- 家里人一直叫我多吃淮山,然而本人并不是一个擅长煲汤的人,所以就用了另外一种方式来满足家人的期待,懒人必备用料淮山1条冰糖粒约10粒不是很拔丝的淮山的做法1.淮山削皮放入盐水中泡半个小时左右,然后放入米饭中一起蒸熟2.因为不想太油腻,直接少量热水中加入冰糖粒,熬制融化加...
- 20172
- 想秀操作呢怎么看起来简单做起来那么难嘞😭用料苹果2个白糖适量食用油适量淀粉沾苹果水适量拔丝苹果我是不是失败了?的做法苹果洗好削皮切块备用沾淀粉沾好了油温五六成热下锅炸(我好像是放早了)啧啧啧炸到金黄出盘备用糖➕适量水熬制过程搅拌粘稠且变色后关火倒入炸好的苹...
- 16668
- 拔丝山药的详细讲解,让你成功的拔丝哦。用料山药2根白糖200g水适量玉米淀粉适量拔丝山药的做法首先我们把山药去皮,切成厚度相同的块,这样能够均匀的受热和成熟然后焯水,把山药煮至八分熟,千万别煮熟了,否则待会拍淀粉的时候容易烂。因为还要炸,所以别煮太熟接着上淀粉,这样能够...
- 12977
- 妈妈牌拔丝山药甜甜的山药幸福感爆棚用料山药7小根玉米淀粉适量白糖100克拔丝山药的做法铁棍山药去皮洗净,皮肤敏感的小伙伴可以戴手套,不然会痒山药切块撒玉米淀粉进去,沾匀油温7成热,下山药块炸炸到表面微黄,用筷子能插进去就熟了,拿出来备用准备120克糖80克水放入锅中,小火一...
- 7898
- 好吃简单用料淀粉看图片自己看着办红薯一个糖差不多就行鸡蛋差不多就行山芋拔丝的做法山芋切条淀粉打鸡蛋均匀搅拌放入山芋小火炸到山芋熟熬糖至变红凉了拉丝倒入山芋均匀搅拌撒芝麻盛出。(家里没有芝麻了所以没撒)小贴士如果嫌麻烦直接炸山芋也一样,其实很简单,主要是熬糖。...
- 19142
- 生活中有很多白色食物,或是颜色浅的食物,包括多种精加工的粮食等。白色食物也有五行,白色食物属金,对应人体的肺脏,是人体营养的基石。可见我们生活中的餐桌上也是五彩缤纷的。餐桌上是有五彩缤纷的,我不挑食,但还是有自己喜欢的食物。我很爱吃白色食物山药,以前在博客也写过关于...
- 33628
- 用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻炒均匀,让每一块山药、红薯裹上酱汁,冷却后拉丝即可小贴士砂糖跟水要提前融化...
- 26319
- 用料淮山2根白糖30克油适量健脾口爽拔丝淮山的做法淮山去皮,切成段。锅里煮开水,倒入淮山,煮五分钟起锅沥干水。将油烧热,淮山下锅,微微炸至皮起皱。这是刚炸好的淮山段子。白糖加水适量,煮成浓稠的糖浆,然后将炸好的淮山下锅,翻炒至淮山中有糖浆,糖浆中有淮山的境界,就可以起锅啦...
- 12009
- 做的并不是很拉丝但是看到有集美问我做了没有还是写一下吧各位大厨觉得可以踩在我的失败上前进~用料红薯1个大概200吧……白糖大概30克吧……油5克一点点就好水50克比糖量多一半吧拔丝地瓜-不是很拉丝味道还可以适合没什么时间不追求颜值的人的做法红薯削皮滚刀切成块,我只...
- 5631
- 总的来说,这个小吃的做法,是我猜的。从小学开始就在学校附近的推车老婆婆摊子上吃蛋饼了。直到初中吃了人生中的第一顿火锅,知道了有糖蒜这种东西,才因此发现,原来蛋饼里面裹着的,就是糖蒜泥。蛋饼确实是离石独有的东西,以前就想自己做着试试,但直到现在,网上还是没有一个正式的菜...
- 12524
- 用料淮山一根鸡蛋1个糯米粉少量面包糠适量芝士适量糖少量拔丝炸淮山的做法淮山先蒸熟😄不用太多糯米粉,加点糖揉好,洗手再包,避免太黏手,随便滚我是菜鸟,做不到边滚边下锅,咱弄好一起下锅小火,慢慢炸起锅了,儿子喜欢加番茄酱,我就喜欢吃芝士的原味…...
- 28770
- 小时候很喜欢的菜,但是我妈不会做,现在就自己给自己解馋喽。这道菜适合趁热吃,外层的糖汁变脆的秘诀是:在凉水碗里涮一下,会变成类似于冰糖葫芦外面的那层糖的口感。另外凉了会变得一坨一坨的,可就不会拔丝了。用料红薯油糖不要放太少,油和糖的比例1比1淀粉美味的拔丝红薯-拔丝...
- 21599
- 用料红薯1~2个白砂糖/冰糖半袋油500克拔丝山芋的做法山芋去皮滚刀切块,倒油放锅,煮热倒入山芋,翻炒至金黄,放一旁备用(注:期间要不停翻炒,防止粘锅)倒入糖,按山芋的多少来放量,锅里留少量油,水也可以。中火熬制成糖浆,期间要不停的翻炒,防止胡了。熬成糖浆发黄,冒许多小泡泡就差不多了,...
- 26497
- 我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来锅里放一点水(我水放多了,多熬了会),放糖,小火开始熬,不停搅拌,一开始是大泡,...
- 26601
- 一家人都不是特别爱吃淮山药,可是本着不挑食的原则,平时一直各种吃,炖肉或煮粥,今天烙饼算是创新了一种吃法吧用料淮山500克淀粉(玉米或者山芋都行)少许白糖少许黑白芝麻一小碟甜丝丝淮山药芝麻饼的做法淮山药洗净去皮切小段,小火隔水蒸30分钟左右把蒸好了的山药用工具碾成泥,我...
- 19021
- 用料山姆厨房去皮芋头1只糖200G芝麻少许色拉油适量山姆厨房——拔丝香芋的做法将芋头洗净改刀切成合适大小起油锅,将油烧热至8分熟后入芋头待芋头外表炸成金黄色的时候就可以捞出待用了接下来改成平底锅,开小火后入白砂糖熬糖浆熬糖浆需要耐心沉住气,一点点加热。糖会随着温...
- 25026
- 酸酸甜甜好开胃用料鲜草莓100g白糖50g鲜柠檬10g鲜山楂10-15个拔丝山楂的做法草莓隔夜先洗净切开用白糖淹渍盖膜放保鲜层待出水。山楂洗净最好去籽(我没工具也懒所以......)锅里倒进草莓汁再加入3-5汤匙的白糖开火煮至冒泡边煮边用勺子搅拌,待从锅底冒小气泡挤入柠檬汁,待成...
- 19083
- 用料红薯5个白糖50克面粉20克拔丝红薯(没拔丝但很好吃)的做法清洗干净红薯削皮备用碗里加入50g白糖再加入50g温开水比例为1:1红薯切滚刀块加入一滴白醋(为防止表面变黑)加入面粉10g放在稍微大点的盆里直接拌匀拌匀一次后再加入一次面粉共两次放好备用锅中加入适量食用油烧至五...
- 16040
- 用料山药蛋一袋冰糖500克拔丝山药蛋的做法加盐加面清洗熬制糖浆加入山药蛋和芝麻...
- 34097
- 不会像翻砂那么甜,反正就是好次用料芋头半个山药(不要铁棍)一小节鹌鹑蛋一斤白砂糖500g羔烧芋头山药(拔丝)的做法把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)山药同芋头煎炸至变色捞起油倒了后开火,锅热,...
- 27159
- 之前在一个餐馆吃过,我过生日,前男友让餐馆老板特地做的。今天在准备浸豆子弄豆浆的,结果发现家里竟然有大半袋子的红薯和紫薯然后就自己看教程学着做的做了2次,前后间隔35分钟左右吧第一次做的还挺像回事的,口感色泽各方面都可以,奶奶不太能吃甜食,不过今天她吃的最多。晚上想...
- 27812
- 昨天制作的山形吐司,原方出自吴宝春老师,家中现有食材进行改良,所有配方最后一幅图有标注滴🤔可以参考一下哦。山形吐司比较像硬面包,和欧包比较像,内部没有柔软拉丝的效果,拉丝吐司我也在之前分享做法啦。比较健康适合宝贝食用。🤗🤗🤗注意事项⚠️烘烤时间20-30分钟,150度以下火...
- 30234
- 减肥和养生是仙女🧚♀️永恒的主题,可是,鱼和熊掌兼得了,还要美味好吃又快手简单😋不是么……必须贪心,用料铁棍山药随意几根糖100克水150克几滴熟植物油不用油炸的拔丝山药的做法山药削皮,随意切成大小一致的块块,放入空气炸锅,烤箱也行,随便选择呀,我是空气炸锅,200度,10分钟白糖...
- 28428
- 用料淮山冰糖油拔丝淮山的做法下锅放糖炒粘稠状出锅...
- 19460
- 用料苹果2个鸡蛋1只淀粉5克糖5克(建议多点)拔不出丝来的拔丝苹果的做法苹果去皮去心,切成边长为2~3厘米左右立方体,为防止苹果生锈,建议泡入水中淀粉,鸡蛋加入少量清水,将鸡蛋淀粉搅拌成糊锅中倒入油,小火加热至七八成热后,将苹果挂糊,放入锅中炸炸至金黄色后,将苹果放入滤网中过油(注...
- 7144