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- 用料春笋400克（去皮）五花肉300克桂皮1片八角2-3粒笋块红烧肉的做法春笋洗净用刀面拍松后切块，入滚锅中煮三分钟五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除五花肉的血污。起锅后切方块砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒入老抽炒拌到上色以及酱油味道出来，加入黄酒、冰糖...
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- 在我的博里这已经是第3次出现红烧肉了（这里和这里），可见这热爱的程度。除了我母亲，我的家人都挺喜欢吃肉的，包括我那87岁的婆婆和91岁的爸爸。我家餐桌上必须天天见肉，不然就要有人提出抗议了。所以我母亲经常唠叨的一句话就是“你们和猪有仇啊，天天要吃肉”。其实健康和长寿根...
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- 用料冬笋克猪肉克葱根姜片盐克味精油克生抽黄酒糖克红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法冬笋剥皮去除老的部位，切薄片，肉切片腌制（生抽，黄酒，姜丝）半小时，起锅热油加肉片翻炒，微熟的时候盛出备用，起锅热油加笋片翻炒至微黄（多炒，不然有涩味）加肉片一起炒至均匀，加入料酒，生抽，鸡精调色调味，加...
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- 用料笋按自己家庭人数而定五花肉400g老抽适量生抽适量红糖适量黄酒适量笋子红烧肉的做法五花肉切块，块不要太大，然后放入空锅内进行翻炒炒的过程中适量加盐、红糖适量。红糖炒化后放入适量的老抽和料酒翻炒上色倒入砂锅中加入笋丝，因为笋子难煮所以要一起加入煮加水，这时颜色...
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![豆笋红烧肉如何做才美味，怎么做豆笋红烧肉简单又好吃]( "豆笋红烧肉如何做才美味，怎么做豆笋红烧肉简单又好吃")
- 豆笋比较难泡发，要提前泡好关于五花肉要不要焯水？这个看情况，如果肉本身就比较新鲜、质量好，我就不焯水用料五花肉、豆笋大葱、姜油、盐、冰糖、酱油、黄酒、大料豆笋红烧肉的做法豆笋需要提前泡发，豆笋比较难泡发，可以先泡一个小时左右，把长豆笋切成段继续泡，节省一些时间五花肉...
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![红烧鸡块加笋块的详细做法，红烧鸡块加笋块做法技巧]( "红烧鸡块加笋块的详细做法，红烧鸡块加笋块做法技巧")
- 特殊时期，三天一次菜场。前阵吃肉，今天吃鸡。进群，每天教一道菜。图片扫码。用料鸡1只老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖2勺水没过鸡块春笋3根姜3片大蒜4瓣红烧鸡块加笋块的做法今天菜场买了个鸡，红烧。烧笋。非常好吃。起锅，煸炒生姜大蒜。放入浸过冷水去血水的鸡块。翻炒几下，加黄酒，生...
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- 鸡腿是我家餐桌的常客，也算是花式吃鸡了！吃笋的季节，用笋子烧了鸡，意外鲜甜～！春日限定，抓紧吃！用料原料鸡腿2只春笋3根配料生抽3勺老抽一点点蚝油1勺蜂蜜半勺冰糖2块大葱1段小葱1根香菜1根春笋焖鸡『春日限定』红烧鸡块春笋烧鸡的做法鸡腿斩块，用生抽1勺，蜂蜜半勺，抓拌，腌制半小时以...
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- 用料笋干500克香菇250克鸭腿2只料酒1勺啤酒1罐冰糖10克生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺八角1个花椒5粒干辣椒3个葱姜蒜适量笋干烧鸭块的做法鸭腿清水冲洗几遍斩小块焯水，多冲洗几遍去掉血沫，杂质笋干温水浸泡45分钟先撕成条状切成小长段，开水先煮五分钟，捞出滤干备用香菇洗净，切块，焯...
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![大块红烧肉如何做才美味，怎么做大块红烧肉简单又好吃]( "大块红烧肉如何做才美味，怎么做大块红烧肉简单又好吃")
- 每次都做小块的红烧肉，这次回家来做做实验，做个大块的红烧肉，看看效果怎么样，希望可以帮到你，有疑问可以联系我哦，15214526520电话微信同步用料五花肉1000克冰糖200克八角5个盐10克姜5片桂皮1块料酒3勺老抽1大勺糖少许啤酒半瓶高汤2碗大茴香1克小茴香1克大块红烧肉的做法清水洗...
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- 用第一次打工的钱给爸爸妈妈做饭~红烧肉炖笋~啦咔咔~我是快乐的小厨娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ﾉ~✿.｡.･:*✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿.｡.✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿。用料精猪五花200g春笋300g姜小块冰糖30g香菜小束生抽适量老抽适量盐少许红烧肉烧笋的做法五花肉切小块，姜切片，葱切长段，春笋洗净切成滚刀状。冷锅下冷水，...
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- 用料牛肉1000克姜5片八角2个干辣椒3个生抽2勺桂皮1块料酒3勺盐20克老抽3勺大葱1根草果2个陈皮3克花椒／麻椒20克香叶2片茴香10克冰糖3块大蒜3个红烧牛肉块的做法大料备齐将牛肉切成小块，在凉水里浸泡1小时以上，锅里接水将肉凉水下过，放料酒生姜片。烧开打去浮沫换水将肉冲洗干...
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![笋干红烧肉的详细做法大全,简单又营养的笋干红烧肉做法]( "笋干红烧肉的详细做法大全,简单又营养的笋干红烧肉做法")
- 用料笋干克五花肉克八角个冰糖适量老抽适量葱适量姜片盐适量生抽鸡精笋干红烧肉的做法笋干先泡一晚上，早上放锅里压一下备用肉煎到两面金黄色再加这些调料喜欢桂皮香叶的也可以放点笋干和肉炒均匀我是放高压锅压了半小时一盘让人回味无穷的笋干烧肉完成啦！高山笋干特别嫩可...
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![青笋红烧肉的详细做法大全,简单又营养的青笋红烧肉做法]( "青笋红烧肉的详细做法大全,简单又营养的青笋红烧肉做法")
- 红烧肉的鲜嫩多汁加上青笋的爽口，好吃到没有朋友，根本停不下来，油而不腻！用料莴笋1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克酱油2勺盐30克大料3朵蚝油15克料酒1勺干辣椒🌶️根据个人口味添加桂皮2克姜10克青笋红烧肉的做法准备材料三层五花肉切3厘米块青笋切3厘米长条状锅中倒入清水烧开，将切...
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- 用料黄冰糖七八块儿（小碎块儿）五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺盐微量香叶三片花椒粉抖五下葱一大根笋烧红烧肉的做法五花肉切块凉水入锅，倒入料酒。焯水推荐这个料酒，去腥膻，又没有明显的苦酒口感焯过水的肉，进锅煸炒至稍焦锅留底油，放入冰糖炒糖色糖色差不多...
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- 用料猪前腿肉（梅花肉）500g笋300g，洗净去皮新鲜黄糯玉米一穗青椒一个笋块玉米红烧肉的做法猪肉洗净切1.5厘米左右肉块（可以请卖肉的师父代劳）用热水炒到表面白色，捞出备用笋洗净去皮先切段，个人觉得以切块上带两三个竹节的长度较好。（为什么？这样可以看出竹节，知道你吃的是笋不是别...
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- 包粽子剩下的腊肉，正好用来做红烧用料腊肉250g盐适量老抽3勺胡萝卜1个土豆2个耗油1勺葱1根生抽2勺红烧腊肉块的做法腊肉切块(包粽子切的条，剩下了就将就用了)，放入生抽，胡椒粉，耗油抓匀腌半小时(腊肉本身有盐)胡萝卜、土豆切块(由于切的太久变色了用水焯了下)锅中放入菜籽油，油...
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- 用料鸭子四分之一只莴笋一根生姜大蒜葱八角桂皮干辣椒花椒郫县豆瓣酱生抽鸡精白糖水淀粉料酒莴笋烧鸭块的做法鸭子洗净斩件;莴笋削去表皮洗净切成滚刀块,生姜切片,大蒜去皮拍松,葱切成约0.5厘米长的段;郫县豆瓣酱剁碎,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净剪成两截后去籽将锅...
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![春笋红烧肉的详细做法大全,简单又营养的春笋红烧肉做法]( "春笋红烧肉的详细做法大全,简单又营养的春笋红烧肉做法")
- 春笋这样吃简直太美味准备好米饭🍚浇上汤汁红烧肉香而不腻用料春笋3根五花肉800克八角3个酱油3勺料酒2勺姜3-4片花椒7-8粒香叶4片桂皮1块葱0.5根糖4勺水3勺盐适量春笋红烧肉的做法详细做法看视频哦！详细做法看视频哦！详细做法看视频哦！详细做法看视频哦！详细做法看视频哦！小贴...
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- 红烧肉，是爸爸的最爱。每次总是说，笋好吃，我再来块红烧肉🙈🙈🙈用料笋适量五花肉适量生抽适量葱适量姜适量笋焖红烧肉的做法五花肉切见方小块，凉水入锅焯水。笋切丁备用。焯去血水，控干水分，入油锅煎至表面微黄。➕红糖，生抽一勺，老抽一勺，翻炒上色。加入笋，葱姜，高汤，大火烧开，小火慢...
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- 鸡块软烂，竹笋鲜脆用料鸡腿2只竹笋1个葱1根生姜2片八角2个桂皮1块干辣椒3粒花椒适量冰糖一小勺老抽适量竹笋烧鸡块的做法鸡腿切成小块，清洗干净，沥干水分竹笋剥掉笋衣，削掉外皮，顺着纹理切成块，洗干净备用炒锅放油，放入冰糖，小火融化待冰糖完全融化，出现褐色时用铲子轻轻搅动，直到...
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- 用笋之最精华做徽式经典菜用料五花肉一斤笋衣二两姜一小块酱油黄酒冰糖盐（备选）笋衣红烧肉的做法五花肉先快速焯一下，洗净血沫，不焯也是可以的，我有时就不焯，视肉的情况定锅少许油，放两勺冰糖碎慢火炒溶，炒到金黄微褐下五花肉煸炒到金黄上色，然后我把它们转入炖锅，可以是砂锅可以是...
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- 用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉（笋烧肉）的做法食材备好，葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水，冷水下锅加盐，开锅五分钟即可。猪肉冷水下锅，加料酒姜片，开锅后捞出，温水洗净即可。用冰糖炒糖色，一般是先炒冰糖，把握不准...
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- 春天是吃笋的好时节，除了经典的油焖笋、笋烧肉、腌笃鲜，今天用脆嫩的雷笋搭配鲜美的鸡腿肉，来做一道简单快手的家常菜，酱香浓郁，鲜咸而带微甜，超好吃~~用料食材：雷笋500克全鸡腿2个调味料：食用油1大勺葱、姜适量甜面酱1-2大勺老抽1小勺生抽1大勺糖1大勺料酒1大勺香油少许（1大勺=15...
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- 用料净鸭半只800克春笋600克生姜80克大葱白3段八角3粒花雕酒150克小冰糖5粒盐、味精、生抽、老抽、香油、水淀粉各适量春笋烧鸭块的做法春笋大块投压力祸内倒入洗米水压煮，上汽2分钟即可。开盖后捞出用清水冲洗干净，改刀。鸭剁三手指大块状，姜拍碎。热锅倒入少许油，下鸭块中...
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- 笋是时令食材，每年10-12月是享用冬笋的好时候，来年1-4月，那春笋就成了食客们争相试吃的春之美味！最好的春笋，在江南，约莫二月中旬，江南人就能有幸品尝到新年里的第一口鲜了。春季是江南山林最热闹的季节，在春雷叩响大地之前，一场春雨就把竹林给“簌簌”唤醒，顺带着还把沉睡一冬的竹...
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