- 这是一道非常开胃的汤用料榨菜1包瘦肉适量姜3片料酒半勺红薯粉适量白胡椒粉适量葱1根榨菜肉片汤的做法肉切薄片用半勺料酒腌制5分钟再用红薯粉抓匀腌10分钟左右姜切丝葱切未备用一包榨菜锅烧热入一点油把姜爆香倒入水榨菜丝水烧开后放入腌制好的肉片稍等片刻在把肉片搅开...
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- 用料冬瓜一斤瘦肉、榨菜适量蒜、葱、生粉、盐、鸡精适量冬瓜榨菜肉片汤的做法冬瓜削皮洗净切薄片、蒜、葱、洗净切好备用瘦肉切片用盐生粉腌二十分钟取锅放足量水烧开放入冬瓜煮八分钟放入蒜末肉片榨菜煮三分钟放入盐鸡精少许油烧开开关火撒上葱花即可...
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- 夏天开胃菜酸酸甜甜粥或者馒头的好搭档用料榨菜头一棵糖白醋麻油盐一点点酸甜榨菜片的做法榨菜头切薄片水中浸泡一个小时左右中间换两三次水主要是把咸味浸淡一点一小时后把榨菜片捞起来稍微挤干下放入白醋糖麻油盐可放可不放看自己的口味拌匀腌制一天就可以食用了酸甜可...
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- 在我的家乡人人都爱吃的一道下饭菜,不管是配稀饭还是干饭,都是极佳之选,包括大小饭店也少不了它的存在,它不仅开胃,搁置时间相对于别的菜也要长些。用料榨菜头2-3个干辣椒3-4只肉少许糖少许生抽1勺菜籽油少许大蒜头1-2瓣开胃下饭菜之榨菜炒肉片的做法榨菜头2-3个(辣和不辣的可...
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- 家乡有夏天菜脯煮冬瓜的吃法,去年夏天刚好家里没有菜脯,改用袋装即食榨菜煮,想不到味道比煮菜脯还要好。做法很简单,不需要添加调味料,十分钟左右就可以喝一碗咸鲜的冬瓜汤用料冬瓜500克土猪瘦肉150克清爽型即食榨菜一包油一小勺胡萝卜,水、葱,胡椒粉,适量榨菜肉片冬瓜汤的做法冬...
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- 用料牛肉克香菜根盐克榨菜榨菜牛肉汤的做法起油锅爆香姜丝,炒熟牛肉,烹料酒,加盐,八角,花椒,香叶,桂皮炖40分钟左右,加榨菜,起锅加香菜,鸡精,白胡椒粉如果鲜牛肉要焯水熟牛肉用蒸锅蒸一下,加入蒜末,油辣子,生抽,醋,鸡精,白胡椒粉,麻油加榨菜,高汤,水饺用微波炉蒸11分钟再在锅中煮开盛出便是榨...
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- 用料榨菜头包1盐克肉片榨菜头的做法榨菜头砍掉根部,用刀去掉根部旁边的硬皮,然后冲一下洗干净。切片,放入碗中,加入盐,用手搅匀,腌制半小时到1小时,一直到皮变软。猪肉切片漂洗两次去掉盐,也可以漂三次放油,炒肉,放盐,让肉不粘锅。然后把肉捞起放碗里,放榨菜头,盖上锅盖。然后开盖放肉...
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- 家里实在是没什么货存了,没菜下饭,余下点肉片和一包榨菜,炒炒吃了,倒是很好吃很下饭,哈哈!用料榨菜粒瘦肉油盐姜料酒白糖生粉葱花肉片炒榨菜的做法瘦肉切片,用油盐,酱油,姜丝,料酒,白糖,生粉等腌10分钟以上备用;乌江榨菜开袋后倒出,用清水洗一下沥干,为的是去除多余的防腐剂;热油锅,下肉片...
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- 老西门一带是上海面馆的激战区,某次又去上海必吃榜复兴中路大肠面家,果然又是长长的队伍,转战隔壁马路吉安路上,瞄准一家本帮杨春面,当时点的什么面忘了,只记得被一道配菜惊艳了一下下,回家就复刻起来,N次N次这道香油榨菜片了。买榨菜头时,特意跟菜场的阿姨说,我要脆脆的不要特别咸...
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- 小时候很爱的一道肉汤,开胃爽口下饭,就是小时候家里的味道!以下菜谱为两人份(都不是大胃王)用料姜3-4小片盐参考下文淀粉(土豆粉/地瓜粉)参考下文猪肉200克糖(不爱甜可不加)参考下文鸡精参考下文葱2根油适量榨菜(我最爱斜桥榨菜)半包巨简单美味家常榨菜肉片汤🥣的做法猪肉切薄片(我用...
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- 想念麻油榨菜的味道了,顺手自己做了一点。用料榨菜头若干凉白开适量麻油适量细砂糖适量麻油榨菜片的做法先把买来的榨菜头清洗沥干,倒适量开水在小盆里晾凉备用。将榨菜头切片放入凉白开里一浸泡二十分钟。(主要去掉点榨菜的咸味,也可在温水里适当揉搓几下,就为了去掉点咸味。...
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- 用料榨菜半包紫菜适量虾米少许香菜若干盐适量胡椒粉适量鸡精/味精适量香油适量水油榨菜汤的做法锅内加少许油,放榨菜炒香。加适量水,烧开,把除香油外的材料全部放进去。煮一会,关火盛出,淋适量香油。...
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- 没什么胃口的时候,可以来一盘榨菜炒肉片,简单易做,开胃好吃。用料榨菜160克前腿肉180克蒜头2瓣玉米淀粉1小勺酱油少许榨菜炒肉片的做法蒜头切碎备用。前腿肉切薄片,放入碗中,倒入酱油和1勺玉米油,加入玉米淀粉。用筷子搅拌均匀备用。榨菜准备好,我买的是酸辣的乌江榨菜。锅里倒...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1碗用料榨菜50g肉丝100g面条(干)1人份青菜1把小葱根据口味添加大蒜10g食用油10g生抽10g老抽5g醋10g盐1g榨菜肉丝汤面的做法油锅烧热,煸香蒜末,加入肉丝,翻炒至肉丝变色。然后加入榨菜,翻炒均匀,用生抽、老抽、盐、调味,倒入清水,大火煮开。然后加入...
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- 用料瘦肉4两榨菜适量姜丝适量虾米适量肉片榨菜汤的做法切大小一致的肉片姜丝肉片加淀粉、姜丝、调味黄酒搅匀锅肉适量热水、榨菜、虾米倒入肉片,拔散加盐、白糖散葱花,酱油多了点,颜色深了。下次减少酱油量...
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- 榨菜肉丝汤是一道家常汤品,制作原料主要有榨菜和猪肉等,主要烹饪工艺是煮,应注意榨菜较咸,汤中用盐需谨慎。用料榨菜包肉丝克香油勺榨菜【榨菜肉丝汤】里脊肉的做法里脊肉丝和榨菜丝用开水冲烫熟。放入碗中加盐鸡精胡椒粉香油调味,冲入开水。香菜小贴士当肉丝变白后随即捞出,及...
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- 最近猪肉和榨菜不同程度地变为了“名贵食材”,这次我们将它俩组合,介绍一道10分钟轻松搞定的接地气快手汤——榨菜肉片汤。整颗大头榨菜切大片,猪肉也切片不切丝,看起来豪气,吃起来嫩滑不柴,再给点冬瓜片,清爽开胃,喝上一口特别舒服!用料榨菜头1个里脊肉300克冬瓜400克生粉适量白...
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- 简单的食材做出来味道也能让人惊喜的,非常下饭的一道家常菜用料生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺很下饭的家常菜榨菜肉片的做法准备一块梅头肉一包榨菜肉切好后加入鸡精耗油抓均匀锅下油大火炒加入榨菜加入一点点水和少许酱油起锅准备多几碗米饭🍚...
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- 用料榨菜一小块辣椒半个姜两片葱一小段炒榨菜片的做法榨菜用清水多泡洗几次,减少些盐份。榨菜切片,葱姜切末,辣椒切丝。锅中下入少许油。下葱,姜,辣椒,小火炒出香味。倒入榨菜片,转大火翻炒,临出锅沿锅边淋入少许醋。装盘撒入香葱碎,一份酸辣爽口又简单的下饭菜就好了。...
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- 夏天一般喜欢做滚汤,快手清淡不油腻。用料西红柿2大个瘦肉片(水晶肉)150克微辣榨汁半包胡椒粉,生抽,盐,油少许新鲜罗勒或香菜适量清淡不油腻的肉片番茄榨菜汤的做法番茄切成你喜欢的样子,罗勒洗净,肉片用少许胡椒粉,盐,油腌一下。锅里加适量的水(我加了3饭碗,3个人吃)煮开放入番茄煮。...
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- 懒人喝的汤,不过一个人吃饭做一道菜确实方便,有汤有肉也简单。用料榨菜1包姜1片鸡精半勺肉丝100克盐2克小葱2根榨菜肉丝汤的做法去一块瘦肉切肉丝。热锅热油后,关小火放入姜丝和肉丝。小火翻炒,加入适量老抽。倒入一袋榨菜。小火翻炒两分钟。加入适量清水,煮两分钟。调味后洒...
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- 我不喜欢吃马蹄但是又想丸子里有脆脆的口感.所以加了榨菜末.出乎意料的好吃.配上甜甜的包心菜.整个汤很清甜.用料猪肉馅适量姜末适量葱花适量蚝油一茶匙蛋清一个酱油适量盐一茶匙鱼泉榨菜半包榨菜肉丸汤的做法鱼泉榨菜用水洗两三遍.泡在清水里备用.姜切成姜末.葱花切好....
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- 用料一、榨菜头6斤盐一斤榨菜3两盐二、去掉水分的榨菜头5斤青辣椒1斤红辣椒1斤蒜头2斤淡口酱油1斤榨菜2两酱油白糖1斤榨菜1两白糖花椒面一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鲜的榨菜头洗干净切片,放入盐搅拌均匀,静置一个晚上。把拌盐,静置一个晚上的榨菜片挤干水分,待用...
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- 用料土豆一个榨菜一小把肉片七八片盐味精麻油葱花土豆榨菜肉片汤的做法土豆削皮洗净,切粗丝肉片加盐、味精、淀粉、水拌匀锅内入油,油热放入肉片煸炒至变色,盛出余油加入土豆丝煸炒,加榨菜、肉片,加水,加盐,焖煮约三五分钟,加味精,淋麻油,撒葱花就可以了小贴士1、土豆易于保存,当家...
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- 用料藕1节榨菜半包葱半根蒜2瓣花椒20粒八角1个桂皮1块生抽1勺香醋1勺胡椒粉少许榨菜炒藕片的做法切好洗净的藕片,放入带有花椒八角桂皮的凉水中煮15分钟,捞出。起锅烧油,在油中下入葱花蒜末,胡椒粉少许,炝锅后下入藕片,翻炒一分钟后下入榨菜半包,继续翻炒一分钟。随后下入一勺生...
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