- 西班牙最有名的出来火腿就是paella(炖饭)了。炖饭有很多种,有纯蔬菜的,有纯海鲜的,还有纯肉的。地道的炖肉海鲜饭应该是有兔肉的,不过我实在是不爱这口,就放了鸡肉和猪肉。喜欢吃羊肉和牛肉的朋友们可以用同样的方法制作。用料带骨鸡肉400g排骨400g洋葱1个红辣椒1个西洋芹2掰...
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- 今天的午餐,小时候最喜欢吃的炖肉,现在味道怎么也复原不到以前了,不知道是我变了还是食材技术变了的缘故.用料排骨克鸡肉土豆个葱根姜片蒜瓣八角个花椒粒盐克酱油勺醋肉勾鸡(排骨炖鸡)的做法排骨处理干净小火入锅炒干水分,然后放入处理好的鸡肉、八角俩朵、花椒七八粒中小火翻...
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- 用料排骨500克鸡腿1只胡萝卜半根盐适量蚝油1勺生抽适量红烧酱油少许料酒少许葱1根姜2片花椒5粒八角1个桂皮1小块大豆油适量排骨炖鸡块的做法排骨剁和鸡腿剁成小块,胡萝卜切滚刀块。鸡块和排骨冷水下锅,放少许料酒焯水,水开撇去浮沫,洗去残余杂质控水备用。准备小料葱、姜,八角...
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- 炖好的鸡肉和鸡汤,不油腻,有肉有菜,连吃带喝,超满足,重要的是超级简单!用料鸡肉(鱼、排骨)750克葱4段姜4片蒜4瓣生抽10ml醋或者柠檬汁10ml大料2个枸杞1捏大枣3个桂圆(可不放)4个西洋参(可不放)6片各种菜(香菇、冬瓜、豆腐等)随意盐根据汤多少随意放零基础炖鸡肉(鱼、排骨)~简单的做法肉洗...
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- 在青岛已经三年,满大街的排骨米饭离开青岛的人偶尔有点思念。自己在家琢磨出了这个小配方,分享给大家用料排骨1100克姜5-6片葱3段老抽2勺生抽3勺料酒2勺盐2勺小茴香1克花椒2克草果1个香叶1克良姜1克陈皮1克八角1个白芷2克蚝油1勺私厨炖排骨——排骨米饭的做法香料们。良姜...
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- 跟土豆炖鸡做法一样简单粗暴用料排骨适量土豆适量个排骨炖鸡的做法加盐和生抽腌制排骨好入味土豆去皮切块放在水里洗去淀粉开水煮排骨撇去血沫洗净热锅加油爆炒排骨注意安全排骨炒至金黄加土豆一起炒几分钟,然后加水盖锅盖炖10-15分钟左右不确定熟没熟拿筷子戳土豆能戳烂...
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- 用料椰肉200g猪排骨500g玉米1根胡萝卜1根姜适量椰肉炖排骨的做法排骨冷水下锅,焯出血末,捞出备用砂锅内倒入水,将配料表里食材放入,大火烧开,小火炖煮1小时排骨烧至脱骨,放入适量盐调味小贴士我选的是老椰子的肉,如果椰子味道不够,可以放着椰子汁,...
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- 对于爱吃鸡蛋🥚营养丰富,这道菜吸收了排骨汤汁的鸡蛋和排骨一样给力,好吃又下饭,用料简单滋味浓郁!用料鸡蛋2个小葱少量盐适量猪排250g白糖2勺八角适量花椒适量桂皮适量老抽适量姜适量排骨炖鸡蛋🥚营养下饭的做法把排骨焯一下,备用锅中放油加入糖,中火不停翻炒。等到糖冒起棕黄...
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- 煲汤我是比较拿手的,花胶大家都知道,补充胶原蛋白最好不过,哈哈,一切都是为了美。🤣🤣用料花胶4只排骨(可把排骨换成鸡)500g,(鸡的话,半只)红枣2颗姜片3片桂圆肉8-10颗枸杞少许蜜枣/红枣1颗/几颗盐适量鲨鱼皮适量(没有可不加)花胶炖排骨汤(炖鸡)的做法花胶(鲨鱼皮)先蒸5分钟,然后用凉水...
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- 过年必不可少的肉肉……即不油腻又养生😋用料牛排骨肉500克胡萝卜半根蒜瓣10瓣大枣10颗枸杞5克大葱一根姜10克香油15克海鲜酱油45克勺料酒20克砂糖10克蒜末一勺胡椒碎少许芝麻一小勺炖牛排骨肉的做法将肉切块,洗净后,泡在水里2个小时左右,将血水排一排在锅里放入半根大葱,生...
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- 板栗的季节怎么可以不来道板栗炖排骨呢~~(ↂ⃙⃙⃚⃛ωↂ⃙⃙⃚⃛)用料排骨/鸡肉250g板栗三十颗左右生姜a2片酱油适量白糖一调料匙料酒适量生姜b一颗蒜米四粒八角三颗蚝油适量黄糖一根手指大鸡精一调料匙葱花/蒜苗适量姑妈的板栗炖排骨/鸡肉的做法排骨洗净,把生姜a切成粗...
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- 用料排骨4块胡萝卜半根土豆1个(小)油5克葱姜蒜末少许生抽4勺蚝油3勺盐2克大米1杯十三香1勺排骨肉焖饭的做法排骨高压锅煮熟(放花椒,大料,料酒,姜),拆骨胡萝卜、土豆切丁(我先插丝再随便切两刀)焖饭的丁应该更小,我切的不好起锅烧油,加入十三香、葱姜蒜末炝锅,再加入胡萝卜和土豆翻炒2...
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- 用料排骨1000克酱油姜几片八角一两个料酒葱小葱结或大葱段几节盐桂皮一块香叶一两片豆角随意蒜几瓣炖排骨的做法冷水加点料酒逼出血沫子葱姜蒜八角桂皮香叶等下锅炒香了扔排骨下锅炒一起炒香了倒生抽老抽,调味上色炒匀后倒热水没过排骨,大火烧开后转中火炖炖至酥烂脱骨,开盖...
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- 冬至前几天,非常想喝汤。想到很久没喝过排骨汤了,咬咬牙,忍痛买了一斤半排骨。萝卜是在超市买的,很特别的是买到了重庆赶水的草兜萝卜,这个系列的萝卜炖汤很棒,口感超级甜。饭豆是买的重庆江津的,淘宝买的。我之前买过这家的青花椒和黑豆黄豆,卖家极力推荐这款饭豆,我就买了来炖汤...
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- 孩子说要吃牛肉炖排骨,妈妈想想,牛肉和排骨可以一起炖什么呢,于是想到土豆,炖吧。香啊!用料排骨一斤牛肉多半斤土豆一大个葱姜蒜爆锅适量酱油适量糖适量白醋一勺牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法排骨和牛肉,冷水下锅,焯两三分钟。出血水。捞出。锅里到油,油热后,葱姜蒜爆锅,把焯过...
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- 排骨可以提前煮开血水不要,也可以冷水泡后直接洗干净炖,大概高压锅上气中火35-40分钟左右关火!炖菜一般万能是放盐,花椒,葱姜蒜!胡椒粉一般不放牛羊肉才放,干海椒是喜欢吃辣的可以放,参水也是水莫过菜品多一点就行。炖鸡,猪蹄,鸭子最好提前清水煮血水,水开就行,然后放盐扎进味道!排骨...
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- 鸡翅排骨炖豆角是以排骨、鸡翅、豆角为主要食材,主料用豆瓣酱炖出来的一道菜、葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、白胡椒粉为辅料的家常菜,属于东北菜系,口味咸鲜,营养价值丰富。做炖菜少不了用六月香豆瓣酱、加几勺酱炖一顿就是一道美味佳肴。六月香豆瓣酱、酱香咸中微甜、做出来的...
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- 用料排骨500-600克鸡爪8到10只葱个姜片桂皮花椒粒蚝油,生抽,老抽,醋,料酒或米酒,水小米辣或干辣椒排骨炖鸡爪的做法排骨用冷水泡,手在水里揉捏排骨,水变浑浊后再换水,连续三次,让排骨变干净。鸡爪焯水后减去指甲。葱打结,姜切片。调汁:半勺老抽,一勺蚝油,两勺醋,三勺料酒,四勺生抽,五勺水...
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- 腔骨,肋排都可以。超级好吃还超级简单用料腔骨一斤山药一根食用油适量葱姜蒜适量小米辣一个生抽适量红烧酱油适量八角2个香叶2片腔骨炖山药排骨炖山药肉软烂入味超级下饭的做法冷水下锅,放几片姜片,撇去血沫捞出准备配料锅里多放油,放肉煎至金黄,放葱姜蒜小米辣放生抽和红烧酱...
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- 东北有一道下饭菜--小鸡炖蘑菇;做为一个南方人,自然也会做一道好下饭菜,入口即化的排骨中渗透口蘑的香味,小家伙说再来一碗🍚。用料猪小排300克口蘑15个生抽4勺料酒1勺白糖1/4调料勺蒜2瓣葱1根排骨炖口蘑---北有小鸡炖蘑菇,南有排骨炖口蘑的做法大蒜切碎加入少量热油中爆炒,后...
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- 本菜可以直接吃,也可以作为熬高汤的一种方法。用料排骨300克鸡翅2只洋葱半颗胡萝卜半根姜片3片熬高汤:排骨鸡肉炖品的做法排骨(杂排、仔排均可)和鸡肉(鸡翅、鸡腿、鸡架随意)冷水入锅,加入姜片一片,料酒少许。滚起后煮2分钟后,把浮沫清洗干净。胡萝卜切大块,半颗洋葱中间切一刀,姜片...
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- 买了一条肥肉拿来熬猪油,结果老板说熬完油的肉用来炖老豆腐,一块肥肉加一块豆腐,合在一起吃,味道美极了。下次做饭需要注意量的问题。用料五花肉(肥肉用于熬油)克生抽勺老抽勺老豆腐盐克肉炖排骨的做法熬猪油,可以把肥肉洗干直接下锅,带一点水气更好出油。小火把熬完油的肉简单翻...
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- 超市活动排骨特价那就排骨汤汤水水安排起来青岛这边的排骨米饭里面都会➕菜嗯特别好吃咱们也加点家里正好有冬瓜➕白菜那就做起来吧用料排骨500-800克冬瓜200克八角3个葱花4克花椒10粒姜3-4片料酒4勺盐8克味极鲜2-3勺白菜5片排骨米饭(排骨炖白菜➕冬瓜)的做法排骨切好之后,...
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- 要好好吃饭哦用料肋排500克豆角500克葱2段姜2块蒜2瓣大料1颗料酒酱油老抽花椒面热水1壶老饭骨版排骨炖豆角的做法切好两段葱段,两块姜,烧上热水。肋排不需要焯水。切豆角段不要切太短,大概手指长。放油煸豆角至完全变绿。盛出。豆角也可以放在后面煮排骨时另起锅炒。热锅冷...
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- 用料排骨随意葱半根姜十片蒜2瓣八角个1盐两小勺酱油5勺冰糖5个炖肉炖排骨(独家)的做法排骨凉水入锅,热水下锅肉就老了,放四分之一葱段四片姜(这些都是自己掌握,多点少点都可以)肉泛白了捞出来就行炒糖色,放上五块冰糖,倒油比平时炒菜多点,用最小的火让冰糖溶化,这步比较紧凑我就没拍...
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