- 豌豆尖,是来到云南后第一次去菜市场买菜买到的第一种绿色蔬菜。怯生生的用普通话问卖菜大姐它的吃法,得到的答案甚是亲切,大蒜干辣子都可以,大姐一边说一边三加五除二极快的帮我摘好了那一把豌豆尖。这样的事对于一个初到云南打着小工养活自己又矫情的人来说,很开心了。在下厨...
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- 用料鸡翅个花椒适量料酒适量姜片干辣椒个盐适量酱油适量尖叫翅尖的做法煮一锅开水里面各种大料上述材料大火煮开小火煨熟煮熟后的翅尖捞出沥干水分然后重新起锅炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放调味料出锅前撒芝麻小贴士上好的辣椒段和花椒...
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- 这是属于山西晋中一带的吃法,我是晋南人从小到大这是第二次吃,第一次做。用料豆面40克白面粉120克鸡蛋一个地瓜叶,菠菜叶,茄子等根据自己喜欢四季豆,土豆也可以就是要先焯水蘸尖尖的做法豆面和白面粉按一比三,加了一个鸡蛋,然后加水拌成面糊状,放那里静止二十分钟,洗好的地瓜叶蘸...
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- 第一次吃藕尖是在饭店里,觉得酸酸脆脆很好吃,就上网买了自己在家做。用料藕尖一包甜豆十几块猪肉三两杂炒藕尖的做法摘好甜豆,过锅里煮5分钟,过冷水,再把甜豆对半切开。我买的是这种酸藕尖,腌过的,把水倒出来。把猪肉切好用盐,酱油腌十分钟,下油把猪肉炒熟,把藕尖和甜豆一起放下去...
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- 用料海鲜适量茄子一个香菜适量红辣椒适量蒜末适量舌尖上的美味--凉拌茄子杂拌海鲜的做法茄子切段放盘入锅蒸10分钟,放凉。根据自己的口味选择海鲜焯好、切好,我用的是海螺和xuan、海星,还加了有机花菜。切好香菜末、红辣椒末、蒜末,均匀的洒在菜上调味汁用味极鲜、蚝油、醋、...
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- 用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝,蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净,用盐腌制片刻,开火上油,把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡尖盛出来,用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒...
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- 用料羊杂300克尖椒2个大蒜3瓣大葱15克干辣椒粉5克生抽10毫升盐和鸡精3克料酒15毫升姜片5片尖椒羊杂爆炒羊杂的做法羊杂洗净加葱姜料酒大火煮15分钟使异味明显减少并让羊杂变软羊肚羊杂切丝并再次透洗干净备用尖椒两个中间劈开去籽切丝备用葱蒜切片备用热锅烧油至冒烟下入...
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- 猪杂波菜尖米汤.早餐用料猪肝30克猪腰30克猪肉30克波菜适量尖米丸100克味好美胡椒粉少许盐、鸡精、芝麻油少许热油爆炒的蒜蓉半勺猪杂波菜尖米汤的做法准备食材、洗净备用锅中倒入清水烧开后放入尖米丸、波菜再放入猪杂(猪肉、猪肝、猪腰)煮熟后加入适量盐,鸡精、胡椒粉、芝...
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- 用料炸南瓜尖尖的做法面发好之前的工作参照之前发的南瓜烧饼的做法。取出发好的面擀成圆饼,切成不均三角形状,同样静置10分钟再次醒面。入热油锅中炸。在锅中香甜味就扑鼻而来。同样凉透装袋入冰箱冷冻,随吃随热,跟刚炸出来的一样软香。小贴士1.发的面软,炸出来的效果跟吃面包...
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- 莱饭头都尖锐无比用料白米饭2勺肉5片土豆片10片白菜2片尖尖饭的做法煮一碗米饭,煮好弄尖。煮肉。煮土豆。煮白菜。米饭放在盘上,肉、土豆片、白菜围绕着饭放上。小贴士夏季天再吃。...
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- 在南京的时候最喜欢和小伙伴们一起去悠仙美地打牌,他家有一道尖椒鸭杂饭,白吃不厌,今天尝试了一下,味道真的不错👍用料尖椒3个鸭心鸭肝各1个鸭肫6个生姜2片料酒1勺生抽1勺老干妈豆豉酱半勺超级下饭的尖椒炒鸭杂的做法尖椒切丝鸭肝鸭心切丝,鸭肫切除肫皮后切片,加料酒和生抽腌制...
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- 想吃辣的,水煮辣椒不好吃,又不想吃太多油,于是用料尖椒根据自己的口味来花椒适量盐一点点油一点点全麦面条适量胡萝卜茄子土豆板栗花生……各种蔬菜都可以醋尖椒杂蔬闷面的做法锅里放油,再放花椒,盐,尖椒切小放入锅内,炒一小会,加醋把自己喜欢的蔬菜放入锅内,炒一炒加热水煮开放入...
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- 抖音刷到的美食,记录方便自用~用料面粉500克鸡蛋5个白砂糖60克酵母5克花生油60克牛奶50克黑芝麻适量尖尖子的做法盆中打入五个鸡蛋,放入5克酵母,60克白砂糖,50克牛奶,60克花生油和适量黑芝麻搅拌均匀,倒入500克面粉搅成絮状,揉成面团醒发到两倍大。醒发好的面团擀面排气,折叠起来...
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- 这个做法很简单,但做出来很好吃,几分钟就做得好,材料基本每家都有。我做的比较随意,照片环境没选,随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了,开始教程吧!用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉(可以不要)5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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- 杂酱面是中国传统的特色美食,被誉为“中国十大面条之一”,面条煮熟后,浇上炸酱,拌上菜码,营养丰富,且滋味香浓用料水155毫升中筋面粉300克黄瓜2根胡萝卜1根白萝卜1根豆芽适量芹菜250g猪肉丁2大勺水适量干黄酱2大勺甜面酱2大勺葱白末适量料酒2勺色拉油适量用一碗【老北京杂酱面...
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- 用料糯米粽叶绳子尖尖粽的做法包粽子喽完成...
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- 尖椒炒蛋是一道用鸡蛋和嫩尖椒制作的川菜,食用此道菜品后3小时内不宜饮用牛奶。用料尖椒个鸡蛋个盐克尖椒【尖椒炒鸡蛋】的做法青杭椒切丁炒断生,放入蛋液中(加盐鸡精胡椒白醋水)底油炒蛋液定型出锅。小贴士此菜香中带辣,可以开胃,促进食欲(家常菜日记)...
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- 挺喜欢的下酒菜,当零食也是不错的选择,香香辣辣的,让你不能停嘴。以前总爱在卤菜店买翅尖,当用这种方法做后,咱家人都没再去卤菜店买翅尖了。用料鸡翅250g花椒喜欢麻味就多放点姜一小片切丝料酒15克左右糖点点提味盐比平常炒菜多点,才入味红朝天椒、二荆条吃辣就多放点朝天椒,二...
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- 自从可以盒马送到家就很少去菜场了于是研究一下盒马菜谱😄用料尖椒5个蒜4瓣料酒2勺生抽2盐少许蚝油1勺淀粉1勺油少许克尖椒炒鸡杂的做法盒马买的鸡杂一份,清洗过后,把鸡心对半切开,鸡肠切小段,鸡胗和鸡肝也切成差不多大小。撒少许盐拌匀静置半小时,沥干水,依次放入生抽、料酒、...
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- 家里还有一包从陕北带的羊杂,尖椒也不少,就把它俩炒一块了,现在手指头还疼。。。用料羊杂适量尖椒2个蒜3瓣红葱1根姜2片干辣椒3个料酒2勺老抽1勺生抽2勺尖椒炒羊杂的做法材料合照:食材:羊杂,尖椒,葱,蒜,姜,干辣椒调料:油,盐,料酒,生抽,老抽锅里倒油,放葱,蒜,姜,干辣椒,翻炒炸香后倒入羊杂,倒料...
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- 希望在这里认识更多喜爱烘焙的亲们!进来进来进来!太多术语我听不懂,原谅我真的很落伍!图片也很渣,实在是拍照手残党!风格都不一定,希望慢慢进步!用料爱心一颗笑容一脸杂杂杂杂杂。。。的做法学习学习学习~...
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- hello,大家周五好。不知道大家会不会偶尔很想来一份辣到倒吸气的下饭菜。一边嘶啦嘶啦的吸气,一边一勺米饭拌菜停不下来,旁边一杯白水,一口气咕咚咕咚干掉一杯。大家都知道,我是一个嗜辣的湖南人。但其实比起干辣椒的香辣,我更喜欢泡椒的味道。干辣椒入口辣得直抒胸臆,而泡椒则...
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- “有梅无雪不精神,有雪无诗俗了人。”昨夜的南京悄然下了一场雪。本来想整点儿小词儿感慨感慨,但是一觉睡醒,印着这景儿我只想温一壶酒,炒一碟下酒菜慢慢悠悠的度过这个今年的最后一场雪。下酒菜作为中国人,或者说中国男性同胞最爱吃的一道不算菜系的菜系,填满了每一个热闹、孤...
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- 用料圆100gchuan8g白7g蛋白1g糕0.3g卡0.4gB1.7g谁80g。二红0.1g豆1.5克复1.5g尖的做法yy...
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- 青芥末和蛋黄酱的完美搭配用料土豆1个火腿肠2根鸡蛋1个淀粉适量面粉适量油适量芥末/辣根适量蛋黄酱适量蜂蜜适量JANE_尖尖╭富贵绣球╮的做法土豆擦成细丝泡水里,洗去淀粉备用火腿肠切成段备用淀粉,面粉,鸡蛋,水,油调成面糊这时候可以热油锅了。油温可以高一点,将裹好面糊的香...
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