毛。的做法茼蒿洗净切段装盘备用蛏子用盆子店洗干...
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- 这个方子也可以做眉豆饭,比煲粥时间更断。眉豆和大米同时下电饭煲加点盐一起,饭熟即可。。另外眉豆改红豆可以做红豆咸粥或饭用料眉豆(或红豆)适量大米适量眉豆咸粥(眉豆饭)的做法眉豆和米洗干净下锅煲到眉豆开花加盐ok小贴士喜欢豆的可以豆和大米各半!~~...
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- 手扒爬虾肉做成饺子鲜的以为加了鸡精用料爬虾肉一斤海虹肉100g五花肉100克韭菜200克海胆两只葱一根香菜三根盐少许花生油少许蚝油三勺香油少许勺爬虾肉饺子鲜掉眉毛的做法猪肉剁碎手扒爬虾肉洗干净剁碎也可以一个爬虾切三下齐了猪肉加香菜葱花腌一下海虹也切碎加花生油盐...
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- 南眉籽为一种叫“山香”植物之成熟果实,其大小如芝麻,干燥小坚果呈卵形,长约2毫米,基部有果柄痕迹;表面灰棕色至黑色,微带光泽,于扩大镜下可见细密小点。质坚硬,横切面呈三角形,子叶肥厚,乳白色,富油质。气弱,味淡,含口中有滑润感;浸水中,膨胀后,外表有1层白色粘液质。(以上来自百度百科)九...
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- 用料茄子个盐克五花肉洋葱末葱蒜豆瓣酱1勺老抽1勺蚝油1勺蒜冰糖2块白芝麻(点缀)眉飞色舞茄子拌饭🍆的做法茄子用手撕成条加盐腌制十五分钟挤出水分备用洋葱五花肉切块葱蒜切末调汁一勺蚝油一勺老抽一勺豆瓣酱两块冰糖锅中放入五花肉煸炒至微焦出油下入洋葱葱末蒜末翻炒一分...
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- 用料鸡蛋1个龙利鱼1条胡萝卜1根黑木耳8个娃娃菜1小颗香菇2朵盐适量生抽2勺蚝油2勺核桃油适量鲜掉眉毛的鱼肉饺子的做法先把龙利鱼用生姜和料酒腌制半小时祛除腥味,然后剁碎备用把胡萝卜用工具切成丝,把木耳和娃娃菜开水焯一下,娃娃菜要挤干水分,娃娃菜,木耳切碎把胡萝卜和木耳...
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- 家乡腊肠太百搭了,放哪都是提鲜增味!和菜泡饭也是绝配!记得第一次在苏州外婆家吃到菜泡饭惊艳了,然后自己琢磨着用高汤或鸡汤做,菜用小白菜,加上剩饭,冬天吃特别舒服。加上家乡腊肠就是plus版本了,外婆家也没这道菜了,别的店暂时也吃不到好吃菜泡饭,以后只能自己做了。用料剩饭一碗...
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- 1.排骨焯水,洗去浮沫2.将排骨、眉豆和红枣放入锅中3.加足量水,选择养生汤模式4.40分钟后放入南瓜🎃5.程序结束后加适量盐调味用料排骨150克贝贝南瓜1/2个眉豆少许红枣12个盐1茶勺眉豆南瓜排骨汤的做法准备红枣,排骨,适量盐准备南瓜🎃1.排骨焯水,洗去浮沫2.将排骨、眉豆和红枣...
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- 春笋正当时,和雪菜配一起,鲜掉眉毛的组合,今天来做包子吧,一口气可以吃四个的包子!雪菜和笋丁五花肉的比例为1:2:2用料雪里蕻春笋五花肉油适量葱适量生抽适量鸡精适量高汤用浓汤宝就不需要再放味精了盐适量雪菜春笋包子(鲜掉眉毛的包子)的做法雪菜切沫,春笋和五花肉切小丁,起油锅,...
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- 出门在外,最想念家乡外公做的东坡肘子,肘子皮入口即化,肘子肉沾满酱汁一口下去,超级满足。用料姜一块葱一根花椒二十粒香菜3根八角一个山奈1粒草果1粒酱油1小勺陈醋3小勺豆瓣酱1勺猪肘1个眉山东坡肘子(酸辣味)的做法猪肘表皮的毛处理干净(可以让市场卖肉师傅先把表皮烧一下,再回...
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- 不是什么菜都是辣辣的好😜当竹笋季节到来,就做一道原汁原味,鲜上加鲜的时令菜,肉嫰味鲜,美味无比!用料童子鸡半只竹笋2根青椒1个葱,姜适量大蒜3瓣黄酒30克盐,糖各3克小麦淀粉30克生抽15克鲜得掉眉毛的童子鸡的做法童子鸡洗净,切小块,加盐,糖拌匀。加淀粉拌匀。放冰箱冷藏。半小时时...
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- 从小眉县长大,最念念不忘的就属红白喜事臊子面,过年一碗热气腾腾的臊子面。眉县臊子面和岐山稍有不同,我只做了印象中的眉县臊子面。用料黄花菜适量木耳5朵鸡蛋2个盐适量酱油一点点(可以不放)胡萝卜半根根姜5片片十三香2勺勺韭菜5根粗粗的豆腐成人半个巴掌眉县肉臊子适量鸡精...
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- 难得去逛了一下菜街,发现了很长时间都没见过的狮子蟹,想到它煮成粥的鲜甜,毫不犹豫地把它买了,嘿嘿😁#午餐•2020年2月26日#用料狮子蟹差不多一斤梅头肉150克姜、芫荽适量米适量(我准备的是三人份的鲜掉眉毛的狮子蟹粥的做法还在张牙舞爪的狮子蟹先用锅开始煮粥,粥份量自己把握...
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- 北京第一家眉州开在单位旁边,吃了好多年,现在离开吃不到了,嘴馋😋复刻用料姜2片盐克鸡蛋个淀粉勺料酒勺姜末克葱。学习眉州的红汤丸子的做法葱姜水打肉馅做丸子,肉馅里面加姜粉胡椒粉盐糖蚝油生抽鸡蛋淀粉适量,搅打上劲西红柿去皮切块,自家种的品种不一,所以有红有黑锅内加油放...
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- 用料糯米粉500克春笋3个新鲜香菇5个豆腐干3快雪菜100g肉末100克盐10克耗油5克鲜掉眉毛的糯米团子的做法所有原材料香菇,春笋,豆腐干切成细丁分别下锅炒熟炒熟后的馅300克糯米粉加100度热水,一定是刚开的热水,用筷子搅成小团加入剩下的糯米粉,加50度左右的热水将面团柔光,如同橡...
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- 用料茄子1个蒜4-5瓣生抽2勺肉沫20克胡萝卜1/4根葱1把干贝5颗蚝油1勺鲜掉眉毛的红烧茄子的做法茄子洗净切块儿,上锅蒸10分钟,这样烧茄子的时候会更易熟也更入味。拿小碗将瘦肉和泡发过的干贝,姜丝混合搅拌均匀,适量加盐和酱油,酱油可以多一点,因为炒茄子的时候会出很多水。胡萝...
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- 用料猪前肘炖肉料包小米椒尖椒姜蒜香葱花椒醋酱油盐糖鸡精等豆豉东坡肘子(眉州东坡)的做法选前肘,肉多。洗净,焯水,收拾一下猪毛炖肘子,放炖肉料包,盐,酱油。我用的慢炖锅,炖了五个小时,筷子轻轻一扎就透,但是肉不散。起锅,葱蒜姜花椒爆锅,加豆豉酱,加鸡精,糖,酱油,陈醋,加老抽。加炖肉汤。...
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- 用料鲅鱼1条500克左右夹心猪肉250克韭菜100克中筋麦芯粉400克葱、姜、花椒适量盐、薄盐生抽、糖适量白胡椒粉适量鲜掉眉毛的鲅鱼饺子的做法鲅鱼洗干净,用刀沿着中间的大鱼骨把鱼肉片下来。然后用刀慢慢的把鱼肉刮下来,这个过程注意剔除鱼刺。把鱼肉和猪肉糜混合,把事先烧好...
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- 十年前在北京的眉州东坡吃过一道菜,叫绿豆煨老南瓜,当时那个美味一直记在心里。上周买了个日本老南瓜,凭着记忆中的味道做出了那个美味,很开心。孩子也特别喜欢,绿豆汤和南瓜吃了一大碗用料南瓜200克绿豆10克蒜瓣三瓣眉州东坡绿豆煨老南瓜的做法绿豆洗干净,加水中火煮,煮到绿豆...
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- 金秋吃金瓜~南瓜可以排毒养颜、健脾护胃加上咸蛋黄和排骨光是喝汤就很鲜!用料小南瓜半个小肋排2根咸蛋黄3只黄豆酱1小勺蚝油1小勺鲜酱油2勺料酒2勺糖1小勺盐少许姜丝葱花鲜掉眉毛的咸蛋黄南瓜蒸排骨的做法准备食材排骨洗净加2勺料酒、2勺鲜酱油、1小勺蚝油、1小勺黄豆酱、1...
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- “立冬补冬,补嘴空”。北方人立冬吃饺子,因为饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时吃饺子。用料墨鱼5只五花肉200克生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉2勺香油4勺鸡蛋清1个韭菜适量鲜掉眉毛的海鲜饺子的做法墨鱼5只,把两面的皮撕掉...
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- 合掌瓜营养丰富,南北杏不仅对皮肤好,有止咳化痰功效用料合掌瓜2个南北杏各5克眉豆两把薏米1把蜜枣2粒个清甜南北杏合掌瓜眉豆汤(斋汤)的做法眉豆薏米提前浸泡合掌瓜切开取籽,所有材料除了南北杏留一半出来,全部开水下锅南北杏分一半出来用破壁机打汤,一半不打碎放入汤锅里最后的...
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