- 番茄虾,下饭好吃!冷天还可以做成火锅烫菜吃噢。桂林有家海鲜锅很火爆,主要锅底就是这个番茄虾,然后做成火锅可以烫菜。这是大厨闺蜜熊猫传授的做法(有个厨神级的闺蜜就是好)。做的是桂林风味,本来担心不合婆家人的胃口,却得到了皖北的婆婆的肯定,开心^_^冬天做成火锅烫菜吃,暖暖的,...
- 13740
- 这道意大利面是用罗勒风味番茄酱跟新鲜番茄加虾仁所完成的,酸酸甜甜的不咸,可以按照这个配方来试试看哦!用料莫利4#直条形意大利面100克番茄75克百味来罗勒风味番茄意面调味酱100g虾仁85克黄酒少许盐1-2克葵花油适量黑胡椒粒适量罗勒风味番茄虾仁意大利面的做法用的虾仁是冷...
- 18340
- 没什么自己创作菜品的能力,基本都是学自网络视频,做成菜谱是为了以后看着方便不用去翻视频。这道菜学自抖音秘味唐Sir夏天自己腌制一些去暑小食品,清凉开胃用料小番茄500克冰糖适量桂花适量桂花小番茄~秘味唐Sir的做法这是所有的用到的东西小番茄放入开水中煮一会,皮开始卷起...
- 27335
- 无论哪个国度,鸡蛋都是早餐不可缺少的。而荷包蛋加上番茄,甜椒和洋葱就是一道经典的中东早餐。这道菜在香料的使用上变化多端,中东地区不同国家之间做法略有不同,有的喜欢加茴香籽,有的会加点生姜,不过最典型的还是少不了孜然籽。今天要介绍的菜谱来自于米其林三星主厨戈登·拉...
- 16380
- 番茄泡菜加罗氏虾超配的味道!酱汁捞饭好吃的不行😋用料番茄(树上熟)2个泡菜50-100克罗氏虾1千克葱2段指天椒2个姜5-8片蒜4瓣清酒50-100ml黑白胡椒适量盐5克糖2.5克酱油适量泡菜风味番茄虾的做法罗氏虾处理,头身分离,剪背去虾线懒人做法就只开背😌番茄切大粒状,跟泡菜放一起姜和...
- 27339
- 桂林风味炒河粉。完全版的精华在于酸笋和酸豆角,快手版就是“冰箱里有什么炒什么河粉”。以下用料配比为一人食。用料酸笋适量酸豆角适量鸡蛋1只肉类(牛肉或猪肉)适量(一只手抓起来的份量)青菜(油菜花,上海青,小白菜,芹菜均可)依个人偏好适量黄豆芽少许胡萝卜半只蒜红辣椒一只葱(大...
- 34335
- 做虾既不油炸油焖,也不清蒸水煮,而是用最快捷的方法,就能做出最诱人的美味,那就是用番茄酱与番茄沙司调成料汁来炒。料汁的调制,可为炒虾增色添味,这样烹饪出的虾,不仅味道鲜美、酸甜可口、不失营养,而且还是简单易做的一道珍馐佳肴呢。番茄虾是都会做的一道美味佳肴,可是加了姜会...
- 6781
- 桂林农家制作的茄子榨,只在冬天取大量茄子自然风干再蒸熟再风干,加黄豆酱蒜辣酱酒酿等封坛发酵而得。量少精华,颠覆外观的美味农家菜,干香咸辣,用来烹煮肉类,风味一流。用料茄子榨50克排骨500克葱少许茄子榨蒸排骨(桂林风味农家菜)的做法朋友奶奶自制的茄子榨,桂林运上来的,中午马...
- 33340
- 说起酸坛子~确实要谢谢我妈妈~10年前,我家人来看我~在我宿舍现场教学了制作酸坛子的过程~现如今~我也算是个泡菜届的“一姐”了接下来,我要跟大家分享下我多年的经验之谈用料坛子(约装八斤水大小的)1个瘦豆角300克嫩姜2个小米辣6个(根据个人口味)冰糖20克(根据个人口味)盐5勺(根据个人...
- 10971
- 突然想吃奶汁烤!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量虾仁(剥好壳)200g洋葱1/2个菠菜100g通心粉100g番茄罐300g淡奶油50ml芝士(披萨用)100g橄榄油1勺盐少量胡椒粉少量鸡精5g奶汁番茄风味烤虾仁的做法虾仁去掉场。洋葱洗净,剥皮,切成3mm丝。菠菜洗净,切成4cm准备锅。漏...
- 29080
- 【辣味番茄虾】这个汤汁超级无敌下饭!!!是甜辣酸鲜的味道!!!虾仁鲜美!!!辣番茄酱汁超级下饭!!!无敌了!一定要去做!汤汁!!!惊为天人!!!用料鲜虾18只鸡蛋1颗白料酒1小勺淀粉1勺西红柿2个(约300g)大蒜2瓣(切蓉)白糖1大勺芝麻油1勺红油豆瓣酱1小勺盐1/2茶匙辣味番茄虾的做法虾去头去壳去虾线,用清水洗...
- 15982
- 此道菜为西式味道,不喜欢此味道的不要尝试。这个夹面包片比较合适。用料盐糖适量番茄一个桂皮一根干辣椒半个玉桂番茄的做法番茄切四瓣把番茄,桂皮,干辣椒,一起放炒锅里,加水漫过,加少许油烧开改小火炖汤汁收干,加盐,糖调味...
- 6189
- 終於整出媽媽啲味道,以後想食隨時整到了,開心呀用料茄子6條茄子6條剁椒醬適量酒釀適量臘八豆適量鹽適量桂林茄子榨的做法茄子1開4,蒸5分鐘,風乾機68度風乾24個鐘,再蒸1個鐘,風乾備用。拌入臘八豆、剁椒醬再拌入酒釀,試味,要咸少少,唔够要加鹽,淡咗會變酸,除非你喜歡食酸嘅都可以入樽...
- 18013
- 用料鲜虾8只番茄酱30克酱油30ml蚝油15ml白糖5克盐1.2克色拉油30ml白葡萄酒5ml美味番茄虾的做法鲜虾剪去须子,剪开背部,挑去虾线,加少许葡萄酒、盐腌制备用锅中放少许油,油热后,放入腌制过的鲜虾翻炒至变色,盛出备用锅中放少许油,将番茄酱、酱油、蚝油、白糖混合均匀,放入锅中翻炒...
- 15852
- 用料茄子3个肉200克葱2根姜1片蒜1瓣料酒2勺生抽1勺老抽半勺淀粉50毫升盐1.5匙白糖1匙香油半勺花生油适量鸡精1匙风林茄子的做法茄子切条,放水里备用。浸水的茄子吸油少哟。肉切成小丁,倒入生抽、老抽、料酒,抓匀备用。葱、姜、蒜切末备用。准备一碗水淀粉备用。锅内倒油,油温...
- 14896
- 超级喜欢超级喜欢芝士搭配番茄的味道,煮上这样一锅,真的是男女老少通吃,包你光盘的节奏用料桂林米粉2块各种鱼丸适量杂菇适量番茄3个葱2根香菜2根沙拉酱1勺番茄酱2勺芝士2片白醋1小勺盐1勺蚝油1勺酱油1勺鸡精粉1勺糖2小勺超级好吃的芝士番茄桂林米粉的做法把所有材料准备好,...
- 29017
- 居家隔离做下饭的快手菜用料咖喱粉1勺番茄酱1勺西红柿1个黑胡椒粉1勺印度风味🇮🇳番茄咖喱虾的做法准备虾西红柿切块黑胡椒粉、番茄酱、咖喱块准备中炖煮加水加咖喱块最后撒上胡椒粉喜欢吃蛋可以煎蛋装盘啦小贴士加水后再放入咖喱块否则会糊掉噢...
- 27320
- 味道鲜美用料桂鱼1条西红柿3个淀粉2勺姜片6片盐2克糖1勺料酒1勺生抽1勺番茄桂鱼的做法番茄切块待用煎炸桂鱼翻炒番茄番茄炒出汁小贴士鱼过油后,盛起装盘待用,把番茄煎出水,干煎,不要防水,直到番茄熟透后,装盘待用,以次倒油,生姜蒜等佐料爆香,倒入番茄,倒入开水,倒入桂鱼,加入蚝油,生抽...
- 7278
- 桂林米粉主要分为卤菜粉,汤粉,还有一些小众口味比如马肉米粉,牛杂米粉等等。卤菜粉是用五花肉煮熟后再油炸切片,搭配熬煮十几个小时的卤水,跟米粉干拌着吃;相比制作工艺复杂的卤菜粉,汤粉就要简单得多,汤粉一般用瘦肉切片煮汤,加到米粉里吃。勤俭节约的老桂林人一般在家煮汤粉,用番...
- 18771
- 桂林本地人都知道铁西有一家番茄虾非常好吃,几十块钱一锅经济实惠有好吃,但是因为疫情出不去,那么我就来复制一下吧。用料西红柿两大个虾500克葱花克姜丝克盐克耗油适量生抽2勺小米辣4个蒜瓣5粒独蒜桂林味番茄虾的做法把所有配料洗好切好备用,番茄要多一些,我用了两个很大的西...
- 7542
- 某天在餐馆吃到番茄鱼,感觉汤汁放了太多番茄酱,后来在网上遇到了菜谱,就来了兴致,第一次决定下厨做鱼。用料米粉350g西红柿1个葱1根姜9片少刺的鱼1条白菜5片番茄汤鱼+桂林米粉的做法1.煮一锅开水,并放入几块姜片,西红柿切片,葱切幼,白菜切段,鱼清理好,放点盐和姜去腥;2.锅热油,放入切...
- 22546
- 家里刚好有这些食材,就一起炖出番茄火锅的感觉。用料番茄1个小葱2根虾滑1袋鱼丸10个番茄酱2勺黑胡椒适量盐适量生抽1勺挂面1把番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】的做法油热,下葱花爆香,倒入番茄用小火慢炒出红汁,放番茄酱、生抽,加四小碗水烧开水开依次放鱼丸、虾滑、面条,煮熟,撒黑...
- 10090
- 用料酸辣椒6个藕圆子适量西红柿1颗小白菜250g生抽一勺桂林风味藕圆子的做法首先当然是炸藕圆子~我用的是莲藕加上胡萝卜油锅热~下酸辣椒爆炒加入西红柿,搅拌~再加入青菜~继续搅拌~加点生抽,搅拌出水后,加入藕圆子~搅拌后~完成辣!...
- 12278
- 用料姜适量大蒜适量板鸭1只炖羊肉汤料1包酸菜适量油适量耗油少许八角两到三个炒板鸭(桂林风味)的做法鸭子切成小块,锅内放水,水热一点之后,将鸭肉、炖羊肉汤料放入温水之中,过水五分钟左右,将水倒掉。鸭肉连同汤料一起捞出。锅内放入油,油热之后,放入切碎的蒜蓉,姜,八角翻炒一下,放入...
- 13652
- 原本是一道湖南风味菜!已经改良!苦瓜酿肉,有清心明目之效.苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,对淋巴肉瘤和白血病有效!用料干香菇5朵猪肉1000克苦瓜2根淀粉少许盐根据个人口味!少许味精少许油少许生抽少许桂林风味《苦瓜酿肉》的做法先将猪肉剁碎,然后讲干香菇切丁,混入一起...
- 6162