韩式烤肉泡菜奶油意面食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式烤肉泡菜奶油意面方法
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这个是我之前在韩国吃过的觉得惊为天人!因为我很不喜欢吃奶油,腻的不喜欢,这个用泡菜的蒜辣中和了奶油的油腻感的搭配很绝。怕腻的可以试试这款奶油意面
用料
五花肉 | 克 |
蜜糖 | 克 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | |
黑胡椒 | |
料酒 | |
盐 | |
洋葱 | |
蒜 | |
小米椒 | |
意面 | |
橄榄油 | |
奶油 | |
牛奶 | |
泡菜 | |
芝士粉 |
韩式烤肉泡菜奶油意面的做法
五花肉切片腌制。料酒,生抽,黑胡椒碎,糖,盐腌制一晚(有蜜糖最好蜜糖
洋葱、蒜头、蒜片,小米椒切好备用。泡菜切碎
加盐煮意面至软
意面加入橄榄油搅拌备用
加油煎蒜片煎至金黄,一边烤肉省事,油不用太多,五花肉会出油
加蒜蓉炒香后
后加入洋葱碎小米椒炒香炒软
后加入切好的泡菜炒香(泡菜可以加多点,这样出来的奶油意面比较不腻、看个人口味)不切也可以,酱汁到时候过滤下就好
加入奶油牛奶一边拌一边加热煮至冒泡,可以适量加水加泡菜汁水
放入意面煮至收汁)我还加了辣椒粉,怕腻,可以不加)
撒上芝士粉黑胡椒粉放上烤肉炸好的蒜片出锅
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