- 非常简单又好吃清爽的一道菜,特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜,可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说,学会了这道菜,您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节,会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也...
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- 好吧,在你们批评我之前,我要先承认这张封面照真的很丑(捂脸),实在太饿了就随手拍了一张~等改天再做一次,一定要还原一张高颜值封面照~言归正传,有天在知乎上被问到,松花蛋除了常吃的皮蛋瘦肉粥和拌豆腐外,还怎么做好吃?于是,从我脑海里保存的菜谱中,快速搜索出了这道真心美味又有营养...
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- 过年时买了许多新鲜鲍鱼洗刷干净冻了起来,结果没吃完。现在春季天气有些干燥想吃点汤汤水水的,正好还有一只鸡腿,再冰箱里搜刮搜刮一起来碗鲜美的砂锅粥吧用料大米半杯水1升盐3克橄榄油1勺味好美白胡椒粉1克胡萝卜丁80克玉米粒80克毛豆粒80克鲍鱼8只鸡腿1只腌料盐3克味好美...
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- 用料鲍鱼香料泰式浸鲍鱼的做法备料调好糟卤切好香料爆香香料放入糟卤和鸡汤煮鲍鱼煮沸的汤汁用冰块降温后再加入鲍鱼,放进冰箱入味即可...
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- 很爱吃蔬菜,所以加了自己爱吃的一起炒😂用料茄子半个蕃茄2粒蘑菇6个红椒1个青葱少许蒜蓉少许鲍鱼蚝油酱汁炒蔬菜的做法热锅倒油,烧热后,放入葱段,蒜蓉炒香后放入番茄和蘑菇炒后加入炸好的茄子和红椒放少许清水或高汤,放鲍鱼蚝油酱汁和勾芡,大火收汁即可。小贴士茄子和红椒可以...
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- 用料回鱼鲍鱼汁米饭金针菇青椒香菇胡萝卜洋葱酱油蒜蓉鲍鱼汁蔬菜酱煎鱼排饭的做法各种蔬菜洗净切丁备用起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒至透明状时放入蒜蓉同炒切好的胡萝卜丁放入翻炒放入香菇丁和金针菇翻炒,倒入少量酱油同炒放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水,盖盖小火炖...
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- 孩子姨夫给了一罐去了壳的鲍鱼,分着冷冻好,随吃随用!除了煲汤炖着吃,熬粥也不错😊!按我的方法早起可以快速吃上这粥哈,美美哒上班去!来一起看看吧用料白米粥适量鲍鱼5只速冻什锦蔬菜粒一小碗姜片3片味好美白胡椒粉适量油适量快手美味的时蔬鲍鱼粥的做法电压力锅或者电饭煲晚上提...
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- 我是用橄榄油炸的鱼,在浸料汁之后鱼身偏白,建议用其它油炸制,鱼身会金黄色也更香。用料带鱼盐料酒八角糖生抽蚝油香醋几滴料汁浸带鱼的做法1,用盐,料酒腌带鱼半小时。2,腌鱼等待时间熬料汁,把生抽,蚝油(一茶匙),八角,糖,香醋(一茶匙),一起入锅煮沸五分钟,盛出备用。3,油锅八成热,入带鱼炸...
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- 用料鲍鱼10只西兰花适量蒜头适量(可不放)鲍汁适量蚝油适量海鲜酱油适量姜适量糖适量生粉适量料酒适量白胡椒粉适量鲍汁鲍鱼的做法先把鲍鱼杀了,去内脏,把鲍鱼肉和壳分离,用牙刷洗干净,将鲍鱼切花刀(由于今天有点忙,忘了把切花刀了),然后用白胡椒粉和料酒腌制一会儿。把西兰花切小朵...
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- 粤菜小清新·双蛋浸时蔬粤菜又称为潮汕菜或广东菜,是我国八大菜系之一,虽然相较其他菜系而言起步儿较晚,但是它借鉴各种地方风味以及西餐中的各种技法,用料广博,搭配精巧,讲究清而不淡,鲜而不俗。可谓集百家之长,自成一体。今天介绍的双蛋浸时蔬是粤菜中的代表菜品之一,一道简单的...
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- 用料鲍鱼2只鸡脯肉四分之一西蓝花一个杈子圣女果6个洋葱四分之一胡萝卜半根亚麻籽油2勺有机酱油半勺盐少许米饭半碗儿童版鲍鱼时蔬烩饭的做法鲍鱼洗净切花刀鲍鱼、西蓝花焯水捞出,放入洋葱去腥、鸡脯肉焯水把水倒掉换干净的水,放入切碎的鲍鱼、切碎的鸡脯肉熬汤,放入少许盐...
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- 蔬菜总是炒炒炒,偶尔也想吃点不一样的口味,又要好滋味,又不需要多少手工,好看又好吃的那种……平平常常的食材,换点花样做出来,全家都能吃个新鲜💗️💗️8月1日-8月23日,跟做我的食谱,或分享您的妈妈营养餐,有机会赢取美的家用电烤箱等丰厚大礼哦~戳链接可参与:用料西兰花半个芦笋5根虾...
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- 鲍鱼的营养价值与禁忌营养价值:1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。3、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的作用。食用禁忌:1、痛风患者不宜:痛风患者是不宜食用鲍鱼肉...
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- 用料小鲍鱼6个鲍汁适量葱、姜黄酒鲍汁烧鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净去除杂质。壳肉分离。依次给鲍鱼肉打上十字花刀。焯水。锅中烧水加葱段、姜片、黄酒,放入鲍鱼焯水后捞出,控干水份备用。另起锅将鲍汁倒入锅中,量自己掌握,喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右,至鲍鱼...
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- 某次外食吃到了藜麦浸时蔬这道菜,觉得很好吃,食材简单口感好,味道也很咸鲜。所以特意买来了藜麦,又随意配了样日常喜欢的蔬菜,打算试着做做。喏,就是这道啦!重点说下藜麦:这食材真的是减脂好搭档,只需要15分钟就可以煮好,而且饱腹感很强,口感是颗粒感、弹牙感和柔软感并进。没有其他...
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- 用料粥水1饭碗芥菜梗100克姜1片料酒1汤勺盐1克鸡精、白糖各1/3茶匙粥水浸时蔬的做法菜梗洗净切长段。煮粥时放多一碗清水,煮好粥后将一碗粥水舀出,倒入锅中煮开后,放入菜梗、姜片、料酒,小火煮3~5分钟,煮的时间长一点,菜梗会比较软煮,反之菜梗就会比较脆。最后加入盐、糖、鸡精...
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- 鳕鱼被北欧人称为“餐桌上的营养师”,属于高蛋白、低脂肪食材,除了富含DHA、EPA外,还含有维生素A、维生素D、维生素E等。搭配富含维生素C的柿子椒、富含膳食纤维的杏鲍菇,是午餐的好选择。用料鳕鱼100克杏鲍菇50克柿子椒50克红彩椒50克熟黑芝麻适量酱油适量葱丝少许淀粉...
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- 为了纪念夫妻结婚三周年,亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法准备好6只干鲍鱼需三天时间泡发将所有肉类一起放锅中加入少许料酒和大量的水,烧开后慢火...
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- 用料西兰花400g包心菜200g胡萝卜200g荷兰豆200g马铃薯150g椰汁500ml食盐、橄榄油少许椰汁时蔬的做法将蔬菜洗净,后在白水中灼熟。(胡萝卜、马铃薯先下,再下西兰花,最后才是包心菜和荷兰豆)。灼熟后,沥干,装盘并淋上橄榄油备用。另起锅,把椰浆倒入锅中,烧开即熄火,撒上少许盐。将调...
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- 用料杏鲍菇150g鲈鱼半条香菜2根彩椒碎少许鸡汁杏鲍菇浸鲈鱼的做法成品...
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- 用料苦麦菜(也可用自己喜欢的各种青菜)2颗皮蛋两个蒜子,姜,枸杞适量上汤浸时蔬的做法这样放整颗菜能入镜(^_^)这就是苦麦菜,广东的小伙伴应该不陌生吧,至于为什么叫这个名我也不知道哈,但可以明确告诉你→_→它不点也不苦,梗非常甜(说多了回归正题)(●—●)来个配料合照(^~^)烧一锅...
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- 最初吃到这道汤是在港丽,大为惊艳,回家就上网搜,居然没有,于是转而自己琢磨菜谱用料河鲫鱼1条河虾10只蛤蜊10个娃娃菜1-2棵菜秸5棵丝瓜1条圆白萝卜1个葱3棵姜片5片无油鱼汤浸时蔬的做法热锅冷油,鲫鱼洗净,沥干水分下锅煎,这样不会沾锅,煎至表面微黄后捞起沥油备用汤锅中加水,将煎...
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- 用料胡萝卜根鲍鱼炒时蔬的做法清洗鲍鱼。刷,去掉内脏和牙齿切花刀切蔬菜烫蔬菜(3分钟),再烫鲍鱼(水开下鲍鱼,烫一分钟)切姜蒜爆香,加盐,蚝油,炒香下蔬菜,鲍鱼,芹菜炒至芹菜软掉...
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- 中菜/粤菜常用上汤浸菜。上汤可为蔬菜提鲜,但是外面买的上汤/鸡汤有味精,自家做除了费时,还不是常备着。用米汤,不但好看,菜也更鲜。我家口味比较清淡,喜欢味重的可能不认同😊。我试过的蔬菜有娃娃菜,大白菜,丝瓜,节瓜。大白菜和丝瓜是我最喜欢的。这次做的是大白菜,加了鱼腐。用料...
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- 对美食的品质是我一直的追求,现在很多餐厅做菜实在不用心,无奈之下只能亲自下厨来满足自己的味蕾了!用料鲍鱼10只筒骨1个西兰花1朵鲍汁40克蚝油20克生抽10克料酒5克生姜10克鲍汁扣鲍鱼的做法鲍鱼用小毛刷洗净,放入少许料酒和生姜腌制十五分钟去腥。鲍鱼先汆水两分钟,然后放入...
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