恨不得手指吮干净的蒜蓉粉丝蒸虾食谱大全及做法，烹饪好吃的恨不得手指吮干净的蒜蓉粉丝蒸虾方法

小朋友不爱吃蒜，当娘的各种绞尽脑汁，看到吃得恨不得手指都吮干净，为娘笑了。在楼下就能闻到诱人的香味，一口下去，蒜蓉的香味配上Q弹的虾肉，再来一口粉丝，好吃得你都会忘记自己不喜欢吃蒜。重点是这道菜又快又美味，既可以满足了日常家常菜的需求，也满足了宴客的需求。

用料  

恨不得手指吮干净的蒜蓉粉丝蒸虾的做法  

1. 温水泡发粉丝半个小时，切一下，不然你挑粉丝会挑得怀疑人生。

2. 虾洗干净开背，去虾线。

3. 准备蒜末，喜欢大蒜的可以再多加一点，我是因为家里不够了。

4. 油冒烟后关小火，下入蒜末，煸炒至金黄。

5. 盛炒香的蒜末，里面加入水和白糖还有豆豉油，调好汁。

6. 粉丝扑在碗底，把虾以自己喜好，摆盘，淋上汤汁，觉得不好淋可以用勺子舀在虾上面。

7. 水开了放进蒸笼大火蒸五六分钟，关火再闷2分钟，

8. 撒点葱花，色香味美的虾就可以上桌了。

小贴士

1.豆豉油我习惯了用李锦记的，如果没有豆豉油，生抽也是可以的。

      2.调汁一定要加水，不然粉丝会有点咸。

      3.喜欢吃辣的话，调汁的时候可以加点小米椒。