意大利香肠意粉做法烹饪大全 地道意大利香肠意粉如何做

意大利香肠意粉 / Spaghetti with quick Italian sausage meat

快手意粉 食材简单易备 制作时间快
意大利香肠可以用任何口味的。这里用的是微辣猪肉肠

准备：10分钟
制作：10分钟

用料  

意大利香肠意粉的做法  

1. 准备食材：洋葱，大蒜，香肠，小西红柿

2. 先烧开水，将意粉入锅煮。

3. 将洋葱和大蒜切碎，热锅后一起放入翻炒2分钟

4. 将香肠的肠衣剥开去掉，将肉揪成小碎团，入锅一起炒。

5. 小西红柿切半，肉末炒至微黄时入锅。再放入盐和黑胡椒入味。

6. 将煮熟的意粉放入酱料内，顺便盛入2勺煮意粉的水。趁热搅拌一下。

7. 盛出后 放一点自己喜欢的芝士口味即可。

小贴士

－ 要用生的肉肠，因为要利用里面的肉馅的味道。熟的肉肠不容易入味。
－ 香肠要去掉肠衣 这样不会吃的时候太硬太干
－ 一般意大利香肠都有一点咸味，做酱料时候不用再放盐。
－ 这款不用额外放入意大利肉酱，这样会丢失香肠的味道。