肉丁荷兰豆如何做才美味,怎么做肉丁荷兰豆简单又好吃
- 减肥食谱
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以前荷兰豆都是整个的炒着吃,口感不是那么好,这道菜谱抓住了荷兰豆的精髓,别看它长得特像黑暗料理,但是吃起来真得特别开胃,大家可以试试。
用料
荷兰豆 | 240克 |
瘦肉 | 200克 |
螺旋椒 | 1个 |
干辣椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
老干妈豆豉 | 1-2勺 |
老抽 | 1勺 |
肉丁荷兰豆的做法
荷兰豆洗净去蒂去筋络切丝。
准备蒜末、干辣椒段、螺旋椒切段。
一块瘦肉切成小丁。
锅内热油,放入蒜末、干辣椒段爆香,之后放入螺旋椒炒香。
加入肉丁,翻炒均匀至肉丁表面变白,倒入1勺老抽、1-2勺老干妈豆豉酱。
老干妈豆豉酱炒出红油,倒入切好的荷兰豆。
快速翻炒2分钟左右即可出锅,开胃下饭。
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