![蒙山炒鸡如何做才美味，怎么做蒙山炒鸡简单又好吃]( "蒙山炒鸡如何做才美味，怎么做蒙山炒鸡简单又好吃")
- 这道菜是山东临沂地区著名的炒鸡方法，以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单便捷，好吃又好做（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料鸡肉块300g土豆片200g小米椒适量蒙山炒鸡的做法葱姜蒜大料起锅，煸香鸡块加入适量水，小火收汁最后放入小米椒...
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![内蒙 莜面山粉(山药粉) 大饺子 内蒙乌兰察布市美食食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙 莜面山粉(山药粉) 大饺子 内蒙乌兰察布市美食方法]( "内蒙 莜面山粉(山药粉) 大饺子 内蒙乌兰察布市美食食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙 莜面山粉(山药粉) 大饺子 内蒙乌兰察布市美食方法")
- 用料土豆粉莜面开水胡萝卜猪肉馅内蒙莜面山粉(山药粉)大饺子内蒙乌兰察布市美食的做法一把淀粉用温水化开之后倒入开水(可以分次倒入以便把握用量)(图中倒入开水)最后变成半透明果冻状再放入干淀粉莜面比例大约3:1直至揉成面团面团一定要软可以擀成薄皮即可(面硬蒸出来巨...
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![炒山药丸子 内蒙家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药丸子 内蒙家常菜方法]( "炒山药丸子 内蒙家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药丸子 内蒙家常菜方法")
- 内蒙古的三件宝，莜面山药大皮袄。在我们内蒙中西部方言里，山药是指土豆。这道炒山药丸子，主要材料就是家常的土豆和面粉，快手管饱。如果再配合内蒙的胡麻油和扎蒙炸香，那个香味简直了，一口气吃两大碗不在话下~买不到胡麻油的时差党，可以和我一样用亚麻籽油代替。至于扎蒙嘛，是值...
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![沂蒙炒鸡 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的沂蒙炒鸡 <302小厨房>方法]( "沂蒙炒鸡 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的沂蒙炒鸡 <302小厨房>方法")
- 沂蒙炒鸡酱香味十足，用汤汁泡饼、泡饭什么一绝！一定不要被冗长的调料吓怕了，厚重的香料组和香气才是亮点，也可以根据自己的实际情况选择增减。用料大公鸡1只（3斤）干香料八角2颗香叶2片干辣椒2根花椒1小勺桂皮1片草果1颗白芷1片丁香2粒香砂1颗湿香料大蒜片半头葱白段1根生姜块6...
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![山东沂蒙炒鸡做法烹饪大全 地道山东沂蒙炒鸡如何做]( "山东沂蒙炒鸡做法烹饪大全 地道山东沂蒙炒鸡如何做")
- 这真的是我每次回老家念念不忘的必吃美食之一（另外的还有纸皮包子、煮锅……），几个人到专门的炒鸡店，要上几斤，炒好了直接上来一盆（真的是用小不锈钢盆上菜）配着当地的面火烧，实在是太太太香了！今天馋了，试着做了，真的好吃到汤都光光！为了便于记忆，我也给调味料编了个口诀：22221！😄（爱爱...
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![爆炒油蒙如何做才美味，怎么做爆炒油蒙简单又好吃]( "爆炒油蒙如何做才美味，怎么做爆炒油蒙简单又好吃")
- 用料蒜瓣姜片葱白段爆炒油蒙的做法姜蒜切末蒜多点葱白加入油锅暴香中小火加入油蒙炒一会，加少量盐，少量酱油打湿，加一圈酒，一点白糖...
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![「小媳妇」内蒙特色炒山药丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的「小媳妇」内蒙特色炒山药丸子方法]( "「小媳妇」内蒙特色炒山药丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的「小媳妇」内蒙特色炒山药丸子方法")
- 用料土豆2个面粉一小碗左右葱1根油炒菜的量即可姜2片蒜4瓣盐1勺半鸡精1勺半黑白芝麻一小把【小媳妇】内蒙特色炒山药丸子的做法因为做完尝了尝还不错才分享所以没有明细讲解图哦！土豆去皮洗净切筷子头粗细的条,过两遍水,控净然后撒上面粉搅拌均匀,平铺蒸笼内,大约蒸15分钟...
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![芋蒙炒蒜如何做才美味，怎么做芋蒙炒蒜简单又好吃]( "芋蒙炒蒜如何做才美味，怎么做芋蒙炒蒜简单又好吃")
- 用料蒜5瓣芋蒙半斤糖一勺芋蒙炒蒜的做法热油爆蒜，下芋蒙，糖炒炒起锅...
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![内蒙炒羊杂如何做才美味，怎么做内蒙炒羊杂简单又好吃]( "内蒙炒羊杂如何做才美味，怎么做内蒙炒羊杂简单又好吃")
- 不太喜欢吃羊肉，但是特别爱吃羊杂，回家时妈妈给带了羊杂，那就做个炒羊杂吧～go~用料姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干，煮的时候锅里可以加点姜和盐将葱头、米椒、姜、蒜下锅炒出香味后加入自制辣酱，应为喜欢吃辣所以经常...
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![炒山药丸子（内蒙特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药丸子（内蒙特色）方法]( "炒山药丸子（内蒙特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒山药丸子（内蒙特色）方法")
- 我老公的最爱，陕北地区人民的爱用料土豆1个葱葱丝面粉克盐克胡萝卜青椒肉丝炒山药丸子（内蒙特色）的做法土豆削皮，洗净。叉丝，用清水淘一遍。蒸锅烧水。裹面，尽可能不要粘连，保证土豆丝是一根根分离的。（此处，面要多裹一些）裹好面的土豆丝，放入蒸锅，蒸8-10分钟。同时准备葱丝，萝卜丝、...
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![「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡方法]( "「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「鲁菜」正宗蒙阴炒鸡方法")
- 今天来做一道山东最出名的蒙阴炒鸡，在当地也叫小胡同炒鸡、蒙阴光棍鸡、沂蒙山炒鸡等等。传统的蒙阴炒鸡采用中草药及多种香料炒制而成，炒出来的鸡香味扑鼻，汤汁浓郁，由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙反应，吃到嘴里肉质弹韧且不失酥烂，料香且不失本味。香料...
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![蒙山辣子鸡🐔做法烹饪大全 地道蒙山辣子鸡🐔如何做]( "蒙山辣子鸡🐔做法烹饪大全 地道蒙山辣子鸡🐔如何做")
- 好朋友送来两只柴鸡，是她老妈自己养的，蒙山上的桃树林散养着，吃虫子🐛，喝露水长大，想不健康都难。家有二宝，一餐一饭都尽量少盐拒辣，今天正好炒个辣子鸡过过瘾！用料柴鸡1只（3斤多）大葱2颗青椒2个大蒜1头姜3片盐适量料酒15ml生抽30ml老抽半勺干辣椒10个干花椒20粒郫县豆瓣酱2勺蒙山...
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![沂蒙炒鸡——好吃到舔盘食谱大全及做法，烹饪好吃的沂蒙炒鸡——好吃到舔盘方法]( "沂蒙炒鸡——好吃到舔盘食谱大全及做法，烹饪好吃的沂蒙炒鸡——好吃到舔盘方法")
- 用料鸡0.5只干辣椒8个青椒6个八角3个葱1根蒜1头香叶3片豆瓣酱1勺老抽1勺生抽3勺料酒2勺花生油适量蚝油1勺盐适量桂皮1块沂蒙炒鸡——好吃到舔盘的做法1.鸡剁成块状，洗净备用。3个八角，3片香叶，1段桂皮，1根葱切段，辣椒（根据自己口味准备），1头蒜切片。2.鸡块冷水下锅，一勺料酒去除腥...
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![沂蒙炖鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炖鸡简单又好吃]( "沂蒙炖鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炖鸡简单又好吃")
- 用料三黄鸡半只只青红黄彩椒随意大葱随意生姜随意干辣椒随意花椒随意料酒随意生抽随意土豆香菇莴苣……随意沂蒙炖鸡的做法三黄鸡剁块，水烧开后加料酒姜片焯水5分钟，捞出冲去浮沫热锅冷油，中小火，下姜片、辣椒、花椒爆香。放入炒好水的鸡块。中大火，翻炒5-10分钟，直到鸡肉略略...
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![沂蒙山炒鸡如何做才美味，怎么做沂蒙山炒鸡简单又好吃]( "沂蒙山炒鸡如何做才美味，怎么做沂蒙山炒鸡简单又好吃")
- 用料鸡（最好是一年左右下蛋母鸡，有嚼头）一只蒜四五瓣葱一根花椒七八勺，大概手里一小把，这个是关键姜比平时多两倍片盐适量克料酒适量勺生抽看个人颜色喜好勺老抽一勺干红辣椒四五只青辣椒一只八角两颗油比平时炒菜多两三倍香菜可放可不放沂蒙山炒鸡的做法把鸡剁好洗净，冷水上锅...
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![沂蒙花椒鸡的详细做法大全,简单又营养的沂蒙花椒鸡做法]( "沂蒙花椒鸡的详细做法大全,简单又营养的沂蒙花椒鸡做法")
- 用料沂蒙山散养公鸡一只沂蒙花椒鸡的做法锅烧热，加姜片，麻椒，干椒丁炒香后加入剁好的鸡块煸至微黄色时，加入花椒鸡酱稍炒，添加300克水，下入高压锅内压5分钟(根据鸡的老嫩来增减压鸡的时间)压锅中放气后，回锅收汁加入葱段，椒段，蒜片，鲜花椒。收汁后出锅成莱。...
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![沂蒙小草鸡如何做才美味，怎么做沂蒙小草鸡简单又好吃]( "沂蒙小草鸡如何做才美味，怎么做沂蒙小草鸡简单又好吃")
- 在我们临沂这立有一句话叫：没有一只鸡能活着跑出临沂😂可见我们临沂人对炒鸡的热爱程度，每次家里有重大的聚会或者什么节日饭桌上都会出现的大件：炒小草鸡。我个人也是炒鸡喜欢吃炒鸡，在青岛的那10年都是盼着过年回家去吃炒鸡，有的时候馋了会让大车司机给我炒好捎到青岛吃！那时...
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![沂蒙炒鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炒鸡简单又好吃]( "沂蒙炒鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炒鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只盐适量葱1根姜1块花椒若干蒜若干料酒适量生抽适量老抽适量耗油适量辣椒适量个沂蒙炒鸡的做法鸡洗净焯水晾干备用。起锅烧油，油多了会比较香，加入花椒干辣椒翻炒出香味。把鸡倒进锅里翻炒一分钟左右，加入姜、生抽继续翻炒，然后加入老抽再翻炒两分钟入入味。倒入开水，...
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![沂蒙小炒如何做才美味，怎么做沂蒙小炒简单又好吃]( "沂蒙小炒如何做才美味，怎么做沂蒙小炒简单又好吃")
- 很久很久以前......用料五花肉蒜薹虾皮玉米片瓜子仁郫县豆瓣酱生抽香油鸡精沂蒙小炒的做法五花肉蒜薹切丁备用锅里倒油多一点热锅凉油下瓜子仁炸香注意稍微变色就关火余温就可以炸香不然很容易糊捞出瓜子仁继续开火油温八成热下玉米片入锅就膨化全部膨化后马上关火捞出这...
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![蒙古炒米如何做才美味，怎么做蒙古炒米简单又好吃]( "蒙古炒米如何做才美味，怎么做蒙古炒米简单又好吃")
- 用料大米蒙古炒米的做法大米淘完后晒干，放入锅中小火翻炒20分钟即可。放入各种菜中都好吃小贴士注意火不能太大，要不就炒糊了。...
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![家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡方法]( "家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常临沂炒鸡｜沂蒙炒鸡｜山东炒鸡方法")
- 在临沂谈美食，肯定绕不开炒鸡。总结一下临沂炒鸡的家常做法，嘴馋的时候解解馋，想家的时候解思乡。纯文字，有时间的时候再补图。用料小公鸡1只或半只葱姜蒜姜要多，要用山东大葱辣椒菜椒、线椒、小米辣香料白芷、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、青花椒可选辅菜西芹、蒜...
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![蒙阴炒鸡如何做才美味，怎么做蒙阴炒鸡简单又好吃]( "蒙阴炒鸡如何做才美味，怎么做蒙阴炒鸡简单又好吃")
- 蒙山炒鸡口味它突出的是一种只有蒙山炒鸡才有的独特炒鸡香味，飘香适口，回味悠长，炒鸡口感嫩软弹牙别具一格，又有香鲜的口味。蒙山炒鸡采用二十味中草药运用传统工艺炒制而成，炒出来的鸡香味扑鼻，汤汁浓郁，由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙反应。吃到嘴里肉质...
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![原汁原味沂蒙山炖草公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味沂蒙山炖草公鸡方法]( "原汁原味沂蒙山炖草公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味沂蒙山炖草公鸡方法")
- 每次回老家，都会去吃鸡，身在外地，吃不到家长的味道，在江苏，也吃过几次柴火草公鸡，根本不是那个味道，自己就琢磨着实验了几次，一次又一次的实验，觉得关键还是软烂的程度，这次做的终于得到了口味刁钻的老公的认可。用料草公鸡一只生抽3汤勺老抽1汤勺粉皮1张香料适量原汁原味沂蒙山炖...
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![沂蒙山羊汤如何做才美味，怎么做沂蒙山羊汤简单又好吃]( "沂蒙山羊汤如何做才美味，怎么做沂蒙山羊汤简单又好吃")
- 用料羊汤3.5斤熟羊肉150克熟羊肠50克熟羊肝50克熟羊肚50克香菜30克大葱30克枸杞10粒沂蒙山羊汤的做法羊杂焯水6勺羊汤，3勺味精，1勺盐，胡椒粉1勺。加入香菜，葱花，枸杞出锅小贴士口味：咸鲜...
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![沂蒙炒笨鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炒笨鸡简单又好吃]( "沂蒙炒笨鸡如何做才美味，怎么做沂蒙炒笨鸡简单又好吃")
- 临沂人好吃鸡，大小饭店是一道必备的家常菜，且口味，做法各不相同，本人从事厨师二十多年，结合养生理念特推出三种炒鸡。电18866920187用料土鸡只1姜片沂蒙炒笨鸡的做法新鲜土鸡一只将剁好笨对炒熟小贴士鸡要新鲜...
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