- 用料面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克花椒粉盐全麦面椒盐花卷的做法将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包机最后加水,选择8发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分钟),按停止键,取出面团放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜室温发至两倍大发好的面团可以看到里面...
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- ❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190,14分钟❗️乔立SC-1P,上220,下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟,超过2盘175❗️其他普通家用烤箱参考200度上下火18分钟左右,上色满意盖锡箔纸~❗...
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- 一个人在家看孩子,每天老公上班,我一个人都吃不上饭,这样营养丰富的花卷儿,就算不炒菜,也能吃饱,而且火龙果富含膳食纤维,解决了不吃菜便秘的问题!用料食用油适量面粉两碗白心儿的火龙果一个榨汁,稍微加少许水酵母粉3克盐适量克花椒粉适量椒盐花卷儿的做法准备两碗面粉!酵母三克,加...
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- 很久以来,就渴望自己能亲自做馒头花卷包子那多好。苦于一直发不来面,看了很多方子,最终参照了下厨房.旺丫丫.的方子,我发了几次面都很成功。在此非常感谢旺丫丫提供的方子,简单好操作。今天想把它记载下来,便于我查找方便。用料面粉500克酵母4.5克橄榄油12克糖24克盐3克水250毫...
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- 用料小米南瓜红枣枸杞粥1碗黑全麦椒盐花卷3个白灼生菜1碟辣白菜1小碟早餐记录(二十九)100%黑全麦椒盐花卷的做法1.小米无需提前泡发2.小米,南瓜粒,红枣对半切,加入适量水,煲成粥。最后五分钟时,撕一把枸杞干。提前做好的100%全黑麦椒盐花卷,大火蒸5分钟,翻热。1.生菜洗净。2.烧开一...
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- 早餐可以怎么吃?卷饼方便易做。一起尝尝这美味的椒盐全麦虾卷吧。用料全麦卷饼1张虾3只黄瓜半根蛋黄酱适量青花椒椒盐适量杂粮米饭2勺椒盐全麦虾卷的做法在锅内加入姜片、大蒜把虾煮熟(虾提前洗干净)铺上一层煮熟的杂粮饭加上一些黄瓜条撒上些蛋黄酱准备饼的同时,虾差不多也...
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- 简单美味😊用料面粉500克新鲜酵母10~冬天15克水240克糖10克椒盐撒遍即可油10克盐3克椒盐葱花卷的做法水、酵母、油放入主锅,2分钟37度3速激活。放入面粉30秒3—6速调和,看到杯壁没干粉即可点下一步揉面至完成。面团擀成长方形刷油,撒椒盐,整个面片薄薄的撒满,再撒葱花。面片折...
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- 用料中筋面粉(面团)500克水(面团)250克糖(面团)25克猪油(面团)25克酵母(面团)5克色拉油适量椒盐适量(没有椒盐,可以用盐和花椒粉代替)葱花适量椒盐大花卷的做法混合面团材料,将面团揉光滑,盖湿布发酵至2倍大。葱花加少量色拉油和匀。发酵好的面团充分揉匀,切一块面团检视看不到大气孔。面...
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- 用料全麦粉450克酵母5克水250克奶粉50克椒盐适量解锁减肥新福利——面包机版的奶香椒盐全麦花卷(一次发酵法)的做法全麦粉、酵母、水、奶粉一起放入面包机,现在揉面程序,半小时后拿出来,分成小剂子,擀薄。刷一点点油,洒上少许椒盐,几片叠在一起做成卷花,样式随意,想怎么捏就怎么捏...
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- 用料全麦粉100克普通面粉140克水140克左右味好美青花椒盐适量盐适量酵母4克色拉油适量椒盐全麦花卷的做法酵母加一百克温水溶解,加剩下的水(水量要看面团软硬度调节)与面粉揉匀。(可加入少量砂糖溶于水,可促进发酵。)面团成型后加少量食用油,用力揉成光滑不粘手的面团。醒面十分...
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- 小白胖子,这个量可以做12个小花卷,适合一家三口👨👩👦用料中筋面粉312克酵母3克白糖7.5克温水160ml植物油适量椒盐适量盐适量椒盐小花卷的做法温水➕酵母化开&温水➕糖化开加入面粉中,活面程序30分钟成团,拿出加入薄面柔圆,发酵至一倍大,擀开至薄片,抹植物油加入椒盐撒...
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- 控糖主食新尝试,不能吃甜的那就试试咸的。用料全麦粉300克普通面粉50克(也可以都用全麦)酵母4克牛奶200ml(根据面粉吸水性调整)葱适量花生油适量盐适量全麦花卷的做法牛奶用微波炉加热30秒至温热,不能烫手,加入酵母,搅拌静置5分钟。将全麦粉、普通面粉、牛奶酵母一起放在面包机,启...
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- 减脂的厨友们看过来,最近减脂特想吃葱油卷,但是又怕胖,于是就想了这个解馋的方法。简直就是福利,当主食吃毫无压力。吃的就是这个假象感觉,不挨饿满足口欲😏用料全麦粉200克酵母2克胡萝卜半根葱花适量比如:胡椒粉孜然粉十三香(看个人喜好)水(根据自己粉的吸水量)克全麦葱花卷(无油...
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- 趁周末给新玩具腾出了位置闲不下来立马烤一盘全麦盐面包试机少糖少油吃的就是面包的麦香🥐用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶130克水25-30克干酵母2.5克细砂糖10克盐5克黄油8克裹入有盐黄油7块全麦盐面包的做法材料准备。黄油用量较少,可以一次性加入厨师机揉面。揉至8成筋...
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- 减脂党随便乱做用料黑芝麻12克酵母4克盐适量全麦面粉270克橄榄油适量泡打粉2克牛奶160克花椒粉适量全麦黑芝麻椒盐花卷的做法全麦粉,芝麻粉,泡打粉混合。牛奶热到温的程度加入酵母。把牛奶加入左边的混合物里。面团揉到光滑。我没有等发酵,喜欢吃一发的。面团擀成大薄饼,大概...
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- 花卷的面皮是用全麦粉和普通面粉(纯正小麦粉)1:1来制作的。花卷里面撒上香葱、橄榄油、椒盐、黑芝麻,蒸锅上汽后蒸15—20分钟。写个菜谱备忘。用料全麦粉300克普通面粉(纯正小麦粉)300克酵母3克白糖10克盐2克水313克泡打粉(可加可不加)2克葱油椒盐芝麻花卷(全麦粉:普通面粉=1:1)的做...
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- 这次花卷加了全麦粉进去,虽然成品不是很白,带点粗粮更健康吧。看了孙朱朱的“蒸出超松软馒头的4个窍门(附快速完美发酵法)”很受启发,这次就是按照她的二次发酵法做得,谢谢!面发得不错,成品很松软也很香(不知是不是加了麦粉的原因)老张说,不错!这是我喜欢的早餐。用料普通面粉250克全...
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- 作为一名典型的四川人,面食永远都生活的只是点缀,所以一直不会做面食。为了满足家里北方祖籍人民的需要,于是学着做了一两款面食。椒盐花卷简直是零失败的作品用料面粉500g猪肉末,不能剁太细150g安琪酵母5g盐适量花椒面适量小葱三到四根椒盐肉花卷的做法酵母温水发起来,加入面...
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- 日常沉迷于做包,今天还是选择了海盐卷,经久不衰的一款,其实是昨天发朋友圈大家投票的选择,哈哈哈,这次用的后油后盐法哦用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克水160克酵母3克奶粉20克盐5克黄油6克黄油片8小片全麦海盐卷的做法准备好材料除黄油和盐外的所有材料放入厨师机或面包机...
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- 用料鸡腿2只料酒1勺盐3克姜2片味达美少许全麦饼卷椒盐鸡腿的做法鸡腿用盐、味达美、料酒腌制入味送入烤箱200度中间翻面一次,刷上腌制剩下的料汁卷入全麦饼皮里诱人不...
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- 蒸花卷是许多人都会做的,只是有人蒸出来的更漂亮。而我蒸花卷是为了好吃,只要不是太影响食欲就视其过关。蒸花卷也有许多花样,有咸味的,有甜味的,有葱花儿的,有芝麻酱的,而我蒸的是花椒盐的,您看模样长的也不错吧?味道也相当的不错,多吃了您的减肥计划搁浅了可别怨我哈!发面部分点击...
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- 用料普通面粉400克荞麦面粉100克白砂糖3克酵母5克温水280克荞麦面粉椒盐花卷的做法400克普通面粉+100克荞麦面粉+3克白砂糖+5克酵母……加入温水约280克搅拌成絮状……和面成柔软光滑的面团盖保鲜膜发酵至两杯大发好的面团胖乎乎的很可爱按压排气擀成片状撒上油盐,椒盐粉,...
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- 现在的生活越来越好,物质极大丰富。但随之而来的,患三高等富贵病的人也不在少数。主食不能太精细,适度吃些杂粮,成为必需。今天是祖国70华诞,在这特殊的日子里,制作一款黑麦面椒盐花卷,以示庆祝和纪念。用料黑麦面粉100克低筋面粉100克高筋面粉100克白糖2克酵母3克凉水150克玉米...
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- 花卷用料面粉500g椒盐50g油50g椒盐菊花卷的做法发面分十个小面团,擀园面皮,抹油及椒盐,对折两次后横切两刀叠起,两个圆饼对折切出叠好后对齐,用两根筷子两边按下朝中间挤,菊花就出来了...
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- 大宝最近有点咳,医生说不能吃生冷甜辣,各种想给宝贝做咸口。这个花卷,好多朋友问,就写个菜谱。如果要做白花卷,就不放葱花椒盐,把120g的水换成130g的纯牛奶,更有奶香味做的过程有问题可以问我,做后记得来交个作业哦用料王后低粉250g酵母7g水120g油8g花椒粉一丢丢大概0.3g盐3克油...
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